Sunteți pe pagina 1din 21

Tema 1

Utilajul pentru transportarea


i pstrarea materiei prime
1.
2.

Pagina 1

Instalaiile de transport ale depozitelor cu


pstrarea materiei prime n vrac;
Instalaiile de transport ale depozitelor cu
pstrarea materiei prime n ambalaj;

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac

1. Transportoarele mecanice;
2. Transportoarele pneumatice;

Pagina 2

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportoarele mecanice, folosite la transportarea
materiei prime n vrac din panificaie sunt:

Transportorul melc (necul);


Transportorul cu raclete;
Transportorul cu rigol pneumatic;

Elevatorul cu cupe, .a.

Pagina 3

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul melc (necul);
este folosit pentru transportarea produsului n vrac pe
traiectorii orizontale i verticale.
n funcie de destinaia funcional, transportoarele melc
din depozitele de fin i de zahr a ntreprinderilor de
panificaie se divizeaz n:
transportoare melc distribuitoare
(se folosesc la vehicularea finii sau a
zahrului n silozurile de producere);
transportoare melc alimentatoare
(se folosesc la alimentarea
dozatoarelor cu fina din aceste
silozuri).
Pagina 4

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul melc (necul) - construcia;

3 4

1 racord de alimentare;
2 - jgheab;
3 - palet;
4 - ax;
5 lagr cu cuzinei;
Pagina 5

6 racord de evacuare;
7 - lagr;
8 - reductor;
9 motor electric .

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul melc (necul);
Avantajele transportoarelor melc:

Pagina 6

prin simplitate n construcie i exploatare,


lips de piese motrice externe,
posibilitate de transportare n jgheab ermetic,
posibilitate de combinare a operaiei de transportare cu
unele operaii tehnologice, etc.

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul melc (necul);
Dezavantajele transportoarelor melc:

consum sporit de energie din cauza forelor de frecare


prezente,
deteriorarea considerabil a produsului n urma frecrii
lui de jgheab i de melc.

Neajunsurile menionate permit utilizarea transportorului melc


pentru fluxuri de mrfuri cu debitul nu mai mare de 100 m3/h la
distane reduse:
pentru transportoarele orizontale i nclinate pn la
3040 m,
pentru cele verticale pn la 1520 m.

Pagina 7

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul melc (necul) - calculul;
Productivitatea transportorului melc (Q, n kg/s) se stabilete
prin relaia:

Q F u r j

D 2 d 2
4

S n r j ,

(1)

n care F este aria seciunii transversale a spaiului dintre jgheab


i axul melcului, n m2;
u viteza produsului, n m/s;
r densitatea produsului, n kg/m3;
j coeficient de utilizare a ariei seciunii transversale a
jgheabului;
D este diametrul interior al jgheabului, n m;
d diametrul axului, n m;
S pasul melcului, n m;
n turaia axului, n s-1.
Pagina 8

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul melc (necul) - calculul;
Puterea util (N, n W) a transportorului melc orizontal sau
nclinat poate fi determinat prin relaia:

N Q g L c H
n care g
L
c
H

Pagina 9

(2)

este acceleraia cderii libere, 9,8 m/s2;


proecia orizontal a melcului, n m;
coeficientul rezistenei deplasrii, pentru fin c = 1,8;
nlimea la care este ridicat ncrctura, n m.

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul cu raclete;
Transportorul cu raclete este folosit pentru transportarea
ncrcturii granulare sau pulbere prin jgheaburi fixe.
Conform clasificrii transportoarele cu raclete se
divizeaz n:
transportoare cu raclete nalte
(nlimea racletei este egal sau mai
mare ca grosimea stratului de
ncrctur);
transportoare cu raclete afundate
(nlimea racletei este mai mic ca
grosimea stratului de ncrctur).
Pagina 10

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul cu raclete;
n panificaie ca regul se utilizeaz transportoarele
cu racletele afundate.
Ele sunt prevzute pentru ncrcturile pulbere i de
fracie mrunt la temperaturi normale i avansate (pn
la 700 OC).
Caracteristic acestor transportoare este nlimea
stratului de ncrctur, care poate depi nlimea
racletei de ase ori.

Pagina 11

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul cu raclete;
Avantajele acestor transportoare sunt:
construcia simpl,
posibilitate de utilizare a jgheaburilor ermetice,
posibilitate de ncrcare i de descrcare a
transportorului n orice punct a traseului orizontal sau
nclinat.
Ca dezavantaje pot fi numite:
uzura rapid a articulaiilor lanului, a jgheabului,
consum sporit de energie n urma frecrii ncrcturii
i a racletelor de jgheab,
mrunirea particulelor ncrcturii.
Pagina 12

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul cu raclete - construcia;

A
1 roar de lan de
tensionare;
2 - racord de alimentare;
3 - jgheab;
7
4 - lan;
5 racord de evacuare;
6 roat de lan de
acionare;
7 raclet.
Pagina 13

AA

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul cu raclete - calculul;
Productivitatea transportorului cu raclete (Q, n kg/s) se
stabilete prin relaia:

Q B h r u k1 k 2 k3

(3)

n care F este limea jgheabului, n m;


h nlimea stratului de ncrctur, n m;
r densitatea produsului, n kg/m3;
u viteza produsului, n m/s;
k1 coeficient dependent de volumul pe care l ocup
racletele i lanul n stratul de ncrctur, se admite
0,850,9 ;
k2 coeficient dependent de ndesirea ncrctur, se
admite 1,051,1 ;
k3 coeficient dependent variaia dintre viteza
transportorului i cea a ncrcturii, se admite
1,750,9 .
Pagina 14

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul cu raclete - calculul;
Puterea util (N, n W) a transportorului cu raclete poate fi
determinat prin relaia:

N Q g L c H
n care g
L
c
H

Pagina 15

(4)

este acceleraia cderii libere, 9,8 m/s2;


proecia orizontal a transportorului, n m;
coeficientul rezistenei deplasrii, pentru fin c = 1,8;
nlimea la care este ridicat ncrctura, n m.

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul cu rigol pneumatic;
Transportorul cu rigol pneumatic este o particularitate
a transportorului pneumatic. El e folosit la transportarea
finii n silozuri.
Avantajele transportorului cu rigol sunt:
construcia simpl,
consumul redus de energie,
productivitatea mare la gabarite ale utilajului mici.
Dezavantajul acestui transportor este determinat de
necesitatea de ai aplica o oarecare nclinaie, aceasta
limiteaz domeniul lui de utilizare.

Pagina 16

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Transportorul cu rigol pneumatic;
Consumul de energie necesar pentru transportarea unei
tone de fin la distana de 45 m constituie 0,150,2
kW.h, atunci cnd la transportarea unei tone de fin la
aceeai distan cu transportorul cu lan este necesar de
0,40,5 kW.h.

4
Pagina 17

1 secia superioar;
2 secia inferioar;
3 plac poroas;
4 ventilator;
5 filtre

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Elevatorul cu cupe;
Elevatorul cu cupe este destinat pentru deplasarea
ncrcturilor granulare sau pulbere pe vertica .

Pagina 18

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Elevatorul cu cupe;
1

1 capul;
2 tamburul de acionare;
3 banda;
4 cupa;
5 racordul de alimentare;
6 tamburul de ntindere;
7 talp;
8 mecanism de tensionare;
9 eav;
10 racord de eliminare.

10

2
3

4
b)

8
5
7

Pagina 19

6
a)

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Elevatorul cu cupe - calculul;
Productivitatea elevatorului cu cupe (Q, n kg/s) se determin
cu formula:

Q u z i r j

(5)

n care u este viteza elevatorului, n m/s;


z numrul de cupe la un metru lungime a
transportorului;
i volumul geometric al cupei, n m3;
r densitatea produsului, n kg/m3;
j coeficient care prezint gradul de umplere a cupelor,
j = 0,850,95.

Pagina 20

1. Transportoarele mecanice

1. Instalaiile de transport ale depozitelor


cu pstrarea materiei prime n vrac
Elevatorul cu cupe - calculul;
Puterea motorului electric (N, n W) al elevatorului cu cupe
poate fi determinat prin relaia:

Qg H
N
h1 h 2

n care g este acceleraia cderii libere, 9,8 m/s2;


H nlimea la care este ridicat ncrctura, n m;
h1 randamentul mecanismului de acionare;
h2 randamentul motorului electric.

Pagina 21

(6)