SALATA CU BULGUR (KISIR)

Posted on 13 iunie 2013 by hapleablog in Salate

Haplea a fost n vacan
n Turcia pentr-un sejur
i nu s-a-ntors cu mna goal:
Din Seluk a adus bulgur.
Ce iti trebuie (poza 1)
1 cana de bulgur
2 cani de apa fiarta
1 lingura boia dulce
3 castraveti
3 rosii
1 legatura ceapa verde
1 legatura patrunjel
zeama de la o lamaie
ulei de masline
sare
Plan de lucru:
Punem bulgurul intr-un vas, apoi turnam cu apa fiarta (2 masuri de apa fiarta la o masura de bulgur).
Lasam aproximativ 10 minute, pana bulgurul absoarbe toata apa umflandu-se (poza 3)
Frecam cu uleiul de masline amestecat cu zeama de lamaie si apoi cu boia dulce (pozele 4 si 5).
Tocam marunt ceapa, patrunjelul, rosiile si castravetii (poza6).
Amestecam bulgurul cu legumele tocate (poza 7) si gata salata.
Pofta mare! (poza 8 )
Timp de preparare: 20 de minute
Pret: 10 lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)














Tags: retete turcesti salata cu bulgur salata kisir tabbouleh