Mini strudele cu mere

De La cucina di Petro
(4.33/5 - 21 voturi)
3 comentarii
Reteta Mihaelei. dar cu mici modificari

Aveam pofta de ceva bun , dulce si de POST !

Foarte ingenioasa ideea cu indoitul foii....
E mai mult de scris decat de facut :) .
Ingrediente:
-jumatate de pachet de foi de placinte- 10 foi
-un kg de mere
-o mana de zahar
.o lingura de scortisoara macinata
-ulei pentru uns foile.
Merele se curata ,se rad si se amesteca cu zaharul si scortisoara.

Se ia cate o foaie de placinta ,se unge cu ulei si se impatureste in 2.

Apoi intr-un capat se aseaza 2 linguri "bune " de mar ras.

Capetele mai lungi sea indoaie un pic spre interior.

Si se incepe rularea.Asa nu iese umplutura.

Cand ai terminat de rulat pe toate , le asezi intr-o tava unsa cu ulei si ungi si rulourile
deasupra cu ulei.

Se da in cuptorul incins la 220C pentru jumatate de ora.Cand sunt rumenite ,ve-ti simti
parfumul de scortisoara si de mar !

Le scoti din tava fierbinti pentru ca altfel se vor lipi cu siropul din tava!

Le pudrezi cu zahar si le mananci cu muuuulta pofta !Aceste mini strudele sunt excelente
pentru ca sunt portii unice,crocante la exterior,moi la interior,nu iese umplutura si nu
trebuiesc taiate.
Hai ca v-am innebunit, trebuie sa le faceti si...gata!
Multumesc Mihaela!!!!

Read more at http://www.petitchef.ro/retete/mini-strudele-cu-mere-fid1377350#WulRYUybdGRWmSse.99