Sunteți pe pagina 1din 40

Aminoacizi

Componenta
proteinelor

Lichidele
biologice
Precursori

Importanta

> 200 aminoacizi

21 aminoacizi
- intermediari

restul
- numai in anumite
organisme

Asparagina 1806
Radacina - tratamentul
paradontozei

Sparanghel

Tulpina acid malic


acid citric

Threonina 1938

Denumiri comune
sursa de provenienta

asparagina -Asparagus,
glutamatul - gluten
tirozina -tyros-branza

liberi
Aminoacizii

conjugati

Nivelele de aminoacizi din ser

Structura generala
Grupare
carboxilica

Grupare
amino

Catena
laterala

Izomeri optici ai amino acizilor

Imagine
in oglinda

Stereo izomeri

Conformatia
Aminoacizii proteici
L

D- aminoacizii
bacterii

Peptide din peretele bacterian

Aminoacizi hidrofobi alifatici

Aminoacizi aromatici

Spectre de absorbtie in
UV ale AA aromatici

Aminoacizi hidrofili

Aminoacizi cu heterociclu

Fluorescenta

Fluorescenta aminoacizilor

Lakowicz, Principles of Fluorescence Spectroscopy (3th Edition), pp 39.

Aminoacizi cu doua grupari carboxil

Aminoacizi cu grupare amidica

Aminoacizi cu alte grupari

Aminoacizi cu grupare aminica

Incarcarea aminoacizilor

pKa si pI
pK?

pI?

pHul la care [HA] = [A-]

pHul la care sarcini = 0

Valorile pKa -aminoacizi

Ionizarea gruparilor din catena laterala


Tirozina

Cisteina

Histidina

Aminoacizi din plante

uzuali

rar intalniti

Aminoacizi neproteinogeni (1)

Jing Xie:Establishment of a two-dimensional


electrophoresis map of human mitochondrial proteins
Teza doctorat-2003

Aminoacizi neproteinogeni (2)

Homocisteina
-biosintetizat din metionina
-intermediar in obtinerea
cisteinei

-biosintetizat din tirozina (creier)


boala Parkinson

Aminoacizi neproteinogeni (3)

Precursor al serotoninei

Serotonina
(neurotransmitator)

Aminoacizi neproteinogeni (4)

Beta-alanina

Coenzima A (CoA)

Aminoacizi neproteinogeni (4)

Efect hepatoprotectiv
Efect impotriva aritmiei cardiace

Aminoacizi esentiali/neesentiali

Esentiali

Neesentiali

Arginina
Histidina
Izoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Fenil-alanina
Treonina
Triptofan
Valina

Alanina
Asparagina
Aspartat
Cisteina
Glutamat
Glutamina
Glicina
Prolina
Serina
Tirosina

Aminoacizi esentiali

Proteine

Vegetale

Animale

Aminoacizi glucogeni

Aminoacizii standard

Aminoacizi modificati

Forma fosforilata a
serinei in proteine
kinaze

in colagen

in protrombina
Leaga ionii de Ca2+

Tesutul conjunctiv

Aminoacizi modificati

proteina
miozina

Controleaza copierea
genelor

Histone-ADN

Derivati biologic activi

neurotrasmitator

Mediator
Reactii alergice

Hormon tiroidian
Reduce presiunea
sangvina

Resurse electronice
Joc aminoacizi
http://www.wiley.com/legacy/college/boyer/0470003790/ani
mations/animations.htm
8 site-uri web pentru aminoacizi
http://www.intute.ac.uk/cgi-bin/browse.pl?id=297
Structura 3D a aminoacizilor
http://www.ebi.ac.uk/2can/biology/
molecules_small_aa_3d.html
http://www.ecosci.jp/amino/amino2j_e.html

http://robi74ro.wordpress.com/studenti/

Necesita Java

Cursuri