UNIVERSITATEA TRANSILVANIA BRAOV

FACULTATEA DE ALIMENTAIE I TURISM

SEJUR TURISTIC IN MEXIC

CUPRINS

Capitolul1
Alegerea tipului de program turistic international ....................3
1.1. Titlul ...3
1.2. Tara in care se desfasoara programul turistic international ....4
1.2.1. Geografie .4
1.2.2 Istorie si populatie ....5
1.2.3. Economie si turism ..6
1.3. Piata tinta ...7
Capitolul2
Descrierea programului turistic ..8
2.1. Transportul .....8
2.2. Cazarea ....9
2.3. Alimentatia 10
2.4. Agrementul ....15
Capitolul3
Analiza de pret .........19
Capitolul4
Mixul de promovare .............20

1. Alegerea tipului de program turistic international circuit

combinat

Comoara dintre oceane

Comoara dintre oceane unul dintre cele mai palpitante si exotice circuite combinate
din lume are drept scop oferirea unui strop de energie oamenilor dornici de aventura. Acest
sejur isi propune evadarea din lumea cotidiana si debarasarea de toate grijile ce ne
inconjoara. Comoara dintre oceane are drept scop,atat relaxarea -in special pentru oamenii
de afaceri dornici sa evadeze din aceasta lume aglomerata si in continua schimbare- cat si
aventura adresata in special tinerilor dornici de adrenalina. Noul circuit exotic este unul
mirific tocmai prin traseul pe care si-l propune sa il parcurga, avand o deosebita forma de
diamant simmbilizand idea faptului ca este atat de aparte si de unicat precum diamantul .
Traseul in forma de diamant are drept scop evidentierea unui beneficiu simbolic al
acestui circuit si anume , faptul ca dupa parcurgerea acestuia te vei simti mai bogat
sufleteste si mai implinit. Circuitul combinat comoara dintre oceane isi propune sa atraga
cat mai multe persoane , ce iubesc natura si aventura. Programul turistic international este
alcatuit din doua parti:
1) Diamantul Aztec
2) Aventura Maiasa
Prima parte a programului este alcatuita din sejururi de cateva zile in urmatoarele
orase: Mexico City ,Guadalajara, Acapulco, Oaxaca si Tampico. Acest traseu nu a fost ales
intamplator, el incearca sa surprinda cat mai mult din varietatea atractiilor turistice pe care
Mexicul le are de oferit. De asemenea, unind punctele traseului observam un diamant
avand in centru capitala tarii. Imbinand frumusetea naturii mexicane, cu splendida cultura a
acestora si cu melodiile lor unicate vom reusi sa oferim o sclipire de diamant asupra acestui
circuit special special.
Cheia diamantului ce se regaseste in interiorul circuitului nostru combinat este ca
,turistii au optiunea de a participa la un concurs, iar castigatorul va primi un diamant
simbolic gratie caruia va beneficia de cea de-a doua parte a programului in mod gratuit.
Aceasta este o modalitate de a-l rasplati pe cel mai aprig si mai agil concurent. Concursul
este unui deosebit , si este alcatuit din 5 probe (cate orase sunt de vizitat in Diamantul
Aztec). Probele sunt foarte simple si depind in mare masura de imaginiea vizuala a

concurentilor. Probele se vor desfasura pe parcursul celor 10 zile petrecute in circuitul

combinat ,,Diamntul Aztec astfel: dupa ce vor vizita fiecare oras(Mexico City
Guadalajara, Acapulco, Oaxaca si Tampico), tiuristilor li se vor adresa in medie cate 3
intrebari din ceea ce au vizitat .Turistul care la sfarsit va cumula cele mai multe raspunsuri
corecte va beneficia gratuit de ce-a de-a doua partea a circuitului turistic.
Cea de-a doua etapa a programului consta intr-o croaziera pe mare avand ca punct
de plecare orasul Tampico, iar ca destinatie Cancun. Odata debarcati in Cancun turistii vor
putea intreprinde excursii in interiorul peninsulei Yucatan catre siturile arheologice maiase,
printre acestea aflandu-se si una dintre cele 7 minuni ale lumii noi, piramida de la Chichen
Itza. Si in cadrul acestei etape se vor desfasura mai multe intreceri , care au rolul de a pune
in miscare turistii si de a-I introduce intr-o lume mirifica a aventurii.
Ca o concluzie la cele mentionate mai sus , circuitul Comoara dintre oceane isi
propune sa atraga turisti din intreaga lume , dornici de aventura , de relaxare si de buna
dispozitie. Aceta are un singur obiectiv, sa insenineze viata turistilor si sa o purifice
asemenea unui diamant.Acest circuit turistic combinat se va desfasura in perioada 12-23
iunie 2013.

1.2. Tara in care se desfasoara programul turistic international

Prezentare Mexic
1.2.1 Geografie
Mexicul, cu denumirea oficiala de Statele Unite Mexicane, este cea mai nordica
dintre tarile Americii Latine. Tarmurile sale sunt scaldate de Oceanul Atlantic prin Golful
Mexic la est si de Oceanul Pacific in vest. Se invecineaza cu SUA in nord, iar vecinii sudici
sunt Belize
si

Guatemala. Din punct de vedere administrativ-politic Mexicul este o federatie fiind alcatuit
din 31 de state care dispun de autonomie si care au ropria lor constitutie si propriul lor
congres.
Are o suprafata de 1,972, 550 km2 fiind al 14-lea stat al lumii la acest capitol. In
cadrul teritoriilor sale figureaza si 6000 de km 2, ocupati de insule care apartin Mexicului,
marea majoritate din largul Oceanului Pacific, cele mai cunoscute fiind Insulele Guadalupe.
Din punct de vedere al alcatuirii topografice Mexicul treptele de relief sunt dispuse
in general pe directia NV-SE. Predomina relieful muntos care este bine reprezentat prein
doua siruri de munti ( Sierra Madre Orientala si Sierra Madre Occidentala) contiunuare a
Muntilor Stancosi din SUA). Aceste doua siruri sunt intersectate transversal de Centura
Vulcanica Trans-Mexicana care trece prin centrul tarii. In cadrul Centurii Vulcanice
intalnim si cele mai mari altitudini din Mexic, reprezentate de varfurile Pico de Orizaba
(5700 m), Popocatepetl (5462 m) si Iztaccihuatl (5286 m) si de Nevado de Toluca (4577
m). Nu mai putin de 3 aglomeratii urbane foarte importante se afla situate pe vaile dintre
acesti munti: Toluca, Mexico City si Puebla.
In ceea ce priveste clima pozitionarea geografica a Mexicului alaturi de dispunerea
reliefului determina existenta unei clime foarte variate in cadrul tarii, predominand
climatele temperate si cele tropicale.
Regiunile aflate la sud de tropicul racului prezinta o clima mai calda in care
temperature se mentine constant ape intreg parcursul anului, in timp ce regiunile aflate la
nord de paralela de 23 de grade prezinta diferente mai mari intre anotimpuri, iar zonele cele
mai nordice apropiate de granita cu SUA au o clima predominant desertica. Regiunile aflate
la altitudini de aproximativ 1000 de m, foarte importante deorece aici se afla marile orase,
au o clima temperata, gratie influentei reliefului mai inalt.
Mexicul este una dintre cele 18 state megadiverse ale lumii. Avand peste 200,000
de specii aceasta tara reprezinta un habitat pentru aproximativ 12% din speciile
planetei. Este al doilea stat al lumii ca numar de ecosisteme si al 4-lea ca numar de specii,
dintre care 2500 sunt protejate de lege.
De asemenea multe ingrediente culinare astazi cunoscute la nivelul intregii lumi isi au
originea pe teritoriul Mexicului, printre acestea aflandu-se ciocolata, vanilia, avocado,
tomatele, numeroase varietati de fasole si de ardei.

1.2.2

Istorie si populatie

Populatia numeroasa de 111

milioane de locuitori reflecta istoria
unica a Mexicului. Spatiu geografic in
care s-au nascut si s-au dezvoltat
civilizatii a caror origine se pierde in
negura timpului, civilizatii precum cea
Olmeca, Tolteca, Zapoteca, Mixteca
Azteca si Maiasa, Mexicul asa cum
arata in ziua de azi a inceput sa capete
contur in 1521 cand spaniolii au
cucerit si au inceput sa colonizeze
acest teritoriu dintre oceane. Amestecul dintre populatiile autohtone si colonistii spanioli a
dus la nasterea unei culturi unice, cultura care a mostenit de la indigeni elemente de mister
si spiritul statornic, iar de la europeni dezinvoltura si dorinta de aventura.
In prezenta harta demografica a Mexicului cuprinde trei grupuri principale: metisii
(cuprinzand etnicii cu origini mixte europene si autohtone), amerindienii (reprezentati de
etnicii a caror origine este in Mexicul pre-colonial) si albii ( persoanele care se trag direct
din colonistii spanioli si din imigrantii europeni ).
Actualul cocktail rasial este rezultatul a sute de ani de convietuire intre populatiile
europene si cele indigene, convietuire caracterizata prin suisuri si coborasuri. Astfel imediat
dupa cucerirea Imperiului Aztec de catre spanioli, acestia au redistribuit pamanturile si au
extins granitele Mexicului, care vreme de 300 de ani s-a aflat sub stapanirea Coroanei
Spaniole. In tot acest timp cultura europeana s-a raspandit in randul indigenilor, iar acestia
din urma au contribuit la randul lor prin elemente proprii la formarea specificului mexican.
1.2.3

Economie si turism

Aceasta tara a contrastelor

este in plin avant economic, iar
specialistii prognozeaza ca pana
in anul 2050 Mexicul va ajunge
in topul celor mai importante 5
state in functie de marimea PIBului, alaturi de China, India, SUA
si Brazilia.
Una dintre cele mai
importante ramuri ale economiei
pe care se bazeaza aceasta
crestere este turismul. Fiind a 8-a

destinatie turistica la nivel mondial cu numai putin de 22,6 milioane de turisti annual,
numeroasele si variatele atractii turistice existente in Mexic recomanda aceasta tara pentru
o crestere potentiala mult mai mare in acest domeniu.
Sezonul turistic de varf este in timpul lunii Decembrie si la mijlocul verii, la care se
adauga saptamana de dinaintea Pastelui, perioada in care plajele mexicane reprezinta o
destinatie populara in randul studentilor americani aflati in vacanta.
Cea mai mare parte a turistilor care vin in Mexic provin din SUA si Canada, iar
acestora li se adauga un numar in crestere de turisti europeni si asiatici. Lor li se adauga un
numar mai mic de turisti care provin din alte state ale Americii Latine.
Pe langa faptul ca Mexicul reprezinta o importanta destinatie turistica, aceasta tara
reprezinta si o importanta sursa de turisti pentru restul lumii, statul latin clasandu-se pe 23
intr-un clasament mondial al cheltuielilor cu turismul si pe primul loc in acelasi clasament
pentru tarile Americii Latine.
In cadrul atractiilor turistice generale putem enumera peisajele naturale care cuprind o
fauna si o vegetatie caracterizate de o mare biodiversitate, zonele de coasta si plajele,
siturile antice ramase de pe urma civilizatiilor pre-europene, orasele metropola, orasele
coloniale cu aspect medieval, specificul culinar foarte bogat, frumusetea si originalitatea
obiceiurilor traditionale.

1.3.

Piata tinta

Circuitul ,,Comoara dintre oceane este unul aparte ce se adreseaza in special

persoanelor din mediul urban ,(datorita faptului ca ,acestea au venituri in medie mai mari
decat cele din mediul rural), ce au venituri medii si peste medii si care sunt dornice de
aventura. Principalul segment caruia ne adresam este cel al persoanelor cu varta cuprinsa
intre 25- 40 de ani ,indiferent de sex, lor adaugandu-se atat tinerii ce dispun de venituri
financiare mari cat si persoanelor trecute de prima tinerete dar care sunt dornice de
aventura.
Circuitul este destinat atat celor ce isi doresc foarte multa adrenalina, cat si acelor
persoane care isi doresc sa evadeze din viata cotidiana, sa scape din aceasta lume in
continua schimbare. Circuitul nostru este destinat in mare masura si oamenilor de afaceri,
care vor sa beneficieze de putin timp liber ,in care sa viziteze minunatiile pe care le ofera
aceasta lume, precum si de un strop de aventura pentru a scapa de grijile cotidiene ce survin
afacerilor.
Se stie faptul ca multi oameni isi doresc ca intr-un circuit sa beneficieze de toate
conditiile , asa ca ,acesta isi propune sa satisfaca toate nevoile celor care vor dori sa
participe. ,,Comoara dintre oceane se adreseaza acelor persoane dornice de aventura ce

adora sa iasa invingatori din fiecare lupta . Datorita faptului ca in cadrul acestui circuit
,unul dintre turisti poate beneficia de o croaziera gratuita, programul nostru turistic se
adreseaza si persoanelor dornice de a participa la o competitie in urma careia sa castige atat
un premiu simbolic cat si unul financiar.
Datorita faptului ca aceasta competitie ce se va desfasura in cadrul acestui circuit se
bazeza in special pe capacitatea turistilor de as-I reaminti ce au vizitat , acest program este
destinat si persoanelor ce detion o memorie vizuala foarte buna, si care au o cultura bogata
cu privire la orasele vizitate.

2.

Descrierea programului turistic

2.1 Transportul

In ziua plecatii(duminica seara) turistii vor zbura cu avionul din Romania de pe aeroportul
International Otopeni pana pe aeroportul International Benito Jurez din Mexico City. Vor ajunge in
Mexico City luni de dimineata de unde vor fi preluati de un autocar pentru a fi transportati spre
hotel.
Miercuri de dimineata turistii vor fi preluati de catre un autocar , si vor fi transportati pe
aeroport pentru a lua avionul spre Guadalajara. 1Ajunsi pe aeroportul Don Miguel Hidalgo, turistii
vor fi preluati de un alt autocar si vor fi transportati la hotel.
Vineri dimineata ,turistii vor pleca cu autocarul pana la aeroportul international de unde vor
zbura pana pe aeroportul din Acapulco - General Juan N Alvarez. De aici vor fi preluati de un
autocar si vor fi dusi la hotel pentru a se instala.
Duminica dimineata, turistii vor fi preluati de un autocar si vor fi transportati pe aeroportul
international din Acapulco, de unde vor zbura spre Oaxaca.Ajunsi pe aeroportul international
Xoxocotln,ei vor fi dusi la hotel cu ajutorul unui autocar.
Marti dimineata ,turistii vor pleca de la hotel cu ajutorul unui autocar spre aeroportul
international , si vor avea ca destinatie orasul Tampico. Vor ateriza in Tampico pe aeroportul
international General Francisco Javier Mina, de unde vor fi preluati de un autocar si dusi la hotel.
Miercuri seara turistii isi vor petrece noaptea pe un superb vas special pentru ei, iar joi
de dimineata vor pleca cu acesta spre destinatia Cancun. Vor ajunge la portul din Tampico cu
ajutorul unui autocar, de aici plecand spre portul din Cancun.
Ajunsi in portul din Cancun vineri de dimineata, turistii vor fi preluati de un autocar si vor
fi transportati spre hotel pentru a se instala. Vineri dupa amiaza vor fi preluati de un autocar de la
hotel si vor fi transportanti in insula Yucatan unde vor sta pana vineri seara.De aici vor fi iar
preluati de acelasi autocar si vor fi dusi la hotelul unde au fost cazati.

Duminica dimineata turistii vor pleca de la hotel cu autocarul spre aeroportul international
din Cancun de unde vor lua avionul cu destinatia Mexico City si mai apoi Bucuresti.

2.2 Cazarea
Luni de dimineata turistii vor fi cazati la hotelul Eurostars Suites Reforma din Mexico
City. Acesta este un hotel ce aduce o nota impresionanta de stil si imagine orasului Mexico City.
Modern i confortabil, acesta este situat intr-o zon strategic de-a lungul Paseo de la Reforma.
Acest hotel are un stil unic, elegant si fermecator, camerele fiind decorate cu stil ,avand o
luminozitate puternica, care au drept scop evidentierea culorii mirifice. Eurostars Reforma Suites
este la numai civa pai distan de Bursa de Valori din Mexic, si la cativa pasi de centrul oraului.
Muzeul de Antropologie, Castelul Chapultepec sunt, de asemenea, la civa pai, mpreun cu o
gam variate de puncte importante din Mexico City. Acest hotel detine 36 de apartamente si detine
foarte multe dotari printre care amintim : conexiune puternica la internet, DVD player, restaurant
,sala de fitness etc.2
Miercuri seara turistii ajung in Guadalajara si vor fi cazati la hotelul Hotel Morales
Historical & Colonial Downtown Core, un hotel de 4 stele situat pe ruta principala de acces in
Guadalajara. Acest hotel este foarte bine dotat, avand camere complet renovate, inclusiv camere de
conectare .Are in dotare camere pentru nefumatori, baie cu uscator de par,satelit TVTelefon,minibar,seif,incuietoare electronice, servicii cu servirea in camera de la 7dimineata la 12 seara.Prezinta
gradini spatioase, restaurant ,cafetarie,bar, sala de gimnastica ,19 Sali de conferinta etc. 3
Vineri seara turistii vor ajunge in Acapulco si vor fi cazati la hotelul Fairmont Pierre Marques
.Acest hotel detine 4 stele , are ca specialitati mancare mexicana,si este foarte dotat avand : camere
ce gasduiesc peste 500 de persoane,un restaurant foarte elegant, un centru unde se pot trimite
faxuri, de pot scoate la imprimanta documente, internet de mare viteze, piscina, 5 terenuri de tenis ,
un teren de baschet, u teren volei si o sala de fitness, etc. 4
Duminica seara turistii ajung la hotelul din Oaxaca, Fiesta Inn Oaxaca. Acest hotel, este de
4 stele , este situat in Oaxaca in apropierea unor mari atractii turistice. Acest hotel pune la dispozitia
oaspetilor 143 de camere. Fiesta Inn Oaxaca se afl la civa pai de aeroportul international
Xoxocotln. San Bartolo Coyotepec, cunoscut pentru artizanatul i ceramica neagr se afla tot in
apropierea acestui hotel. Ca facilitati de care se pot bucura turistii ce vor fi cazati aici amintim:
piscina in aer liber, centru de fitness ,restaurant, bar, Sali de conferinta, Sali de petrecere, centru de
copiere, spalatorie auto,internet de mare viteze,etc. 5
Marti dupa amiaza turistii vor ajunge in Tampico si vor fi cazati la hotelul Tampico ,un
hotel de 3 stele, foarte bine dotat . Acesta detine superbe terase, precum si o plaja foarte primitoare.
Toate camerele ce se regasesc in hotel au fost renovate complet ,cuprinzant baie proprie,
televizor,seif,uscator de par, telefon ,aer conditionat etc. 6
2
3
4
5
6

Vineri, cand vor ajunge in Cancun turistii vor fi cazati la hotelul HyattRegency din
Cancun , un superb hotel de 4 stele situat in apropierea moll-urilor , restauranturilor, barurilor, unde
turistii se pot relaxa dupa mirificul circuit turistic. Acesta detine in portofoliu295 de camere.
Hotelul este dotat cu internet de mare viteza, piscina incalzita, ofera servicii de masaj,
aromoterapie,reflexoterapie, televizor, mp3, ceasuri cu alarma,etc.Toate camerele beneficiaza de
balcon, si tablouri de lux.

2.3 Alimentatia
ZIUA I MEXICO CITY
Micul dejun
La micul dejun se va servi Nachos Grande compusa din Tortilla chips de porumb, Chili
Bean con Carne, branza, rosii cubulete, masline, Guacamole sos Rancero si smantana. De la micul
dejun nu va lipsi ceaiul negru.
Pranz
La pranz turistii vor beneficia de o supa de peste, realizata din peste, ceapa,usturoi,ardei
chili uscati, cartofi, caracatita sau sepii, ulei de masline, inele de sepie, crabi semipreparati, si
condimente.Al doilea fel de mancareeste reprezentat de Quesadilla Tortilla de grau prajita pe plita
pana devine crocanta, umpluta cu piept de pui, Mix Cheese, rosii cubulete, ceapa verde, Salsa si
Smantana. Ca desert turistii vor primii praline de ciocolata.
Cina
La cina turistii vor servi Tostadas Jerk Chicken compusa din Tortilla prajita, salata verde,
ananas, ardei gras, tulpini de telina, si o generoasa portie de piept de pui.
ZIUA II MEXICO CITY
Micul dejun
La micul dejun turistii vor servi El Pollo Loco-Stripuri crocante din piept de pui pane,
gatite dupa o reteta cu arome Mexicane, alaturi de o portie de cartofi prajiti. Se serveste cu sos
Salsa, Rancero.La acest mic dejun se adauga o cafea piperata specific mexicana.
Pranzul
La pranz turistii vor manca Supa de avocado, un alt preparat specific mexican, care se prepara din
urmatoarele ingrediente: avogado, supa de pui, smantana ,piper alb macinat, frunza de coriandru
precum si 4 portii de tortiilas.Toate acestea combinate ofera un gust extraordinar preparatului. Al
doilea fel de mancare este reprezentat de galustele de cartofi un preparat compus tot pe baza de
avocado.Aceste galuste sunt realizate din cartofi fierti si striviti, faina,galbenus si branza topita.Din
toate aceste ingrediente se modeleaza mai multe galusti ce se servesc impreuna cu pireul de
avocado. Ca desert turistii vor primi ciocolata preparata manual ,condimentata,specific mexicana. 7
7

10

Cina
Seara la cine se va servi o salata usoara , Topinabur, realizata din topinaburi, ulei de alune,
otet dulce, piper macinat si mustar. Tot la cina se va servi si un pahar de tequilla.

ZIUA III MEXICO CITY

Micul dejun
La micul dejun turistii vor beneficia de Speedy Gonzales con Carne,o mancare foarte
faimoasa in Mexic incit un personaj de desene animate a fost creat dupa numele acesteia. Tortilla de
grau umpluta cu carne de vita tocata cu inconfundabilele arome taco, Frijoles sos Rancero, Cheddar
Cheese Salsa si Smantana. La acest preparat se adauga o cana de ceai negru,mexican, cu gust de
mango si chilli.Acesta este compus din fructe de mango, rodie ,floare de cactus si chilli.
ZIUA III GUADALAJARA
Cina
La cina turistii vor primii o cina usoara si anume: Tosdadas Ensalada con Carne,realizata
din tortilla prajita, salata verde, frijoles, orez mexican, Cheddar Cheese si carne de vita, tocata si cu
arome Tacos,la care se adauga sos salsa sau rancero si Smantana . 8
ZIUA IV GUADALAJARA
Micul Dejun
Luni de dimineata turistii vor beneficia de un specific preparat din Guadalajara si anume
Quesadilla cu pui. Aceasta reteta este simpla si se realizeaza cu ajutorul a doua tortilla intre care se
pune branza si se incalzeste pana cand branza s-a topit. Quesadilla poate fi umpluta cu carne de
porc,pui sau vita,sau cu legume depinde de preferintele fiecarui turist. Acest mic de jun va fi insotit
de un topic de legume realizat din castraveti taiati cubulete, marar si iaurt gras.
Deoarece stim ca mexicanii adora cafelele condimentate, indulcite si cu parfum de
vanilie,tot in cadru; micului dejun vom servi o cafea specific mexicana cu frisca, care sa le
indulceasca ziua turistilor si sa ii energizeze.
Pranz
La pranz vor fi servite doua feluri de mancare precum si o prajitura mexicana.Mai intai
vom servi Pozole, ce reprezinta o supa preparata din carne, numeroase condimente, malai la care se
adauga pipian, un sos de alone, seminte de susan si suc de fructe.Mai apoi turistii vor beneficia de
un al doilea fel de mancare si anume: Birria care este preparata din carne de capra sau de miel
coapta intr-un sos picant asezonat cu ardei chilli, piper negru, oregano, ghimbir, cuisoare si
chimion. In mod traditional, ingredientele sunt infasurate in frunze de agave si coapte. Preparatul se
8

11

serveste cu ceapa tocata, lamai si tortillas.Ca desert turistii vor beneficia de un tort mexican realizat
din ciocolata ,migdale si batoane de ciocolata si unt de cacao.
Cina
La cina turistii vor beneficia de un alt preparat special si anume: Pecho en Medallas.O
generoasa portie de friptura din piept de pui cu arome deosebite cu ciuperci si ceapa sote, peste care
se adauga American Cheese. Se serveste cu carofi prajiti, sos Blue Cheese si Salsa.
ZIUA V GUADALAJARA
Micul dejun
Dimineata turistii vor gusta un alt preparat specific din Guadalajara si anume: Tortas
ahogadas (sandvisuri inecate). Acest preparat consta intr-un sandvis care contine carne si alte
preparate acoperit cu un sos de ardei iute si de rosii. La acest preparat se adauga o salata specific
mexicana si o ciocolata calda specific mexicana cunoscuta datorita faptului ca este amestecata cu
molinillo(o lingura de lemn sculptat),cu scortisoara si zahar vanilinat.
ZIUA V ACAPULCO
Cina
La cina turistii vor servi Buritos mexicani, un preparat usor,realizat din carne de pui ,rosii
,ardei, usturoi, morcov precum si ulei vegetal.La acest preparat se adauga o salata mare din rosii
,castraveti ,porumb si tortilla.
ZIUA VI ACAPULCO
Micul dejun
La micul dejun turistii vor manca oua in stil mexican un preparat , realizat din oua,foarte
multe condimente, ceapa,rosii,ardei,chilli, ulei de masline si frunze de coriandru. Acest mic dejun
are drept scop oferirea unui strop de energie turistilor.Drept bautura turistii vor beneficia de o cafea
revigoranta specific mexicana cu frisca si ciocolata.
Pranz
La pranz turistii vor servi supa de tortillas cu fasole, o supa usoara ,realizata din tortillas,
ceapa,ulei vegetal, ceapa,fasole neagra, ardei,chilli, carne de pui ,precum si frunza de dafin.Al
doilea fel de mancare este Fajita,o deliciosa friptura mexicana . Friptura de piept de pui este taiata
julienne, si este pusa pe grill alaturi de ceapa si ardei gras colorat. Se serveste cu Tortilla de grau,
Salsa si Guacamole. Aceasta este un gust unic Mexican. Drept desert se va servi o prajitura
mexicana cu multa glazura de ciocolata.
Cina

12

La cina se va servi Sombrero :2 tortilla de grau acoperite cu Chili Bean, mult cascaval, El
Pollo Loco din belsug, rosii cubulete, ceapa verde, masline feliate, smantana si Salsa. La acest
preparat se va servi si o tequilla.
ZIUA VII ACAPULCO
Micul dejun
La micul dejun turistii vor servi o salata mexicana din peste crud, realizata din file de peste
costras rosu ,zeama de lamaie,rosii,ceapa, ardei chilli,avocado mic si copt, si frunze de coriandru.
La acest mic de jun turistii vor beneficia si de o cana de ceai revigorant specific mexican de mango.
ZIUA VII OAXACA
Cina
La cina turistii vor servi Lipii de porumb cu umplutura de pui,o specialitate mexicana
usoara si delicioasa compusa din :piept de pui, rosii din conserva, ceapa,ulei vegetal, tortillas si
smantana acrisoara. Dupa aceasta cina copioasa turistii vor servi si tequilla cu sare si lamaie.
ZIUA VIII OAXACA
Micul dejun
La micul dejun turistii vor beneficia de un alt preparat culinar specific mexican si anume:
Papas Fritas realizata din Cartofi prajiti,peste care se pune cu generozitate si Sunca de pui. Se
serveste cu sos Salsa, Rancero. La acest mic dejun se adauga o cafea tare mecicana sau ceai depinde
de ce doreste turistul.
Pranz
La pranz turistii vor beneficia de mazare, realizata din mazare marunta din conserva, piept
de pui, usturoi,ulei ceapa, si frunze de menta, acestea avand rolul de a darui acestui fel de mancare
un gust deosebit. Al doilea fel de mancare este alcatuit din Philly Cheese Steak. Friptura din piept
de pui taiata julienne, sote cu ceapa, ciuperci si cascaval. Se serveste intr-o bagheta. Drept desert ,
se vor servi clatite mexicane la cuptor, umplute cu avocado si fructe.
Cina
La cina se va servi Taco shells (tortilla de porumb) umplute cu carne de vita tocata, cu
inconfundabila aroma de taco, salata, rosii, ceapa verde, smantana si Salsa.
ZIUA IX OAXACA
Micul dejun
La micul dejun turistii vor beneficia de tortulete de branza un specific mexican ce se
manaca de obicei la micul dejun fiind foarte consistent in vitaminte. Acesta este compus din faina

13

de porumb pentru tortillas, sunca fiarta, mozzarella, ardei chili uscati, precum si ulei vegetal. La
acest mic dejun se va servi si un ceai negru pentru revitalizare.
ZIUA IX TAMPICO
Cina
La cina se va servi Tostadas Garden Ensalada-Tortilla prajita, salata verde, ou fiert, rosii,
inele de ceapa, ardei gras colorat, tulpini de telina, masline, stafide, oregano, Cascaval Vegetal, sos
din otet Balsamic, ulei de masline si Salsa.
ZIUA X TAMPICO
Micul dejun
La micul dejun turistii vor servi Tostadas Chicken Fajita realizata din Tortilla prajita, salata
verde, rosii, inele de ceapa, ardei gras colorat, Salsa si o portie generoasa de piept de pui cu arome
de fajita. La aceasta se adauga o cana de ceai negru.

Pranz
La pranz turistii vor beneficia de supa de limete, realizata din pipota de pasare, rosii,
usturoi ardei chili proaspeti, ulei vegetal, lamaie, piper negru, tortillas, ficat de pasare, supa de pui
si limeta taiata in felii subtiri. Al doilea fel de mancare este Sombrero Especial realizat din 2 tortilla
de grau, mult cascaval, el pollo loco din belsug, rosii cubulete, ceapa verde, masline feliate,
smantana si Salsa.Drept deserd vor avea tort de ciocolata cu glazura.
Cina vas
La cina turistii se vor bucura de Don Taco o specialitate Mexicana ,realizata din carne de
vit i porc, macerate n tequila i bere, prjite n ulei de msline, servite cu orez mexican, cacaval
i salsa. Ca bauturi vor fi servite tequilla traditionala cu sare si lamaie precum si sucul de cactus.
ZIUA XI TAMPICO- VAS
Micul dejun
La micul dejun turistii nostri vor servi encilada mexican un tacos cu ou, smntna i salsa
special conceput pentru ei. Ca bauturi vor avea atat cafea cat si ceai ambele specifice mexicane.
Pranz
La pranz turistii vor servi supa de porumb ,o supa specifica acestei zone, realizata din
stiuleti de porumb mari fierti, rosiim, ceapa,ulei vegetal, supa de pui, piper macinat si condimente
puternice. Ca un al doile fel de mancare turistii vor servi Chimichangas un portofel din tortillas cu
muchi de vit, legume mexicane i salsa forte. 9 Ca desert va fi servit totr cu fructe.
9

14

Cina
La cina turistii vor servi Cuete de rez in salsa ce se realizeaza din muchi de vit cu legume
i sos mexican.La aceasta specialitate se adauga o salata specifica mexicanilor si un pahar de
tehuilla traditional.

2.4 Agrementul

Mexico City

Mexico City este capitala Mexicului si cel mai important centru cultural si financiar al tarii.
Cu o populatie de aproape 9 milioane de locuitori si o zona metopolitana care depaseste 20 de
milioane de locuitori Mexico City reprezinta cea mai mare zona metropolitana din tot continental
American si a 3-aa aglomeratie urbana a lumii. Cu un produs intern brut al intregii zone
metropolitane de 390 miliarde de dolari Mexico City depaseste state dezvoltate precum Taiwan sau
state aflate in dezvoltare precum Iran.
Orasul a fost construit pentru prima data de catre azteci in 1325 sub denumirea de
Tenochtitlan de catre azteci pe o insula a lacului Texcoco si a fost distrus aproape complet de catre
spanioli in timpul asediului din 1521. El a fost reconstruit ulterior de catre spanioli, iar in 1528
municipiul Mexico City a luat nastere. Mexico City avea sa fie centrul politic, administrativ si
finaciar al celei mai mari parti aImperiului colonial spaniol, urmand ca dupa obtinerea
independentei de catre Mexic orasul sa devina capitala noului stat.
Mexico City este unul dintre orasele cu cele mai multe muzee din lume si este al treilea la
nivel mondial ca numar de teatre. Mostenirea sa culturala foarte bogata se datoreaza in mare masura
pozitiei sale din trecut de centru al Imperiului spaniol, postura din care a beneficiat de un important
aport cultural din intreaga America Latina si din alte colturi ale lumii.
Pe langa teatre si muzee capitala Spaniei este presarata si cu numeroase malluri si
supermarketuri unele dintre ele facand parte din lantul Wall-Mart iar altele fiind verigi ale retele
locale, precum Soriana sau Superama.
De asemenea Mexico City poate fi considerat si un paradis al consumatorilor de
divertisment, fie ca este vorba de filme, de muzica clasica sau de muzica usoara. La capitolul
muzica clasica putem enumera Orchestra Simfonica Nationala, care organizeaza concerte la Palatul
Artelor Frumoase, o capodopera arhitecturala, Orchestra Filarmonica si Orchestra Lumii Noi.
In ceea ce priveste cultura populara si muzica usoara Mexico City este unul dintre orasele
preferate ale celor mai importanti cantareti contemporani si dispune de numeroase Sali destinate
concertelor, precum: Auditoriul National, o sala de 10000 de locuri care a primit premiul de cel mai
bun loc de intalnire din lume (Best Venue in the World), Teatrul Metropolitan si Palatul Deportatilor
(Palato de los Deportes), o sala de nu mai putin de 15 000 de locuri.
Din punct de vedere culinar Mexico City sintetizeaza traditiile din toate cele 31 de state
mexicane. La acestea se adauga restaurante cu specific strain sau care inglobeaza diferitele stiluri
culinare precum haute, fusion, kosher, vegetarian sau vegan.

15

La 40 de km nord-est de Mexico City se afla complexul Teotihuacan, un sit arheologic enorm care
se intide pe 83 de km patrati si cuprinde cele mai mari piramide construite de civilizatiile preColumbiene.
Se estimeaza ca la apogeul puterii sale in mileniul 1 inaintea erei noastre Teotihuacan avea
o populatie de 200 000 de locuitori pentru ca secole mai tarziu asezarea sa fie abandonata din
motive inca nedescifrate.
Pe langa piramide, complexul prezinta si vestigii bine pastrate ale constructiilor rezidentiale si
numeroase picture murale bine conservate.
Valoarea sa istorica inestimabila a determinat UNESCO ca in anu 1987 sa include complexul in
lista siturilor care fac parte din patrimonial mondial.

Guadalajara
Cu o populatie de aproximativ 1,5 milioane de locuitori si o aglomeratie urbana care
insumeaza in total 4 milioane de locuitori, Guadalajara este al doilea oras ca marime al tarii, dupa
Mexico City. Aflata in umbra capitalei, putini oameni cunosc numeroasele atribute pozitive de care
aceasta asezare da dovada, unele dintre ele fiind cu adevarat surprinzatoare.
Este al 10-lea oras din toata America Latina la capitole precum populatie, marimea zonei
urbane dar si in ceea ce priveste produsul intern brut.
Un studiu efectuat de revista de afaceri fDI Magazine arata ca Guadalajara este orasul mexican cu
cel mai mare potential economic si, mai mult decat atat, Chicago este singurul oras nord-american
care intrece Guadalajara la acest capitol. Populatia tanara, rata mica a somajului alaturi de
numeroasele investitii straine fac din orasul mexican al 3-lea business-friendly oras nordamerican.
Centru cultural din vestul Mexicului, acest oras este considerat caminul muzicii mariachi si
gazduieste numeroase festivaluri culturale internationale printre care se enumera Festivalul
international de film de la Guadalajara si Targul international de carte de la Guadalajara.
Denumit dupa asezarea spaniola cu acelasi nume, orasul mexican a fost infiintat in 1532
avand ca scop apararea de nativii americani a noilor cuceriri ale colonistilor spanioli.
Istoria zbuciumata a orasului a facut ca acesta sa fie mutat de 3 ori inainte sa se ajunga la
locul in care se afla azi. Initial asezat in locul in care acum se afla San Juan, Guadalajara a trebuit
mutat din cauza problemelor legate de aprovizionarea cu apa. A doua asezare, unde azi se afla
orasul Tonala, s-a dovedit a fi de rau augur pentru Guadalajara. In 1541 asezarea a fost atacata de
triburi indigene, iar Guadalajara, pe atunci doar un sat a supravietuit cu greu. Legenda spune ca
Arhanghelul Mihail este cel multumita caruia colonistii spanioli s-au putut salva, iar de atunci el a
ramas si in ziua de azi patronul orasului.
Ca urmare a acestor intamplari sangeroase Guadalajara a fost mutat pentru a 3-a oara, in
locul numit Atemajac, unde a si ramas.

16

Odata ce a supravietuit nasterii sale zbuciumate, Guadalajara s-a dezvoltat din plin, ajungand ca azi
sa fie cunoscut in Mexic sub denumirea de Perla Vestului. Pe langa numeroasele realizari
culturale, are si meritul de a fi adus in modernitate traditii din mediul rural precum mariachi.
Traditia mariachi a inceput sa se raspandeasca in 1907 cand o formatie alcatuita din 8
mariachi si din 4 dansatoare au cantat la resedinta presedintelui Porfirio Diaz pentru el si pentru
secretarul de stat american. Pe masura ce locuitori ai Guadalajarei migrau in Mexico City acestia au
luat traditia mariachi cu ei si astfel acest gen de muzica a devenit un simbol pentru intregul Mexic. 10
Guadalajara se mandreste cu 6 universitati, doua institute culinare si nu mai putin de 22 de
muzee. Principala atractie turistica de natura culturala este Hospicio Cabanas, unul dintre cel mai
mare si mai vechi complex de spitale din toata America Latina, care a fost inclus de UNESCO in
lista cu siturile care fac parte din patrimonial mondial. Aceste attribute au cantarit hotarator in
alegerea in 2005 a orasului Guadalajara drept Capitala Americana a Culturii.
Un alt element care contribuie la savoarea originala a orasului Guadalajara este specificul
culinar. Printre preparatele care trebuie mentionate se enumera birria, tortas ahogadas si pozole.
Birria este preparata din carne de capra sau de miel coapta intr-un sos picant asezonat cu
ardei chilli, piper negru, oregano, ghimbir, cuisoare si chimion. In mod traditional, ingredientele
sunt infasurate in Frunze de agave si coapte. Preparatul se serveste cu ceapa toccata, lamai si
tortillas.
Tortas ahogadas (sandvisuri inecate) este un alt preparat specific orasului Guadalajara.
Acest preparat consta intr-un sandvis care continand carne si alte preparate acoperit cu un sos de
ardei iute si de rosii.
Pozole reprezinta o supa preparata din carne, numeroase condimente, malai la care se adauga
pipian, un sos de alone, seminte de susan si suc de fructe.

Acapulco
Acapulco este unul dintre cele mai importante porturi mexicane pe coasta Pacificului. Este
situate la 300 de km de Mexico City si este cunoscut ca fiind cea mai veche si cea mai populara
statiune litoala Mexicana. Initial cu un target format din personae milionare si staruri
hollywoodiene in ziua de azi staiunea se adreseaza unei clientele mult mai largi. Numele vine din
limba native aericana Nahuatl si se traduce prin locul cu trestii inalte
Exista doua variante asupra felului in care zona orasului Acapulco a fost descoperita de
europeni.
Prima sustine ca orasul a fost infiintat de exploratory in 1523 la doi ani dupa cucerirea
Mexicului de catre spanioli. Acestia, condusi de capitanul Saavedra Ceron, i-au infrant pe
bastinasi, iar Hernan Cortes, si-a dat acordul cu privire la ridicarea unei asezari in acest loc, asezare
ce avea sa fie numita Acapulco, dupa numele pe care nativii americani il dadeau intregii zone.

10

17

Cea de-a doua poveste sustine ca Golful Acapulco si zona adiacenta a fost decsoperita pe
13 Decembrie 1526 de o nava numita El Tepache Santiago si condusa de capitanul Santiago
Guevara. In 1531 un grup de spanioli condusi de Juan Rodriguez deVillafuerte au parasite coasta
din jurul asezarii Oaxaca si au fondat satul Villafuerte pe locul caruia orasul Acapulco se afla in
present.
Ca destinatie turistica Acapulco a devenit faimos incepand cu anii 50. Pana in prezent
Acapulco a cunoscut o dezvoltare puternica, iar orasul vechi constituie azi jumatatea nordica a
statiunii, cunoscuta ca fiind zona traditionala din Acapulco.
Partea sudica in schimb reprezinta zona moderna a statiunii. Ea include Puntea de Diamant, Portul
Marques si se intinde de la aeroport pana la raul Papagayo care despare cele doua zone.
Principalele atractii ale statiunii sunt cluburile si viata de noapte, La Quebrada Cliff
Drivers, paljele cu lagune, activitati precum pescuitul marin de mare adancime si scuba-diving.
Acestora li se adauga si atractiile de natura culturala ca de exemplu cladirile cu valoare istorica si
arhitectonica ( fortul San Diego, casa Dolores Olmedo) sau evenimente precum Festivalul francez
si coridele.
Viata de noapte este considerate de multi ca fiind cea mai mare atractie din Acapulco.
Majoritatea cluburilor deschid dupa orele 23, iar petrecerile dureaza in mod obisnuit pana la cel
putin 4 dimineata. Hotelurile au in general propriile lor baruri si cluburi de dans. De asemenea
pentru tineri exista zona barurilor de pe plaja care pentru cei mai dornici de senzatii tari ofera si
posibilitatea de a face bunjee-jumping.
Un alt element care atrage numerosi turisti este La Quebrada Cliff Divers, in traducere libera
plonjorii de pe stanci La Quebrada. Concursul constand in sarituri de pe stanci in ocean a aparut in
1930 cand un grup de tineri au vrut sa vada care dintre ei sare de pe cel mai inalt punct. In present
sariturile sunt efectuate de plonjori profesionisti.
Si cum Acapulco este inainte de toate o staiune litorala nu trebuie sa uitam numeroasele
plaje pe care Golful Acapulco le are de oferit. Dintre acestea putem enumera: La Quebrada, Caleta,
Caletilla, Dominguillo, Tlacopanocha, Hornos, Hornitos, Honda, Tamarindo, Condesa, Guitarron,
Icacos, Playuela, Playuelilla si Playa del Secreto. Lor li se adauga si doua lagune: Covuca in nordvestul Golfului Acapulco si Tres Palos in sud-est.
Fortul San Diego este cea mai importanta dintre cladirile istorice din Acapulco. El a fost
construit in 1616 pentru a proteja orasul de atacurile piratilor. El a fost distrus de olandezi la
jumatatea secolului al 17-lea si reconstruit, doar pentru a fi distrus iar de un cutremur in 1776. In
1783 a fost refacut si pana in present a suferit doar mici renovari. In ziua de azi fortul serveste ca
muzeu al portului sub denumirea de Muzeul istoric al Acapulco.

Tampico
Fondat de mexicani de origine europeana pe 13 Aprilie 1823, Tampico, sub foma actuala,
este unul dintre orasele tinere ale Mexicului. Cu toate acestea regiunea servit asezarilor umane si
inainte de fondarea orasului. Este vorba in primul rand de aezari Huastec ce au inflorit intre anii
1000 si 1250 e n. Printre primii colonisti se europeni se numara preotul Franciscan Andres de
18

Olmos care la anul 1532 intreprindea misiuni in regiune. La cererea sa autoritatile spaniole au
construit o asezare numita San Luis de Tampico in 1554. In August 1829 trupe spaniole din Cuba au
invadat Tampico. Luna urmatoare o forta condusa de generalul Santa Ana au fortat trupele spaniole
sa se predea.
Numele Tampico este de origini huastece si s-ar traduce prin locul vidrelor.
Sensul se trage de la faptul ca orasul este inconjurat de rauri si de lagune ce reprezinta habitatul
unei populatii nmeroase de vidre.
La prima vedere Tampico da impresia unui oras vest-european sau American. Arhitectura
orasului combina mai multe stiluri si reflecta dezvoltarea asezarii din timpul presedintelui Porfirio
Diaz. Pot fi vazute multe cladiri construite in stilul orasului New Orleans, asemanarea fiind
evidenta mai ales in randul constructiilor impunatoare.
Dintre acestea putem enumera Palatul municipal din Piata armelor si Casa Traditiilor aflata
pe docurile orasului si construita din caramizi rosii engleze. Dominanta arhitecturii in stilul New
Orleans se datoreaza primilor ani ai orasului cand multe materii prime inclusive materiale de
constructii erau importate din orasul American. Zonele cu valoare istorica a orasului precum Piata
Armelor si Piata Libertatii au fost renovate recent in special pentru a incuraja turismul in oras.
Principala atractie a orasului de natura culturala si arhitecturala este Catedrala din Tampico,
cunoscuta si sub numele de Templul Imaculatei Conceptii, care este amplasat in Piata Armelor si
dateaza din secolul al 19-lea.
Aspectul din present al catedralei este rezulattul a numeroase renovari. In infatisarea
cladirii predomina stilul neoclassic, iar coloanele sunt construite in stilul corintic. Cele doua turnuri
sunt alcatuite fiecare din trei corpuri. Turnul din est prezinta un orologiu de dimensiuni
impunatoare, facut la Londra si primit cadou din partea lui Angel Sainz Trapaga, un industrias al
petrolului Mexican. Interiorul rezugravit in anii recenti prezinta numeroase opera de arta incluzand
unele picture pe zidurile interioare, iar
altarul este din marmura alba de Carrara.

ANALIZA DE PRET
I.

Circuitul Comoara dintre oceane se va desfasura in perioada

12.06.2013- 23.06.2013 cu un grup format din 20 persoane .
Calculul pretului de vanzare

II.

Nr.
Crt
.

Articole de
calcul

Elemente de
cheltuieli

Valoare(Euro)
per
turist

per total

1.

Cazare

600

12000

2.

Masa

140

2800

19

3.

Transport

1600

32000

12

240

Cheltuieli
organizator

100

6.

Cheltuieli ghid

120

7.

Cheltuieli sofer

1.50

30

4.

Cheltuieli
directe

5.

Cheltuieli culturale

8.

Total cheltuieli directe

2364.5

47290

9.

Comision(10%)

234.64

4729

10.

TVA(24%)

56,31

1134.96

11.

Total Costuri

2655,59

53153.96

Mixul de promovare
Modalitatile de promovare a programului turistic la care apelam sunt menite in
primul rand sa atraga atentia clientilor potentiali asupra acestuia, urmand ca persoanele care
prezinta interes sa primeasca informatii suplimentare. Aceste informatii acopera toate
aspectele esentiale ale programului turistic, printre acestea enumerandu-se date referitoare
la pret si la locurile vizitate.
In acelasi timp am incercat ca prin modalitatile de promovare sa mergem un pas mai
departe si sa reliefam farmecul elementele si speciale ale programului international turistic
in Mexic organizat de noi.
Pentru a atinge toate aceste obiective am apelat la mai multe modalitati de
promovare, astfel la inceput vom distribui flyere si stegulete in diferite institutii, companii
si cluburi care fac obiectul clientelei noastre potentiale. Acestea vor fi insotite si de brosuri
care vor descrie pe scurt locurile vizitate si activitatile programate.
Clientii potentiali care se arata interesati pot lua legatura cu noi la datele de contact
furnizate in flyere (sau brosura) pentru a a solicita informatii suplimentare, informatii pe
care le vom oferi in cadrul unui unui ghid complet trimis prin posta.
Persoanele care cumpara pachetul turistic vor beneficia pe langa ghidul complet si
de un pliant cu semn de carte in care sunt enuntate intr-un mod concentrat cele mai
importante elemente ale programului turistic, elemente precum orarul activitatilor sau
informatii despre locurile vizitate. Prin caracterul sau practic, pliantul este conceput de asa

20

natura incat turistii sa-l poata consulta cu usurinta si eventual sa-l poarte cu ei pe parcursul
programului.
In final la sfarsitul programului turistii vor primi din partea agentiei doua cadouri cu un
caracter practic menite sa le aminteasca de Comoara dintre oceane si de faptul ca de multe
ori frumusetea se ascunde in lucrurile simple, este vorba de un set de creioane in culorile
steagului mexican si de o pernuta speciala.

21