Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Reteta
Poze (1)
Timp de preparare:
Rapid
Numar de portii:
4
Complexitate:
usor
1
2
3
4
5
Nu exista voturi.
1 utilizator a gatit retetaAm gatit aceasta reteta
Adauga la retete preferate
Ingrediente principale:
Tip reteta:
Deserturi, Biscuiti si fursecuri
Ingrediente
200 g biscuii cu cacao
2 linguri cu cacao neagr
100 g zahr pudr
2 linguri cu rom sau 1 linguri esten de rom
3 linguri cu cafea preparat
Pentru umplutura
20 g zahr
50 g unt
1 glbenu
1 linguri cu zahr vanilat
Prajitura de biscuii
Mod de preparare
1. Rupe biscuiii bucele sau, i mai bine, d-i prin maina de tocat. Adaug zahrul pudr amestecat cu
cacaua, cafeaua i romul i amestec bine pn obii o compoziie omogen. Las la rece.
2. ntr-un alt castron, freac zahrul cu untul, pn cnd zahrul se topete, apoi adaug glbenuul i
zahrul vanilat i amestec din nou bine de tot.
3. Pe o folie de aluminiu, ntinde mai nti compoziia de cafea, ca pe un blat grocior. Deasupra ntinde
umplutura. In functie de gust, poti presara deaupra fructe confiate taiate sau fulgi de ciocolata.
4. Ruleaz cu ajutorul foliei, avnd grij s-o ndeprtezi pe msur ce rulezi. nvelete n folie, strnge
bine la capete i d la rece pentru dou zile. Servete tiat felii.
credit foto: Photoland/Profimedia
Sugestie. Dac nu-i place romul, nici o problem, nu-l pui. Ca s aib ns aroma aceea deosebit dat de
pictura de alcool, poi pune un pic de lichior de care-i place mai mult. Iar pentru un plus de gust,
tavaleste ruloul obtinut in nuca pisata sau fulgi de cocos.
Reteta
Poze (1)
Timp de preparare:
Indelungat
Numar de portii:
10
Complexitate:
mediu
1
2
3
4
5
Scor: 5 din 5 voturi
1 utilizator a gatit retetaAm gatit aceasta reteta
Adauga la retete preferate
Ingrediente principale:
biscuiti, unt, gelatina, branza de vaci, smantana, frisca, piscoturi, struguri, caise
Tip reteta:
Deserturi, Torturi
Ingrediente
Blatul:
200 g biscuiti cu unt
80 g unt topit
Stratul de branza:
5 foi de gelatina
400 g branza de vaci
Mod de preparare
Pentru blat: sfarami biscuitii cu un sucitor si ii amesteci cu untul lichid, apoi asezi amestecul pe fundul
formei detarta, presezi un pic si dai 30 de minute la rece. Cele 5 foi de gelatina le inmoi in apa rece.
Amesteci bine branza cu smantana, zahar, zeama si coaja de lamaie.
Trei linguri din masa de branza le incalzesti intr-un vas si desfaci gelatina in ea, dupa care incorporezi in
restul amestecului.
Bati bine frisca si o adaugi. 1/3 din amestecul de branza cu gelatina asezi peste blatul de biscuiti, nivelezi,
peste stratul de branza pui piscoturile si apoi restul cremei de branza. Dai tarta la frigider 2 ore.
Pentru glazura: inmoi gelatina in apa rece. Apoi o dizolvi la foc mic, in 3-4 linguri de sirop de struguri.
O amesteci cu restul de sirop si o torni uniform peste tarta. Strugurii impreuna cu jumatatile de caise, ii
asezi decorativ pe tarta. Mai dai acest tort cu branza de vaci, biscuiti si fructe pentru 3 ore la frigider.
Inainte de servi acest tort cu fructe, il scoti din tava si tai feliute.
Prajitura de biscuii
Tipareste Trimite pe mail
Vrei sa dai o alta forma salamului de biscuii? ncearca aceasta reeta!
Reteta
Poze (1)
Timp de preparare:
Rapid
Numar de portii:
8
Complexitate:
usor
1
2
3
4
5
Nu exista voturi.
0 utilizatori au gatit retetaAm gatit aceasta reteta
Adauga la retete preferate
Ingrediente principale:
Tip reteta:
Deserturi, Prajituri si tarte
Ingrediente
400 g biscuiti
60 ml rom
1 ou
150 g zahar
1 linguria cu esenta de vanilie
20 g cacao
Mod de preparare
1. Stropete biscuiii cu rom. Topete ciocolata la bain-marie sau n cuptorul cu microunde. Tapeteaza cu
folie alimentara o tava de cozonac.
2. ntr-un castron, bate oul cu zaharul pna ce se topete. Adauga vanilia i cacaua cernuta, ciocolata
topita, iar la final, untul.
3. Aaza pe fundul tavii un rnd de biscuii stropii cu alcool, toarna un strat fin de crema, apoi repeta
operaiunea pna la terminarea ingredientelor. Ultimul strat sa fie de crema de ciocolata.
4. Presara fulgi de migdale trai la tigaie i acopera cu folie. Da la rece minimum trei ore. Prajitura e mult
mai buna a doua zi.