Prini

fericii &
copii
sntoi

Domnica Petrovai, Psiholog clinician Pr.,

Psihoterapeut Cognitiv Comportamental,

specializat n psihoterapia familiei i cuplului,
experien clinic de peste 15 ani n consilierea prinilor i copiilor.

Prinii mei
vor s m nvee
s mnnc sntos.
Oare vor reui?

limentaia i dobndirea unor comportamente
alimentare sntoase pentru copil sunt provocri pentru
orice printe. Broura de fa v ofer cteva recomandri
n nvarea unor obiceiuri alimentare sntoase, precum i
soluii n situaia n care copilul are dificulti legate de comportamentul alimentar, cum sunt selectivitatea alimentar
sau refuzul alimentar. Att mama, ct i tatl sunt modelele
de comportament pentru copil. Ce mnnc i cum mnnc prinii, cum i iau micul dejun, masa mpreun n familie, toate au influen asupra copilului.

omportamentul alimentar al copilului depinde de doi factori importani: temperamentul copilului i ce nva ca urmare a comportamentelor adulilor din viaa lui. Sunt copii care, temperamental,
au ceea ce se numete senzitivitate la dezgust, consecina fiind faptul c
au nevoie de un timp pentru a se adapta i a se familiariza cu alimentele
noi. Factorul cel mai important, ns, care const n controlul printelui, este modul n care acesta din urm creeaz contextele de nvare a
comportamentului alimentar i cum reacioneaz cnd apare o problem. ntotdeauna rolul printelui este de a aprecia verbal orice progres pe
care l face copilul, fr a folosi pedeapsa, ameninarea sau manipularea
copilului. Comportamentul copilului este rezultatul a ceea ce facem noi,
prinii.

Din fericire, schimbndu-ne comportamentul, l putem ajuta pe copil s

mnnce sntos, fr pedeaps.

Cum l pregtim pe copil

pentru mas?
Rutina sntoas de mas.
Ce s facem i ce s nu facem.
Vreau s m joc!
Nu m convingei
s mnnc!

utina l nva pe copil
autocontrolul i autonomia, iar aceasta
se dobndete prin exerciiu. Uneori o
mas devine o mare provocare pentru
printe i nvarea rutinei de mas
este dificil i frustrant pentru copil.
Apreciai ns orice efort i progres pe
care l face copilul. Ce probleme pot s
apar la mas? Refuz s vin la mas, mnnc foarte ncet, vrea s se joace n timpul
mesei, se ridic i pleac, se joac cu mncarea, are reacii de furie la mas.

De ce apar aceste comportamente

i ce putem face noi, prinii,
s le reducem
sau cum s reacionm cnd apar?
Nu mai
pooooot!!!

O prim cauz este tocmai lipsa unei

structuri, a unui program de mas, a unui mediu
potrivit. Copilul are nevoie de structur i de
limite comunicate ferm, dar cu mult blndee
pentru a nva autocontrolul. Aa c orele
de mas trebuie s fie n acelai loc (fr
distractori, de tipul: TV, radio, jucrii) la
mas i nu n alte locuri din cas.

Cnd este nc mic copilul are nevoie de un

timp pentru a nva s stea n acelai loc mai mult vreme.
Uneori avem ateptri nerealiste din partea copilului. Apetitul copilului variaz, aa c va avea zile n care va mnca mai puin i altele n
care va mnca mai mult i va prefera anumite alimente. Fiind atent la ce
are nevoie, nu i impunei d-voastr ct ar trebui s mnnce - mnnc
tot din farfurie!. Cu ct este mai variat masa cu att se va reduce riscul
plictiselii de anumite alimente.

Pregtii copilul
pentru mas

Mncm?

olosii un timp sau o activitate de tranziie nainte de mas. Dup jocul

lui preferat, important este s i acordai un
timp, aproximativ 15-20 min. Este frustrant
pentru el s l luai brusc de la activitatea lui
preferat pentru ora de mas. Aa va privi masa
ca pe o pedeaps, ca i cum i-ai fi rpit din
timpul lui plcut.

Stabilii o limit pentru servirea mesei, un timp alocat mesei,
de aproximativ 20-30 min, ca s reducei probabilitatea unui mncat prea
lent i cu mult prea multe pauze. Dup cele 20-30 min, se ncheie masa i
copilul va mnca la urmtoarea mas. Fr ameninri, fr pedepse, fr
reprouri de genul iar nu ai mncat tot...

Vreau
s mnnc
cu mna!

tabilii cteva reguli simple pentru mas, formulate pozitiv, descriptiv pentru ceea ce are de fcut copilul, NU spunei ce s NU
fac copilul, ci ce s fac: mnnc cu furculia, n loc de nu mnca cu
mna. Dai timp copilului s i interiorizeze regula.

Ignorai comportamentele nepotrivite minore de la mas,
cum ar fi scnceala, plngerile, jucatul cu mncarea n farfurie. Atenia
fa de greeli sau imperfeciuni crete probabilitatea apariiei acestor
comportamente. Atenia s fie alocat progreselor n dobndirea autocontrolului i a comportamentului de a mnca la mas.

Ce s NU facei
n relaia cu copilul

Nu folosii alimentele ca form de recompens pentru un comportament sau o performan, de exemplu, bravo! ai strns jucriile, i dau o
bomboan acum. Alimentele nu trebuie folosite ca recompense, copilul
are nevoie s nvee s se simt bine prin alte forme: aprecierea d-voastr,
o plimbare sau dansul lui preferat. Astfel, descurajm de timpuriu mncatul emoional nesntos pentru copil.

NU folosii alimentele ca pedeaps pentru copil, nu ai respectat regula, nu mai primeti desertul la mas. Este foarte important ca momentul mesei i alimentele s fie plcute pentru copil. Masa s fie momentul
de apropiere i bucurie, nu de frustrare i nemulumire.

NU folosii alimentele ca mod de a face fa unor emoii de disconfort, cum sunt tristeea, plictiseala, suprarea. Te vd trist, hai s mncm
o ngheat! Important pentru copil este s nvee s tolereze disconfortul
i s rezolve problema care i-a produs suprarea sau tristeea. Mncatul
nu este o soluie pentru plictiseal sau suprare. nvai-l pe copil s i
gestioneze emoiile ntr-o form sntoas pentru el, de exemplu: ne
plimbm cu bicicleta cnd ne simim plictisii sau ne dm seama c avem
nevoie de o mbriare cnd suntem triti.

Cnd copilul refuz

s mnnce anumite
alimente, ce facem?
Cum s reacionm
potrivit pentru copil?
Mi-e grea
numai cnd
m gndesc
la spanac!

electivitatea alimentar este

definit ca fiind refuzul de a mnca
anumite alimente care au un anumit gust,
textur sau miros. Cum ar fi refuzul de a mnca
fructe sau legume verzi, spanac, broccoli mi-e grea numai cnd m gndesc la spanac., mi place numai supa strecurat, fr verdeuri. sau refuz
s mnnce cartofii pentru c s-au atins de carnea de pui pe care o refuz.
Selectivitatea alimentar are consecine asupra sntii fizice a copilului,
duce la lipsa vitaminelor, mineralelor, proteinelor, i este un factor de risc
pentru anxietatea social. Se simt jenai n situaii sociale cnd nu pot mnca alimentele pe care ceilali copii le consum.

10

Ce nu funcioneaz,
crete aversiunea copilui
fa de alimente sau momentul
mesei i produce tensiuni mari
n relaia cu copilul
Lsai-m
s dorm!

opilul nu se mai simte neles, acceptat i sprijinit de ctre
printe. n consecin, va dori s evite ora de mas i o va percepe ca pe o
ameninare sau un pericol fa de care trebuie s se apere.

AA NU:

S pedepsii copilul pentru selectivitatea alimentar i masa s devin

un moment neplcut pentru copil. Copilul va nva s anticipeze eecul,
critica, umilina din partea printelui. daca mnnci spanac, te las afar
la joac, sau mi-ai promis c mnnci azi spanac, m-ai dezamgit, sunt
suprat pe tine. Acesta este un abuz emoional din partea printelui fa
de copil.

S manipulai i s condiionai copilul, daca mnnci spanac, eu voi

fi tare mndr de tine!
11

electivitatea sau refuzul alimentar este rezultatul asocierii
unui aliment cu o senzaie de neplcere, de disconfort. Cnd copilul a
ncercat un aliment nou i a simit un mic disconfort, iar printele a intervenit cu pedeaps sau manipulare, s-a produs asocierea negativ dintre
aliment i consecine, gust neplcut i pedeaps pentru disconfort.

Ce este ns esenial s tie prinii este nevoia existent de
cretere a familiaritii cu un aliment nou pentru a fi plcut de ctre copil.
Numrul de expuneri variaz de la copil la copil, sunt copii care prefer
un aliment de la prima gustare, alii dup luni de zile.


Semnificativ este cum reacioneaz prinii pentru ca expunerea s se realizeze treptat, n pai mici. De exemplu, mergem mpreun
la pia i cumprm spanac pe care copilul l atinge. Apreciem fiecare
progres al copilului pn cnd va fi pregtit s guste, n ritmul lui.

Creterea familiaritii copilului cu alimentele va crete probabilitatea asocierii lor cu ceva plcut, pe care va dori s l ncerce mai trziu. De exemplu, avem fructe pe mas pentru gustare, noi mncm fructe
zilnic, vorbim despre ct de gustoase sunt.

Prinii reprezint modelul pentru copii. Dac ei au reineri n
testarea unor alimente noi, este probabil ca i copiii s aib reineri. Dac
copilul are acces la alimente nesntoase (biscuii, ciocolat, sucuri),
atunci scade probabilitatea s ncerce s mnnce fructe.

Eliminai alimentele nesntoase din cas

i nvai-l pe copil un stil de via sntos!
12

Yummy!
Yummy!

n principiu important n nvarea unui comportament
alimentar sntos este aa numitul Principiul bunicii sau Principiul lui
Premack care spune c este bine s asociem un comportament cu o
frecven redus, cum ar fi legumele, cu un comportament cu o frecven
crescut, iaurtul cu fructe, desertul. Regula este s i oferim copilului
comportamentul cu o frecven redus ca prim alternativ, adic legumele, i apoi comportamentul cu frecven crescut, desertul. Nu desertul nainte.

Interzicerea unor alimente nu este o metod potrivit de
nvare. Copilul va fi curios s ncerce. Esenial este modelul, obinuinele
din familie. Putei avea alimente pe care le consumai rar, cum ar fi ciocolat sau tort, i alimente pe care le consumm zilnic, cum sunt fructele
sau lactatele. Este din nou pentru copil un context de nvare a autocontrolului, s i amne recompensa imediat.

13

Ce faci cnd copilul este

trist, furios sau suprat
n timpul mesei?

Primul pas esenial este s observi cum se simte copilul i s i validezi

emoia. Copilul s neleag c este neles pentru ceea ce simte. Te vd
furios. ntotdeauna s observm i s oglindim ceea ce simte copilul i apoi
s discutm de reguli sau limite.

Nu pedepsi, ignora, minimaliza sau nega cum se simte copilul. D-i de

neles c vezi cum se simte Te vd trist, s-a ntmplat ceva? Este pentru c
i-ai fi dorit s te joci acum n loc s iei masa? neleg asta, acum e ora mesei
dup care te poi juca. Uneori e frustrant s nu te poi juca

Observ ceea ce simte copilul fr pedeaps, cu pstrarea limitelor

acum e ora mesei. Atunci cnd i acordm atenie pentru ceea ce simte,
copilul se simte important, neles i acceptat de noi, chiar dac formulm
ferm limitele.

Cnd l observm cum se simte i vorbim despre asta, copilul nelege

i nva c emoiile sunt normale, c ele ne ajut s tim ce avem nevoie i
c e firesc s vorbim despre ele. Copilul nu se crede respins cnd exprim
ceea ce simte i nva s i tolereze disconfortul emoiilor negative.

Dac ipm sau reacionm cu furie atunci cnd copilul nu mnnc ce

i ct vrem noi, el se simte respins i poate reaciona cu agresivitate.
Modul n care reacionm la emoiile copilului l nva pe copil ce nseamn o relaie sntoas. Dac atunci cnd eti trist printele te observ
i este alturi de tine, tii c poi avea ncredere n printe i nvei s ai i
ncredere n tine. Un copil care i accept emoiile este un copil care va
avea ncredere n el. Ce simi tu ca printe n relaia cu copilul este esenial
pentru ncrederea pe care o va avea n el.
14

n concluzie, copilul are nevoie de un model sntos de a lua
masa, pentru alimentele preferate, ce facem ca s ne simim bine i cum l
apreciem pe cel de lng noi. Orict de dificile ar fi unele momente, att
pentru copil, ct i pentru printe, ele sunt trectoare i reacia noastr este
esenial pentru copil. El are nevoie de susinere, de apreciere, dar i de
sprijin n a nva s tolereze disconfortul inerent noului, necunoscutului.

Din dragoste
pentru copii!

15

rganizaia Mondial a Sntii recomand alptarea copilului pn la vrsta de doi ani, iar n primele ase luni de via ale copilului
el trebuie s fie alimentat exclusiv la sn.

Laptele matern asigur nutriia cea mai bine adaptat
necesitilor nou-nscuilor i copiilor mici i reduce riscurile malnutriiei,
anemiei, retardului statural i greutii sczute n rndul copiilor de pn
la 2 ani. Laptele matern ajut la prevenirea infeciilor i bolilor respiratorii,
ntrete sistemul imunitar i reduce riscul unor afeciuni cronice serioase
n viitor, cum ar fi diabetul zaharat, obezitatea, bolile aparatului digestiv.

Organizaia Mondial a Sntii (OMS) recomand alptarea
exclusiv (fr ap, sucuri, ceaiuri sau lapte artificial) pn la ase luni de
via i apoi continuarea alptrii n paralel cu alte alimente pn la vrsta
de doi ani.

Alptatul este cea mai sntoas hran pentru bebeluul dumneavoastr. Cerei sfatul instituiilor specializate sau pediatrului dumneavoastr cnd dorii s folosii hrana pentru sugari. Produsele trebuie utilizate doar la recomandarea persoanelor calificate n medicin, nutriie sau
farmacie i a altor profesioniti responsabili cu ngrijirea mamei i copilului.