TAIERILE DE RODIRE LA VITA DE VIE

Tierile la via de vie s-au practicat din cele mai vechi timpuri. Necesitatea tierilor deriv din faptul c via de vie prezint caracteristici
de lian. Lsat n stare liber, sub influena polaritii, via de vie are tendina de a-i ridica anual vegetaia spre vrf, degarnisindu-se
la baz.

La executarea tierilor trebuie s se in cont de o serie de principii teoretice care deriv din particularitile biologice ale viei de vie:
via de vie rodete pe coarde anuale situate pe lemn de doi ani i pe copili viguroi. De la aceast regul fac excepie hibrizii productori direci la care
coardele anuale sunt purttoare de rod indiferent dac sunt plasate pe lemn de doi ani sau pe lemn multianual;
fertilitatea coardelor anuale este diferit n funcie de dimensiunile acestora. Coardele cele mai fertile sunt cele cu diametrul cuprins ntre 7 i 14 mm, n
timp ce coardele subdimensionate (firave) i cele supradimensionate (buiace) au o fertilitate mai sczut;
via de vie are tendina de a se degarnisi la baz, formnd creterile vegetative la extremitatea braelor sau a cordoanelor. Aceast tendin trebuie
combtut prin tiere sau n cazul tierilor de formare, exploatat n favoarea creterii vielor;
mugurii purttori de rod au o distribuie diferit pe traiectul coardei n funcie de particularitile biologice ale soiului, condiiile climatice din timpul
diferenierii mugurale, forma de conducere a viei de vie i poziiile de dirijare ale coardelor. La tiere se urmrete s se lase acele poriuni de coard la
care fertilitatea este maxim.
Tierile de rodire se execut n perioada de repaus fiziologic al viei de vie, de la cderea frunzelor i pn la reluarea vegetaiei n primvar, moment
marcat prin fenofaza plnsului. Momentul nceperii tierilor n acest interval depinde de zona de cultur a viei de vie, forma de cultur (protejat,
semiprotejat sau neprotejat), relieful i expoziia terenului i rezistena la ger a soiului.
Este recomandat ca tierile s fie executate spre sfritul iernii - nceputul primverii, cnd a trecut pericolul unor temperaturi de -15, -17oC, care ar putea
provoca pierderi de muguri.
Dac din diferite motive, tierea nu a putut fi executat n perioada optim i via a nceput s nmugureasc, lucrarea se ntrerupe i se va relua la
sfritul dezmuguritului.
nainte de tiere se face controlul viabilitii mugurilor i se stabilesc procentual pierderile. n acest scop se iau probe medii, formate din coarde de
grosime mijlocie. Probele trebuie s fie reprezentative i se recolteaz pe parcele, soiuri i forme de relief. Coardele recoltate de pe 0,5-5% din butucii unei
parcele se leag n pachete de 50-100 buci, se eticheteaz i se aduc n ncperi la temperatura de 20-24oC. Coardele se pun n ap folosind glei de
plastic sau emailate. Determinarea viabilitii mugurilor se face astfel:
Mugurii se secioneaz longitudinal ncepnd de la baza coardei spre vrf. Secionarea se face cu ajutorul bricegelor sau lamelor bine ascuite. Examinarea
mugurilor secionai se face vizual, mugurii care prezint n seciune o culoare verde specific sunt vii, iar cei care au culoare maronie nchis sau neagr
sunt mori.
innd cont de pierderile de muguri calculate se va stabili sarcina de muguri pe butuc i la hectar. Prin sarcin de muguri (ochi) se nelege numrul de
muguri care se las la tierea de rodire. Acest numr se poate raporta la hectar, la butuc, la m2.
La stabilirea sarcinii de muguri pe lng procentul ochilor pierii se mai ine seama i de ali factori cum ar fi: recolta de struguri ce trebuie obinut n
kg/ha, indicele relativ de productivitate al soiului respectiv, numrul real de butuci la ha, eventualele pierderi care ar mai putea apare n plantaie.
O ncrctur prea mare de muguri pe butuc duce la creterea numrului de inflorescene i struguri, dar acetia rmn mici i au coninut sczut de
zahr. Pe de alt parte ncrcturile exagerate de muguri duc la creteri vegetative slabe, iar lemnul anual nu se matureaz bine existnd riscul degerrii
acestuia.
n cazul unei ncrcturi prea mici pe lng faptul c producia obinut este mic, creterile anuale sunt foarte viguroase, coardele anuale devin
supradimensionate, iar diferenierea mugurilor de rod este stnjenit.
n cadrul aceluiai tip de tiere, la acelai soi, tierea de rodire se face diferit de la butuc la butuc. Ajuns n faa butucului, viticultorul l examineaz
apreciindu-i vigoarea dup numrul i lungimea coardelor de un an corelat cu numrul elementelor de rod lsate n anul precedent.
Dac coardele anuale au dimensiuni specifice soiului i numrul ochilor care nu au pornit n cretere este sub 10%, pe butuc se las sarcina medie de ochi
stabilit prin calcul pentru parcela respectiv. Dac coardele anuale au dimensiuni mai mari dect normale, nseamn c butucul respectiv suport o
ncrctur mai mare dect cea calculat, dimpotriv dac coardele anuale sunt subdimensionate, butucului respectiv i se va atribui o ncrctur de
muguri mai mic dect cea calculat.
Dup ce viticultorul s-a decis asupra vigorii butucului i a sarcinii de ochi pe care i-o va lsa, se trece la executarea efectiv a tierii. Mai nti se va
efectua copcitul tind ras, cu briceagul, rdcinile superioare, cele date din altoi i dac este cazul lstarii dai din portaltoi. n continuare se va scutura
butucul de frunze i pmnt, dup care se aleg coardele destinate formrii elementelor de rodire (coarde, cordie, cepi).
Coardele alese se cur de copili i de crcei dup care se scurteaz la lungimea dorit. Coardele destinate formrii elementelor de rodire trebuie s aib
lungime i grosime medie i s fie situate pe lemn de doi ani. De regul elementele de rodire se las pe cepii de nlocuire de anul trecut ct mai aproape
de scaunul butucului.

n cazul cnd nu se gsesc coarde suficiente pe cepii de nlocuire se vor lsa i coardele date direct din butuc, deoarece n cele mai multe cazuri, aceste
coarde numai aparent pornesc din lemnul multianual, ele avnd la baz o poriune de lemn bianual de civa milimetri.
Coardele supradimensionate (lacome) nu sunt indicate pentru formarea elementelor de rodire, deoarece au o fertilitate redus.
Dup alegerea coardelor necesare rodirii se vor alege coardele pentru cepii de nlocuire. Acestea este de preferat s fie plasate pe cepii de nlocuire de
anul trecut sub coardele de rod sau pe lemnul multianual.
Coardele alese se scurteaz la 2-3 muguri. Numrul cepilor de nlocuire trebuie s fie egal cu cel al coardelor de rod sau n cel mai ru caz la un cep de
nlocuire s-i revin dou coarde de rod. n continuare se vor ndeprta de pe butuc restul de coarde, uscturile, poriunile mortificate i scoara exfoliat.
Pentru a evita ruperea coardelor cu ocazia altor lucrri, acestea se vor dirija printre srmele spalierului. n vederea uurrii degajrii terenului de coardele
tiate, muncitorii de pe dou rnduri apropiate vor lucra pe acelai interval. n felul acesta jumtate din intervale vor rmne curate.