Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Acum Le Mancam Cu Informatia La Zi Rosii Tuguiate
Acum Le Mancam Cu Informatia La Zi Rosii Tuguiate
Roiile de pe tarabe arat impecabil, dar au tot mai puine caliti nutritive.
Cercettorii tiinifici atrag atenia c pot fi chiar duntoare sntii.
i, culmea, cele mai periculoase sunt roiile care au invadat, n acest sezon, pieele: cele cu
mo, fr codi, de mrime medie.
Dup o iarn grea i lung, cnd am mncat numai roii de import, de cele mai multe ori fr
gust i miros, iat c a venit i vremea tomatelor autohtone. Sunt pline tarabele n piee cu
maldre de roii cu mo.
Frumoase i gustoase. i, ce ne atrage cel mai mult, romneti! Din grdinile ranilor notri.
Adic, gndim noi, naturale i pline de vitamine.
Ei bine, nu mai e demult aa, ntruct, pentru a face bani muli i ct mai repede, ranii
stropesc legumele cu tot felul de substane care s le stimuleze creterea i care s le fac
aspectuoase.
Din pcate ns, aspectul ia locul calitilor nutritive.
Cele mai "la mod" soluii sunt ETREL (o substan care coace roia forat) i 2.4 D (un erbicid
care stimuleaz activitatea hormonal).
"Din dorina de a ctiga bani rapid, productorii folosesc tot felul de substane i tehnici ca
tomatele s se coac urgent. Astfel de substane folosite n exces, dup ureche, fac mai mult ru
legumelor, care i pierd din calitile nutritive", ne-a declarat Floarea Burniche, cercettor tiinific
n cadrul Staiunii de Cercetare Experimental din Buzu.
Potrivit acesteia, roiile cu mo sunt cele mai periculoase, "pentru c sunt tratate cu mult
ETREL, moul fiind chiar o malformaie a fructului. Acesta ascunde, de altfel, mult erbicid. Din
aceast cauz nici nu au codie, pentru c sunt arse", a adugat Floarea Burniche.
Prin urmare, specialitii ne recomand s cumprm roii pe ciorchine verde, "pentru c sunt
cel mai puin tratate. Cnd codiele sunt uscate, nseamn c roiile au fost stimulate cu prea
mult substan", a ncheiat Floarea Burniche.