Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
2- SEMESTRUL II -2014
Data:03.03.2014
CARACTERELE DE PRODUCIE
Dei eficiena exploatrii animalelor depinde de caractere complexe
cum ar fi: cantitatea de grsime din lapte la vaci, masa de ou la ginile
outoare, producia de carne pe femel matc la speciile prolifice, etc., n
obiectivul ameliorrii se prefer caractere mai simple. Cu ct un
caracter este mai complex, n sensul c este controlat de un numr mult mai
mare de gene, crete probabilitatea existenei unor interaciuni neaditive ntre
PRODUCIA DE LAPTE
Include n principal trei caractere:
a) cantitatea de lapte;
b) procentul de grsime,
c) procentul de protein.
Alte caractere, cum ar fi viteza de muls, adaptarea la muls mecanic,
uniformitatea produciei pe sferturi etc. pot fi incluse n primul caracter,
drept clauze de realizare a lui ("cantitatea de lapte la muls mecanic de 2 ori pe
zi").
R-herit= [V(I)+V(D)+V(Mg)]/V(P)
R=[V(A)+V(I)+V(D)+V(Mg)]/V(P)
Herit=V(A)/V(P)
R=0,3
Herit=0.25
R-herit=0,05 (5%)
a)
b)
c)
Mediul extern:
- durata lactaiei, dependent de data montei fecunde dup ftare
i de durata repausului mamar,
- numrul de mulsori pe zi,
- alimentaie, adpost, adpat, igien corporal, mediu etologic
etc.
b) Procentul de grsime i de protein sunt caractere limitate de
sex, ca i cantitatea de lapte, cu o heritabilitate mare (0,5 - 0,6), practic
neinfluenate de fluctuaia factorilor de mediu; sunt pozitiv corelate ntre ele (r A
= 0,4 - 0,7).
PRODUCIA DE CARNE
Producia de carne a bovinelor, porcinelor, ovinelor, caprinelor, psrilor,
iepurilor, depinde de trei caractere sau grupe de caractere:
a) Sporul mediu zilnic sau greutatea la o anumit vrst, nelimitat de
sex, are un h2 de cca 0,35 (0,17 - 0,40) i este moderat afectat de
interaciunile neaditive i de factorii de mediu, printre care enumerm:
- mediul intern:
- vrsta,
- sexul individului,
- starea de gestaie (diminueaz dezvoltarea, dar mrete sporul
datorit anabolismului de gestaie);
- influena matern prin:
- vrsta mamei (influeneaz greutatea la natere),
- numrul de produi la ftare, producia de lapte, starea de
sntate i nivelul de alimentaie al mamei etc.;
- mediul extern: alimentaie, microclimat, mediu etologic (densitatea
animalelor pe m2, amestecarea sau constana loturilor, numrul de animale n
lot etc.).
b) Coeficientul de utilizare a hranei
(UN / kg spor) are o
heritabilitate medie de cca 0,4 (0,25 - 0,57), fiind puternic corelat negativ cu
sporul (rG=-0,9). Este influenat aproape de aceiai factori de mediu, ca i
sporul, dar ntr-un grad mai mic.
c) Compoziia i conformaia carcasei reprezint un ansamblu de
caractere, printre care se pot enumera: procentul tranelor de carcas de
prima calitate, procentul de oase i grsime, dimensiunile anumitor regiuni de
carcas (grosimea slninii, lungimea carcasei, suprafaa ochiului de muchi
etc.).
Caracterele de structur ale carcasei au dezavantajul, cu unele excepii
(grosimea slninii etc.), c nu pot fi msurate pe animalul viu, dar au un h2
mare, fiind puin afectate de mediu i de interaciunile neaditive. Printre factorii
de mediu care afecteaz compoziia i conformaia carcasei i de care trebuie
PRODUCIA DE LN
Producia de ln prezint un aspect cantitativ i un complex de
caractere referitoare la calitate.
a) Cantitatea de ln brut sau splat are o heritabilitate
mijlocie (0,4) spre mare (0,5), este afectat i de gene neaditive, dar mai ales
de modul de combinare a caracterelor, ce o compun (lungime + desime +
extindere) i de factori de mediu intern i extern, printre care se numr
starea de sntate, vrst, sex, lactaie, durat de cretere a lnii,
alimentaie (ce o poate influena de la simplu la dublu) etc.
b) Calitatea lnii depinde de finee, uniformitate, ondulaii, dar i
de o serie de caractere care afecteaz i cantitatea (lungime, desime,
extindere). n general, aceste caractere au o heritabilitate mai mare (0,5).
Printre factorii de mediu de care trebuie s se in seama n control sunt:
regiunea corpului (lna cea mai fin se gsete n dreptul spetei, cea mai
groas la pulp, cea mai lung la prima vertebr dorsal etc.), alimentaie
(diametrul fibrei se reduce n perioadele de subalimentaie), sex (ln mai
lung la berbeci).
PRODUCIA DE OU
Este o caracteristic limitat de sex, ale crei componente sunt:
a) Numrul de ou ntr-un interval de timp sau intensitatea ouatului
(nr. ou/zile) n intervalul respectiv. Se poate considera numrul de ou numai
la ginile ce i-au ncheiat testarea (controlul) sau la toate ginile care au
fost introduse la control, n care caz, numrul de ou include ca o component
i viabilitatea. Heritabilitatea este n primul caz de aproximativ 0,2 - 0,3 iar n al
doilea caz foarte mic, de cca 0,05.
Componenii numrului de ou (vrsta primului ou, pauza de iarn,
instinct de clocit etc.) au un h2 de aceeai mrime i uneori sunt introdui
separat n obiectivul seleciei (vrsta primului ou), pentru a-i mri efectul.
Numrul de ou este corelat negativ cu greutatea la 18 sptmni i
este puternic influenat de factori neaditivi i de mediu. Printre factorii de
mediu se numr: vrsta (diminuarea de cca 13% n anul al 2-lea), starea de
sntate, alimentaie, temperatur, lumin etc.
b) Calitatea oului depinde de o serie de caractere, unele cu h2 foarte
mare, cum este greutatea oului (h2 = 0,5 - 0,75), relativ mai mare, cum este
forma oului (h2 = 0,11 - 0,6), consistena albuului dens (h2 = 0,4 - 0,54)
sau relativ mic, cum este grosimea cojii (h2 = 0,15 - 0,3), petele de carne (h2
= 0,25).
CARACTERELE DE REPRODUCIE
Caracterele de reproducie prezint o dubl importan din punct de
vedere al ameliorrii: pe de o parte sunt utile economic, ele candidnd astfel
pentru a fi incluse ntre obiectivele ameliorrii, iar pe de alt parte afecteaz
indirect eficiena seleciei.
REPETAREA MONTEI
Rmnerea sau nermnerea gestant n urma unei monte este un
caracter cu prag, ce are o heritabilitate foarte mic (cca 0,05) la toate
speciile de animale domestice. Acest caracter este puternic afectat de o
serie de factori de mediu general i special, interni i externi, adesea
intangibili, ca i de interaciuni neaditive. Din aceast cauz, selecia pe
acest caracter este dificil i puin eficient; caracterul nu este practic
introdus printre obiectivele seleciei, vizndu-se ameliorarea lui prin
ncruciri industriale, ce urmresc i folosirea variaiilor neaditive
(heterozis).
Dintre factorii de mediu ce influeneaz repetarea montei trebuie
menionai: alimentaia, regimul de lumin (la ovine, scderea zilei-lumin duce
la apariia cldurilor, pe cnd lungirea zilei-lumin le oprete, invers ca la gini)
etc.
PROLIFICITATEA
Numrul de produi la ftare este la porcine, ovine, taurine, un caracter
cu heritabilitate mic (cca 0,14) i repetabilitate mic (cca 0,18), fiind
puternic afectat de factori de mediu i neaditivi.
n general, creterea prolificitii este favorizat de selecia natural i
de reproducia ntmpltoare (femele cu mai muli descendeni au ansa s
lase mai muli descendeni la reproducie).
Printre factorii de mediu intern ce afecteaz prolificitatea se numr n
special vrsta (prolificitatea crete cu vrsta).
Dintre factorii de mediu extern trebuie menionai:
a) alimentaia naintea perioadei de mont (flashing la ovine reducerea nivelului de alimentaie i creterea lui cu trei sptmni nainte de
sezon);
b) durata zilei-lumin;
c) temperatura etc.
CARACTERELE DE VIABILITATE I
REZISTEN LA MBOLNVIRI
ANOMALIILE EREDITARE
Anomaliile (bolile) ereditare sunt cauzate de o gen, o pereche de
alele sau uneori de mai multe perechi de alele recesive sau
dominante, autosomale sau nlnuite cu sexul.
n cazul cnd se cunoate exact transmiterea lor ereditar, reducerea
frecvenei genelor letale n populaia de animale sau cel puin mpiedicarea
creterii frecvenei intr n obiectivul ameliorrii i se realizeaz, n special
prin detectarea i eliminarea masculilor purttori.
Nu se propune eliminarea genelor respective, din dou cauze cunoscute:
a) sunt de regul recesive i cu frecven mic; ca rezultat,
homozigoii selecionabili sunt puini, iar heterozigoii purttori, ce sunt mai
numeroi sunt greu depistai;
b) sunt produse din nou prin mutaie. Se impune depistarea
purttorilor, n special la masculi, n cazul folosirii lor la nsmnri artificiale.
Trebuie notat c uneori anomaliile congenitale pot fi utile. Este cazul spre
exemplu, al unei gene a nanismului (dwarf) la gini, folosit pentru a produce
gini pitice, mame de broiler, ce reduc preul de producie al acestora, prin
scderea consumului propriu de hran pe ou.
mediolinie = intermediar.
METODE DE SELECIE
-ASPECTE GENERALE
Metodele de selecie au fost clasificate n funcie de numeroase criterii,
cum ar fi:
- Unitatea care face obiectul seleciei (selecia individual, selecia
familial, selecia ntre populaii);
- Tipul de valoare de ameliorare ce formeaz obiectul seleciei (valoare
de ameliorare general i special);
- Modul n care se vizeaz modificarea caracterelor (selecie direct sau
indirect);
- Direcia n care se modific populaia (selecie direcional,
stabilizatoare i distruptiv) i
- Numrul caracterelor selectionate (unul sau mai multe caractere),
- Procedeul genetico-statistic folosit (C.R. Henderson, 1963,1973;
L.R. Schaeffer, 1979; Van Vleck, 1993). Dup acest criteriu exist trei metode
de selecie:
-
Elemente necesare
n predicia valorii de
ameliorare
Metoda B.P.
Metoda B.L.P.
(Indice de
selecie)
Distribuiile valorii de
ameliorare (A) i
fenotipului (P)
cunoscute
necunoscute
(presupuse
normale)
Media populaiei
cunoscut
cunoscut
cunoscui
cunoscui
cunoscui
cunoscut
(liniar sau
neliniar)
necunoscut
(presupus
liniar)
necunoscut
(presupus
liniar)
Parametrii genetici i
fenotipici ai populaiei
Relaia dintre A i P
Metoda
B.L.U.P.
necunoscut
e
(presupuse
normale)
necunoscut
Dac toi parametri sunt cunoscui, cea mai indicat metod pentru
predicia valorii de ameliorare este B.P. Cel mai adesea n practic nu se tie
tipul de relaie i forma de repartiie a celor dou variabile (A i P), motiv
pentru care metoda B.P. rmne una mai mult teoretic.
n scopuri operaionale se utilizeaz metodele B.L.P. i B.L.U.P.
METODA B.L.P. (INDICI DE SELECIE)
Indicele de selecie este metoda folosit pentru predicia valorii de
ameliorare a unui animal, prin combinarea tuturor surselor de informaie
disponibile (performane proprii, ascendeni, colaterali, descendeni), pentru
unul sau mai multe caractere care intr n obiectivul seleciei.
Metoda B.L.P. este valabil dac sunt ntrunite urmtoarele ipoteze:
Media populaiei este cunoscut (P, A);
Parametri genetici ai populaiei sunt cunoscui (h2, R, rG);
Candidaii la selecie provin din acelai grup de contemporani sau din
grupe genetice similare;
b P
i
b'P
(11.1)
n care:
P1, P2,...,Pn, reprezint valorile fenotipice ale aceluiai caracter msurat
pe candidatul la selecie sau/i pe rudele sale.
b1 bn reprezint coeficieni de regresie ai genotipului ctre fenotip.
Indicele se calculeaz pentru fiecare candidat la selecie, ca sum a
performanelor sale (Pi), exprimate ca abatere de la media contemporanilor,
ponderate c
u o serie de coeficieni de regresie parial(bi).
Maximizarea
logaritmului su:
acestei
Cov(A, I)
VA VI
corelaii
este
echivalent
1
1
log VA log VI
2
2
cu
maximizarea
(11.2)
VP1
Cov ( P1 , P2 )
Cov ( P , P )
VP2
1
2
b1 Cov ( A, P1 )
b2 Cov ( A, P2 )
2
2
Variana indicelui (VI), egal cu b1 V P1 2b1b2 cov P1 , P2 b2 V P1 poate fi
scris n notaie matriceal astfel:
VI b V b'
Cov(A, I)
V A VI
VI
S
= I
SA SI
SA
Cov( A, I )
VA
b Cov( A, Pi )
VA