Cont Cal Furajelor

Denumirea testului: CONTROLUL CALITII FURAJELOR
ID test: A17@1#7D17*M1
ntrebri total n test: 301
Partea 1 50%: Numr de ntrebri - 205, ([68,11%]-14,62%-17,28% ).
Partea 2 30%: Numr de ntrebri - 44, (68,11%-[14,62%]-17,28% ).
Numrul total de grupuri (teme): 6
------------------------------------------------------------------------------------------Partea 1 50%: Numr de ntrebri - 205, (68,11%).
Grupul (tema): Tema01
ntrebarea 1.
Ridicarea i formarea probelor trebuie s fie executat:
Variante de rspuns:
1.De comisie special

2.De comisie special, din furaje calitative la lumina zilei
3.De comisie special, din furaje calitative
4.Din furaje calitative la lumina zilei
ntrebarea 2.
Dac probele de nutre sunt destinate cercetrilor tiinifice ele se pot executa de:
Variante de rspuns:
1.Toate variantele enumerate

2.O comisie din specialiti din diferite dopmenii
3.O comisie special
4.O singur persoan
ntrebarea 3.
Dac probele de nutre sunt destinate rezolvrii unor litigii ele se pot executa de:
Variante de rspuns:
1.O comisie din specialiti din diferite dopmenii

3.O comisie special
4.O singur persoan
ntrebarea 4.
Oricare este destinatia probei (cercetare sau litigiu) efectuarea lucrrilor trebuie s se fac n
urmtoarea ordine:
Variante de rspuns:
1.Fixarea punctelor de recoltare, aprecierea aspectului general, de ansamblu, al ntregii mase de

nutre care face obiectul analizelor, evalundu-se cantitatea, apoi examinndu-se condiiile de
pstrare, vechimea, proveniena, calitatea

pstrare, omogenitatea, vechimea, calitatea

pstrare, omogenitatea, vechimea, proveniena

pstrare, omogenitatea, vechimea, proveniena, calitatea
ntrebarea 5.
Recoltarea probelor propriu-zise de nutreuri include:
Variante de rspuns:
1.Recoltarea probei pariale

3.Recoltarea probei medii
4.Recoltarea probei generale
ntrebarea 6.
Proba parial reprezint:
Variante de rspuns:
1.Cantitatea de nutre ridicat dintr-un anumit punct al masei de nutre i care trebuie s
ntruneasc toate caracteristicile nutreului respectiv, evitnd zonele de suprafa care pot fi
degradate
ntruneasc toate caracteristicile nutreului respectiv
ntruneasc toate caracteristicile nutreului respectiv, evitnd zonele de suprafa
4.Cantitatea de nutre ridicat dintr-un anumit punct al masei de nutre

ntrebarea 7.
Proba general se formeaz din:
Variante de rspuns:
1.Toat cantitatea de nutre rezultat n urma amestecrii i omogenizrii probelor pariale

2.Toat cantitatea de nutre rezultat n urma amestecrii i omogenizrii probelor pariale i ea
ntrunete toate caracteristicile masei de nutre ce face obiectul studiului
3.Toat cantitatea de nutre rezultat n urma omogenizrii probelor pariale i ea ntrunete

toate caracteristicile masei de nutre ce face obiectul studiului
4.Toat cantitatea de nutre rezultat n urma amestecrii probelor pariale i ea ntrunete toate
caracteristicile masei de nutre ce face obiectul studiului
ntrebarea 8.
Proba medie este constituit:
Variante de rspuns:
1.Din o anumit cantitate de nutre luat din proba general n vederea efecturii analizelor
cerute, ea trebuie s reprezinte n mod fidel caracteristicile ntregii mase de nutre, destinate
acestor analize i se formeaz din proba general prin metoda sferturilor
2.Din o anumit cantitate de nutre luat din proba general n vederea efecturii analizelor
cerute, ea trebuie s reprezinte n mod fidel caracteristicile ntregii mase de nutre
3.Din o anumit cantitate de nutre luat din proba general

4.Din o anumit cantitate de nutre luat din proba general prin metoda sferturilor
ntrebarea 9.
Metoda sferturilor include:

Variante de rspuns:
1.Cu ajutorul riglelor se mpart probele n patru sferturi prin dou diagonale. Se elimin dou
sferturi opuse din cele patru formate. Sferturile rmase se amestec, se formeaz din nou un
ptrat mprit n patru sferturi, se elimin dou dintre ele i operaia se repet pn cnd rmne
proba medie n greutate de 1 - 3 kg care se trimite laboratorului propriu sau unui laborator de
specialitate
2.Proba general se amestec pe o suprafa plan i se ntinde ntr-un strat uniform ca grosime,
formndu-se un ptrat cu ajutorul a dou rigle. Probele din acest ptrat se strng din nou n
grmad de la margine spre centru, amestecndu-se bine de 3 ori, apoi cu cele dou rigle se
ntinde din nou proba, formndu-se un ptrat, avnd aceeai grosime a stratului de boabe. Cu
ajutorul riglelor se mpart probele n patru sferturi prin dou diagonale. Se elimin dou sferturi
opuse din cele patru formate. Sferturile rmase se amestec, se formeaz din nou un ptrat
mprit n patru sferturi, se elimin dou dintre ele i operaia se repet pn cnd rmne proba
medie n greutate de 1 - 3 kg care se trimite laboratorului propriu sau unui laborator de
specialitate
formndu-se un ptrat cu ajutorul a dou rigle din care se iau 1 - 3 kg care se trimite
laboratorului propriu sau unui laborator de specialitate
formndu-se un ptrat cu ajutorul a dou rigle. Probele din acest ptrat se strng din nou n
grmad de la margine spre centru, amestecndu-se bine de 3 ori, apoi cu cele dou rigle se
ntinde din nou proba, formndu-se un ptrat, avnd aceeai grosime a stratului de boabe
ntrebarea 10.
Dac recoltarea probelor are ca scop rezolvarea unor litigii sau expertize, comisia nsrcinat cu
aceste lucrri va ncheia un proces verbal n care se vor stipula urmtoarele:
Variante de rspuns:
1.Data recoltrii i formrii probelor; locul de unde s-au recoltat probele: localitatea, unitatea
etc.; denumirea, felul i categoria nutreului; cantitatea de nutre din care s-au recoltat probele;
datele obinute n prealabil asupra calitii i efectului productiv al nutreului, procent de
morbiditate procent de perderi de animale etc; tehnica folosit la recoltarea i formarea probelor;
masa exact a probei recoltate; dac nutreul respectiv a mai fost analizat, cnd, de ctre care
laborator, n ce scop i ce rezultate s-au obinut; scopul pentru care a fost recoltat proba (analize
chimice, control sanitar - veterinar, control organoleptic sau chimic de calitate, experiment pe
animale, expertize etc.); semntura participanilor
2.Data recoltrii i formrii probelor; numele i calitatea persoanelor care au participat la

lucrrile legate de aceste operaiuni; locul de unde s-au recoltat probele: localitatea, unitatea etc.;
denumirea, felul i categoria nutreului; cantitatea de nutre din care s-au recoltat probele; datele
obinute n prealabil asupra calitii i efectului productiv al nutreului, procent de morbiditate
procent de perderi de animale etc; tehnica folosit la recoltarea i formarea probelor; masa exact
a probei recoltate; dac nutreul respectiv a mai fost analizat, cnd, de ctre care laborator, n ce
scop i ce rezultate s-au obinut; scopul pentru care a fost recoltat proba (analize chimice,
control sanitar - veterinar, control organoleptic sau chimic de calitate, experiment pe animale,
expertize etc.); semntura participanilor

lucrrile legate de aceste operaiuni; locul de unde s-au recoltat probele: localitatea, unitatea etc.;
cantitatea de nutre din care s-au recoltat probele; datele obinute n prealabil asupra calitii i
efectului productiv al nutreului, procent de morbiditate procent de perderi de animale etc;
tehnica folosit la recoltarea i formarea probelor; masa exact a probei recoltate; dac nutreul
respectiv a mai fost analizat, cnd, de ctre care laborator, n ce scop i ce rezultate s-au obinut;
scopul pentru care a fost recoltat proba (analize chimice, control sanitar - veterinar, control
organoleptic sau chimic de calitate, experiment pe animale, expertize etc.); semntura
participanilor

lucrrile legate de aceste operaiuni; denumirea, felul i categoria nutreului; cantitatea de nutre
din care s-au recoltat probele; datele obinute n prealabil asupra calitii i efectului productiv al
nutreului, procent de morbiditate procent de perderi de animale etc; tehnica folosit la recoltarea
i formarea probelor; masa exact a probei recoltate; dac nutreul respectiv a mai fost analizat,
cnd, de ctre care laborator, n ce scop i ce rezultate s-au obinut; scopul pentru care a fost
recoltat proba (analize chimice, control sanitar - veterinar, control organoleptic sau chimic de
calitate, experiment pe animale, expertize etc.); semntura participanilor
ntrebarea 11.
Dac destinatia probei are ca scop cercetarea tiinific nu este nevoaie de proces verbal, dar:
Variante de rspuns:
1.Recoltarea se face de ctre o singur persoan i datele respective se nscriu ntr-un registru
2.Recoltarea se face de ctre o comisie i datele respective se nscriu ntr-un registru i vor servi
n continuare la intrepretarea rezultatelor de cercetare
3.Recoltarea se face de ctre o singur persoan i datele respective se nscriu ntr-un registru i
vor servi n continuare la intrepretarea rezultatelor de cercetare
4.Recoltarea se face de ctre o singur persoan

ntrebarea 12.
n funcie de modul de depozitare recoltarea probelor pariale se face astfel:
Variante de rspuns:
1.Din nutreurile sosite n vrac (n crue, autocamioane, vagoane), probele pariale se iau cu
sonda conic, pe straturi, la 15 cm de la pardoseala vehiculului, de la mijloc i de la suprafaa
produsului (cte 5 probe pe strat). Probele pe straturi se iau din cele patru coluri i din mijloc, n
total 15 probe, iar greutatea total a probei generale trebuie s fie de 3 kg din care va rezulta
proba medie de 1 kg
produsului (cte 5 probe pe strat)
3.Probele pe straturi se iau din cele patru coluri i din mijloc, n total 15 probe, iar greutatea
total a probei generale trebuie s fie de 3 kg din care va rezulta proba medie de 1 kg
produsului (cte 5 probe pe strat). Probele pe straturi se iau din cele patru coluri i din mijloc, n
total 15 probe, iar greutatea total a probei generale trebuie s fie de 3 kg
ntrebarea 13.
Variante de rspuns:
1.Din vagoane pn la 16,5 tone probele se iau cu sonda conic de vagon, din 4 coluri, la o
distan de 50 - 75 cm de la perete, precum i o prob de la mijlocul vagonului.
2.Din vagoane pn la 16,5 tone probele se iau cu sonda conic de vagon, din 4 coluri, de lng
perete, precum i o prob de la mijlocul vagonului, din trei straturi de la 10 cm de suprafa.
distan de 50 - 75 cm de la perete, precum i o prob de la mijlocul vagonului, din trei straturi
de la 10 cm de suprafa.
distan de 50 - 75 cm de la perete, precum i o prob de la mijlocul vagonului, din trei straturi
de la 10 cm de suprafa.
ntrebarea 14.
Variante de rspuns:
1.Din vagoanele cu o capacitate mai mare, numrul probelor va crete n funcie de tonajul
vagonului astfel: la vagoanele de 16,5 - 23 tone probele se iau tot din trei straturi, cte 5 din
fiecare strat, n total 24 de probe pariale; la vagoanele de 23,1 - 50 tone se iau cte 11 probe din
strat, n total 33 de probe pariale; din vapoare probele se scot cu sonda conic prelungit dac
nlimea depete 1,5 m. Suprafaa grmezii se netezete i se mpart n poriuni de 2 m2

fiecare. Din fiecare poriune se iau 5 probe din straturile de la suprafa la adncimea de 10 cm, 5
probe din stratul mediu i alte 5 probe din stratul inferior al grmezii. Din aceste 15 probe
pariale se formeaz proba medie de 3kg.
ntrebarea 15.
Din celulele silozurilor, probele se scot cu sonda de siloz iar la recepia i livrarea din silozuri
probele se iau obligatoriu:
Variante de rspuns:
1.De la gura de scurgere a boabelor, astfel c din 5 tone de boabe s se ia o prob de 0,5 kg. n
cazul n care probele pariale nu sunt omogene, din fiecare prob parial se formeaz o prob
general. Dac aceast prob general nu este mai mare de 3 kg ntreaga cantitate formeaz
proba de laborator. Cnd proba general este mai mare de 3 kg se amestec bine i din ea, prin
metoda sferturilor, se formeaz proba de laborator.
2.De la gura de scurgere a boabelor, astfel c din 5 tone de boabe s se ia o prob de 0,5 kg.
Probele pariale se ntind separat ntre ele pe o prelat, se compar i n cazul cnd snt omogene
ca aspect se amestec, formnd proba general a lotului respectiv. n cazul n care probele
pariale nu sunt omogene, din fiecare prob parial se formeaz o prob general. Dac aceast
prob general nu este mai mare de 3 kg ntreaga cantitate formeaz proba de laborator.
Probele pariale se ntind separat ntre ele pe o prelat, se compar i n cazul cnd snt omogene
ca aspect se amestec, formnd proba general a lotului respectiv. n cazul n care probele
pariale nu sunt omogene, din fiecare prob parial se formeaz o prob general. Dac aceast
prob general nu este mai mare de 3 kg ntreaga cantitate formeaz proba de laborator. Cnd
proba general este mai mare de 3 kg se amestec bine i din ea, prin metoda sferturilor, se
formeaz proba de laborator.
ntrebarea 16.
n scopul expedierii probelor la laborator se vor alege i folosi astfel de ambalaje care s asigure:
Variante de rspuns:
1.Pstrarea lor intact.

2.Integritatea ct i pstrarea lor intact.
3.Integritatea pe timpul transportului, ct i pstrarea lor intact.
4.Integritatea pe timpul transportului
ntrebarea 17.
Ambalajele probelor vor fi efectuate din diverse materiale:
Variante de rspuns:
1.Borcane din sticl cu dop rodat, din lemn sau carton, saci de pnz, din material plastic etc., n
funcie de natura nutreurilor.
2.Borcane din sticl cu dop rodat, din material plastic cu capac filetat, cutii din tabl, din lemn
sau carton, saci de pnz, din material plastic etc., n funcie de natura nutreurilor.
3.Cutii din tabl, din lemn sau carton, saci de pnz, din material plastic etc., n funcie de
natura nutreurilor.
4.Borcane din sticl cu dop rodat, din material plastic cu capac filetat.
ntrebarea 18.
Dac probele de nutre au un coninut ridicat n ap se ambaleaz n:
Variante de rspuns:
1.Vase de sticl cu capac etan care s le fereasc de alterare

2.Vase de sticl cu capac etan care s le fereasc de alterare. La aceste probe este necesar
tratarea cu substane conservante ca: formol, cloroform etc.
3.Vase de sticl cu capac etan.

4.Vase de sticl cu capac etan tratate cu cloroform.
ntrebarea 19.
n laborator, proba expediat pentru analiz se controleaz:
Variante de rspuns:
1.Ca ambalajul s fie intact, apoi se dezambaleaz i se confrunt proba cu datele nscrise pe
etichet i pe adresa nsoitoare.
2.Ca ambalajul s fie intact, apoi se dezambaleaz i se confrunt proba cu datele nscrise pe
etichet i pe adresa nsoitoare, neconcordana de orice fel anuleaz obligaia de a se analiza
proba, fcndu-se cunoscute aceste constatri unitii expeditoare pentru a se trimite o nou
prob, din cele reinute n unitate.
3.Ca ambalajul s fie intact.

4.Ca ambalajul s fie intact, neconcordana de orice fel anuleaz obligaia de a se analiza proba.
ntrebarea 20.
Probele din culturile pentru masa verde se recolteaz:
Variante de rspuns:
1.n stadiul de vegetaie, cnd de obicei snt consumate de animale; dac cultura se folosete ca
mas verde ntr-un singur stadiu de vegetaie, atunci se ia o singur prob, iar dac este
consumat timp mai ndelungat atunci se iau mai multe probe, corespunztor fiecrui stadiu de
vegetaie.
2.Corespunztor fiecrui stadiu de vegetaie.

3.n stadiul de vegetaie, cnd de obicei snt consumate de animale; dac cultura se folosete ca
mas verde ntr-un singur stadiu de vegetaie, atunci se ia o singur prob, iar dac este
consumat timp mai ndelungat atunci se iau mai multe probe.
4.n stadiul de vegetaie, cnd de obicei snt consumate de animale.

ntrebarea 21.
Trebuie s se ia n considerare c umiditatea nutreului verde are o influen deosebit asupra

coninutului n substane nutritive i de aceea:
Variante de rspuns:
1.Probele se iau cnd iarba are o umiditate normal. Umiditatea ierbii se consider normal
atunci cnd s-a zvntat roua de pe ea (2 - 3 ore de la rsritul soarelui, n funcie de densitatea
plantelor) dar nainte de cldura de la prnz cnd plantele pierd apa mai intens.
atunci cnd s-a zvntat roua de pe ea. Pe timp umed nu se recomand recoltarea probelor, totui
n caz de for major, iarba cosit pentru prob se zvnt prin resfirarea pe grtare special
amenajate, n curent de aer.
3.Probele se iau cnd iarba are o umiditate normal.

atunci cnd s-a zvntat roua de pe ea (2 - 3 ore de la rsritul soarelui, n funcie de densitatea
plantelor) dar nainte de cldura de la prnz cnd plantele pierd apa mai intens. Pe timp umed nu
se recomand recoltarea probelor, totui n caz de for major, iarba cosit pentru prob se
zvnt prin resfirarea pe grtare special amenajate, n curent de aer.
ntrebarea 22.
Probele de nutre de pe pune se iau:
Variante de rspuns:
1.Prin cosirea unor suprafee de 1 m2 din mai multe locuri, din fiecare zon cercetat, n funcie
de relief i compoziie floristic a masei verzi.
2.Prin cosirea unor suprafee de 1 m2 din mai multe locuri.

3.Prin cosirea unor suprafee de 1 m2 din mai multe locuri, din fiecare zon cercetat.
4.Prin cosirea unor suprafee de 1 m2 din mai multe locuri, din fiecare zon cercetat, n funcie
de relief, densitate i compoziie floristic a masei verzi.
ntrebarea 23.
n cazul punilor cultivate ori al culturilor pentru nutr verde unde compoziia masei verzi este
uniform, probele se iau:
Variante de rspuns:
1.Din 5 - 6 loturi diferite pentru o suprafa de 10 ha.


ntrebarea 24.
De pe punile naturale din cauza neuniformitii compoziiei floristice luarea probelor este mai
deosebit i anume:
Variante de rspuns:
1.Punea natural se mparte dup compoziia i densitatea masei verzi n mai multe zone i
din fiecare zon se cosesc probe pariale al cror numr depinde de mrimea suprafeei zonelor,
socotind o prob la 100 ha.
din fiecare zon se cosesc probe pariale .
din fiecare zon se cosesc probe pariale al cror numr depinde de mrimea suprafeei zonelor,
socotind o prob la 10 ha.
4.Punea natural se mparte n mai multe zone i din fiecare zon se cosesc probe pariale al
cror numr depinde de mrimea suprafeei zonelor, socotind o prob la 10 ha.
ntrebarea 25.
Ca regul general, probele de nutre verde pentru analiz se recolteaz:
Variante de rspuns:
1.Din locurile fixate pentru ridicarea probelor pariale de evaluare a produciei. n toate
cazurile, probele pariale cosite din diferite locuri se amestec, se omogenizeaz i se obine
proba general de mas verde a ntregii puni. Dac punea cercetat cuprinde diferite tipuri
floristice, atunci se vor ridica probe de pe fiecare tip de pune.
2.Din locurile fixate pentru ridicarea probelor pariale de evaluare a produciei. n toate
cazurile, probele pariale cosite din diferite locuri se amestec, se omogenizeaz i se obine
proba general de mas verde a ntregii puni.
3.Din locurile fixate pentru ridicarea probelor pariale de evaluare a produciei.

4.Din locurile fixate pentru ridicarea probelor pariale de evaluare a produciei. Dac punea
cercetat cuprinde diferite tipuri floristice, atunci se vor ridica probe de pe fiecare tip de pune.
ntrebarea 26.
Pentru analize curente, iarba se:
Variante de rspuns:
1.Cntrete imediat dup cosire; dup cntrire, proba se usuc pe prelate n strat subire n
ncperi aerisite sau afar la umbr. Uscarea se mai poate face n condiii bune n saci de tifon
atrnai n pod, sau n aer liber la umbr. Uscarea trebuie fcut ntr-un timp scurt pn la gradul
de uscare a unui fn natural.
ncperi aerisite sau afar la umbr. Uscarea trebuie fcut ntr-un timp scurt pn la gradul de
uscare a unui fn natural.
3.Cntrete imediat dup cosire; dup cntrire, proba se usuc.

ncperi aerisite sau afar la umbr.
ntrebarea 27.
Dup uscare, iarba se:
Variante de rspuns:
1.Adun fr pierderi ntr-un sac des i apoi se cntrete din nou. Dac se nregistreaz o
cantitate de iarb uscat prea mare, mai mult de 1,2 - 2 kg ct este necesar pentru o prob, atunci
ntreaga cantitate se toac cu foarfecele deasupra unei prelate. Toctura obinut se
omogenizeaz, se ntinde n strat subire prin metoda sferturilor se ia o prob de 1,5 - 2 kg, care
se ambaleaz i se trimite la laborator cu urmtoarele specificaii: - greutatea ierbii la recoltare
(suma greutii probelor pariale), greutatea ierbii dup uscare; greutatea probei medii luat
pentru analiz sub form tocat.
ntreaga cantitate se toac cu foarfecele deasupra unei prelate. Toctura obinut se
omogenizeaz, se ntinde n strat subire prin metoda sferturilor se ia o prob de 1,5 - 2 kg, care
se ambaleaz i se trimite la laborator.
3.Adun fr pierderi ntr-un sac des i apoi se cntrete din nou.

ntreaga cantitate se toac cu foarfecele deasupra unei prelate.
ntrebarea 28.
Pentru obinerea probei generale din fiecare ton de nutre fibros:
Variante de rspuns:
1.Se iau din ir poriuni mici prin smulgere (cu mna, cu crligul special etc.) din 12 - 14
locuri diferite de la 1 m adncime care se adun pe o prelat sau pe pmnt netezit i mturat.
Aceste probe pariale, amestecate constituie proba general care poate s ajung pn la 8 - 10
kg. Pentru luarea probei medii de 1,5 - 2 kg ntreaga cantitate de nutre se omogenizeaz, apoi se
ntinde sub forma unui ptrat i cu o rigl se mparte pe dou diagonale n patru pri egale
(sferturi). Din cele patru sferturi se ia la alegere un sfert care va constitui proba medie pentru
analiz.
kg. Pentru luarea probei medii de 1,5 - 2 kg ntreaga cantitate de nutre se omogenizeaz, apoi se
ntinde ntr-un strat de 5 - 6 cm de forma unui ptrat i cu o rigl se mparte pe dou diagonale n
patru pri egale (sferturi). Din cele patru sferturi se ia la alegere un sfert care va constitui proba
medie pentru analiz.
3.Se iau din ir poriuni mici prin smulgere (cu mna, cu crligul special) din 12 - 14 locuri
diferite de la 1 m adncime care se adun pe o prelat sau pe pmnt netezit i mturat.
kg.
ntrebarea 29.
Din nutreuri fibroase presate:
Variante de rspuns:
1.Se desfac la ntmplare, n cazul loturilor pn la 10 tone, 3 % din numrul baloturilor, ns

cel puin dou baloturi, iar n cazul loturilor peste 10 tone, 1% din numrul baloturilor, dar cel
puin ase baloturi. Din interiorul fiecrui balot desfcut se scot probe pariale din diferite straturi
i puncte, n cantiti suficiente pentru obinerea unei probe generale de cel puin 5 kg care apoi
prin metoda sferturilor se separ proba medie.

puin ase baloturi. Din interiorul fiecrui balot desfcut se scot probe pariale.

puin ase baloturi.
4.Din interiorul fiecrui balot desfcut se scot probe pariale din diferite straturi i puncte, n
cantiti suficiente pentru obinerea unei probe generale de cel puin 5 kg care apoi prin metoda
sferturilor se separ proba medie.
ntrebarea 30.
Probele de nutre nsilozate se iau:
Variante de rspuns:
1.Numai la deschiderea silozului. Prima prob se ia imediat la desfacerea silozului dup

ndeprtarea stratului superior, celelalte probe se iau pe parcurs o dat cu consumarea nutreurilor
i numai dac se constat vreo modificare n compoziia masei nsilozate; din turnuri de
nsilozare proba se ia din centru, la o adncime de 1 m de la partea superioar a silozului; din
gropi i din silozurile de suprafa, probele se iau la o adncime de 1 m de la suprafaa silozului
i la distan de 70 - 80 cm de pereii sau marginea silozului. Proba, de aproximativ 2 kg, se
ambaleaz n vase emailate nchise, n borcane cu dop lefuit sau n saci de material plastic i n
cel mai scurt timp se expediaz la laborator, cu o substan conservant (vat mbibat cu formol
sau cloroform).

ndeprtarea stratului superior, celelalte probe se iau pe parcurs o dat cu consumarea
nutreurilor.

nsilozare proba se ia din centru, la o adncime de 1 m de la partea superioar a silozului.

nsilozare proba se ia din centru, la o adncime de 1 m de la partea superioar a silozului; din
gropi i din silozurile de suprafa, probele se iau la o adncime de 1 m de la suprafaa silozului
i la distan de 70 - 80 cm de pereii sau marginea silozului.
ntrebarea 31.
Pentru luarea probei generale de rdcinoase:
Variante de rspuns:
1.Se iau la rnd din vrac sau siloz 100 de rdcini, care se mpart n trei grupe, dup mrime
(mari, mijlocii i m ici) i se cntresc.
(mari, mijlocii i mici) i se cntresc separat pe grupe.
3.Se iau la rnd din vrac sau siloz 100 de rdcini i se cntresc.
(mari, mijlocii i mici) i se cntresc separat pe grupe i se exprim procentual.
ntrebarea 32.
La tuberculi (cartofi) proba general se formeaz din probe pariale dup cum urmeaz:
Variante de rspuns:
1.Din vrac, din primul lot de 16 tone se iau 200 de tuberculi, din 8 locuri diferite cte 25
tuberculi, iar apoi pentru fiecare 16 tone cte 50 de tuberculi, din dou locuri diferite (25
tuberculi din fiecare loc); Din vagoane se iau 200 de tuberculi de fiecare vagon din 8 locuri
diferite (cte 25 de tuberculi); Din maini i crue se iau 50 de tuberculi. n cazul cnd partida
recepionat este omogen atunci probele se iau dintr-un numr de vehicule ce reprezint 20 %
din numrul lor total.
tuberculi, iar apoi pentru fiecare 16 tone cte 5 tuberculi, din dou locuri diferite (25 tuberculi
din fiecare loc); Din vagoane se iau 20 de tuberculi de fiecare vagon din 8 locuri diferite (cte 25
de tuberculi); Din maini i crue se iau 5 tuberculi, din locuri diferite din fiecare vehicul. n
cazul cnd partida recepionat este omogen atunci probele se iau dintr-un numr de vehicule ce
reprezint 20 % din numrul lor total.
diferite (cte 25 de tuberculi); Din maini i crue se iau 50 de tuberculi, din locuri diferite din
fiecare vehicul. n cazul cnd partida recepionat este omogen atunci probele se iau dintr-un
numr de vehicule ce reprezint 20 % din numrul lor total.
diferite (cte 25 de tuberculi); Din maini i crue se iau 50 de tuberculi, din locuri diferite din
fiecare vehicul. n cazul cnd partida recepionat este omogen atunci probele se iau dintr-un
numr de vehicule ce reprezint 20 % din numrul lor total.
ntrebarea 33.
Probele de borhot proaspt i bine omogenizate se iau din:
Variante de rspuns:
1.Butoaie sau cisterne, n cantiti astfel apreciate ca dup uscare s se obin pentru analiz 150
- 200 g substan uscat, cu valoare de prob medie.
2.Rezervoare, n cantiti astfel apreciate ca dup uscare s se obin pentru analiz 150 - 200 g
substan uscat, cu valoare de prob medie.
3.Rezervoare, butoaie sau cisterne, n cantiti astfel apreciate ca dup uscare s se obin
pentru analiz 150 - 200 g substan uscat, cu valoare de prob medie.
4.Cisterne, n cantiti astfel apreciate ca dup uscare s se obin pentru analiz 150 - 200 g
substan uscat, cu valoare de prob medie.
ntrebarea 34.
Probele pariale de nutreuri concentrate din saci se iau:
Variante de rspuns:
1.De la gura sacului.

2.De la mijlocul sacului.
3.De la partea inferioar a saclui.
4.De la gura sacului, de la mijloc i de la partea inferioar a saclui.
ntrebarea 35.
Pentru nutreurile concentrate transportate n crue, n camioane, n vagoane sau n magazii:
Variante de rspuns:
1.Se recolteaz probe din cele patru coluri i de la mijloc.

2.Se recolteaz probe din cele patru coluri i de la mijloc, de la o jumtate de metru adncime,
cnd grosimea stratului nu depete 1m i de la adncimi diferite cnd depete 1 m.
3.Se recolteaz probe din cele patru coluri i de la mijloc, de la o jumtate de metru adncime,
cnd grosimea stratului nu depete 1m.
4.Se recolteaz probe din cele patru coluri i de la mijloc, de la o jumtate de metru adncime.
ntrebarea 36.
La nutreurile minerale se iau:
Variante de rspuns:
1.Probe din 1% din numrul sacilor, dar nu mai puin de dou probe. Probele pariale se unesc,
se omogenizeaz, i prin metoda sferturilor se formeaz proba medie de 1-1,5 kg.
2.Probe din 10% din numrul sacilor, dar nu mai puin de dou probe.
3.Probe din 10% din numrul sacilor, dar nu mai puin de dou probe. Probele pariale se unesc,
se omogenizeaz, i prin metoda sferturilor se formeaz proba medie de 1-1,5 kg.
4.Probe din 10% din numrul sacilor.
ntrebarea 37.
Verificarea calitativ a furajelor minerale i de origine animal se face prin:
Variante de rspuns:
1.Verificarea ambalajelor, examenul organoleptic, analiza chimic i examenul microbiologic.

2.Verificarea ambalajelor, examenul organoleptic i examenul microbiologic.
3.Verificarea ambalajelor, examenul organoleptic, analiza chimic.
4.Verificarea ambalajelor i examenul microbiologic.
ntrebarea 38.
Numrul probelor care se trimit pentru controlul microbiologic:
Variante de rspuns:
1.Este n funcie de numrul ambalajelor care formeaz lotul respectiv. Recoltarea probelor se
face de la cel puin 10% din totalul numrului de ambalaje ale lotului respectiv, fcndu-se o
prob medie pentru fiecare 100 ambalaje (ex. dac ntr-un lot snt 300 saci,se iau probe din 30
saci, din care se fac 3 probe medii). Dac produsul nu este n saci se vor recolta la fiecare 10 tone
cte 3 probe din locuri diferite, din care se vor face apoi 3 probe medii.
ntrebarea 39.
Care furaje alctuiesc baza furajer?
Variante de rspuns:
1.Furajele de origine vegetal

2.Alte surse furajere
3.Furajele de origine animal
4.Toate variantele indicate
ntrebarea 40.
Din ce grup de furaje fac parte boabele de porumb i orz?
Variante de rspuns:
1.Minerale
2.Concentrate
3.Suculente
4.Combinate
ntrebarea 41.
Care furaj aparine grupei de furaje voluminoase uscate?
Variante de rspuns:
1.Fnul
2.Silozul combinat
3.Nutreurile combinate
4.Sfecla furajer
ntrebarea 42.
Care sunt nutreurile suculente?
Variante de rspuns:
1.Nutreurile verzi, rdcinoasele

2.Tieii de sfecl, borhotul de porumb
3.Paiele de gru, cocenii de porumb
4.Boabele de gru i mazre
ntrebarea 43.
Care sunt nutreurile apoase?
Variante de rspuns:
1.Fina de pete, fina de carne-oase

2.Tieii de sfecl, borhotul de bere
3.Harbujii furajeri, silozul de porumb
4.Lapte degrasat, zerul
ntrebarea 44.
Care din aceste nutreuri sunt de origine vegetal?
Variante de rspuns:
1.Srurile de microelemente, sarea de buctrie

2.Fina din ierburi, fnajul i silozul de porumb
3.Laptele degrasat, fina de carne-oase
4.Concentratul furajer de lizin, ureea
ntrebarea 45.
Care din aceste nutreuri fac parte din nutreurile concentrate?
Variante de rspuns:
1.Srurile de microelemente, preparatele vitaminice

2.Tra de gru, rotul de soie i boabele de gru
3.Fina de pete, laptele degrasat uscat
4.Drojdiile furajere, fosfatul de amoniu
ntrebarea 46.
Care nutreuri sunt de origine animal?
Variante de rspuns:
1.Drojdiile furajere, ureea
2.rotul de soie, trele de gru

3.Zerul, fina de pete, fina de carne-oase
4.Borhotul de bere, tieii uscai de sfecl
ntrebarea 47.
Care factori favorizeaz compoziia i valoarea nutritiv a furajelor verzi?
Variante de rspuns:
1.Soiul plantei i tehnologia de cretere

3.Condiiile pedo-climaterice i faza de vegetaie a plantei
4.Faza de vegetaie a plantei
ntrebarea 48.
Care snt componentele de baz n compoziia chimic a furajului?
Variante de rspuns:
1.Substana neorganic
2.Apa i substana uscat
3.Proteina brut, grsimea brut i celuloza brut
4.Substana uscat
ntrebarea 49.
Din ce este alctuit substana uscat?
Variante de rspuns:
1.Din ap i substana organic

2.Din ap i substana anorganic
4.Din substana organic i cea anorganic
ntrebarea 50.
Din ce este alctuit substana anorganic?
Variante de rspuns:
1.Din protein brut i macroelemente

2.Din macro i micro elemente
3.Din ap i microelemente
ntrebarea 51.
Ce intr n compoziia substanei organice?
Variante de rspuns:
1.Proteina brut, grsimea brut i macroelementele

3.Proteina brut, grsimea brut, celuloza brut i SEN
4.Protein brut, grsime brut, celuloza brut i microelementele
ntrebarea 52.
n ce stare se afl apa din nutreurile suculente?
Variante de rspuns:
1.n stare solid

2.n stare gazoas
3.n stare coloidal
4.n stare liber
ntrebarea 53.
Controlul organoleptic, botanic i fizic al furajelor urmrete:
Variante de rspuns:
1.Depistarea precoce a unor procese ce duc la degradarea nutreurilor; evitarea introducerii n

hrana animalelor a nutreurilor suspecte; luarea unor msuri corespunzatoare de preparare si
recondiionare; nutreurile cu valoare nutritiv sczut vor fi corectate fie prin cantiti crescute
din acelai nutre, fie prin suplimentarea cu nutreuri valoroase; nutreurile suspectate pentru
umiditate, mucegite, alterate, nu se vor depozita fr recondiionar.

din acelai nutre, fie prin suplimentarea cu nutreuri valoroase; scoaterea din hran a nutreurilor
duntoare sntii sau care depreciaz calitatea produselor animale.

hrana animalelor a nutreurilor suspecte; nutreurile cu valoare nutritiv sczut vor fi corectate
fie prin cantiti crescute din acelai nutre, fie prin suplimentarea cu nutreuri valoroase;
nutreurile suspectate pentru umiditate, mucegite, alterate, nu se vor depozita fr
recondiionare; scoaterea din hran a nutreurilor duntoare sntii sau care depreciaz
calitatea produselor animale.

din acelai nutre, fie prin suplimentarea cu nutreuri valoroase; nutreurile suspectate pentru
umiditate, mucegite, alterate, nu se vor depozita fr recondiionare; scoaterea din hran a
nutreurilor duntoare sntii sau care depreciaz calitatea produselor animale.
ntrebarea 54.
Controlul organoleptic, botanic i fizic al furajelor se fac n urmtoarele perioade:
Variante de rspuns:
1.nainte de a fi date n consum.

2.Dup recoltarea nutreurilor, nainte de depozitare; cu ocazia recepiei nutreurilor
achiziionate; la scoaterea acestora din depozit, nainte de a fi date n consum.
3.Dup recoltarea nutreurilor; cu ocazia recepiei nutreurilor achiziionate; la scoaterea

acestora din depozit, nainte de a fi date n consum.
4.Dup recoltarea nutreurilor, nainte de depozitare; la scoaterea acestora din depozit, nainte
de a fi date n consum.
ntrebarea 55.
Rezultatele aprecierii organoleptice, botanice i fizice a furajelor include:
Variante de rspuns:
1.Caracterizarea nutreului; recomandri asupra destinaiei, a cantitilor ce pot fi utilizate n

hran pe specii i categorii de animale; eventualele recomandri asupra metodelor de
recondiionare i de preparare.
2.Caracterizarea nutreului; aprecierea general a caliti lui; eventualele recomandri asupra

metodelor de recondiionare i de preparare.
3.Aprecierea general a caliti lui; recomandri asupra destinaiei, a cantitilor ce pot fi

utilizate n hran pe specii i categorii de animale; eventualele recomandri asupra metodelor de
recondiionare i de preparare.
4.Caracterizarea nutreului; aprecierea general a caliti lui; recomandri asupra destinaiei, a

cantitilor ce pot fi utilizate n hran pe specii i categorii de animale; eventualele recomandri
asupra metodelor de recondiionare i de preparare.
ntrebarea 56.
Aprecierea calitii furajelor fibroase se realizeaz:
Variante de rspuns:
1.Pe baza nsuirilor organoleptice, a compoziiei floristice, a puritii i a umiditii.

2.Pe baza nsuirilor organoleptice, a compoziiei floristice, a puritii, a infestrii micotice i a
umiditii.
3.Pe baza nsuirilor organoleptice, a compoziiei floristice, a puritii.

4.Pe baza nsuirilor organoleptice, a compoziiei floristice, a puritii, a infestrii micotice.
ntrebarea 57.
Fnul natural, recoltat, uscat i conservat n condiii bune trebuie s fie de culoare:
Variante de rspuns:
1.Galben-brun - cnd provine din graminee si de la unele leguminoase - i verde brun cnd
provine din fneele de balt i de la trifoi. Culoarea brun caracterizeaz fnurile recoltate pe
timp ploios i uscate n timp ndelungat.
2.Galben - cnd provine din graminee si de la unele leguminoase - i verde brun cnd provine
din fneele de balt i de la trifoi. Culoarea brun caracterizeaz fnurile recoltate pe timp ploios
i uscate n timp ndelungat.
3.Verde - cnd provine din graminee si de la unele leguminoase - i verde brun cnd provine
4.Verde - cnd provine din graminee si de la unele leguminoase - i verde brun cnd provine
ntrebarea 58.
Fnul de calitate bun are:
Variante de rspuns:
1.Mirosul neptor
2.Mirosul acru i neptor
3.Mirosul acru
4.Miros i arom plcut
ntrebarea 59.
Prin gradul de scuturare fnul se clasific n:
Variante de rspuns:
1.Fn de calitate bun - cu mai puin de 3 % scuturtur; fn de calitate mijlocie cu 3 - 10 %

scuturtur; fn de aclitate inferioar cu peste 50 % scuturtur.



ntrebarea 60.
Fnuri de calitate bun, care trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii:
Variante de rspuns:
1.S fie recoltate n faza optim a ierburilor predominante (mbobocire la leguminoase, spic n
burduf sau nspicare nainte de nflorire la graminee); s aib culoare i miros caracteristic
plantelor din care provin; s conin minimum 50 % plante comestibile; s nu conin fn de la
baz sau de la vrful irei; s nu conin mai mult de 0,5% plante toxice i de 1% plante care
depreciaz calitatea produselor animaliere.
ntrebarea 61.
Fnuri de calitate inferioar, cuprind:
Variante de rspuns:
1.Fnurile de la baz i vrful irelor i celelalte tipuri de fn, recoltate ntr-o faz naintat de
vegetaie, uscate i depozitate n condiii necorespunztoare. Acestea trebuie s conin minimum
75% plante comestibile i maximum 15 % plante toxice dispersate.
45% plante comestibile i maximum 10% plante toxice dispersate.
ntrebarea 62.
Pentru aprecierea copoziiei floristice a fnurilor de leguminoase se folosesc suplimentar
urmtoarele restricii:
Variante de rspuns:
1.Fn de calitate bun n care plantele leguminoase reprezint 20%; fn de calitate mediocr n
care plantele leguminoase reprezint 70%; fn de calitate inferioar n care plantele leguminoase
reprezint 60%.
reprezint 60%.
reprezint 60%.
reprezint 60%.
ntrebarea 63.
Fnurile de borceag au un regim special de apreciere, n funcie de compoziia floristic astfel:
Variante de rspuns:
1.Fn de calitate bun cu 15% plante comestibile, din care minimum 25% leguminoase i 66%
graminee; fn de calitate mediocr cu 88% plante comestibile, din care minimum 20%
leguminoase i 62 % graminee; fn de calitate inferioar cu 82% plante comestibile, din care
minimum 20% leguminoase i 54% graminee.
ntrebarea 64.
n funcie de coninutul de ap, fnul se clasific n:
Variante de rspuns:
1.Fn uscat, de calitate bun, cu pn la 7% ap; fn uscat normal, mediocru, cu 15 - 17% ap;
fn jilav, de calitate inferioar, cu 17 - 20% ap.
ntrebarea 65.
Proveniena furajelor verzi poate fi:
Variante de rspuns:
1.Din pajiti sau din cultur. n cazul furajelor verzi cultivate, la tip se indic, furajul verde
cultivat, iar la subtip, cultura (trifoi, lucern etc).
2.Din fnee naturale sau din cultur. n cazul furajelor verzi cultivate, la tip se indic, furajul
verde cultivat, iar la subtip, cultura (trifoi, lucern etc).
3.Din pajiti, fnee naturale sau din cultur. n cazul furajelor verzi cultivate, la tip se indic,
furajul verde cultivat, iar la subtip, cultura (trifoi, lucern etc).
4.De cultur. n cazul furajelor verzi cultivate, la tip se indic, furajul verde cultivat, iar la
subtip, cultura (trifoi, lucern etc).
ntrebarea 66.
Furajul verde se apreciaz dup:
Variante de rspuns:
1.Tip, subtip, faz de vegetaie, compoziia botanic i suculen.

2.Tip, subtip, faz de vegetaie i suculen.
3.Faz de vegetaie, compoziia botanic i suculen.
4.Tip, faz de vegetaie, compoziia botanic i suculen.
ntrebarea 67.
Criteriile dup care se face controlul furajelor grosiere (paie, pleav, coceni de porumb etc) snt:
Variante de rspuns:
1.Toate variantele enumerate.

2.nsuiri organoleptice.
3.Gradul de infestare micotic.
4.Puritatea i umiditatea.
ntrebarea 68.
nsuirile organoleptice ale grosierelor sunt:
Variante de rspuns:
1.Culoarea.
2.Mirosul.
4.Luciul.
ntrebarea 69.
Culoarea normal a:
Variante de rspuns:
1.Paielor de gru, orz, i ovz este brun, a paielor de mei este verzuie cu noduri de culoare
brun nchis. Culoarea mai nchis i lipsa de luciu caracterizeaz paiele vechi i de calitate
inferioar.
2.Paielor de gru, orz, i ovz este verzue, a paielor de mei este verzuie cu noduri de culoare
inferioar.
3.Paielor de gru, orz, i ovz este galben, a paielor de mei este verzuie cu noduri de culoare
inferioar.
4.Paielor de gru, orz, i ovz este brun nchis, a paielor de mei este verzuie cu noduri de
culoare brun nchis. Culoarea mai nchis i lipsa de luciu caracterizeaz paiele vechi i de
calitate inferioar.
ntrebarea 70.
Proporiile maxime admise la grosiere sunt:
Variante de rspuns:
1.12% buruieni i 15% plante toxice.

ntrebarea 71.
Dup procentul de ap pe care-l conin paiele se clasific astfel:
Variante de rspuns:
1.Paie uscate cu pn la 4% ap; paie cu umiditate mijlocie cu 14-15% ap; paie jilave cu 1620% ap; paie umede cu peste 20% ap.
ntrebarea 72.
Paie i pleav de calitate bun:
Variante de rspuns:
1.Au culoare caracteristic plantei din care provin, miros proaspt i elasticitate normal. Nu
prezint infestaie micotic i nu snt prfuite. Procentul de plante toxice nu depete 1%.
2.Au culoare i luciu caracteristic plantei din care provin, miros proaspt i elasticitate normal.
Nu prezint infestaie micotic i nu snt prfuite. Procentul de plante toxice nu depete 1%.
3.Au luciu caracteristic plantei din care provin, miros proaspt i elasticitate normal. Nu
prezint infestaie micotic i nu snt prfuite. Procentul de plante toxice nu depete 1%.
4.Au culoare i luciu caracteristic plantei din care provin, miros proaspt i lips de elasticitate.
Nu prezint infestaie micotic i nu snt prfuite. Procentul de plante toxice nu depete 1%.
ntrebarea 73.
Paie i pleav de calitate mediocr:
Variante de rspuns:
1.Snt decolorate, slab infestate cu micete parazite i saprofite, cu pn la 30% paie alterate.
Pleava conine sub 1% scleroi de Claviceps sp. Se pot folosi n hran dup recondiionare i
preparare.
preparare.
preparare.
preparare.
ntrebarea 74.
Paie improprii pentru hrana animalelor:
Variante de rspuns:
1.Conin peste 1% plante toxice, peste 10% plante alterate, snt puternic infestate cu micete
saprofite i parazite.
2.Conin pn la 1% plante toxice, peste 10% plante alterate.

3.Conin peste 1% plante toxice, pn la 10% plante alterate.
4.Nu conin plante toxice, i nu snt infestate cu micete saprofite i parazite.
ntrebarea 75.
Aprecierea furajelor rdcinoase, tuberculifere i bostnoase se fac dup urmtoarele criterii:
Variante de rspuns:
1.Soi, puritate, mrime, aspect, culoare, gradul de rnire i gradul de ngheare.

2.Soi, puritate, mrime, aspect, culoare, miros, grad de ncolire i gradul de ngheare.
3.Soi, puritate, mrime, miros, grad de ncolire, gradul de rnire i gradul de ngheare.
4.Soi, puritate, mrime, aspect, culoare, miros, grad de ncolire, gradul de rnire i gradul de
ngheare.
ntrebarea 76.
Aprecierea calitii furajelor nsilozate se face dup urmtoarele criterii:
Variante de rspuns:
1.Culoare, miros, structur i valoarea pH.

2.Culoare, miros, gust i valoarea pH.
3.Culoare, gust, structur i valoarea pH.
4.Culoare, miros, gust, structur i valoarea pH.
ntrebarea 77.
Culoarea verde deschis sau galben-verzui indic un furaj nsilozat:
Variante de rspuns:
1.De calitate inferioar

3.De calitate medie
4.De calitate superioar
ntrebarea 78.
Culoarea brun indic un furaj nsilozat:
Variante de rspuns:

4.De calitate medie
ntrebarea 79.
Culoarea verde mslinie indic un furaj nsilozat:
Variante de rspuns:
1.De calitate medie


ntrebarea 80.
Mirosul unui siloz calitativ este de:
Variante de rspuns:
1.Miros de fructe .
2.Miros greoi de acid acetic.
3.Miros de miere.
4.Miros slab de acid acetic.
ntrebarea 81.
Mirosul unui siloz de calitate medie este de:
Variante de rspuns:
1.Miros de miere.
4.Miros de fructe .
ntrebarea 82.
Mirosul unui siloz de calitate inferioar este de:
Variante de rspuns:
1.Miros de fructe .
4.Miros de miere.
ntrebarea 83.
Mirosul unui siloz impropriu pentru consum este de:
Variante de rspuns:

3.Miros de fructe .
4.Miros greoi de acid butiric.
ntrebarea 84.
pH-ul unui siloz ncalitativ este de:
Variante de rspuns:
1.3,5
2.4,6
3.5,0
4.4,2
ntrebarea 85.
Aprecierea calitii furajelor apoase se face dup urmtorii indici:
Variante de rspuns:
1.Culoare, miros, puritate i pH-ul.

2.Culoare, puritate i infestaia micotic.
3.Miros, puritate i infestaia micotic.
4.Culoare, miros, puritate i infestaia micotic.
ntrebarea 86.
Grunele furajere se controleaz n primul rnd:
Variante de rspuns:
1.Pe baza indicilor organoleptici ( culoare, miros, gust) i pe baza caracteristicilor fizico
chimice.
2.Pe baza indicilor organoleptici (aspect, miros, gust) i pe baza caracteristicilor fizico
chimice.
3.Pe baza indicilor organoleptici (aspect, culoare, gust) i pe baza caracteristicilor fizico
chimice.
4.Pe baza indicilor organoleptici (aspect, culoare, miros, gust) i pe baza caracteristicilor fizico
chimice.
ntrebarea 87.
Se consider corpuri strine n cereale:
Variante de rspuns:
1.Corpurile inerte minerale (praf, pmnt, nisip, pietri); corpurile inerte organice (resturi de
frunze, tulpini, panicule, insecte moarte); semine de sorg, porumb i alte plante de cultur i
sprturile acestora, alterate, mucegite, cu tciune, cu mlur, semine de neghin, zzanie,
mohor i mutar slbatic; seminele altor plante de cultur n afar de gru, secar, orz, ovz i
mazre; semine de alte buruieni.
mohor i mutar slbatic; semine de alte buruieni.
mohor i mutar slbatic; seminele altor plante de cultur n afar de gru, secar, orz, ovz i
mazre.
4.Corpurile inerte organice (resturi de frunze, tulpini, panicule, insecte moarte); semine de
sorg, porumb i alte plante de cultur i sprturile acestora, alterate, mucegite, cu tciune, cu
mlur, semine de neghin, zzanie, mohor i mutar slbatic; seminele altor plante de cultur
n afar de gru, secar, orz, ovz i mazre; semine de alte buruieni.
ntrebarea 88.
Se consider semine cu defecte:
Variante de rspuns:
1.Seminele de sorg, secar, orz, ovz, porumb i mazre i sprturile acestora, ptate, cu
embrionul de culoare schimbat, cu atac de mucegai numai la embrion; seminele ncolite;
seminele golae de sorg n cazul speciilor la care seminele sunt mbrcate n palee; boabele
atacate de duntori animali.
embrionul de culoare schimbat, cu atac de mucegai numai la embrion; seminele ncolite;
seminele golae de sorg n cazul speciilor la care seminele sunt mbrcate n palee; boabele
atacate de duntori animali; boabele mlurate sau tciunate.
3.Seminele de sorg, secar, orz, ovz, porumb i mazre i sprturile acestora, ptate, cu atac
de mucegai numai la embrion; seminele ncolite; seminele golae de sorg n cazul speciilor la
care seminele sunt mbrcate n palee; boabele atacate de duntori animali; boabele mlurate
sau tciunate.
embrionul de culoare schimbat, cu atac de mucegai numai la embrion; seminele golae de sorg
n cazul speciilor la care seminele sunt mbrcate n palee; boabele atacate de duntori animali;
boabele mlurate sau tciunate.
ntrebarea 89.
Se consider corpuri albe:
Variante de rspuns:
1.Boabele arse, strivite, itave i ncolite; sprturile de boabe mai mici dect jumtatea
bobului normal.
2.Boabele arse, seci, itave i ncolite; sprturile de boabe mai mici dect jumtatea bobului
normal.
3.Boabele arse, strivite, seci, itave i ncolite; sprturile de boabe mai mici dect jumtatea
bobului normal.
4.Boabele arse, strivite, seci i ncolite; sprturile de boabe mai mici dect jumtatea bobului
normal.
ntrebarea 90.
Calitatea uruielilor i trelor se apreciaz dup:
Variante de rspuns:
1.Aspect, miros, gust, umiditate i impuriti metalice

2.Aspect, culoare, miros, umiditate i impuriti metalice
3.Aspect, culoare, miros, gust, umiditate i impuriti metalice
4.Culoare, miros, gust, umiditate i impuriti metalice
ntrebarea 91.
n cazul n care calitatea uruielilor i trelor comparate cu indicii de control prezint suspiciuni,
se continu controlul prin:
Variante de rspuns:
1.Control parazitologic.
2.Control micologic.
4.Analize chimice.
ntrebarea 92.
Aprecierea calitii roturilor se efectuiaz dup urmtorii indici:
Variante de rspuns:
1.Aspect, culoare, miros, gust, umiditate, cenu i protein brut.

2.Culoare, miros, gust, umiditate, cenu i protein brut.
3.Aspect, miros, gust, umiditate, cenu i protein brut.
4.Aspect, culoare, gust, umiditate, cenu i protein brut.
ntrebarea 93.
Furajele proteice de origine animal i microbiologic vor fi supuse controlului sanitar veterinar
cu cel mult:
Variante de rspuns:
1.35 zile naintea folosirii n producerea furajelor combinate sau a amestecurilor gospodreti.
ntrebarea 94.
ncrctura maxim de germeni i micei/g finuri aniamle este urmtoarea:
Variante de rspuns:
1.1000000 bacterii total; 100 bacterii coliforme; 50 bacterii anaerobe; 10000 colonii de micete.
ntrebarea 95.
Aprecierea calitii furajelor minerale se face dup urmtoarele criterii:
Variante de rspuns:
1.Aspect, culoare, miros, gust, reziduu insolubil n HCl, numrul total de germeni i bacterii
coliforme.
2.Aspect, culoare, miros, umiditate, reziduu insolubil n HCl, numrul total de germeni i
bacterii coliforme.
3.Aspect, culoare, miros, gust, umiditate, reziduu insolubil n HCl, numrul total de germeni i
bacterii coliforme.
4.Culoare, miros, gust, umiditate, reziduu insolubil n HCl, numrul total de germeni i bacterii
coliforme.
ntrebarea 96.
Aprecierea calitii materiilor prime la prepararea nutreurilor combinate se realizeaz dup:
Variante de rspuns:
1.Aprecierea organoleptic: aspect, culoare, gust, miros; aprecierea unor nsuiri fizice:
umiditate, greutate hectolitric, corpuri strine inerte, infestare cu duntori; determinarea
compoziiei chimice: proteina brut, grsimea brut, celuloza brut, cenua brut, cloruri,
indicele de aciditate a grsimii, indicele de ureaz, ncrcura microbiologic.
2.Aprecierea organoleptic: aspect, gust, miros; aprecierea unor nsuiri fizice: umiditate,
greutate hectolitric, corpuri strine inerte, infestare cu duntori; determinarea compoziiei
chimice: proteina brut, grsimea brut, celuloza brut, cenua brut, cloruri, indicele de
aciditate a grsimii, indicele de ureaz, ncrcura microbiologic.
3.Aprecierea organoleptic: culoare, gust, miros; aprecierea unor nsuiri fizice: umiditate,
4.Aprecierea organoleptic: aspect, culoare, miros; aprecierea unor nsuiri fizice: umiditate,
ntrebarea 97.
Aprecierea furajelor combinate propriu - zise se face dup:
Variante de rspuns:
1.Aprecierea organoleptic i fizic se face dup culoare, miros, gust, mrimea particulelor sau
granulelor, gradul de integritate al grunelor, omogenitate i puritate.
2.Aprecierea organoleptic i fizic se face dup miros, gust, mrimea particulelor sau
3.Aprecierea organoleptic i fizic se face dup culoare, gust, mrimea particulelor sau
4.Aprecierea organoleptic i fizic se face dup culoare, miros, mrimea particulelor sau
ntrebarea 98.
Aprecierea chimic a nutreurilor combinate const n:
Variante de rspuns:

2.Se determin aciditatea grsimii.
3.Stabilirea compoziiei chimice brute.
4.Coninutul n amoniac liber.
ntrebarea 99.
Conservarea furajelor ca termen nseamn:
Variante de rspuns:
1.Utilizarea unor moduri de prelucrare a furajelor cu o pierdere minimal a proprietilor

fiziologice folositoare pentru animale
2.Utilizarea unor moduri de prelucrare a furajelor, care permite pstrarea ndelungat a acestora
3.Utilizarea unor moduri de prelucrare a furajelor, care permite pstrarea ndelungat cu o
pierdere minimal a proprietilor fiziologice folositoare pentru animale
4.Utilizarea unor moduri de prelucrare a furajelor, care permite pstrarea ndelungat cu o

pierdere minimal a proprietilor fiziologice
ntrebarea 100.
Utilizarea diferitor metode de conservare a furajelor permite:
Variante de rspuns:
1.S diminueze la minimum procesele fermentative n esuturile vegetale

2.De a preveni dezvoltarea n nutre a microorganismelor capabile s altereze sau s micoreze
valoarea nutritiv
3.S apere ct mai complet nutreul conservat de aciunea agenilor atmosferici

ntrebarea 101.
Metodele de baz a conservrii furajelor snt:
Variante de rspuns:
1.Uscarea, conservarea la frig, conservarea prin murare i conservarea chimic

2.Conservarea chimic, conservarea prin uscare i conservarea prin murare
3.Uscarea i conservarea prin murare
4.Consdervarea prin uscare i conservarea la frig
ntrebarea 102.
Care din preparatele enumerate se utilizeaz la conservarea chimic a furajelor:
Variante de rspuns:
1.Amestecuri de acizi, sruri minerale i sbstane care conin azot

2.Acizii organici, acizii anorganici,amestecuri de acizi, sruri minerale i substane care conin
azot
3.Acizi organici, acizi anorganici precum i amestecul acestora

4.Acizi anorganici i sruri minerale
ntrebarea 103.
Coninutul de ap n furajele verzi este de:
Variante de rspuns:
1.15 17%
2.70 85%
3.30 40%

ntrebarea 104.
Furajele verzi au urmtoarele caracteristici:
Variante de rspuns:
1.Ridic pofta de mncare i consumabilitatea furajelor

3.Au proprieti dietetice i intensific activitatea glandelor digestive
4.Conine multe vitamine i substane minerale
ntrebarea 105.
Care sunt nutreurile verzi de pe pajiti?
Variante de rspuns:
1.Timoftic, coada-vulpii, golom, mzriche i ovz, raigras

2.Timoftic, coada-vulpii, golom, porumb plant verde, raigras
4.Timoftic, coada - vulpii, golom, raigras i obsig nearestat
ntrebarea 106.
Care snt plantele cultivate pentru nutre verde?
Variante de rspuns:
1.Trifoiul, lucerna, mzrichea, sparceta

2.Porumbul plant verde, sorgul zaharat
4.Iarba - de - Sudan
ntrebarea 107.
Care snt indicii dup care se determin calitatea furajelor verzi?
Variante de rspuns:
1.Coninutul de plante otrvitoare sau care pot s diminueze calitatea produciei animaliere
2.Structura botanic i impuriti minerale
4.Mirosul i culoarea
ntrebarea 108.
Care este faza vegetal optim de cosire a lucernei pentru fn?
Variante de rspuns:
1.Formarea boabelor
3.Coacerea boabelor
4.mbobocire-nceputul nfloririi
ntrebarea 109.
Care este timpul optim de cosire a plantelor pentru fn?
Variante de rspuns:
1.n orele serii

2.n orele de zi
4.n orele de diminea
ntrebarea 110.
Cum se schimb compoziia chimic a plantelor pe msura coacerii lor?
Variante de rspuns:
1.Crete coninutul de vitamine

2.Se mrete coninutul de protein
3.Se mrete coninutul de celuloz
4.Rmne neschimbat
ntrebarea 111.
Cum influeneaz strivirea tulpinelor plantelor asupra timpului de uscare?
Variante de rspuns:
1.Scurteaz timpul
2.Nu are nici o influen
3.Lungete timpul
4.Duce la pierderi suplimentare de substane nutritive
ntrebarea 112.
La care metod de uscare a fnului sunt nregistrate cele mai mici pierderi de substane nutritive?
Variante de rspuns:
1.n brazde
2.Tehnic (sau artificial)
3.Pe suporturi
4.n valuri
ntrebarea 113.
Care trebuie s fie coninutul n ap a fnului pus la depozitare?
Variante de rspuns:
1.Nu mai mult de 17%

ntrebarea 114.
Care metod de conservare nu este utilizat la pregtirea fnului?
Variante de rspuns:
1.Prin uscare natural
2.Prin sterilizare
3.Chimic
4.Prin uscare tehnic
ntrebarea 115.
Care conservant chimic nu este utilizat la pregtirea fnului?
Variante de rspuns:
1.Amoniacul
2.Acidul propionic
3.Concentratul de acizi cu molecule scurte
4.Soluia Virtanen
ntrebarea 116.
Care sunt metodele de pstrare a fnului?
Variante de rspuns:
1.n form natural

2.Sub form de rulouri
3.Sub form de baloi
ntrebarea 117.
Cum se efectueaz evidena fnului?
Variante de rspuns:
1.Prin cntrire i dup volumul irelor i masa volumetric a 1m3 de fn

3.Dup volumul irelor (stogurilor) i masa volumetric a 1m2 de fn
4.Prin cntrire
ntrebarea 118.
Datorit cror factori se conserveaz masa nsilozat?

Variante de rspuns:
1.Datorit fermentaiei butirice i ermetizrii masei depozitate

2.Datorit fermentaiei acidolactice i ermetizrii masei depozitate
3.Datorit fermentaiei acidolactice
4.Datorit fermentaiei butirice
ntrebarea 119.
Fermentaia acidolactic are loc pe contul?
Variante de rspuns:
1.Proteinelor i grsimilor
2.Proteinelor
3.Glucidelor uor fermentabile
4.Grsimilor
ntrebarea 120.
Termenul minimum de zahr este?
Variante de rspuns:
1.Coninutul minimal de zahr n planta nsilozat

2.Coninutul minimal de zahr necesar pentru fermentaia acidolactic i formarea aciditii
mediului pH 4- 4,2
3.Coninutul real de zahr n planta nsilozat

4.Planta conine un nivel sczut de zahr
ntrebarea 121.
n dependen de minimumul de zahrplantele se clasific n:
Variante de rspuns:

2.Uor nsilozabile
3.Greu nsilozabile
4.Nensilozabile
ntrebarea 122.
Plantele uor nsilozabile se caracterizeaz prin:
Variante de rspuns:

2.Coninutul real de zahr este mai mic ca minimumul de zahr
3.Coinutul real de zahr este mai mare ca minimumul de zahr
4.Este la un nivel cu minimumul de zahr
ntrebarea 123.
Plantele greu nsilozabile se caracterizeaz prin:
Variante de rspuns:
1.Coinutul real de zahr este mai mare ca minimumul de zahr

2.Este la un nivel sau puin mai sczut ca minimumul de zahr
4.Coninutul real de zahr este mai mic ca minimumul de zahr
ntrebarea 124.
Plantele nensilozabile se caracterizeaz prin:
Variante de rspuns:

2.Este la un nivel cu minimumul de zahr
3.Coninutul real de zahr este mai mare ca minimumul de zahr
4.Coinutul real de zahr este mai mic ca minimumul de zahr
ntrebarea 125.
Care trebuie s fie concentraia ionilor de hidrogen (pH) ntr-un siloz de calitate nalt?
Variante de rspuns:
1.2,5-3,0
2.1,5-2,0
3.5,0- 6,0
4.4,0-4,2
ntrebarea 126.
Care trebuie s fie aciditatea total ntr-un siloz de calitate nalt?
Variante de rspuns:
1.3,0 4,0%
2.4,5 6,0%
3.1,5 2,5%
4.0,5 1,0%
ntrebarea 127.
Care trebuie s fie cota acidului lactic n cantitatea total de acizi organici ntr-un siloz de calitate
nalt?
Variante de rspuns:
1.nu mai mic de 40%

2.nu mai mic de 70%
3.nu mai mic de 85%
4.nu mai mic de 60%
ntrebarea 128.
Care este umiditatea optim pentru plantele supuse nsilozrii?
Variante de rspuns:
1.65 75%
2.80 90%
3.45 50%
4.55 65%
ntrebarea 129.
Care din aceste plante nu pot fi nsilozate separat?
Variante de rspuns:
1.Lucerna
2.Floarea soarelui
3.Porumbul
4.Frunze de sfecl de zahr
ntrebarea 130.
Care din aceste plante sunt uor nsilozabile?
Variante de rspuns:
1.Soia, curpini de harbuji

2.Urzica, mzriche
3.Harbuji furajeri, bostan
4.tir rou, pelin de cmp
ntrebarea 131.
Prin ce metod se calculeaz cota de participare la nsilozarea n comun a plantelor cu coninut
diferit de zahr?
Variante de rspuns:
1.Cu ajutorul ptratului Pirson

2.Cu ajutorul triunghiurilor ntoarse Zafren
3.Nici una din variante
4.Prin ambele metode
ntrebarea 132.
Prin ce metod se calculeaz cota de participare la nsilozarea n comun a materiei prime cu
umiditate diferit?
Variante de rspuns:
1.Nici una din variante

2.Cu ajutorul triunghiurilor ntoarse Zafren
3.Cu ajutorul ptratului Pirson
4.Prin ambele metode
ntrebarea 133.
Care trebuie s fie gradul de tocare a plantelor supuse nsilozrii?
Variante de rspuns:
1.mai mic de 1 cm
2.mai mic de 2 cm
3.nu are importan
4.ntre 4 i 8 cm
ntrebarea 134.
Care trebuie s fie temperatura masei nsilozate la nsilozarea la rece?
Variante de rspuns:
1.15 200C
2.30 350C
3.55 600C
4.5 100C
ntrebarea 135.
Care este termenul de ncrcare a traneelor cu siloz, la nlimea (adncimea) pereilor de 3 m?
Variante de rspuns:
1.Nu mai mult de 2 zile


ntrebarea 136.
Care nsuiri ale silozului se apreciaz organoleptic?
Variante de rspuns:
1.Coninutul de protein
2.Mirosul
3.Valoarea pH-lui
4.Coninutul de carotin
ntrebarea 137.
Care nsuiri ale silozului nu se apreciaz organoleptic?
Variante de rspuns:
1.Coninutul n ap
2.Culoarea
3.Structura
4.Mirosul
ntrebarea 138.
Datorit cror factori are loc conservarea masei la prepararea fnajului?
Variante de rspuns:
1.Datorit ariditii fiziologice a plantelor i ermetizarea masei depozitate

2.Datorit fermentaiei butirice
3.Datorit fermentaiei acidolactice
ntrebarea 139.
Termenul ariditate fiziologic nseamn:
Variante de rspuns:

2.Uscarea total a plantei
3.Puterea de reinere a apei de ctre celula plantei este mai mare dect puterea de extragere a
apei din celule de ctre microorganisme
4.Puterea de reinere a apei de ctre celula plantei este mai mic dect puterea de extragere a
apei din celule de ctre microorganisme
ntrebarea 140.
Care este valoarea pH-ului ntr-un fnaj de calitate bun?
Variante de rspuns:
1.4,0 4,2
2.6,0 6,5
3.3,0 3,7
4.4,7 5,5
ntrebarea 141.
Care sunt pierderile de substane nutritive la pregtirea fnajului?
Variante de rspuns:
1.15 20%
2.25 30%
3.30 40%
4.8 12%
ntrebarea 142.
La care umiditate se folosesc plantele pentru pregtirea fnajului?
Variante de rspuns:
1.25 30%
2.65 75%
3.35 40%
4.45 55%
ntrebarea 143.
Care trebuie s fie gradul de tocare a plantelor la pregtirea fnajului?
Variante de rspuns:
1.mai mic de 3 cm
2.mai mic de 2 cm
3.nu are importan
4.mai mic de 1 cm
ntrebarea 144.
Din care grup de furaje face parte fnajul?
Variante de rspuns:
1.voluminoase apoase
2.voluminoase suculente
3.voluminoase uscate
4.concentrate
ntrebarea 145.
Care nsuiri ale fnajului nu se determin organoleptic?
Variante de rspuns:
1.mirosul
2.coninutul n protein
3.gustul
4.culoarea
ntrebarea 146.
n care din aceste depozite nu se depoziteaz fnajul?
Variante de rspuns:
1.n tranee semingropate

2.n tranee ngropate
3.n silozuri
4.n tranee orizontale
ntrebarea 147.
Care din aceste materii prime nu pot fi utilizate pentru pregtirea fnajului?
Variante de rspuns:
1.masa verde de timoftic

2.paie de porumb tocate
3.masa verde de lucern
4.masa verde de exparcet
ntrebarea 148.
Care sunt pierderile n timpul pstrrii la depozitarea fnajului n tranee?
Variante de rspuns:
1.15%
2.5%
3.pierderi nu sunt
4.10%
ntrebarea 149.
Care sunt metodele de pstrare a sfeclei n stare proaspt?
Variante de rspuns:
1.Sub oproane
2.n turnuri metalice
3.n grmezi i tranei acoperite
4.n ambare
ntrebarea 150.
Care este termenul de pstrare al rdcinoaselor, tuberculiferelor i bostnoaselor?
Variante de rspuns:
1.14 16 luni numai cu crearea condiiilor corespunztoare

2.10 12 luni
3.4 5 luni
4.6 8 luni, numai cu crearea condiiilor corespunztoare
ntrebarea 151.
De care origine sunt rdcinoasele?
Variante de rspuns:
1.Vegetal
2.Animal
3.Mineral
4.Chimic
ntrebarea 152.
Care din aceste substane, care se conin n colii de cartofi este toxic pentru animale?
Variante de rspuns:
1.SNE
2.Proteina
3.Grsimea
4.Solanina
ntrebarea 153.
Care din aceste metode nu este utilizat la conservarea suculentelor de iarn?
Variante de rspuns:
1.nsilozarea
2.Uscarea la temperaturi
3.Utilizarea soluiei Virtanen
4.Utilizarea acizilor formic i propionic
ntrebarea 154.
Care sunt metodele de pstrare a harbujilor furajeri?
Variante de rspuns:
1.n stive n cmp

2.n beciuri uscate
3.Toate
4.n poiei calde
ntrebarea 155.
Care din urmtoarele nutreuri nu se folosesc n hrana animalelor n stare crud?
Variante de rspuns:
1.Morcovul
2.Cartoful
3.Sfecla
4.Dovleceii
ntrebarea 156.
Care din aceste operaii sunt obligatorii la utilizarea n hrana animalelor a rdcinoaselor i
tuberculiferelor?
Variante de rspuns:
1.Fierberea
2.Splarea
3.Mrunirea
ntrebarea 157.
n hrana cror animale nu se folosesc cartofi cruzi?

Variante de rspuns:
1.La toate animalele

2.Gestante
3.La animalele supuse ngrrii
4.La animale de munc
ntrebarea 158.
n hrana cror animale se utilizeaz rdcinoasele, tuberculiferele i bostnoasele recondiionate?
Variante de rspuns:
1.Femelelor gestante
2.Reproductorilor masculi
3.Cabalinelor
4.Taurinelor supuse ngrrii
ntrebarea 159.
Rdcinoasele, tuberculiferele i bostnoasele recondiionate se utilizeaz n hrana animalelor?
Variante de rspuns:
1.Ca atare
2.n amestec cu alte nutreuri
3.n cantiti nelimitate
4.Numai dup fierbere i n amestec cu alte nutreuri
ntrebarea 160.
Cum se efectueaz dezghearea rdcinoaselor?
Variante de rspuns:
1.Sub presiune n instalaii speciale

2.n bazine cu ap rece timp de 4- 6 ore
3.n bazine cu ap cald timp de 2 3 ore

4.Prin fierbere
ntrebarea 161.
Care substan nutritiv predomin n componena grosierelor?
Variante de rspuns:
1.Proteina
2.Celuloza
3.SNE
4.Grsimea
ntrebarea 162.
Care procedeu nu este implicat la prelucrarea mecanic a nutreurilor grosiere?
Variante de rspuns:
1.Zdrobirea
2.Tocarea
3.Defibrarea
4.Tratarea cu hidroxid de calciu
ntrebarea 163.
Ce include srmurarea nutreurilor grosiere?
Variante de rspuns:
1.Prelucrarea cu o soluie de 1-2% sare de buctrie

2.Prelucrarea cu o soluie de 0,5% NaOH
4.Prelucrarea cu o soluie de 1-2% melas
ntrebarea 164.
Care din metodele indicate mai jos nu se atrn ctre metodele de tratare chimic a furajelor
grosiere?
Variante de rspuns:
1.Tratarea cu hidroxid de calciu

2.Tratarea cu amoniac anhidru
3.Autonferbntarea
4.Tratarea cu sruri de amoniu
ntrebarea 165.
Care sunt metodele de prelucrare chimic a nutreurilor grosiere?
Variante de rspuns:
1.Tratare cu ap amoniacal
2.Tratarea cu amoniac anhidru
3.Tratarea cu hidroxid de Na
ntrebarea 166.
Care trebuie s fie umiditatea cerealelor depozitate pentru o pstrare ndelungat?
Variante de rspuns:
1.18 20%
2.Nu mai mare de 25%
3.10 15%
4.6 8%
ntrebarea 167.
Dup ct vreme ncep s se autonfierbnte cerealele umede?
Variante de rspuns:
1.Din primele ore

2.La a 5-a sutc
3.La a 2-3-a sutc
4.La a 10-a sutc

ntrebarea 168.
La ce umiditate cerealele prind s ncoleasc?
Variante de rspuns:
1.Nu mai mic de 40%

2.La o umiditate mai mare de 15 %
3.Nu mai mic de 50%
4.Nu mai mic de 20%
ntrebarea 169.
La ce umiditate a cerealelor se pot dezvolta bacteriile din ele?
Variante de rspuns:
1.19 20%
2.10 12%
3.16 17%
4.22 25%
ntrebarea 170.
Care sunt metodele de conservare a cerealelor umede?
Variante de rspuns:
1.Prin nsilozare
3.Prin nsilozare i uscare
4.Prin uscare, pn la umiditatea mai joas de 15%
ntrebarea 171.
Care din conservanii cerealelor este conservant biologic?
Variante de rspuns:
1.Lactosilul
2.Nici unul
3.Concentratul de acizi grai cu molecule inferioare
4.Metabisulfitul de sodiu
ntrebarea 172.
Care este nlimea de ncrcare a cerealelor n silozuri?
Variante de rspuns:
1.Nu mai mult de 30m

2.Nu mai mult de 18 m
3.Mai mult de 30 m
4.Nu mai mult de 25m
ntrebarea 173.
Care trebuie s fie nlimea vracului la pstrarea cerealelor pe podea?
Variante de rspuns:
1.Nu mai mic de 1 m

2.Nu mai mare de 1 m
3.Nu mai mic de 5 m
4.Nu mai mare de 2,5 m
ntrebarea 174.
Care sunt cerinele fa de depozitele pentru pstrarea cerealelor?
Variante de rspuns:
1.S aib ferestrele acoperite cu reele metalice

2.S fie curate
3.S fie uscate
ntrebarea 175.
Care indice nu este caracteristic grunelor de calitate nalt?
Variante de rspuns:
1.Suprafaa ncreit
2.Pline
3.Suprafaa neted
4.Luciul
ntrebarea 176.
Care este scopul prelucrrii grunelor nainte de administrare?
Variante de rspuns:
1.mbuntirea valorii nutritive

2.mbuntirea valorii nutritive i a indicilor de consum
3.Nu au nici un scop
4.mbuntirea indicelor de consum
ntrebarea 177.
Care snt reziduurile de la industria morritulu?
Variante de rspuns:
1.Trele de gru, trele de porumb, trele de secar, trele de orz, trele de ovz, trele
de orze, praful de moar, gozurile de cereale, rotul de soia i de floarea soarelui
de orze, praful de moar i gozurile de cereale
de orze, praful de moar, gozurile de cereale i rotul de floarea soarelui
de orze, praful de moar, gozurile de cereale i rotul de soia
ntrebarea 178.
Care snt reziduurile de la industria uleiurilor vegetale?
Variante de rspuns:
de orze, praful de moar, gozurile de cereale, rotul de soia i de floarea soarelui
2.rotul de soia, rotul de floarea soarelui,trele de gru, rotul de in, rotul de bumbac i
rotul de porumb
3.rotul de soia, rotul de floarea soarelui, rotul de in, rotul de bumbac i rotul de porumb
4.rotul de soia, trele de ovz, rotul de floarea soarelui, rotul de in, rotul de bumbac i
rotul de porumb
ntrebarea 179.
Care snt produsele secundare de la industria zahrului?
Variante de rspuns:
1.Tiei de sfecl, melasa, zahrul furajer i sfecla semizaharat

2.Tiei de sfecl, melasa, zahrul furajer
3.Tiei de sfecl, melasa, zahrul furajer i sfecla de zahr
4.Tiei de sfecl i zahrul furajer
ntrebarea 180.
Care snt produsele secundare din industria amidonului?
Variante de rspuns:

2.Pulpa de porumb, pulpa de cartof i borhotul de porumb
3.Pulpa de cartof, pulpa de porumb
4.Borhotul de cartof, pulpa de cartof i pulpa de porumb
ntrebarea 181.
Care snt produsele secundare de la industria spirtului?
Variante de rspuns:
1.Borhotul de gru, borhotul de porumb i borhotul de cartof

2.Borhotul de cartof, borhotul de gru i pulpa de porumb
3.Borhotul de porumb, pulpa de porumb i pulpa de cartof

ntrebarea 182.
Crare snt reziduurile de la industria buturilor alcoolice?
Variante de rspuns:
1.Tescovina fermentat (botina), drojdia de bere, borhotul de bere i malul de orz

2.Drojdia de bere, borhotul de bere i malul de orz
3.Tescovina fermentat (botina),borhotul de bere i malul de orz
4.Tescovina fermentat (botina), drojdia de bere, borhotul de bere
ntrebarea 183.
Care snt produsele secundare din industria conservelor vegetale
Variante de rspuns:
1.Terci de mazre, cotoare i semine de ardei, cojo i semine de roii, cotoare i coji de vinete,
resturi de dovleci, borhot de cartof
resturi de dovleci, tre de gru
3.Cotoare i semine de ardei, cojo i semine de roii, cotoare i coji de vinete, resturi de
dovleci, borhot de porumb
resturi de dovleci
ntrebarea 184.
Crae snt subrodusele rezultate de la prelucrarea laptelui?
Variante de rspuns:
1.Laptele praf
3.Laptele degresat
4.Zerul i zara
ntrebarea 185.
Care snt subprodusele de la industria crnii i a petelui?
Variante de rspuns:
1.Fina de pene i fina de carne

2.Fin de pete, fina de iarb i fina de carne-oase
4.Fina de oase, fin de carne- oase, fin de carne, fin de snge
ntrebarea 186.
Furajele de origine animal au un coninut sporit de :
Variante de rspuns:
1.SEN-uri
2.Celuloz
3.Protein i substane minerale
4.Ap
ntrebarea 187.
Furajle de oigine animal se utilizeaz n special n alimentaia:
Variante de rspuns:
1.Bovinelor
2.Ovinelor i caprinelor
3.Suinelor i psrilor
4.Cabalineor
ntrebarea 188.
Care snt indicii dup care se determin calitatea furjelor de orizine animal?
Variante de rspuns:
1.Aspectul exterior i impuritile mecanice
2.Aspectul exterior
3.Mirosul, culoarea, aspectul exterioar i impuriti mecanice
4.Mirosul i culoarea
ntrebarea 189.
Compuii de azot neproteic cel mai des utilizai n hrana animalelor snt:
Variante de rspuns:
1.Acetat de amoniu i sulfat de cupru

3.Ureea, acetat de amoniu, sulfat de amoniu i amoniacul utilizat pentru prelucrarea furajelor
grosiere
4.Acetat de amoniu i sulfat de amoniu

ntrebarea 190.
Substanele azotate sintetice neproteice se utilizeaz n recetele de nutriie ce au un coninut
sporit de:
Variante de rspuns:
1.Celuloz
2.Protein
3.Hidrai de carbon
4.Grsime
ntrebarea 191.
Carena de substane minerale sunt asigurate prin intermediul:
Variante de rspuns:
1.Sruri de macroelemente
3.Substane minerale chelate de uz furajer
4.Sruri de microelemente
ntrebarea 192.
n vederea asigurrii necesarului de aminoacizi eseniali se utilizeaz:
Variante de rspuns:
1.L-triptofanul i acidul L-glutamic

2.Dl-metionin
4.L-lizin
ntrebarea 193.
n calitate de preparate enzimatice pot fi utilizate urmtoarerle:
Variante de rspuns:
1.Hemicelulaze, proteaze i lipaze

2.Carbohidraze
3.Celulazele
4.Toate variantele enmerate
ntrebarea 194.
n calitate de corectoare de gust pot servi:
Variante de rspuns:
1.Zahrul furajer
2.Toate variantele enumerate mai jos
3.Zaharina i melasa
4.D-glucoza
ntrebarea 195.
n calitate de substane aromatizante pot servi:
Variante de rspuns:
2.Esene de cpuni i produse secundare rezultate de la prelucrarea plantelor medicinale sau de

la extracia uleiurilor eterice
3.Esenele sintetice de vnilie

4.Esenele sintetice de cacao
ntrebarea 196.
Din substanele antioxidante fac parte:
Variante de rspuns:
1.Butil Hidroxitoluenul
2.Etoiguinul
3.Butil Hidroxianisolul, lecitina i acidul citric
ntrebarea 197.
Din substanele conservante fac parte:
Variante de rspuns:
1.Acidul propionic
2.Formaldehgida
4.Srurile acidului propionic
ntrebarea 198.
Ce este nutre combinat?
Variante de rspuns:
1.Amestecuri de materii prime pentru nutreuri , cu sau fr aditivi care se administreaz

animalelor de nutreuri complete sau complimentare prin asocierea ingridienilor cu scopul de a
satisface cerinelor animalelor n energie i substane nutritive

satisface cerinelor animalelor n energie

satisface cerinelor animalelor n substane nutritive
4.Amestecuri de materii prime pentru nutreuri, cu sau fr aditivi care se administreaz

animalelor de nutreuri complete sau complimentare
ntrebarea 199.
Care sunt nutreurile combinate complete?
Variante de rspuns:
1.Sunt amestecuri care cuprind o serie de aditivi: vitamine, microelemente, substane

medicamentoase etc
2.Reprezint amestecuri proteice, vitaminice i minerale, care se adaug pentru complectarea i

echilibrarea reetelor de baz
3.Sunt acele amestecuri n care se gsesc toate substanele nutritive necesare categoriei de
animale pentru care au fost fabricate
4.Nici unul din variante

ntrebarea 200.
Care din aceste materii prime utilizate la fabricarea nutreurilor combinate sunt energetice?
Variante de rspuns:
1.Fina de pete, rot de soia, rot floarea soarelui

2.Porumbul, grul, orzul, ovzul, grsime, zhrul
3.Sarea de buctrie, sruri de micro elemente
4.roturile, trele
ntrebarea 201.
Care din materiile prime de origine vegetal snt utilizate ca materii prime proteice la fabricarea
nutreurilor combinate
Variante de rspuns:
1.Boabe de gru, boabe de oru

2.rot de soia, rot de floarea soarelui, mazrea, tre de gru

4.Boabe de ovz
ntrebarea 202.
Care din materiile prime de origine animal snt utilizate ca materii prime proteice la fabricarea
nutreurilor combinate
Variante de rspuns:
1.Fina de carne
2.Fina de pete
3.Toate variantele enuemerate
4.Fina de snge
ntrebarea 203.
Care din materiile prime se utilizeaz ca surse de minerale la prepararea nutreurilor combinate
Variante de rspuns:
1.Sruri de microelemente
2.Sruri de macroelemente
4.Premixuri vitamino-minerale
ntrebarea 204.
Perioada tehnologic de pregtire a materii prime pentru prepararea nutreurilor combinate
cuprinde:
Variante de rspuns:
1.Condiionarea
3.Recepia
4.Depozitarea
ntrebarea 205.
Etapele tehnologice de preparae a nutreurilor combinate snt:

Variante de rspuns:
1.Granularea
2.Mcinarea materiilor prime i dozarea materiilor prime
3.Omogenizrea
Partea 2 30%: Numr de ntrebri - 44, (14,62%).
ntrebarea 206.
Datorit condiiilor improprii de recoltare i depozitare, unele nutreuri devin medii prielnice
pentru dezvoltrea:
Variante de rspuns:

2.Mucegaiuri.
3.Ciuperci parazite.
4.Ciuperci saprofite.
ntrebarea 207.
Ciupercile saprofite sau parazite dezvoltate pe nutreuri prin micelii i fructificaii, formeaz o
mas fibroas de diferite culori:
Variante de rspuns:
1.Alb, verde sau roz.

2.Verde sau roz.
3.Alb, neagr sau roz.
4.Alb, neagr, verde sau roz.
ntrebarea 208.
Prin micotoxicoze sunt desemnate:
Variante de rspuns:
1.Bolile produse la animale de ciupercile patogene aflate pe nutreuri.

2.Bolile produse de micozootoxicoze.
3.Bolile produse de micoze.
4.Bolile produse de vtmtori
ntrebarea 209.
Principalii factori favorizani ai contaminrii micotice a furajelor sunt:
Variante de rspuns:
1.Umiditatea atmosferic ridicat, temperatura, aerobioza, pH-ul, intensitatea luminii.

2.Substratul nutritiv, umiditatea substratului, umiditatea atmosferic ridicat, temperatura,
aerobioza, pH-ul, intensitatea luminii.
3.Substratul nutritiv, umiditatea substratului, umiditatea atmosferic ridicat, temperatura,

aerobioza, intensitatea luminii.
4.Substratul nutritiv, umiditatea substratului, temperatura, aerobioza, pH-ul, intensitatea luminii.

ntrebarea 210.
Aciunea ciupercilor n organism este diferit:
Variante de rspuns:
1.Mecanic prin nmulire, producnd afeciuni de tipul aspergilomului hepatic; toxic, cu

predilecie pentru sistemul nervos, producnd pareze i paralizii.
2.Mecanic prin nmulire, producnd afeciuni de tipul aspergilomului hepatic; proflogistic,

cnd produc abcese deschise; de hipersensibilizare, produc stri alergice, edeme, i dermatite.
3.Toxic, cu predilecie pentru sistemul nervos, producnd pareze i paralizii; proflogistic,

cnd produc abcese deschise; de hipersensibilizare, produc stri alergice, edeme, i dermatite.
4.Mecanic prin nmulire, producnd afeciuni de tipul aspergilomului hepatic; toxic, cu

predilecie pentru sistemul nervos, producnd pareze i paralizii; proflogistic, cnd produc
abcese deschise; de hipersensibilizare, produc stri alergice, edeme, i dermatite.
ntrebarea 211.
Identificarea nutreurilor infestate de mucegaiuri se poate face:
Variante de rspuns:
1.Microscopic.
3.Macroscopic (cu ochiul liber).
4.Cu stereolupa.
ntrebarea 212.
La examenul macroscopic urmrim:
Variante de rspuns:
1.Mirosul.
2.Culoarea.
3.Aspectul.
ntrebarea 213.
Nutreurile fibroase mucegite sunt:
Variante de rspuns:
1.Uscate, umede sau chiar mucilaginoase.

2.Uscate, prfoase, umede.
3.Prfoase, umede sau chiar mucilaginoase.
4.Uscate, prfoase, umede sau chiar mucilaginoase.
ntrebarea 214.
Nutreurile concentrate atacate de mucegai:
Variante de rspuns:
1.Prezint granule mari, sunt acoperite cu o funingine care la o uoar adiere pune n libertate o
pulbere fin format din spori i fragmente de hife.
2.Prezint granule mari, sunt acoperite cu un strat de praf (miceliu) sau o funingine care la o
uoar adiere pune n libertate o pulbere fin format din spori i fragmente de hife.
3.Sunt acoperite cu un strat de praf (miceliu) sau o funingine care la o uoar adiere pune n
libertate o pulbere fin format din spori i fragmente de hife.
4.Prezint granule mari, sunt acoperite cu un strat de praf (miceliu) sau o funingine care la o
uoar adiere pune n libertate o pulbere fin.
ntrebarea 215.
Culoarea nutreurilor mucegite este diferit n funcie de ciuperc i poate fi:
Variante de rspuns:
1.Neagr sau verde, nchis caracteristic formei sporulate.

2.Alb, neagr, roz sau verde, nchis caracteristic formei sporulate.
3.Neagr, roz sau verde, nchis caracteristic formei sporulate.
4.Neagr sau roz nchis caracteristic formei sporulate.
ntrebarea 216.
Mirosul nutreurilor mucegite este:
Variante de rspuns:
1.Caracteristic, neptor, ncins, respingtor, de pete alterat.

2.Caracteristic, ncins, sttut, respingtor, de pete alterat.
3.Caracteristic, neptor, sttut, respingtor, de pete alterat.
4.Caracteristic, neptor, ncins, sttut, respingtor, de pete alterat.
ntrebarea 217.
La examenul microscopic urmrim identificarea ciupercii dup:
Variante de rspuns:
1.Form i caracteristicile miceliilor, ale hifelor i ale sporilor.

2.Form i caracteristicile miceliilor.
3.Form i caracteristicile miceliilor i ale sporilor.
4.Form i caracteristicile hifelor i ale sporilor.
ntrebarea 218.
Fusarium graminearum (Giberella saubinetti sau G. zeae) face parte din clasa fungilor imperfeci
i:
Variante de rspuns:
1.Infesteaz seminele, frunzele i tulpinile gramineelor cultivate sau spontane, rdcinoasele

etc.
2.Infesteaz seminele i tulpinile gramineelor cultivate sau spontane, rdcinoasele etc.

3.Infesteaz frunzele i tulpinile gramineelor cultivate sau spontane, rdcinoasele etc.
4.Infesteaz seminele i frunzele gramineelor cultivate sau spontane, rdcinoasele etc.
ntrebarea 219.
Ciuperca Fusarium graminearum are predilecie pentru:
Variante de rspuns:
1.Grunele de orz, de gru i de porumb.

2.Grunele de orz, de gru, de secar i de porumb.
3.Grunele de gru, de secar i de porumb.
4.Grunele de orz, de secar i de porumb.
ntrebarea 220.
Macroscopic, grunele infestate cu Fusarium graminearum sunt:
Variante de rspuns:
1.Zbrcite, itave, acoperite de un miceliu pufos, alb-roz.

2.Acoperite de un miceliu pufos, alb-roz.
3.Zbrcite, acoperite de un miceliu pufos, alb-roz.
4.itave, acoperite de un miceliu pufos, alb-roz.
ntrebarea 221.
Fusarium sporotrichoides varitas toxici infesteaz:
Variante de rspuns:
1.Toate plantele spontane (graminee, leguminoase, rdcinoase, tuberculifere), avnd

predilectie pentru plantele recoltate trziu n toamn i expuse ploilor sau zpezilor, ntruct se
dezvolt bine la temperaturi joase de minus 2 - 30 C.
2.Toate plantele cultivate sau spontane (graminee, leguminoase, rdcinoase, tuberculifere),

avnd predilectie pentru plantele recoltate trziu n toamn i expuse ploilor sau zpezilor,
ntruct se dezvolt bine la temperaturi joase de minus 2 - 30 C.
3.Toate plantele cultivate sau spontane (graminee, leguminoase, rdcinoase, tuberculifere),

avnd predilectie pentru plantele recoltate trziu n toamn.
4.Toate plantele cultivate (graminee, leguminoase, rdcinoase, tuberculifere), avnd predilectie

pentru plantele recoltate trziu n toamn i expuse ploilor sau zpezilor, ntruct se dezvolt bine
la temperaturi joase de minus 2 - 30 C.
ntrebarea 222.
Macroscopic la infestarea cu Fusarium sporotrichoides varitas toxici se observ:
Variante de rspuns:
1.Miceliul aerian de culoare neagr uor roz pe graminee i pe leguminoase i oliv-glbui pe

cartof.
2.Miceliul aerian de culoare alb pe graminee i pe leguminoase i oliv-glbui pe cartof.

3.Miceliul aerian de culoare uor roz pe graminee i pe leguminoase i oliv-glbui pe cartof.
4.Miceliul aerian de culoare alb uor roz pe graminee i pe leguminoase i oliv-glbui pe
cartof.
ntrebarea 223.
Microscopic la infestarea cu Fusarium sporotrichoides varitas toxici se observ:
Variante de rspuns:
1.Microconidii de forme foarte variate: sferice, piriforme, elipsoidale etc., sau clamidospori n
colonii sub form de lanuri sau noduri de culoare maronie-deschis sau incolor.
colonii sub form de lanuri sau noduri de culoare maronie-deschis, oliv sau incolor.
colonii sub form de lanuri sau noduri de culoare maronie-deschi.
colonii sub form de lanuri sau noduri de culoare oliv sau incolor.
ntrebarea 224.
Fusarium coeruleum produce:
Variante de rspuns:
1.Putregaiul umed sau uscat al cartofului. Atacul ncepe n cmp i continu n depozit.
2.Putregaiul umed al cartofului fiind de cele mai multe ori asociat cu o alt ciuperc Nectria
solanina sau Fusarium solani.
3.Putregaiul umed sau uscat al cartofului fiind de cele mai multe ori asociat cu o alt ciuperc
Nectria solanina sau Fusarium solani. Atacul ncepe n cmp i continu n depozit.
4.Putregaiul umed sau uscat al cartofului fiind de cele mai multe ori asociat cu o alt ciuperc
Nectria solanina sau Fusarium solani.
ntrebarea 225.
Macroscopic cartofii infestai cu Fusarium coeruleum prezint:
Variante de rspuns:
1.Leziuni sub form de caverne, pulpa devine brun, iar suprafaa alb - roz datorit miceliului.
Cu timpul pulpa cartofului se usuc i ia o consisten pufoas.
2.Leziuni, pulpa devine brun, iar suprafaa alb - roz datorit miceliului. Cu timpul pulpa
cartofului se usuc i ia o consisten pufoas.
3.Leziuni sub form de caverne, se zbrcesc, pulpa devine brun. Cu timpul pulpa cartofului se
usuc i ia o consisten pufoas.
4.Leziuni sub form de caverne, se zbrcesc, pulpa devine brun, iar suprafaa alb - roz
datorit miceliului. Cu timpul pulpa cartofului se usuc i ia o consisten pufoas.
ntrebarea 226.
Microscopic cartofii infestai cu Fusarium coeruleum prezint:
Variante de rspuns:
1.Conidii n form de corn comparrtimentate.

2.Conidii n form de corn.
3.Conidii.
ntrebarea 227.
Aciunea toxic a mucegaiurile din genul Fusarium este:
Variante de rspuns:
1.Produc la animale fusariotoxicoza care poate avea form acut, manifestat prin excitaii
nervoase, tahicardie, dispnee, edeme cefalice etc. subacut i cronic manifestate prin inapeten,
diaree.
2.Produc la animale fusariotoxicoza care poate avea form acut.

3.Produc la animale fusariotoxicoza care poate avea form acut, manifestat prin excitaii
nervoase, somnolen, atonie muscular, tahicardie, dispnee, edeme cefalice etc. subacut i
cronic manifestate prin inapeten, diaree.
4.Produc la animale fusariotoxicoza care poate avea form acut, somnolen, atonie muscular,
tahicardie, dispnee, edeme cefalice etc. subacut i cronic manifestate prin inapeten, diaree.
ntrebarea 228.
Dendrodochium toxicum sp. Nova face parte din fungii imperfeci i:
Variante de rspuns:
1.n condiii de umiditate, cldur relativ (7 - 300 C) i pH 7 - 8 mucegaiul se dezvolt cu

predilecie n interiorul paielor (mai ales a celor de gru), astfel c nutreurile nu par la prima
vedere infestate.

predilecie n interiorul paielor (mai ales a celor de gru), astfel c nutreurile nu par la prima
vedere infestate. Fiind de obicei asociat cu alte mucegaiuri i bacterii toxicitatea se intensific.

predilecie pe exteriorul paielor (mai ales a celor de gru). Fiind de obicei asociat cu alte
mucegaiuri i bacterii toxicitatea se intensific.

predilecie n interiorul paielor.
ntrebarea 229.
Macroscopic la infestarea cu Dendrodochium toxicum sp. Nova:
Variante de rspuns:
1.Paiele i n general fibroasele grosiere au culoarea mai nchis sunt mai sfrmicioase.
Plevuite, pun n eviden la nivelul lumenului o culoare cafenie - neagr.
2.Paiele i n general fibroasele grosiere au culoarea mai nchis. Plevuite, pun n eviden la
nivelul lumenului o culoare cafenie - neagr.
Plevuite, pun n eviden la nivelul lumenului o culoare neagr.
Plevuite, pun n eviden la nivelul lumenului o culoare cafenie.
ntrebarea 230.
Aciunea toxic la infestarea cu Dendrodochium toxicum sp. Nova este:
Variante de rspuns:
1.Ciuperca provoac boala denumit dendrodochiotoxicoza. Evoluia bolii fiind rapid, la un

consum de numai 1 kg de paie infestate survine moartea unui cal n 24 de ore.
2.Ciuperca provoac boala denumit dendrodochiotoxicoz, ntoxicaia se manifest dup 10 24 ore printr-o stare depresiv, stomatit, sialoree, hiperemie, adenopatie submaxilar, diaree,
oc cardiac etc. Evoluia bolii fiind rapid, la un consum de numai 1 kg de paie infestate survine
moartea unui cal n 24 de ore.
3.Ciuperca provoac boala denumit dendrodochiotoxicoza.

4.Ciuperca provoac boala denumit dendrodochiotoxicoz, ntoxicaia se manifest dup 10 24 ore.
ntrebarea 231.
Genul Aspergillus prezint mai multe specii unele mai toxice dect altele ca:
Variante de rspuns:
1.A.flavus, A.funigatus, A.majalis, A.candidus, A.niger, A.glaucus, Dendrodochium.

2.A.flavus, A.funigatus, A.majalis, A.candidus, A.niger, A.glaucus, Dendrodochium toxicum.
3.A.flavus, A.funigatus, A.majalis, A.candidus, A.niger, A.glaucus.
4.A.flavus, A.funigatus, A.majalis, A.candidus, A.niger, A.glaucus, Fusarium.
ntrebarea 232.
Genul Aspergillus infesteaz mai ales:
Variante de rspuns:
1.Nutreurile combinate, roturile (ndeosebi pe cele de arahide), rdcinoasele.

2.roturile (ndeosebi pe cele de arahide), rdcinoasele ca i aternutul din adposturile
animalelor, fiind asociat i cu alte mucegaiuri ca Mucor, Penicillium, Rhizopus, Alternaria .a.
care-i mresc toxicitatea.
3.Nutreurile combinate, rdcinoasele ca i aternutul din adposturile animalelor, fiind asociat

i cu alte mucegaiuri ca Mucor, Penicillium, Rhizopus, Alternaria .a. care-i mresc toxicitatea.
4.Nutreurile combinate, roturile (ndeosebi pe cele de arahide), rdcinoasele ca i aternutul

din adposturile animalelor, fiind asociat i cu alte mucegaiuri ca Mucor, Penicillium, Rhizopus,
Alternaria .a. care-i mresc toxicitatea.
ntrebarea 233.
Macroscopic mucegaiul Aspergillus apare ca:
Variante de rspuns:
1.Un puf segmentat.

2.Un puf segmentat, de culoare cenuie - cafenie.
3.Un puf segmentat, de culoare negru - cafenie.
4.Un puf segmentat, de culoare alb - cafenie.
ntrebarea 234.
Microscopic mucegaiul Aspergillus apare ca:
Variante de rspuns:
1.Se observ condii n colonii sub form ramificat cu spori sferici la terminaii.
2.Se observ condii n colonii.
3.Spori sferici la terminaii.
4.Se observ condii.
ntrebarea 235.
Aciunea toxic la infestarea cu mucegaiul Aspergillus este:
Variante de rspuns:
1.Provoac boala denumit aspergilotoxicoza. Mucegaiul conine mai multe substane toxice
dintre care mai active suntaflatoxinele. Toxina este termostabil. Intoxicaia apare mai ales n
condiii de umiditate ridicat i de supranclzire, la toate speciile de animale, i poate avea
form acut, subacut sau cronic (toxicitatea fiind cumulativ).
Boala se manifest la nceput prin transpiraie abundent apoi apatie, diaree hemoragic, uneori
prolaps rectal, avorturi, gastroenterite, inapeten, anorexie, atrofia galben a ficatului (la
porcine), manifestri urmate n majoritatea lor de moarte. La cabaline s-a dovedit foarte
periculos A. majalis i A. traumanii (ce se dezvolt pe porumb), iar la porci A. funigatus ce se

dezvolt mai mult pe nutreurile combinate. La psri forma acut duce la mortaliti n mas.
2.Provoac boala denumit aspergilotoxicoza.

Boala se manifest la nceput prin transpiraie abundent apoi tremurri musculare, apatie, diaree
hemoragic, uneori prolaps rectal, avorturi, gastroenterite, inapeten, anorexie, atrofia galben a
ficatului (la porcine), manifestri urmate n majoritatea lor de moarte. La cabaline s-a dovedit
foarte periculos A. majalis i A. traumanii (ce se dezvolt pe porumb), iar la porci A. funigatus ce
se dezvolt mai mult pe nutreurile combinate. La psri forma acut duce la mortaliti n mas.
ntrebarea 236.
Claviceps purpurea (Secale cornutum ergot sau cornul secrii) face parte din
ordinulPirenomycetelor i:
Variante de rspuns:
1.Se dezvolt pe spicele gramineelor, dar mai ales pe cele de secar. Sclerotul apare n locul
seminelor, ntruct sporii acestei ciuperci infesteaz spicul n timpul nfloririi plantelor. n
primvara urmtoare scleroii germineaz punnd n libertate ascosporii.
2.Se dezvolt pe spicele gramineelor, dar mai ales pe cele de secar.

3.Se dezvolt pe spicele gramineelor, sclerotul apare n locul seminelor, ntruct sporii acestei
ciuperci infesteaz spicul. n primvara urmtoare scleroii germineaz punnd n libertate
ascosporii care infesteaz plantele n continuare n timpul nfloririi.
4.Se dezvolt pe spicele gramineelor, dar mai ales pe cele de secar. Sclerotul apare n locul
seminelor, ntruct sporii acestei ciuperci infesteaz spicul n timpul nfloririi plantelor. n
primvara urmtoare scleroii germineaz punnd n libertate ascosporii care infesteaz plantele
n continuare n timpul nfloririi.
ntrebarea 237.
Macroscopic mucegaiul Claviceps purpurea apare ca:
Variante de rspuns:
1.Picturi de suc dulce care se scurg din locul infestrii spicului apoi sclerotul cu aspect de
pinten de coco sau de corn lung de circaca 7 cm de culoare violet - nchis sau albastr cenuie.
2.Picturi de suc dulce, apoi sclerotul cu aspect de pinten de coco sau de corn lung de circaca 7
cm de culoare violet - nchis sau albastr - cenuie, n seciune de culoare alb i de consisten
tare.
3.Picturi de suc dulce care se scurg din locul infestrii spicului.

4.Picturi de suc dulce care se scurg din locul infestrii spicului apoi sclerotul cu aspect de
pinten de coco sau de corn lung de circaca 7 cm de culoare violet - nchis sau albastr cenuie, n seciune de culoare alb i de consisten tare.
ntrebarea 238.
Aciunea toxic la infestarea cu mucegaiul Claviceps purpurea este:
Variante de rspuns:
1.Cunoscut sub denumirea de clavicepstoxicoza sau ergotism. Toxicitatea este cu att mai
intens cu ct numrul de scleroi din spic este mai redus. Apare la animalele hrnite cu gozuri,
zoan de cereale sau reziduuri care conin scleroi. Boala se manifest prin sialoree, colici,
diaree, depresiuni nervoase, convulsii, hipotermie periferic, pareze, paralizii, avorturi,
mumifierea fetusului. Intoxicaia este cumulativ.
zoan de cereale sau reziduuri care conin scleroi. Boala se manifest prin sialoree, colici,
diaree, depresiuni nervoase, convulsii, hipotermie periferic, pareze, paralizii, avorturi,
mumifierea fetusului. Intoxicaia este cumulativ (devine form cronic) cu aspectul uscat al
pielii, cderea cozii, a unghiilor.
3.Cunoscut sub denumirea de clavicepstoxicoza sau ergotism.

zoan de cereale sau reziduuri care conin scleroi.
ntrebarea 239.
Stachybotris alternans face parte din fungii imperfeci i:
Variante de rspuns:
1.Infesteaz plantele moarte, hrana de baz a acestui mucegai o constituie celuloza fibroasele
grosiere, paiele, pleava, frunzele, fnul vechi, nutreurile degradate, plouate. Umiditaea i
temperatura favorizeaz mult dezvoltarea acestui mucegai. Este asociat de obicei cu ciuperci ca:
Fusarium sporotrichoides, Aspergillus, Penicillium etc. Este strict aerob, dezvoltndu-se bine la
20 - 250 C i la pH 5,5 - 6,5. Substana toxic este impregnat n esuturile nutreurilor infestate.
temperatura favorizeaz mult dezvoltarea acestui mucegai. Este strict aerob, dezvoltndu-se bine
la 20 - 250 C i la pH 5,5 - 6,5. Substana toxic este impregnat n esuturile nutreurilor
infestate.
temperatura favorizeaz mult dezvoltarea acestui mucegai..
grosiere, paiele, pleava, frunzele, fnul vechi, nutreurile degradate, plouate.
ntrebarea 240.
Macroscopic mucegaiul Stachybotris alternans apare ca:
Variante de rspuns:
1.Nutreurile infestate au aspect de funingine.

2.Nutreurile infestate au o culoare alb.
3.Nutreurile infestate au o culoare negricioas cu aspect de funingine.
4.Nutreurile infestate au o culoare negricioas.
ntrebarea 241.
Aciunea toxic la infestarea cu mucegaiul Stachybotris alternans este:
Variante de rspuns:
1.Ciuperca provoac stachyobotriotoxicoza, toxina avnd predilecie pentru sistemul nervos

central determin distonia neurovegetativ i consecutiv, atonia prestomacelor.
Boala apare n stabulaie i foarte rar n perioada punatului. Nu apare n fiecare an, dar cnd se
declaneaz se menine 2 - 3 ani. Este mai frecvent la cabaline, apoi la bovine i la porci. Se
manifest prin hipertermie, diaree sangvinolent, leziuni catarale i necrotice ale mucoasei
tubulare digestive etc. n majoritate cazurile sunt mortale.


Boala apare n stabulaie i foarte rar n perioada punatului. Este mai frecvent la cabaline,
apoi la bovine i la porci. Se manifest prin hipertermie, diaree sangvinolent, leziuni catarale i
necrotice ale mucoasei tubulare digestive etc. n majoritate cazurile sunt mortale.

Boala apare n stabulaie i foarte rar n perioada punatului. Nu apare n fiecare an, dar cnd se
declaneaz se menine 2 - 3 ani. Este mai frecvent la cabaline, apoi la bovine i la porci..
ntrebarea 242.
Genul Ustilago, are mai multe specii:
Variante de rspuns:
1.U. tritici (tciunele zburtor al grului); U.hordei (tciunele mbrcat al orzului); U. nuda
(tciunele zburtor al orzului); U. avenae (tciunele ovzului); U. maidis (tciunele porumbului);
U. klleri sau laevis (tciunele mbrcat al ovzului); Sphacelotheca sorghi (tciunele mturilor,
sorgului, meiului ttresc), Stachybotris alternans.
sorgului, meiului ttresc).
sorgului, meiului ttresc), Claviceps purpurea.
U. klleri sau laevis (tciunele mbrcat al ovzului).
ntrebarea 243.
Genul Urocystis, are mai multe specii:
Variante de rspuns:
1.U. oculta (tciunele secarei) i U. triticii (tciunele tulpinei grului). Aceste specii infesteaz
toate prile aeriene ale plantelor (frunzele).
toate prile aeriene ale plantelor (tulpina, tecile, frunzele i grunele).
toate prile aeriene ale plantelor (tulpina, frunzele i grunele).
toate prile aeriene ale plantelor (tulpina, tecile).
ntrebarea 244.
Genul Tilletia, are mai multe specii:
Variante de rspuns:
1.T. tritici (mlura grului), T. maidis (mlura porumbului). T. pancici (mlura orzului), T.
secalis (mlura secarei). Infesteaz uneori i trele i uruielile de cereale.
secalis (mlura secarei). Mlura se dezvolt n interiorul bobului fr a efecta nveliul.
Infesteaz uneori i trele i uruielile de cereale.
secalis (mlura secarei). Mlura se dezvolt n interiorul bobului fr a efecta nveliul.
secalis (mlura secarei). Mlura se dezvolt n interiorul.
ntrebarea 245.
Aciunea toxic la infestarea cu mucegaiul Ustilago, Urocystis i Tilletia este:
Variante de rspuns:
1.Intoxicaiile se produc prin consum de semine sau uruieli tciunate sau mlurate; se
consider c toxicitatea ar fi condiionat de factori climatici ca i de faza de vegetaie a plantelor
infestate. Spre deosebire de tciune micotoxina din mlur este mai activ.
Intoxicaiile se manifest prin tulburri nervoase: masticaii n gol, mers n manej, inapeten,
crize rabiforme (forma vertiginoas la cabaline), somnolen, pareze, paralizii ale buzelor, ale
urechilor, ale limbii, tuse, colici, diaree etc. (forma comatoas mai ales la rumegtoare),
gastroenterite, tulburri nervoase, inapeten, avorturi (la porcine).
Intoxicaiile se manifest prin tulburri nervoase.
3.Intoxicaiile se produc prin consum de semine sau uruieli tciunate sau mlurate.
Intoxicaiile se manifest prin tulburri nervoase: masticaii n gol, mers n manej, inapeten,
crize rabiforme (forma vertiginoas la cabaline), somnolen, pareze, paralizii ale buzelor, ale
urechilor, ale limbii, tuse, colici, diaree etc. (forma comatoas mai ales la rumegtoare),
gastroenterite, tulburri nervoase, inapeten, avorturi (la porcine). Administrarea concomitent a
borhotului de spirt cu nutreuri tciunate agraveaz toxicitatea.
ntrebarea 246.
Ciupercile Puccinia i Uromyces (rugina cerealelor) cuprind mai multe specii:
Variante de rspuns:
1.La gru: Puccinia graminis (rugina neagr), P. glumarum (rugina galben).

La orz: P. simplex (rugina brun), P. glumarum sau P. hordei (rugina galben), P. secalis (rugina
neagr).
La ovz: P. coronifera (rugina coronat), P.graminis sau avenae (rugina neagr).
La secar: P. dispersa (rugina brun), P. glumarum sau P. secalis (rugina neagr), P. graminis
(rugina neagr);
La porumb: P. sorghi (rugina porumbului);
La mazre i trifoi: Uromyces pisi respectiv U. trifolii (rugina mazrii i respectiv a trifoiului).
2.La gru: Puccinia graminis (rugina neagr), P.tritici (rugina brun), P. glumarum (rugina
galben).
neagr).
(rugina neagr);
galben).
neagr).
(rugina neagr);
galben).
La orz: P. simplex (rugina brun), P. hordei (rugina galben), P. secalis (rugina neagr).
(rugina neagr);
ntrebarea 247.
Aciunea toxic a ciupercile Puccinia i Uromyces (rugina cerealelor) este:
Variante de rspuns:
1.Substana toxic se afl n spori i prezint proprieti cumulative; temperatura mai sczut i
umiditatea mai mare din cursul lunii iunie favorizeaz dezvoltarea ruginii i intensitatea
intoxicaiilor. Boala se manifest la nceput prin inflamaia pielii, stomatit, glosit i faringit,
ca apoi s apar colici, diaree hemoragic i prurit pe ntreg corpul. n final apare nefrita cu
hematurie i hipertermie i consecutiv, paraplezie i paralizie.
2.Substana toxic se afl n spori i prezint proprieti cumulative. Boala se manifest la

nceput prin inflamaia pielii, stomatit, glosit i faringit, ca apoi s apar colici, diaree
hemoragic i prurit pe ntreg corpul. n final apare nefrita cu hematurie i hipertermie i
consecutiv, paraplezie i paralizie.
3.Substana toxic se afl n spori i prezint proprieti cumulative.

4.Substana toxic se afl n spori i prezint proprieti cumulative; temperatura mai sczut i
umiditatea mai mare din cursul lunii iunie favorizeaz dezvoltarea ruginii i intensitatea
intoxicaiilor. Boala se manifest la nceput prin inflamaia pielii, stomatit, glosit i faringit,
ca apoi s apar colici, diaree hemoragic i prurit pe ntreg corpul.
ntrebarea 248.
Msuri profilactice menite s previn n primul rnd infestarea nutreurilor cu mucegaiuri toxice
sunt:
Variante de rspuns:
1.Att recoltarea nutreurilor n faza optim ct i depozitarea la o umiditate (sub 16%) care s
asigure conservarea lor corespunztoare, suntobligatorii pentru a nltura procesele de infestare;
sistemul de asolamente care s asigure rotaia culturilor, nct mucegaiurile din sol s fie
distruse, trebuie riguros respectat; pentru scurgerea apelor din depozitele de fibroase se vor
practica rigole (anuri); naintea administrrii n hrana animalelor se vor examina toate gozurile
i subprodusele agricole; pentru a depista i a ndeprta din timp nutreurile mucegite se vor
face examene periodice; nutreurile suspecte sau atacate de mucegaiuri vor fi examinate
micologic n momentul administrrii lor n hran, iar dac este cazul se va efectua i examenul
micotoxicologic; nutreurile cu infestaie intens vor fi excluse din hrana animalelor i se vor
distruge prin ardere sau prin introducerea lor n platforma de gunoi.
distruse, trebuie riguros respectat; rdcinoasele i tuberculii se vor expune la soare naintea
depozitrii pentru a se evita conservarea lor n stare umed; naintea administrrii n hrana
animalelor se vor examina toate gozurile i subprodusele agricole; pentru a depista i a ndeprta
din timp nutreurile mucegite se vor face examene periodice; nutreurile suspecte sau atacate de
mucegaiuri vor fi examinate micologic n momentul administrrii lor n hran, iar dac este cazul
se va efectua i examenul micotoxicologic; nutreurile cu infestaie intens vor fi excluse din
hrana animalelor i se vor distruge prin ardere sau prin introducerea lor n platforma de gunoi.
rdcinoasele i tuberculii se vor expune la soare naintea depozitrii pentru a se evita
conservarea lor n stare umed; pentru scurgerea apelor din depozitele de fibroase se vor practica
rigole (anuri); naintea administrrii n hrana animalelor se vor examina toate gozurile i
subprodusele agricole; pentru a depista i a ndeprta din timp nutreurile mucegite se vor face
examene periodice; nutreurile suspecte sau atacate de mucegaiuri vor fi examinate micologic n
momentul administrrii lor n hran, iar dac este cazul se va efectua i examenul
micotoxicologic; nutreurile cu infestaie intens vor fi excluse din hrana animalelor i se vor
distruge prin ardere sau prin introducerea lor n platforma de gunoi.
distruse, trebuie riguros respectat; rdcinoasele i tuberculii se vor expune la soare naintea
depozitrii pentru a se evita conservarea lor n stare umed; pentru scurgerea apelor din
depozitele de fibroase se vor practica rigole (anuri); naintea administrrii n hrana animalelor
se vor examina toate gozurile i subprodusele agricole; pentru a depista i a ndeprta din timp
nutreurile mucegite se vor face examene periodice; nutreurile suspecte sau atacate de
mucegaiuri vor fi examinate micologic n momentul administrrii lor n hran, iar dac este cazul
se va efectua i examenul micotoxicologic; nutreurile cu infestaie intens vor fi excluse din
hrana animalelor i se vor distruge prin ardere sau prin introducerea lor n platforma de gunoi.
ntrebarea 249.
n cazul apariiei unei micotoxicoze trebuie:
Variante de rspuns:
1.Aternutul din adpost ndeprtat.

2.Adpostul supus unei dezinfecii riguroase n mai multe etape.
3.Nutreurile infestate s fie imediat scoase din hran.
Partea 3 40%: Numr de ntrebri - 52, (17,28%).
ntrebarea 250.
Micotoxinele creaz o larg varietate de simptome la animale determinate de:
Variante de rspuns:
1.Durata de expunere la aciunea lor

2.Natura acestora.
3.Concentraia acestora.
ntrebarea 251.
Efectele negative a micotoxinelor depind de:
Variante de rspuns:
1.Specie, starea de sntate, nivelul i calitatea furajelor n momentul ingerrii hranei

contaminate.
2.Vrst, starea de sntate, nivelul i calitatea furajelor n momentul ingerrii hranei

contaminate.
3.Specie, vrst, starea de sntate, nivelul i calitatea furajelor n momentul ingerrii hranei
contaminate.
4.Specie, vrst, nivelul i calitatea furajelor n momentul ingerrii hranei contaminate.

ntrebarea 252.
ele mai rstpndite micotoxine sunt:
Variante de rspuns:
1.Aflatoxinele, Trihotecenele, Zeralenona, Moniliforma, Acidul fusaric, Ohratoxina A
2.Aflatoxinele, Zeralenona, Fumonisinele, Moniliforma, Acidul fusaric, Ohratoxina A

3.Aflatoxinele, Trihotecenele, Zeralenona, Fumonisinele, Moniliforma, Acidul fusaric,
Ohratoxina A.
4.Aflatoxinele, Trihotecenele, Fumonisinele, Moniliforma, Acidul fusaric, Ohratoxina A

ntrebarea 253.
Aflatoxinele sunt:
Variante de rspuns:
1.Produse de Aspergillus flavus i A.parasitus care triesc n special n zonele calde.

2.Produse de Aspergillus flavus i A.parasitus care triesc n special n zonele calde. n Europa
sunt mai puin rspndite i apar ca urmare a importurilor de cereale din zonele sudice. Au ca
efect: reducerea ratei de cretere, scderea produciei de lapte, scderea calitii carcaselor, efect
carcinogen, deteriorarea ficatului.
sunt mai puin rspndite i apar ca urmare a importurilor de cereale din zonele sudice. Au ca
efect: reducerea ratei de cretere, scderea produciei de lapte, scderea calitii carcaselor, efect
carcinogen, deteriorarea ficatului. Se consider c psrile sunt sensibile la concentraia de 0,2
ppm iar taurinele prezint o toleran mai mare.
sunt mai puin rspndite i apar ca urmare a importurilor de cereale din zonele sudice.
ntrebarea 254.
Trihotecenele sunt:
Variante de rspuns:
1.Produse de Fusarium sp. Dintre acestea se remarc dou fraciuni:

Vomitoxina (DON deoxinivalenol) determin la porcine reducerea consului de hran, iar pe
msura creterii concentraiei se ajunge la refuzul hranei, vom, sau efecte negative asupra
procesului de reproducie. La psri, taurine ovine are efecte mai puin severe dar se pare c
aceste specii sunt purttoare pasive ale toxinei.
Toxina T2 este mai toxic dect vomitoxina, ns mai puin rspndit. Este produs de Fusarium
sp. La porcine n proporie de 1 8 ppm/kg furaj determin reducerea consumului de hran i a
sporului n greutate. La concentraii mai mari, 10 12 ppm, apar scderi mari ale sporului n
greutate, modificri ale constantelor biochimice sangvine i infertilitate. La psri determin
reducerea consumului de hran i a produciei de ou. Taurinele sunt mai sensibile, putnd
aprea i cazuri letale de toxicoze.
2.Produse de Fusarium sp. Rspunsul major la aciunea acestora este lipsa apetitului, leziuni ale
tractusului gastro-intestinal, letargie i ataxie. Dintre acestea se remarc:
tractusului gastro-intestinal, letargie i ataxie. Dintre acestea se remarc dou fraciuni:
tractusului gastro-intestinal, letargie i ataxie. Dintre acestea se remarc dou fraciuni:
ntrebarea 255.
Zeralenona este:
Variante de rspuns:
1.Produs de Fusarium sp. Tineretul porcin este foarte sensibil la aciunea acestei micotoxine,
manifestnd disfuncii reproductive (n concentraii de 1 3 ppm), iar la concentraii mai mici
apar vulvovaginite. Taurinele sunt mai puin sensibile dect porcinele, efectele negative aprnd
la concentraii de 10 15 ppm; cele mai puternice efecte asupra fertilitii i reproduciei se
datoreaz combinaiei cu aciunea altor micotoxine. Dintre toate speciile psrile sunt cele mai
rezistente la aciunea acestei micotoxine (800 cteva mii ppm).
2.Produs de Fusarium sp. Taurinele sunt mai puin sensibile dect porcinele, efectele negative
aprnd la concentraii de 10 15 ppm; cele mai puternice efecte asupra fertilitii i reproduciei
se datoreaz combinaiei cu aciunea altor micotoxine. Dintre toate speciile psrile sunt cele mai
rezistente la aciunea acestei micotoxine (800 cteva mii ppm).
3.Produs de Fusarium sp. Tineretul porcin este foarte sensibil la aciunea acestei micotoxine,
manifestnd disfuncii reproductive (n concentraii de 1 3 ppm), iar la concentraii mai mici
apar vulvovaginite. Cele mai puternice efecte asupra fertilitii i reproduciei se datoreaz
combinaiei cu aciunea altor micotoxine. Dintre toate speciile psrile sunt cele mai rezistente la
aciunea acestei micotoxine (800 cteva mii ppm).
4.Produs de Fusarium sp.

ntrebarea 256.
Fumonisinele:
Variante de rspuns:
1.Reprezint un grup de micotoxine recent identificate, produse de Fusarium moniliforme,

specie foarte rspndit, care contamineaz n special porumbul.

specie foarte rspndit, care contamineaz n special porumbul. S-a dovedit faptul c unele
dintre acestea (Fumonisina B1) sunt implicate n diverse sindroame clinice: la cabaline
leucoencefalomalacia, la porcine edemul pulmonar, la psri n concentraii de 10 25 ppm
sindromul hranei toxice. n China i Africa de Sud concentraiile mari de Fumonisine au fost
asociate cu creterea incidenei cancerului esofagian (Yang, 1980, Marasa i col. 1988, citai de
Charmley L.:, 1995). S-a demonstrat c mecanismul lor de aciune biochimic se datoreaz
structurii lor, funcionnd ca inhibitori ai biosintezei sfingolipidelor.
3.Reprezint un grup de micotoxine recent identificate. S-a dovedit faptul c unele dintre
acestea (Fumonisina B1) sunt implicate n diverse sindroame clinice: la cabaline
sindromul hranei toxice. n China i Africa de Sud concentraiile mari de Fumonisine au fost
asociate cu creterea incidenei cancerului esofagian (Yang, 1980, Marasa i col. 1988, citai de
Charmley L.:, 1995). S-a demonstrat c mecanismul lor de aciune biochimic se datoreaz
structurii lor, funcionnd ca inhibitori ai biosintezei sfingolipidelor.

specie foarte rspndit, care contamineaz n special porumbul. S-a dovedit faptul c unele
dintre acestea (Fumonisina B1) sunt implicate n diverse sindroame clinice: la cabaline
sindromul hranei toxice.
ntrebarea 257.
Moniliforma este :
Variante de rspuns:
1.Produs de Fusarium moniliforme. Acioneaz ca inhibitor al ciclului acizilor tricarboxilici.

2.Produs de Fusarium moniliforme. Acioneaz ca inhibitor al ciclului acizilor tricarboxilici.
Are aciune toxic puternic la pui, doza de 144 ppm fiind letal.
3.Produs de Fusarium moniliforme. Are aciune toxic puternic la pui, doza de 144 ppm fiind
letal.
4.Produs de Fusarium moniliforme.

ntrebarea 258.
Acidul fusaric este :
Variante de rspuns:
1.Produs tot de Fusarium sp. Se pare c are aciune sinergic cu trihotecenele n reducerea
consumului de hran. Exist puine informaii privitoare la coninutul furajelor n aceast toxin.
n cazul n care hrana administrat tineretului porcin este infestat cu acid fusaric i vomitoxin.
2.Produs tot de Fusarium sp.

consumului de hran.
consumului de hran. Exist puine informaii privitoare la coninutul furajelor n aceast toxin.
n cazul n care hrana administrat tineretului porcin este infestat cu acid fusaric i vomitoxin,
se constat existena unui sinergism ntre aciunile acestora
ntrebarea 259.
Ohratoxina A este :
Variante de rspuns:
1.Produs de Aspergillus i Penicillium.

2.Produs de Aspergillus i Penicillium. Efectele negative ale hranei infestate cu aceast
micotoxin sunt ntlnite mai ales la porcine i psri.

micotoxin sunt ntlnite mai ales la porcine i psri. La concentraii mai mari de 4 ppm crete
mortalitatea, incidena nefropatiei aviare, precum i modificarea patologic a altor organe i
esuturi. Curcile sunt psrile cele mai sensibile la aciunea acestei micotoxine.

micotoxin sunt ntlnite mai ales la porcine i psri. La o concentraie de 2 ppm determin
afectarea ratei de cretere, conversia hranei i producia de ou. La concentraii mai mari de 4
ppm crete mortalitatea, incidena nefropatiei aviare, precum i modificarea patologic a altor
organe i esuturi. Curcile sunt psrile cele mai sensibile la aciunea acestei micotoxine.
ntrebarea 260.
Dintre metodele utilizate n prezent pentru decontaminarea furajelor cu micotoxine, se pot aminti
Variante de rspuns:
1.Chimice
2.Biologice
4.Fizice
ntrebarea 261.
Dintre metodele fizice utilizate n prezent pentru decontaminarea furajelor cu micotoxine, se pot
aminti
Variante de rspuns:
1.Curirea, decorticarea, separarea grunelor contaminate de cele necontaminate, precum i

tratamentele termice.
2.Splarea, curirea, separarea grunelor contaminate de cele necontaminate, precum i

3.Splarea, decorticarea, separarea grunelor contaminate de cele necontaminate, precum i

4.Splarea, curirea, decorticarea, separarea grunelor contaminate de cele necontaminate,

precum i tratamentele termice.
ntrebarea 262.
Dintre metodele chimice utilizate n prezent pentru decontaminarea furajelor cu micotoxine, se
pot aminti utilizarea preparatelor:
Variante de rspuns:

2.Hidroxi-mono-etanol-amina monocalcic pentru reducerea aciunii Toxinei T2,
diacetoxisciprenolului i zearealenonei din fina de porumb.
3.Bisulfitul de sodiu, n cazul vomitoxinei i aflatoxinei din fina de porumb.
4.Amoniacul n cazul grunelor contaminate cu ohratoxin.

ntrebarea 263.
Dintre metodele biologice utilizate n prezent pentru decontaminarea furajelor cu micotoxine, se
pot aminti:
Variante de rspuns:
1.mbuntirea coninutului n substane nutritive din raie (proteine, vitamine etc.).

2.Adugarea de inhibitori pentru mucegaiuri.
4.Diluarea grunelor contaminate cu grune sntoase.
ntrebarea 264.
Mictoxictatea furajelor se poate determina prin urmtoarele metode biologice:
Variante de rspuns:
1.Hrnirea animalelor de laborator nfometate 24 de ore cu probe de analizat; extragerea

micotoxinelor i determinarea micotoxicitii pe oareci; folosirea protozoarelor; folosirea unor
specii de peti de acvariu; folosirea unor larve i a culturilor celulare.

micotoxinelor i determinarea micotoxicitii pe oareci; testul dermonecrotic pe iepuri; folosirea
embrionului de gin; folosirea protozoarelor; folosirea unor specii de peti de acvariu; folosirea
unor larve i a culturilor celulare.
3.Hrnirea animalelor de laborator nfometate 24 de ore cu probe de analizat; testul

dermonecrotic pe iepuri; folosirea embrionului de gin; folosirea protozoarelor; folosirea unor
specii de peti de acvariu; folosirea unor larve i a culturilor celulare.

micotoxinelor i determinarea micotoxicitii pe oareci; testul dermonecrotic pe iepuri; folosirea
embrionului de gin; folosirea protozoarelor.
ntrebarea 265.
Cele mai expeditive i accesibile metode de determinare a micotoxicitii furajelor sunt:
Variante de rspuns:
2.Determinarea micotoxicitii pe diverse animale de laborator(oareci, pui de gin sau boboci

de ra).
3.Hrnirea animalelor de laborator o perioad determinat cu furaje suspectate i urmrirea

reaciei acestora la consumul furajelor respective
4.Urmrirea reaciei animalelor la consumul furajelor respective

ntrebarea 266.
Extragerea micotoxinelor i determinarea micotoxicitii se face astfel:
Variante de rspuns:
1.Aprecierea gradului de toxicitate a nutreurilor.

2.Inocularea extractului la animale.
3.Extragerea micotoxinelor.
ntrebarea 267.
Clasificarea gradului de micotoxicitate a nutreurilor la iniculare pe animale este:
Variante de rspuns:
1.Foarte toxice, cnd mor oarecii inoculai cu ambele doze de extract.

2.Toxice, cnd mor oarecii inoculai cu 1 ml de extract n cele 72 ore de obsevaie.
4.Netoxice, cnd oarecii din toate loturile supravieuies.
ntrebarea 268.
Nutreurile apreciate ca toxice se pot administra:
Variante de rspuns:
1.n alimentaia animalelor adulte supuse ngrrii n cantiti mici i la un numr redus de
animale.
2.n alimentaia animalelor adulte supuse ngrrii.

animale. Aceste nutreuri se folosesc o perioad scurt de timp.
animale. Aceste nutreuri se folosesc o perioad scurt de timp i sub observaii severe.
ntrebarea 269.
Pentru depistarea aflatoxinelor se pot utiliza:
Variante de rspuns:
1.Embrionul de gin, culturi celulare, unele bacterii.

2.Embrionul de gin, bobocul de ra, culturi celulare.
3.Embrionul de gin, bobocul de ra, unele bacterii.
4.Embrionul de gin, bobocul de ra, culturi celulare, unele bacterii.
ntrebarea 270.
Metode chimice de detecie a micotoxinelor cuprinde urmtoarele etape:
Variante de rspuns:
1.Luarea probei, purificarea extractului, separarea componentelor extractului, detecia i

cunatificarea micotoxinelor i confirmarea identitii micotoxinelor.
2.Luarea probei, extracia micotoxinelor, purificarea extractului, separarea componentelor

extractului, detecia i cunatificarea micotoxinelor i confirmarea identitii micotoxinelor.
3.Luarea probei, extracia micotoxinelor, separarea componentelor extractului, detecia i

cunatificarea micotoxinelor i confirmarea identitii micotoxinelor.
4.Luarea probei, extracia micotoxinelor, purificarea extractului, detecia i cunatificarea

micotoxinelor i confirmarea identitii micotoxinelor.
ntrebarea 271.
Limita maxim de aflatoxin n nutreuri este:
Variante de rspuns:
1.Vaci n lactaie 0,10 ppm, bovine la ngrat 0,50 ppm, ovine 0,50 ppm, porcine adulte 0,70
ppm, tineret porcin 0,14 ppm, tineret psri 0,08 ppm, gini outoare 0,12 ppm.
2.Vaci n lactaie 0,10 ppm, bovine la ngrat 0,50 ppm, viei 0,20 ppm, ovine 0,50 ppm,
porcine adulte 0,70 ppm, tineret porcin 0,14 ppm, tineret psri 0,08 ppm, gini outoare 0,12
ppm.
3.Vaci n lactaie 0,10 ppm, bovine la ngrat 0,50 ppm, viei 0,20 ppm, ovine 0,50 ppm,
porcine adulte 0,70 ppm, tineret porcin 0,14 ppm, tineret psri 0,08 ppm, gini outoare 0,12
ppm.
4.Vaci n lactaie 0,10 ppm, viei 0,20 ppm, ovine 0,50 ppm, porcine adulte 0,70 ppm, tineret
porcin 0,14 ppm, tineret psri 0,08 ppm, gini outoare 0,12 ppm.
ntrebarea 272.
Examenul bacteriologic al nutreurilor se refer la:
Variante de rspuns:

2.Numrul maxim de germeni bacterieni la 1 g de nutre.
3.Numrul total de germeni ntr-un gram de nutre ca i la identificarea speciilor patogene
pentru animale.
4.Numrul maxim de ciuperci la 1 g de nutre.

ntrebarea 273.
Numrul maxim de bacterii i de ciuperci admise la 1 g nutre de origine animal este:
Variante de rspuns:
1.Bacterii total 100000, coliformi 500, anaerobi 50, ciuperci 10000.

ntrebarea 274.
Numrul maxim de bacterii i de ciuperci admise la 1 g nutre de concentrate proteice este:
Variante de rspuns:


ntrebarea 275.
Mediile recomandate pentru principalii germeni din furaje sunt urmtoarele:
Variante de rspuns:
1.Mediul cu dezoxicolat pentru bacterii coliforme, mediul cu sulfit de sodiu pentru bacterii
anaerobe sulfito reductoare i mediul Frazier pentru stabilirea numrului total de germeni.
2.Mediul cu dezoxicolat pentru bacterii coliforme.

3.Mediul cu sulfit de sodiu pentru bacterii anaerobe sulfito reductoare.
4.Mediul Frazier pentru stabilirea numrului total de germeni.
ntrebarea 276.
Numrul maxim de bacterii la 1 g nutre de concentrate proteice este:
Variante de rspuns:
1.Bacterii total 1000.

ntrebarea 277.
Numrul maxim de bacterii i de ciuperci admise la 1 g nutre de substitueni de lapte este:
Variante de rspuns:
1.Bacterii total 1000, coliformi 500, anaerobi 50, ciuperci fparte puine.
2.Bacterii total 100000, coliformi 500, anaerobi 50, ciuperci foarte puine.
ntrebarea 278.
Numrul maxim de bacterii i de ciuperci admise la 1 g nutre combinat este:
Variante de rspuns:

2.Bacterii total 1200000, coliformi 1000-2500, anaerobi 50, ciuperci 200000.
ntrebarea 279.
Mediile recomandate pentru principalii germeni din furaje sunt urmtoarele:
Variante de rspuns:
1.Mediul cu sulfit de sodiu pentru bacterii anaerobe sulfito reductoare.

2.Mediul Frazier pentru stabilirea numrului total de germeni.
3.Mediul cu dezoxicolat pentru bacterii coliforme.
ntrebarea 280.
Medii uzuale pentru determinarea bacterilor aerobe sunt:
Variante de rspuns:
1.Geloza Veillon.
2.Agarul.
3.Bulionul de carne.
4.Bulionul de carne i agarul.
ntrebarea 281.
Medii uzuale pentru determinarea bacterilor anaerobe sunt:
Variante de rspuns:
1.Agarul.
2.Bulionul de carne.
3.Geloza Veillon.
4.Bulionul de ficat i Geloza Veillon.
ntrebarea 282.
Tehnica de nsmnare a germenilor aerobi i anaerobi implic urmtoarele etape:
Variante de rspuns:
1.Sterilizarea pipetelor sau a anselor de nsmnare; prelevarea materialului (probei),

flambarea gurii eprubetelor la deschidere, nsmnarea propriu-zis, nchiderea eprubetei i
dopului la flacr, sterilizarea acelor, pipetelor.
2.Prelevarea materialului (probei), flambarea gurii eprubetelor la deschidere, nsmnarea

propriu-zis, nchiderea eprubetei i dopului la flacr, sterilizarea acelor, pipetelor.
3.Sterilizarea pipetelor sau a anselor de nsmnare; prelevarea materialului (probei),

nsmnarea propriu-zis, nchiderea eprubetei i dopului la flacr, sterilizarea acelor, pipetelor.
4.Sterilizarea pipetelor sau a anselor de nsmnare; flambarea gurii eprubetelor la deschidere,

nsmnarea propriu-zis, nchiderea eprubetei i dopului la flacr, sterilizarea acelor, pipetelor.
ntrebarea 283.
Geloza Veillon este un mediu solid cu urmtoarea compoziie:
Variante de rspuns:
1.Bulion, 1000 ml (pH = 7,2 7,4), agar, 8 10 g, glucoz, 5 10 g.

2.Bulion, 1000 ml (pH = 7,2 7,4), agar, 8 10 g, glucoz, 5 10 g, azotat de potasiu, 1 2 g.
3.Bulion, 1000 ml (pH = 7,2 7,4), agar, 8 10 g, azotat de potasiu, 1 2 g.
4.Bulion, 1000 ml (pH = 7,2 7,4), glucoz, 5 10 g, azotat de potasiu, 1 2 g.
ntrebarea 284.
Pesticidele reprezint:
Variante de rspuns:
1.Substanele chimice utilizate n combaterea duntorilor animali.

3.Substanele chimice utilizate n combaterea duntorilor animali i vegetali din agricultur.
4.Substanele chimice.
ntrebarea 285.
Dup specificitatea chimic a substanei active pesticidele pot fi:

Variante de rspuns:
1.Minerale.
2.Organice.
3.Organo-minerale.
4.Organice, organo-minerale i minerale.
ntrebarea 286.
Ierarhizarea toxicitii pesticidelor este determinat de urmtoarele limite:
Variante de rspuns:
1.Grupa I-a cu DL 50 cuprins ntre 0 - 50 mg = pesticide foarte toxice; grupa a II-a cu DL50
cuprins ntre 51 - 200 mg = pesticide toxice; grupa a III-a cu DL50 cuprins ntre 201-1000 mg =
pesticide moderat toxice.
cuprins ntre 51 - 200 mg = pesticide toxice; grupa a III-a cu DL50 cuprins ntre 201-1000 mg =
pesticide moderat toxice; grupa a IV-a cu DL50 peste 1000 mg = pesticide slab toxice.
cuprins ntre 201-1000 mg = pesticide moderat toxice; grupa a III-a cu DL50 peste 1000 mg =
pesticide slab toxice.
4.Grupa a I-a cu DL50 cuprins ntre 51 - 200 mg = pesticide toxice; grupa a II-a cu DL50
cuprins ntre 201-1000 mg = pesticide moderat toxice; grupa a III-a cu DL50 peste 1000 mg =
pesticide slab toxice.
ntrebarea 287.
Dup specificitatea chimic a substanei active pesticidele pot fi:
Variante de rspuns:

2.Minerale.
3.Organice.
4.Organo-minerale.
ntrebarea 288.
Pesticidele pot fi recunoscute dup nsiiri fizice ca:

Variante de rspuns:
1.Gust.
2.Forma de prezentare i culoare
3.Forma de prezentare.
4.Culoare.
ntrebarea 289.
Dozele limit tolerate a pest icidelor n furaje snt variabile n funcie de:
Variante de rspuns:
1.Produs, natura toxicului i ara care a stabilit normele.

2.Produs.
3.ara care a stabilit normele.
4.Natura toxicului.
ntrebarea 290.
Dup forma de prezentare pesticidele sunt:
Variante de rspuns:
1.Pulberi, cristale, emulsii, uleiuri.

2.Pulberi, cristale, granule, emulsii, uleiuri.
3.Pulberi, cristale, granule, uleiuri.
4.Pulberi, granule, emulsii, uleiuri.
ntrebarea 291.
Dup culoare pesticidele pot fi:
Variante de rspuns:
1.Alb, alb-murdar, violet, brun, gri, cenuiu.

2.Alb, alb-murdar, violet, gri, cenuiu.
3.Alb, violet, brun, gri, cenuiu.

4.Alb, alb-murdar, brun, gri, cenuiu.
ntrebarea 292.
Dozele limit tolerate a pest icidelor n furaje snt variabile n funcie de:
Variante de rspuns:

2.ara care a stabilit normele.
3.Produs.
4.Natura toxicului.
ntrebarea 293.
Valorile limitelor de toleran snt cuprinse ntre:
Variante de rspuns:
1.0,05 - 8 ppm pentru pesticidele organo - fosforice; 0,1 - 5 ppm pentru pesticidele carbamice; 3
ppm pentru sulfatul de cupru;0 ppm pentru pesticidele organo - mercurice.
2.0,1 - 0,3 ppm pentru pesticidele cloro - derivate; 0,05 - 8 ppm pentru pesticidele organo fosforice; 0,1 - 5 ppm pentru pesticidele carbamice; 3 ppm pentru sulfatul de cupru;0 ppm pentru
pesticidele organo - mercurice.
3.0,1 - 0,3 ppm pentru pesticidele cloro - derivate; 0,05 - 8 ppm pentru pesticidele organo fosforice; 0,1 - 5 ppm pentru pesticidele carbamice; 3 ppm pentru sulfatul de cupru.
4.0,1 - 0,3 ppm pentru pesticidele cloro - derivate; 0,1 - 5 ppm pentru pesticidele carbamice; 3
ppm pentru sulfatul de cupru;0 ppm pentru pesticidele organo - mercurice.
ntrebarea 294.
Gradul de toxicitate al furajelor se poate evidenia i prin:
Variante de rspuns:
1.Hrnirea animalelor de laborator (oareci, cobai).

2.Hrnirea puilor de gin cu caniti diferite de furaje suspecte.
4.Administrarea animalelor dup o nfometare prealabil de circa 24 ore.
ntrebarea 295.
Recunoaterea contaminrii cu pesticide se face prin:
Variante de rspuns:
1.Culoare.
3.Miros.
4.Aspect.
ntrebarea 296.
Dup aspect pesticidele se pot prezenta:
Variante de rspuns:
1.Pete lichide sau uleioase, mai fine sau mai mari, n funcie de gradul de dispersie i forma de
prezentare a pesticidului (lichid, emulsie, pulbere). Alteori, aceste urme apar ca scurgeri,
formnd dre conturate de substana precipitat i nc neabsorbit.
2.Pete lichide sau uleioase, ceroase sau pulberi, mai fine sau mai mari, n funcie de gradul de
dispersie i forma de prezentare a pesticidului (lichid, emulsie, pulbere). Alteori, aceste urme
apar ca scurgeri, formnd dre conturate de substana precipitat i nc neabsorbit.
3.Pete lichide sau uleioase, ceroase sau pulberi, mai ales pe suprafaa foliar a plantelor, mai
fine sau mai mari, n funcie de gradul de dispersie i forma de prezentare a pesticidului (lichid,
emulsie, pulbere). Alteori, aceste urme apar ca scurgeri, formnd dre conturate de substana
precipitat i nc neabsorbit.
4.Pete lichide sau uleioase, ceroase sau pulberi, mai ales pe suprafaa foliar a plantelor, mai
fine sau mai mari, n funcie de gradul de dispersie i forma de prezentare a pesticidului (lichid,
emulsie, pulbere.
ntrebarea 297.
Recunoaterea contaminrii cu pesticide se face prin:
Variante de rspuns:
1.Aspect, culoare i miros.

2.Culoare.
3.Aspect.
4.Miros.
ntrebarea 298.
Dup culoare pesticidele se prezint diferit:
Variante de rspuns:
1.Galbene, albe-cristaline, galben-brune (ca parathionul), galbene-portocalii, cenuii, cenuiiviolete, majoritatea fiind ns incolore. n cazul tratamentelor cu preparate organo-fosforice,
probele de nutreuri au n general un colorit albstrui-verzui, verzui-galben, albstrui-glbui, sau
cafeniu, cu un miros puternic de petrol i de usturoi i n general, galbene n cazul celorlalte
tratamente.
2.Galbene, albe-cristaline, galben-brune (ca parathionul), brune, albe-glbui, albe-cenuii,

galbene-portocalii, cenuii, cenuii-violete, majoritatea fiind ns incolore. n cazul tratamentelor
cu preparate organo-fosforice, probele de nutreuri au n general un colorit albstrui-verzui,
verzui-galben, albstrui-glbui, sau cafeniu, cu un miros puternic de petrol i de usturoi i n
general, galbene n cazul celorlalte tratamente.
3.Galbene, brune, albe-glbui, albe-cenuii, galbene-portocalii, cenuii, cenuii-violete,

majoritatea fiind ns incolore. n cazul tratamentelor cu preparate organo-fosforice, probele de
nutreuri au n general un colorit albstrui-verzui, verzui-galben, albstrui-glbui, sau cafeniu, cu
un miros puternic de petrol i de usturoi i n general, galbene n cazul celorlalte tratamente.
4.Galbene, albe-cristaline, galben-brune (ca parathionul), brune, albe-glbui, albe-cenuii,

galbene-portocalii, cenuii. n cazul tratamentelor cu preparate organo-fosforice, probele de
nutreuri au n general un colorit albstrui-verzui, verzui-galben, albstrui-glbui, sau cafeniu, cu
un miros puternic de petrol i de usturoi i n general, galbene n cazul celorlalte tratamente.
ntrebarea 299.
Elemente de recunoatere a pesticidelor sunt:
Variante de rspuns:
1.Aspect, culoare i miros.

2.Mirosul.
3.Culoarea.
4.Aspectul.
ntrebarea 300.
Mirosul pesticidelor poate fi:
Variante de rspuns:
1.De pin (ca Aldrinul), de mucegai (ca HCH-ul), de camfor, de cedru (ca heptaclorul), de sulf,
de usturoi (ca parathionul), de mercaptan, de fecale (Antu). Unele pesticide pot fi inodore.
2.De camfor, de cedru (ca heptaclorul), de sulf, de usturoi (ca parathionul), de mercaptan, de
fecale (Antu). Unele pesticide pot fi inodore.
3.De pin (ca Aldrinul), de camfor, de cedru (ca heptaclorul), de sulf, de usturoi (ca parathionul),
de mercaptan, de fecale (Antu). Unele pesticide pot fi inodore.
4.De mucegai (ca HCH-ul), de camfor, de cedru (ca heptaclorul), de sulf, de usturoi (ca
parathionul), de mercaptan, de fecale (Antu). Unele pesticide pot fi inodore.
ntrebarea 301.
Elemente de recunoatere a pesticidelor sunt:
Variante de rspuns:
1.Culoarea.
2.Aspectul.
4.Mirosul.

Cont Cal Furajelor

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Cont Cal Furajelor

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Denumirea testului: CONTROLUL CALITII FURAJELOR

1.De comisie special

1.Toate variantele enumerate

1.O comisie din specialiti din diferite dopmenii

1.Fixarea punctelor de recoltare, aprecierea aspectului general, de ansamblu, al ntregii mase de

2.Fixarea punctelor de recoltare, aprecierea aspectului general, de ansamblu, al ntregii mase de

3.Fixarea punctelor de recoltare, aprecierea aspectului general, de ansamblu, al ntregii mase de

4.Fixarea punctelor de recoltare, aprecierea aspectului general, de ansamblu, al ntregii mase de

1.Recoltarea probei pariale

4.Cantitatea de nutre ridicat dintr-un anumit punct al masei de nutre

1.Toat cantitatea de nutre rezultat n urma amestecrii i omogenizrii probelor pariale

3.Toat cantitatea de nutre rezultat n urma omogenizrii probelor pariale i ea ntrunete

3.Din o anumit cantitate de nutre luat din proba general

Metoda sferturilor include:

2.Data recoltrii i formrii probelor; numele i calitatea persoanelor care au participat la

3.Data recoltrii i formrii probelor; numele i calitatea persoanelor care au participat la

4.Data recoltrii i formrii probelor; numele i calitatea persoanelor care au participat la

4.Recoltarea se face de ctre o singur persoan

nlimea depete 1,5 m. Suprafaa grmezii se netezete i se mpart n poriuni de 2 m2

1.Pstrarea lor intact.

1.Vase de sticl cu capac etan care s le fereasc de alterare

3.Vase de sticl cu capac etan.

3.Ca ambalajul s fie intact.

2.Corespunztor fiecrui stadiu de vegetaie.

4.n stadiul de vegetaie, cnd de obicei snt consumate de animale.

Trebuie s se ia n considerare c umiditatea nutreului verde are o influen deosebit asupra

3.Probele se iau cnd iarba are o umiditate normal.

2.Prin cosirea unor suprafee de 1 m2 din mai multe locuri.

1.Din 5 - 6 loturi diferite pentru o suprafa de 10 ha.

3.Din 3 - 4 loturi diferite pentru o suprafa de 10 ha.

3.Din locurile fixate pentru ridicarea probelor pariale de evaluare a produciei.

3.Cntrete imediat dup cosire; dup cntrire, proba se usuc.

3.Adun fr pierderi ntr-un sac des i apoi se cntrete din nou.

1.Se desfac la ntmplare, n cazul loturilor pn la 10 tone, 3 % din numrul baloturilor, ns

2.Se desfac la ntmplare, n cazul loturilor pn la 10 tone, 3 % din numrul baloturilor, ns

3.Se desfac la ntmplare, n cazul loturilor pn la 10 tone, 3 % din numrul baloturilor, ns

1.Numai la deschiderea silozului. Prima prob se ia imediat la desfacerea silozului dup

2.Numai la deschiderea silozului. Prima prob se ia imediat la desfacerea silozului dup

3.Numai la deschiderea silozului. Prima prob se ia imediat la desfacerea silozului dup

4.Numai la deschiderea silozului. Prima prob se ia imediat la desfacerea silozului dup

1.De la gura sacului.

1.Se recolteaz probe din cele patru coluri i de la mijloc.

4.Probe din 10% din numrul sacilor.

1.Verificarea ambalajelor, examenul organoleptic, analiza chimic i examenul microbiologic.

1.Furajele de origine vegetal

1.Nutreurile verzi, rdcinoasele

1.Fina de pete, fina de carne-oase

1.Srurile de microelemente, sarea de buctrie

1.Srurile de microelemente, preparatele vitaminice

1.Drojdiile furajere, ureea

2.rotul de soie, trele de gru

1.Soiul plantei i tehnologia de cretere

1.Din ap i substana organic

1.Din protein brut i macroelemente

1.Proteina brut, grsimea brut i macroelementele

1.n stare solid

1.Depistarea precoce a unor procese ce duc la degradarea nutreurilor; evitarea introducerii n

2.Depistarea precoce a unor procese ce duc la degradarea nutreurilor; evitarea introducerii n

3.Depistarea precoce a unor procese ce duc la degradarea nutreurilor; evitarea introducerii n

4.Depistarea precoce a unor procese ce duc la degradarea nutreurilor; evitarea introducerii n

1.nainte de a fi date n consum.

3.Dup recoltarea nutreurilor; cu ocazia recepiei nutreurilor achiziionate; la scoaterea

1.Caracterizarea nutreului; recomandri asupra destinaiei, a cantitilor ce pot fi utilizate n

2.Caracterizarea nutreului; aprecierea general a caliti lui; eventualele recomandri asupra