Legumele si fructele cu cele mai multe pesticide -

statistica pe 2013
23 Aprilie 2013
O organizatie americana non-profit care lupta pentru conservarea mediului a publicat, ca in fiecare an,
lista legumelor si fructelor cu cea mai mare concetratie de pesticide.
Conform Environmental Working Group (EWG), cel mai periculos, din acest punct de vedere, este marul
Anali!ele specialistilor din cadrul "# $epartment of Agriculture and t%e &ood and $rug Administrationau
aratat ca, c%iar si dupa ce sunt spalate, merele au urme de pesticide in proportie de '(), relatea!a *uffington
+ost
+esticidele se afla in stransa legatura cu o serie de pro,leme de sanatate, de la pro,lemele de de!voltare ale
copiilor, pana la cacner sau de!ec%ili,re %ormonale
C%iar daca nivelul de pesticide pune serioase pro,leme, nu este un motiv ca fructele si legumele sa fie ocolite,
,eneficiile fiind mai mari decat efectele secundare nedorite -nsa se cere o mai mare atentie in momentul in care
le cumparam, in sensul verificarii proveninentei
+e locul doi in aceasta lista se afla capsunele, urmate de struguri (un singur ciorc%ine fiind po!itiv la 1. tipuri
de pesticide), telina, piersicile, spanacul, acesta fiind si cel mai contaminat dintre legume
"rmea!a, in ordine, ardeii grasi, nectarinele, castravetii, cartofii, rosiile c%err/ si ardeiul iute
Top cele mai 'murdare' alimente din 2013. e primele trei locuri se afla cele
mai gustoase si populare fruct
Grupul de lucru pentru mediu din America (The Environmental Working Group EWG) a
publicat luni, de ziua Pamantului, lista anuala a celor mai murdare !ructe si legume,
contaminate cu pesticide"
0ista e reali!ata pe ,a!a informatiilor de la !epartamentul de "gricultura al #$", care a anali!at pro,e de la
12 dintre cele mai populare fructe si legume

"u fost gasite pesticide in peste %&' dintre legumele si fructele analizate, c(iar si dupa ce acestea au fost
spalate si deco)ite. 3Cred ca americanii vor fi surprinsi sa afle cate reziduuri de pesticide se afla in alimentele
pe care le consuma4, declara analistul #on/a 0under de la EWG
-n topul celor mai murdare alimente sunt merele, capsunile si strugurii 5 aproape fiecare pro,a anali!ata de
$epartamentul de Agricultura al #"A avea re!iduuri de pesticide *ai mult - un singur strugure avea urme
de la 1+ tipuri diferite de pesticide, sustine #on,a Lunder.
6ulti nu au cunostinta despre implicatiile consumului de alimente contaminate cu pesticide asupra sanatatii
6ai multe agentii guvernamentale din #"A au pu,licat studii care arata legatura dintre pesticide si riscul de
cancer, de!ec%ili,re %ormonale, into7icarea sistemului nervos sau al creierului, iritatii ale pielii, oc%ilor si
plamanilor
Lista celor mai murdare alimente din 2013
6ere Capsuni #truguri Cereale +iersici #panac Ardei gras 8ectarine importate
Castraveti Cartofi 9osii c%err/ Ardei iute
Lista celor mai curate alimente din 2013

+orum, Ceapa Ananas Avocado :ar!a 6a!are +apa/a 6ango #parang%el :inete
;i<i Grapefruit +epene gal,en Cartofi dulci Ciuperci
ericolul care ne pandeste- esticidele ascunse in mancare
21 August 2013
*ancarea pe care o consumam ar putea contine nanoparticule to.ice precum cele gasite in pesticidele
folosite in agricultura.
#pecialistii americani de la "niversitatea din 6issouri, #"A, spun ca acestea au a=uns pro,a,il in %rana
consumata de oameni, scrie in>uisitrcom
-n urma unui studiu de specialitate efectuat, e7pertii sustin ca aceste nanoparticule sunt foarte periculoase
pentru corpul uman
8anoparticulele de argint sunt folosite drept pesticide in pre!ent +rofesorul e7pert in alimentatie, 6engs%i 0in,
si colegii sai au facut teste in care au vrut sa vada daca nanoparticulele respective raman in fructe
Ele pot ramane in astfel de produse c%iar si dupa ce acestea sunt spalate ,ine inainte de a fi consumate C%iar si
dupa patru !ile de la spalarea fructelor, specialistii au gasit nanoparticule in pulpa fructelor
Organele vitale, in pericol
Aceste componente to7ice pot intra in corpul uman, in sange si in sistemul limfatic -n cele din urma, ele a=ung
in !onele sensi,ile ale corpului uman, precum splina, creierul, ficatul si inima
#pecialistii spun ca pe piata e7ista 1000 de produse care se ,a!ea!a pe te%nologia nanoparticulelor
Aceste elemente sunt pre!ente in tratamentul aplicat apei, in cosmetice si am,ala=ele mancarii cumparate de la
maga!in
$e e7emplu, in #"A, unii producatorii de !a%ar pudra au adaugat nanoparticule de dio7id de titan in produsul
lor pentru ca acesta sa fie mai al,
Conclu!ia e7pertilor este ca nanoparticulele pot a=unge usor in alimente, in ciuda eforturilor unor producatori de
a le indeparta de pe produsele vandute de ei