Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
pH-ul reprezint logaritmul cu semn schimbat al concentraiei ionilor din soluie. Prin noiunea
de pH se exprim cantitativ aciditatea (sau bazicitatea) unei substane, pe baza concentraiei
ionilor numii hidroniu H3O+. Pentru soluiile foarte diluate se consider c pH-ul nu mai este egal
cu concentraia hidroniului, ci cu concentraia molar a soluiei.
Limite pH
0 pH < 7 => pH acid | soluie acid
pH = 7 => pH neutru | soluie neutr
7 < pH 14 => pH bazic | soluie bazic
Indicatori acido-bazici
1. indicator |2. mediu neutru |3. mediu acid |4. mediu bazic
_________________________________________________________________
1. fenolftaleina |2. incolor |3. incolor |4. rou carmin
_________________________________________________________________
1. metiloranj |2. oranj |3. rou |4. galben
_________________________________________________________________
1. turnesol |2. violet |3. rou |4. albastru
Formul de calcul
Pentru definirea pH-ului se folosete scara logaritmic la reprezentarea activitii ionului
de hidrogen n soluie. pH-ul este egal cu logaritmul negativ al concentraiei ionului de H+(H +3O):
aH+ reprezint activitatea ionilor de H+i nu este similar cu concentraia ionilor. Activitatea
reprezint concentraia efectiv a ionilor de hidrogen, i este de fapt capacitatea celorlaltor ioni
de a bloca participarea ionului de H + la diferite reacii chimice. n soluiile diluate activitatea este
aproximativ egal cu valoarea concentraiei ionului H+(H3O-). innd cont de acestea pH-ul se
exprim adimensional:
Determinarea exact a valorii pH-ului se face totui prin metode combinate: utilizarea de
indicatori mpreun cu metode spectrofotometrice, pentru identificarea fiecrui constituent ce
influeneaz pH-ul (culoarea indicatorului).
Valori reprezentative ale pH-ului
pH
pOH
0.1
Acid de baterie
0.5
Tipuri de substane
Acidul gastric
1.5 2.0
Suc de lmie
2.4
Cola
2.5
Oet - CH3COOH
2.9
3.5
Bere
4.5
Ploaie acid
<5.0
Cafea
5.0
Ceai
5.5
Lapte
6.5
Suc intestinal
6-7
7.0
6.5 7.4
7.34 7.45
8.0
9.0 10.0
Amoniac - NH3
11.5
nlbitor
12.5
13.9
(*)