Tema nr.

7

RESPONSABILITATEA
SOCIALA CORPORATIVA - O
ABORDARE MODERNA A
COMUNICARII ORGANIZATIEI
CU SOCIETATEA
Responsabilitatea sociala
corporativa (CSR) . Abordari
teoretice
Responsabilitatea social
corporativ reprezint ansamblul
aciunilor, principiilor i practicilor
prin care o companie se implic ntr-o
societate, cu scopul de a asigura un
impact pozitiv al activitii sale i de
a contribui la dezvoltarea acelei
societi.

Un termen sofisticat, folosit
frecvent n limbajul strategiilor de
business, CSR-ul este mai mult dect
un instrument n lumea afacerilor.
Este cel mai apropiat lucru de un cod
de etic sau chiar ideologie, ntr-un
domeniu n care se presupune c
profitul este obiectivul final.


Responsabilitatea social
corporativa (CSR) se dovedete a fi, n
ultimul deceniu, un concept de
management la moda precum i un
concept cheie n desfurarea activitii
companiilor. CSR invit companiile la
provocarea de a interaciona n mod
constant cu publicul su i de a-i urmri
interesele economice n acelai timp .

n societatea actual, toate categoriile
de publicuri(interne/externe) ale unei
companii se ateapt de la aceasta s
adopte un comportament responsabil din
punct de vedere social.

Astfel, companiile au rspuns la aceast
provocare prin includerea obiectivelor
sociale n strategia de afaceri.


Responsabilitatea social a corporaiilor i are rdcinile moderne la nceputurile secolului XX n
SUA. Astazi, acest concept devine parte integranta in filosofia vietii organizatiei moderne fiind
redefinit in permananta in functie de nevoile categoriilor de public, acestea din urma aflate si ele
intr-o permanenta schimbare.
Integrarea CSR in strategia de afaceri proprie fiecarei organizatii este un proces necesar pentru ca
organizatia sa-si poata sustine si dezvolta ulterior imaginea si identitatea in piata, sa-si creasca
notorietatea in ochii clientilor potentiali.

In acest sens organizatia trebuie:
sa se concentreze asupra indivizilor CSR focalizata pe toti partenerii de interes;
sa construiasca valorile si obiectivele organizatiei in jurul CSR-ului ( ex. Sa lege activitatile de
sponsorizare/ implicare in actiuni sociale sau umanitare de imaginea sa , de produsele, marcile sau
brandurile ce le dezvolta la un moment dat );
sa puna angajatii in centrul activitatii sale;
sa cunoasca comunitatea in cadrul careia activeaza si sa se implice in rezolvarea problemelor
acestei comunitati prin construirea de parteneriate ( Ex: Compania The Body Shop sustine
financiar programe de alfabetizare a populatiei din tarile slab dezvoltate din Africa, de unde preia
cea mai mare parte a ingredientelor naturale cu care produce gama sa de produse cosmetice );
actiunile companiei trebuie sa aiba drept finalitate, bunastarea comunitatii in mijlocul careia
acesta activeaza in acel moment

Prin urmare, prosperitatea companiei sa se reflecte, prin implicarea sa activa, in generarea de
prosperitate la nivelul societatii. Totodata, prosperitatea societatii se va reflecta in beneficii pentru
organizatie.
Una din cele mai cunoscute teorii ale RSC/ CSR
este aceea dezvoltat de Archie B. Caroll n 1979,
pentru a fi revizuit apoi, tot de el, n 1996. Paradigma
economic a fost un "strat de baza al construirii acestei
piramide care s fie aplicabil diferitelor seturi de valori
i culturi ale societii, mai exact, acest strat fiind
responsabilitatea economic care, subliniaz, mai nainte
de toate, faptul c firma este celula de baz a activitii
economice. Companiile au responsabilitatea de a
produce bunuri i servicii pe care societatea le dorete i
de a le vinde, astfel obinnd un profit .


Aceste elemente ale piramidei vor
forma un tot unitar numit CSR n
momentul n care devin
interdependente. Chiar dac acestea
sunt tratate n mod separat pentru o
ilustrare mai bun a piramidei, ele nu
se exclud.



n general, la nivel european, CSR este
caracterizat de urmatoarele aspecte:

Antreprenoriat responsabil

Iniiative voluntare ce depesc
cerinele legislative i obligaiile
contractuale

Activiti n beneficiul angajailor,
grupurilor relevante pentru afacere
(inclusiv societatea n ansamblul su)
sau mediul

Contribuie pozitiv n ceea ce
privete grupurile int vizate i
minimizarea efectelor negative pentru altele
(inclusiv mediul)

Activiti regulate mai degrab dect
evenimente singulare (spre exemplu:n
relaie cu strategia de afaceri vs.strategia
corporativa aplicabila imediat )

Impactul CSR-ului la nivelul IMM-urilor
CSR-ul poate influena pozitiv
competitivitatea IMM-urilor astfel:

Obtinerea unor produse mbuntaite i/sau procese
de producie ce garanteaz o mai mare satisfacie
clienilor i asigura cadrul propice fidelizarii lor;

O mai mare motivaie i loialitate a angajailor, ceea
ce conduce la cresterea creativitatii i inovaiei in firma;

O mai bun promovare a firmei prin intermediul
comunicarii cu publicul-tinta; consolidarea prestigiului
firmei datorat ctigrii de premiii/sau a publicitii
efectuata indeosebi prin intermediul liderilor de opinie;

O mai bun poziionare pe pia i o mai bun
relaionare cu partenerii de afaceri i autoritile;

Acces facil la fondurile publice datorat unei mai
bune imagini a companiei;

Reducerea costurilor i creterea profitabilitii graie
utilizarii eficiente a resurselor umane i materiale;

Creterea cifrei de afaceri/ a vanzrilor datorit
avantajului competitiv construit si dezvoltat prin
intermediul aspectelor evidentiate anterior
PIATA
ANGAJATI
MEDIU SOCIETATE
CSR-UL in IMM-urile
europene
Activiti CSR orientate ctre societate
pot viza:

integrare social i/sau pe piaa
muncii la nivel de comunitate

mbuntirea infrastructurii locale

donatii n bani sau n natur ctre
instituiile comunitii locale (spre ex.
coli, spitale, grupuri de mediu,
organizaii culturale, cluburi sportive i de
agrement )

sprijin acordat societii ntr-un sens
mai larg (spre ex. populaiei din rile
slab dezvoltate sprijin pentru
alfabetizare; activitati umanitare)
Activitile CSR n domeniul proteciei
mediului vizeaz urmtoarele:
grija fa de mediu n proiectarea
produselor /proceselor de producie

utilizarea eficient a resurselor

reducerea deeurilor i a polurii

aplicarea unei evaluri ecologice a
furnizorilor n ceea ce privete
standardele lor de mediu

informarea partenerilor de afaceri, a
clienilor sau a societii cu privire la
aspectele legate de mediu
Michael Porter i conceptul
de SHARED VALUE (2011)
o noua modalitate de
comunicare a organizatiilor
cu societatea
Pornind de la ideea c n ultimii ani marile companii sunt percepute,
ca fiind principala cauz pentru problemele sociale, de mediu i economice,
Michael Porter, a ncercat s redefineasc ideea CSR-ului, trasnd o nou
direcie pe care companiile s o urmeze crearea de valoare si optimizarea
performantei financiare a afacerii pe termen lung. In acest context se
dezvolta conceptul de SHARED VALUE prin intermediul caruia, produsele
org. sa se adapteze mult mai bine cerintelor consumatorilor, indeosebi in
contextul schimbarilor determinate de izbucnirea crizei economice
mondiale. Motivul pentru care organizaiile se afl n aceast situaie este
acela c lumea se schimba, criza economic a stabilit o noua ordine a
prioritilor societii iar oamenii se ateapt ca organizaiile s se
conformeze.
Companiile trebuie s fie pionieri n a aduce, din nou, afacerile i
comunitile mpreun.
Michael Porter propune ca soluie integrarea conceptului de "shared
value in strategia organizatiei. Astfel, org. trebuie sa se axeze pe crearea
valorii economice (performana economic a corporaiei) i n acelai timp
pe crearea de valoare pentru societate, prin implicarea sa n rezolvarea
problemelor comunitatii.
Pe scurt, firmele trebuie s restabileasc legtura dintre succesul n
afaceri i progresul social. Trebuie menionat c, n acest caz, nu s-ar mai
putea discuta despre responsabilitate social sau filantropie, ci de o noua
modalitate de a avea performan financiar. Sustenabilitatea
programelor sociale pe termen lung este cheia unui nou model de afaceri.
Programele de CSR se axeaza mai mult pe reputaie , pe cand
shared value este parte integranta din profitabilitatea companiei si a
pozitiei competitive pe piata. Acest concept ajuta compania sa profite de
resursele sale si de expertiza angajatilor in domeniu pentru a crea valoare
economica prin crearea de valoare sociala.

Implementarea
conceptului SHARED
VALUE in societate
Exist mai multe metode prin care
poate fi implementat conceptul de shared value la
nivelul comunitatilor umane, si anume:

regndirea gamei de produse (de exemplu, o
companie care produce alimente ar putea decide
s produc alimente mai sntoase pentru o mai
bun stare de sntate a clienilor);

redefinirea lanului valoric (prin folosirea, de
exemplu, a unor camioane cu un consum mai mic
de carburant)

!!!!!! CONCLUZIE !!!!!!

n fond, implementarea conceptului de
shared value se refer la crearea unui business
sustenabil i a unei societi sntoase



utilizarea resurselor organizatiilor (resurse de tip
financiar, for de munc, expertiz) pentru
beneficiul tuturor indivizilor din cadrul comunitatii in
care aceasta activeaza la un moment dat
AFACEREA DE SUCCES !

Illy,
povestea
unei cafele
cu parfum
timiorean
Francesco Illy, inventatorul
esprssorului modern i fondatorul renumitei
companii Illy, s-a nscut n Banat, n anul 1892. .
Francesco Illy, sau Ferencz, cum figureaz n
scriptele veacului al XIX-lea, s-a nscut n
cartierul Iosefin din Timioara (pe atunci parte a
Imperiului Austro-Ungar), n 7 octombrie 1892.
Dup coala elementar urmat la Liceul Piarist
din Timioara, Illy a absolvit coala profesional,
n 1904. La 22 de ani, brbatul a luptat n Primul
Rzboi Mondial, iar viaa l-a purtat mai apoi spre
Italia, unde a pus bazele unei afaceri de mare
succes la Trieste.
Dup o prim experien de
ntreprinztor cu o companie productoare
de cafea - Emax, a fondat, n 1933,
Illycaffe, mpreun cu asociatul lui, Roberto
Hausbrandt.
illy si-a stabilit standardele pentru obtinerea unei cafele de calitate excelenta
prin implicarea neconditionata in tot ceea ce inseamna calitate, tehnologie, sustenabilitate,
educatie, cultura si nu in ultimul rand, arta.

De peste 80 de ani, illy a creat o experienta italiana autentica prin calitate, estetica si
cultura.
illy este un model de lider in domeniul cafelei prin modul fara compromisuri de
abordare a businessului, prin respectarea standardelor, incepand de la prelucrarea boabei pana la
produsul finit, cafeaua, prin utilizatea boabelor de cafea de cea mai buna calitate, 100% Arabica.

Pentru obtinerea unei cafele espresso perfecte, illy merge dincolo de boabele de cafea,
concentrandu-se pe valoarea oamenilor, pe etica in business prin sustinerea si dezvoltarea fiecarei
regiuni ca sursa de cafea, demonstrand o profunda dedicatie pentru oameni.

illy isi exprima dragostea pentru arta si cultura, precum si setea pentru frumos in tot ceea ce face.


Pe scurt, illy nu isi propune sa concureze
cu alti producatori de cafea din lume - illy si-a
stabilit propriile standarde pe care le urmeza inca
din prima zi, prin toate elementele legate,
inseparabile de brandul illy: pasiunea pentru
calitate, tehnologie, sustinerea producatorilor,
educatie si excelenta in general, cuplate cu arta
si cultura ce completeaza experienta illy.
illy: o familie inovativa si un produs excelent ..
Un adevarat inventator si lider al industriei, in
1935 Francesco Illy a patentat primul aparat automat de
cafea, care inlocuia aerul comprimat cu abur si l-a
numit "Illetta".
El a continuat sa faca inovatii in acest domeniu,
printre ele fiind inventarea sistemului de ambalare prin
presurizare pentru pastrarea cafelei, sistem imbunatatit
si aflat inca in uz.
illy modalitati de abordare a CSR-ului
illy si Arta..
Logo-ul illy, desenat de catre
James Rosenquist in anul 1994,
a devenit o reflectie adevarata a
valorilor artistice ale marcii illy si
a fost creat intr-o culoare
specifica, rosie scanteietoare
care se regaseste in toate
"lucrurile" illy.
n 1992, a fost lansat
Illycollection: cecuele de
cafea desenate de artiti contemporani.
Compania a continuat s colaboreze de-a lungul
timpului cu arhiteci, designeri i artiti att pentru
realizarea produselor, ct i pentru campaniile de
comunicare.
Productorul de cafea illy a
susinut dintotdeauna c
espresso-ul e o form de
art.
A accentuat ideea cednd
creaia cetii speciale unui
designer i trasnd apoi o
legtur direct ntre cele dou
prin conceptul Art
Collection.
Dragostea pentru frumos si
bine sta in spatele preocuparii
permanente a celor de la illycaffe
pentru calitate si pentru atingerea
perfectiunii.
Scopul este de a oferi
consumatorilor "esenta" cafelei,
una ce implica atat ochiul cat si
intelectul.
&
Asadar este natural ca illy sa
aleaga limbajul artei si al
expresiei creative pentru a
comunica publicului valorile si
filozofia companiei.

illy galeria
Galeria Nomada, un eveniment temporar

Galleria illy este un eveniment temporar, itinerant, un
loc unde produsele, expresiile, pasiunile si oamenii se regasesc
impreuna in lumea illy, gata sa o descopere.
Este spatiul unde gustul, cultura, arta si frumusetea
converg in a oferi vizitatorilor o experienta extraordinara.
Extraordinara deoarece galeria este pastrata intr-un
container iar in momentul in care poposeste intr-un loc anume
este recreata, pentru o perioada de timp limitata dar intensa.

In jurul expozitiei intinerante, de fiecare data au loc
evenimente zilnice si care care implica toate simturile, corpul si
mintea.
In aceasta expozitie regasesti cafea si gastronomie,
toate colectiile de cesti pictate illy, carti si scriitorii lor, fotografi
si designeri, picturile pe cesti ale celor mai mari artisti
contemporani cat si ale artistilor tineri care ilustreaza illystories
si revistele illywords.
Galleria illy este totodata o cafenea, un foaier, o
biblioteca, o sala de clasa, o scena de teatru, totul in functie
de agenda acelui moment.
Arts & crafts 1992
Colectia Francis Ford Coppola
2000
Bienala de la
Venetia ( Luca
Trazzi ) Colectia
Venexia 1997
Liu Wei colectia
2011
(ultima colectie din
Galeria illy )

Ritualul cafelei o
bogatie de culori si
vise.intr-o cutie
magica
Educatia si cultura cafelei
illycaffe a pus bazele Universit del Caffe of Trieste cu scopul de a
impartasi si altora cultura cafelei in cel mai vast si complex mod.
Proiectul are la baza experienta acumulata in mai mult de 80 de ani de activitate,
ce au pus laolalta arta si stiinta, in vederea transmiterii unicii traditii a
espressoului Italian.
Scopul Universit del Caffe este de a transmite acest know-how catre
barista, avand un rol esential in diseminarea culturii cafelei printr-un training
complex.
Lumea bogata si complexa a cafelei este prezentata si interpretata in
toate aspectele, porning de la materia prima - planta, cireasa, boaba de cafea -
pana la elemente de stil, momentul potrivit si modul privind recompensarea
consumatorilor cu o experienta memorabila.
Universit del Caffe este un proiect cu continuitate in timp, datorita unei retele
informatice eficiente. Toti cei care urmeaza cursurile raman in contact cu colegii si
instructorii, sustinand cu entuziasm o comunitate a expertilor care impartasesc o
experienta comuna, si pot fi siguri ca intotdeauna vor fi la curent cu noutatile.

illycaffe a devenit sinonima cu garantia si calitatea, facandu-i pe cai care
intra in lumea ei sa se simta special.
Cursurile, care sunt de asemenea deschise si pentru iubitorii cafelei, fiind dedicate acelora
care vor sa deruleze o afacere in domeniul cafelei, sa o dezvolte si sa devina un punct de
referinta in comunitatea locala, sa ofere clientului nu numai o cafea excelenta ci si o
experienta bogata.

Slogan : Noi suntem ceea ce noi stim !
Cursuri
Universit del Caffe este organizata pentru a
oferi programe de studii flexibile, diverse, care
sa permita participantilor sa se specializeze in
concordanta cu nevoile, cuaptitudinile lor, cu
interesul profesional, programele
desfasurandu-se pe o perioada de timp relativ
scurta.
Oferta poate include cursurile traditionale
tinute in Trieste precum si cursuri itinerante
prin locatii cunoscute, prestigioase. Cursurile
pot fi programate, sau adaptate si pot dura de
la una, la mai multe zile, in functie de
subiectele abordate si numarul de participanti,
de la patru zile pentru Maestro Barista dedicat
profesionistilor, pana la seri dedicate
cunoscatorilor.
La sfarsitul fiecarui curs, participantii vor primi
un certificat. Cei care ales sa participe la unul
din cursuri pot in permanenta sa aplice pentru
alte cursuri, sa se perfectioneze, construindu-si
un plan de studiu astfel incat sa atinga cel mai
inalt nivel in domeniu - diploma Artista e
Manager del Caffe.
Ariile de studiu:
Cafea: istorie, botanica, procesarea,
activitatea industriala, teoria tehnica a
tranformarii, cappussino si alte preparate pe
baza de cafea, aspectul nutritional, arta
degustarii si echipamentul necesar pt
prepararea cafelei

Experienta de Management si marketing
Managementul unei cafenele din punct de
vedere economic si financiar, servirea si
relatiile cu clientii, merchandising vizual,
tehnici de mobilare a cafenelei.
Planul complet de studii se finalizeaza cu
diploma Artista e Manager del Caffe, dar
barista si ceilalti participanti pot alege sa
participe la un singur curs si apoi sa-si
construiasca noul plan in functie de timpul
disponibil.
Mediu si sustenabilitate
CCCCCC CERRADO MINEIRO BRAZILIA
Caracteristici cafea
braziliana nota
intensa cu aroma
chocolate si caramel
FRAIJANES GUATEMALA
Caracteristici cafea:
arome complexe pe baza
de chocolate, caramel,
citrice si miere rezultate
din respectarea
biodiversitatii in
cultivarea cafelei
Monoarabica
SIDAMO - ETIOPIA
Caracteristici cafea:
arome delicate, cu
note distince florale,
cu gust predominant
de iasomie si citrice
CAUCA - COLUMBIA
Caracteristici cafea: arome bogate
pe baza de caramel, chocolate,
fructe uscate si nuci
BRUNCA COSTA RICA
Caracteristici cafea:
aroma de durata cu nota
predominanta de
chocolate si fructe
CHIKMAGALUR INDIA
Caracteristici cafea: aroma
puternica, cu aroma
predominanta de cacao si, de
cele mai multe ori ne
sugereaza gustul de paine
prajita