LECTIE DE FORMARE DE DEPRINDERI SI OBISNUINTE PROIECT DIDACTIC

Disciplina:Operatii si aparate in industria alimentara Clasa: a XI-a Subiectul:Constructia si functionarea pompelor pentru transportul lichidelor Tipul lectiei:Lectie de formare de deprinderi si obisnuinte Durata: 2ore

A.OBIECTIVE OPERATIONALE

La sfarsitul lectiei elevii vor fi capabili:

O1. Sa identifice elementele componente ale pompei cu piston,pe baza informatiilor predate la

curs,avand utilajul in laborator notand in fisa de lucru.

O2 . Sa prezinte modul de functionare a pompei cu membrana,pe baza informatiilor predate la

curs,avand utilajul in laborator,notand in fisa de lucru.

O3. Sa calculeze inaltimea manometrica de aspiratie a unui sistem de pompare ca cel din fig.1.1

,pe baza referatului de laborator,avand valorile date in fisa de lucru si sa le completeze in aceasta. O4. Sa calculeze debitul volumic si viteza de transvazare a lichidului cu sifonul,pe baza referatului de laborator ,avand valorile date in fisa de lucru sis a le completeze in aceasta.

B.ANALIZA RESURSELOR DIDACTICE:

1.Material didactic(Md) Referat de laborator (rlb) Plansa 1-sistemul pentru transportul lichidelor(fig.1.1) si stand pentru determinarea inaltimii manometrice (fig..1.2) Plansa 2 sifonul(fig.1.3) si pompa gaz-lift(fig.1.4) Plansa 3-montejisul (fig.1.5)

2. Mijloace tehnice (Mt) Utilaje (ut) Fisa de lucru (fl) 3. Metode de invatamant (Mi) Conversatia (cv) Observatia didactica(od) Problematizarea (pb) Algoritmizarea (ag) 4.Forme de organizare a clasei(FOC) Activitate frontal (af) Activitate pe echipe (ae) Activitate individuala (ai) C.DESFASURAREA LECTIEI PE SECVENTE DE INSTRUIRE T Ob. OP 1 Moment organizatoric: -consemnarea absentelor,verificarea tinutei clasei cv Desfasurarea tematicii pe secvente de activitati didactice Mijloace Md Mt Mi F O C af

20

Instructaj introductiv: -actualizarea cunostintelor despre clasificarea pompelor din punct de vedere constructive -anuntarea temei si obiectivelor de instruire ce trebuie realizate. Stabilirea sarcinilor de lucru: -Instructajul de protectia muncii

cv

af

cv

af

-Organizarea clasei in 3 grupe Activitatea independenta a elevilor: Instructajul curent: Identificarea elementelor componente ale pompei cu piston. -desfacerea pompei cu piston in elemente componente si asamblarea -trecerea elementelor componente pe fisa de lucru O2 15 Determinarea modului de functionare a pompei cu mebrana. -punerea in functiune a pompei si oprirea ei de 2-3 ori -notarea in fisa de lucru a modului de functionare Inaltimea manometrica de pompare -lectura referatului de laborator (partea I)si eventuale explicatii -demonstratea formulei si explicarea fig.1.1 -calcularea inaltimii manometrice de aspiratie dupa valorile date si trecerea rezultatului in fisa de lucru O4 Pompe fara elemete mobile -lectrura referatului de laboator(partea II) -explicarea functionarii sifonului,pompei gaz-lift si pl 2 montejusului pl 3 -demonstrarea si explicarea formulei de calculare a debitului volumic -calcularea debitului volumic al sifonului si trecerea rezultatului in fisa de lucru 10 Instructajul final: Intrebari -Cum functioneaza pompa cu piston? -Ce reprezinta inaltimea manometrica? -Cum se calculeaza inaltimea manometrica de aspiratie?
3

O1

20

ut

od

ae

fl

ai

ut

od

ae

fl rlb cv

ai af

O3

20

pl.1

pb ag fl

af

ai

cv

ai af

pb ag fl ai

cv af

cv -Care sunt pompele fara elemente mobile? -La ce sunt folosite acestea? Centalizarea rezultatelor muncii : Concluzii: -aprecierea generala a comportamentului elevilor -aprecierea individuala a activitatii -recomandari 5 Evalarea finala: -evidentierea elevilor cu rezultate bune -sublinierea rezultatelor slabe si corectarea lor si explicatii suplimentare ca sa inteleaga af

af cv

cv

af

Referat de laborator

Inaltimea manometrica de pompare Inaltimea manometrica a instalatiei de transport,reprezinta consumul de energie necesar deplasarii unitatii de masa din lichidul luat in studiu. Daca se considera instalatia din fig.1.1 ,se poate scrie ecuatia lui Bernoulli (calculata din bilantul energetic) pentru a transporta o unitate de masa din fluid.

Lm=g(H2-H1)+ (

) +(

)+Ef

Impartind aceasta ecuatie prin g se obtine expresia de calcul a inaltimii manometrice a instalatiei ca fiind :

Hm=(H2-H1)+

) +(

)+Hf

Inaltimea manometrica efectiva si teoretica este o expresie a energiei primate delichid la trecerea lui prin pompa. Aceasta marime caracteristica se determina pentru fiecare pompa, la bancul de proba prezentat schematic in fig.1.2. Cu manometrul (6) se masoara presiunea de refulare (pr) a pompei,iar cu vacuummetrul (5) montat pe conducta de aspiratie se masoara presiunea de aspiratie (pa). Dupa punerea in functiune a pompei se deschide treptat ventilul de reglare (4) de pe conducta de refulare si,pentru fiecare debit,se citesc presiunile din conducta de aspiratie si din cea de refulare. Totodata ,se masoara si distanta H0 de pe vertical ,dintre priza de masurare a depresiunii de pe conducta de aspiratie si priza de masurare a presiunii de refulare. In functie de aceste elemente se poate calcula inaltimea manometrica efectiva a pompei cu relatia: Hme= + +H0

in care : vr si va reprezinta ,respective viteza lichidului din conducta de refulare si viteza din conducta de aspiratie. Daca diametrul celor doua conducte sunt egale ,atunci vr =va si relatia inaltimii manometrice devine: Hme= +H0

Inaltimea de aspiratie a pompei Ha este o marime importanta pentru amplasarea pompei in cadrul instalatiei de transport. Pentru determinarea acestei marimi se foloseste ecualia lui Benoulli

aplicata la sectinunile I-I si III-III, respective nivelul lichidului din rezervorul pentru stocarea produsului ce urmeaza a fi transportat si ax ace trece prin rotorul pompei. Instalatia de transport se caracterizeaza prin urmatorii parametri: H3 H1 = Ha inaltimea de aspiratie; H2 H3= Hr inaltimea de refulare; H2 H1 = Ha Hr = Hm inaltimea manometrica; Ha se calculeaza din ecuatia lui Benoulli dar se considera ca defapt pe distanta H3-H1 nu avem pompa,ca urmare Lm=o si atunci : factorii care au valoare neglijabila se poate determina ca : Ha =

. Facand calculele si eliminand , unde pb este presiunea

barometrica existenta la suprafata lichidului ce urmeaza a fi transportat si pentru vase deschise pb= p atmosferica; -densitatea lichidului de transportat; g-acceleratia gravitationala Pompe fara elemente mobile Sifonul fig.1.3 este un dispozitiv simplu folosit la transvazarea lichidelor dintr-un vas in altul si este format dintr-o comducta umpluta cu lichid care utilizeaza ca forta motrica energia potential.Debitul volumic de lichid transvazat cu sifonul se calculeaza cu relatia:

Qv=
Unde:d-diametrul interior al conductei sifonului;v-viteza cu care este transvazat lichidul,care se calculeaza cu relatia: rezervoare. Pompa gaz-lift(pompa mamut) fig.1.4 realizeaza transportul lichidelor prin folosirea energiei unui gaz comprimat,care prin amestec cu lichidul formeaza un system eterogen gaz-lichid, a carui densitate este mai mica decat densitatea lichidului,ce se ridica pe conducta de refulare pe principiul vaselor comunicante. Montejusul fig.1.5 este o pompa care realizeaza transportul lichidului prin utilizarea energiei unui gaz comprimat. Acest tip de pompa este utilizat pentru transoprtul lichidelor corozive,a lichidelor cu impuritati solide,etc

unde :H-diferenta de nivel a lichidului dintre cele doua

Planul tablei

Inaltimea manometrica de pompare 1. Definitia : reprezinta consumul de energie necesar deplasarii unitatii de masa din lichidul luat in studiu 2. Formula calcularii inaltimii manometrice effective si teoretice: Hme= 3. Inaltimea manometrica de aspiratie: + +H0

H3 H1 = Ha inaltimea de aspiratie; H2 H3= Hr inaltimea de refulare; H2 H1 = Ha Hr = Hm inaltimea manometrica

Ha =

Plansa 1

Plansa 2

Plansa 3

10

Disciplina : Operatii si aparate in industria alimentara Clasa : a XI-a Numele si prenumele elevului: Data : Fisa de lucru

1. Scrieti elementele pompei cu piston.

2. Modul de functionare al pompei cu membrane.

3. Calculati inaltimea manometrica de aspiratie al unei pompe avand urmatoarele valori: -=1000 kg/m3 -pb=1,013 *105 Pa - g = 9,81 m/s2 Ha = = 4. Calculati debitul volumic de lichid transvazat cu sifonul avand urmatoarele valori: -d=60 mm ; -H1=4m ; -H2=2m ;
; g=9,81 m/s

Qv=

-=
11

12