Unitatea colara: Colegiul National Gheorghe Sincai

Cadru didactic: Elena Trofin

Data: 14.05.2014
Claa: a !a
"#iectul: Chi$ie
Te$a: %lcoolii&definitei' no$enclatura' claificare i (ro(rietati fi)ice.
Ti(ul lec*iei: $i+ta
,etode foloite: con-eratia' e+(licatia i e+(unerea.
,aterial didactic foloit: $anual /Chi$ie' claa a!a0 i fie de lucru.
1i#liografie: ,anual de Chi$ie claa a !a
Co$(etente (ecifice:
C1. Decrierea co$(ortarii (eciilor chi$ice tudiate intr&un conte+t dat.
C2. 2oloirea corecta a ter$inologiei (ecifice chi$iei.
C3. %#ilitati de lucru in echi(a i co$unicare
C4. Cautare de infor$atii i reali)area (re)entari in for$at electronic.
"#iecti-e o(erationale:
"1 Sa fie ca(a#ili a recunoaca i a incadre)e un co$(u in categoria co$(uilor hidro+ilici.
"2 Sa fie ca(a#ili a denu$eaca un co$(u hidro+ilic.
"3 Sa fie ca(a#ili a claifice co$(uii hidro+ilici in functie de anu$ite criterii.
"3 Sa fie ca(a#ili a (re)inte anu$ite (ro(rietati fi)ice ale alcoolilor.
Proiect de lectie
Alcooli
Momentul
lectiei
Obiectiv
e
Activitatea profesorului Activitatea elevului Metode si
mijloace
didactice
Modalitati de
evaluare
,o$ent
organi)atoric
C3 Saluta ele-ii i face (re)enta. 4a(unde la intre#arile
(rofeorului.
Con-eratia
Ca(tarea atentiei
ele-ilor
C3 Se intereea)a de tarea ele-ilor i dicuta cu ei (ro#le$ele
curente /e+. e+curia (lanificata 0.
%(oi e trang te$ele din lectia (recedenta.
Dicuta cu (rofeorul de(re
e-eni$entele curente.
Con-eratia
%nuntarea te$ei
i a o#iecti-elor
lectiei
C2 Se anunta te$a 5 %lcoolii 6' a(oi e (re)inta (e curt (unctele
i$(ortante ale lectiei /definitie' no$enclatura' claificare i
(ro(rietati fi)ice0.
7i notea)a in caiete titlul i
o#iecti-ele lectiei de )i.
E+(unerea
%ctuali)area
cunotintelor
anterioare
C2 Co$(uii hidro+ilici re(re)entand o notiune noua (entru ele-i'
e a(elea)a la (rere(re)entari' dicutandu&e de(re cunotintele
inuite din e+(erientele anterioare.
%cetia a(elea)a la cunotintele
anterioare i ii e+(ri$a o(iniile.
Con-eratia
euritica
"ral
8re)entarea
o(ti$a a
continutului i
diri9area
in-atarii.
"1
"2
"3
"4
7n ordinea ta#ilita $ai u' e ince(e dicutarea i (re)entarea
lectiei de )i' atfel:
Definitie
%lcooli unt co$(ui organici care au in $olecula lor una au $ai
$ulte gru(ari hidro+il 5&":6 legate de ato$i de car#on i$(licati
in legaturi i$(le 56 .
No$enclatura
& e citec adaugand ufi+ul 5&ol6 la nu$ele hidrocar#urii din care
(ro-in /7U8%C0
& au adaugand (refi+ul alcool ; nu$ele radicalului ; ufi+ul 5&
ic6.
E+e$(le:&C:3": $etan ; ol < $etanol.
&C:3C:2": alcool ; etil ; ic < alcool etilic.
&C:2<C:&C:&C:2": < 1&#utenol
Claificare
Se reali)ea)a in functie de:
& natura catenei hidrocar#onate:
&alcooli aturati /etanol0.
&alcooli neaturati /(ro(enol0.
&alcooli aro$atici /alcool #en)ilic0.
& nu$arul de gru(ari hidro+il din $olecula:
&$onoalcooli /o ingura gru(are hidro+il0.
&(olialcooli /doua au $ai $ulte gru(ari hidro+il0.
Ele-ii ii notea)a in caiete
definitia i infor$atiile adue de
(rofeor' de ae$enea re)ol-a
e+ercitiile din fia de lucru alaturi
de (rofeor i ra(und la
intre#arile acetuia.
E+(unerea'
e+(licatia i
con-eratia.
"ral
Momentul
lectiei
Obiectiv
e
Activitatea profesorului Activitatea elevului Metode si
mijloace
didactice
Modalitati de
evaluare
& ti(ul de car#on de care ete legata gru(area hidro+il:
&alcooli (ri$ari.
&alcooli ecundari.
&alcooli tertiari.
8ro(rietati fi)ice
Gru(area hidro+il reali)ea)a legaturi de hidrogen cu alte gru(ari
hidro+il' dar i cu alte $olecule. %ceata (ro(rietate a alcoolilor
deter$ina ca acetia a ai#a caracteritici (ecifice' atfel:
&(unctele de fier#ere unt $ai ridicate fata de cele ale
hidrocar#urilor cu acelai nu$ar de ato$i de car#on' e+e$(lu:
etan &=>
o
C' iar etanolul ?=
o
C.
&olu#ilitatea alcoolilor cade cu creterea nu$arului de ato$i de
car#on din $olecula' acet fa(t e datorea)a catenei
hidrocar#onate care ete ne(olara.
&$etanolul' etanolul i (ro(anolul unt lichi)i' in ti$( ce ur$atorii
alcooli unt oli)i.
&in (lu' alcooli au un gut ar)ator i un $iro (ecific.
2i+area
cunotintelor i
e-aluarea
"1
"2
"3
"4
Definitie: ele-ilor li e cere a incerce a cree)e o definitie
du(a ce e dicuta for$ula generala a alcoolilor.
No$enclatura: du(a ce ele-ii inteleg e+e$(lele i $odul de
denu$ire al alcoolilor' acetia -or efectua cate-a e+ercitii de (e
fia de lucru /ane+a10.
7n ca)ul claificarii i al (ro(rietatilor fi)ice e dicuta (e #a)a
unor ta#ele /ane+a 20.
Ele-ii re)ol-a e+ercitiile din fia
de lucru indi-idual.
Con-eratia'
e+(unerea i
e+(licatia.
"ral
%igurarea
retentiei i a
tranferului
"4
C3
C4
Ele-ii -or a-ea te$a e+ercitiile ra$ae de (e fia de lucru' in
(lu' de ae$enea' -or a-ea de reali)at un (roiect in care -or
e+e$(lifica utili)arile i efectele alcoolilor cei $ai utili)ati:
$etanolul' etanolul' glicolul i glicerina.
7$(arte ele-ii in echi(e.
7i notea)a in caiete cerinta
e+ercitiilor i ii ta#ilec
o#iecti-ele ca echi(a.
Con-eratia. Scri i oral.
Anexe