BLAT PIZZA

INGREDIENTE

150 ml apa calda
1/2 lingurita zahar tos
1 lingurita drojdie uscata
250 g faina
3 linguri ulei de masline
1 lingurita sare

MOD DE PREPARARE

Se pune intr-un castronel drojdia amestecata cu 1 lingura de faina, 3-4 linguri de apa calda si zahar
pana se face ca o pasta, se acopera si se lasa pana se se umfla si face spuma;

Intr-un castron se pune faina, in mijlocul ei se toarna amestecul de drojdie, uleiul, sarea si se
amesteca, pentru a forma un aluat moale si elastic, daca trebuie se adauga si restul de apa;

Se framanta bine, se lasa deoparte acoperit, sa dospeasca marindu-si volumul;

Se poate lasa si la frigider de pe o zi pe alta;

Cand vrem sa preparam pizza, intindem o foaie de marimea si forma dorita, pe care o punem intr-o
forma unsa.
1 borcan ciuperci
ketchup picant
200 g kaizer
10 felii parizer cu sunca
150 g cascaval afumat
1 rosie
1 ceapa
1 ardei verde gras
25-30 masline
coca de paine (lipie din comert).
Pregatesti asa:
1. Ungi tava cu ulei si o tapetezi cu faina.
2. Intinzi coca pe masa si daca se lipeste de mana, mai pui putina faina.
3. lei cu sucitorul coca si o asezi in tava.
4. Ungi coca cu ketchup iute, presari parizerul cu sunca taiat bucati mici de 1 cm/2 cm, apoi
kaizerul taiat in bucati de 2cm/2 cm, felii foarte subtiri (transparente).
5. Pui ciupercile spalate si taiate marunt (felii subtiri), apoi razi cascavalul peste tot.
6. Pui felii foarte subtiri de rosii, ardei taiati fideluta, ceapa pestisori si maslinele, astfel incat sa
fie cate una pe fiecare bucata taiata.
7. Dai pizza la cuptor.
8. Cand e gata, o servesti calda cu ketchup picant pe deasupra.
9. Poti pune si putin piper, daca doresti.