Sunteți pe pagina 1din 23

Uleiuri presate la rece: Familia Tulai arat

c nu e nevoie de o ditamai fabrica pentru a


avea succes
agrointel.ro

4-02-2014

Uleiuri presate la rece. Ulei de floarea-soarelui. Ulei


de rapi. Ulei de nuc. Ulei de in. Ulei de cnep.
Ulei de dovleac. Toate produse de o familie n
localitatea Luna, la 45 de kilometri de Cluj-Napoca.
Povestea micii afaceri de succes a fost povestit
pentru Agrointeligena de ctre Felicia Tulai, tnra
care, alturi de prinii si, a creat brandul romnesc
Luna Solai.
Cnd a simit c vrea s fac o schimbare cu viaa
ei, s se apuce de un proiect al ei, Felicia Tulai
realizase tot ceea ce i poate dori o tnr.
Clujeanca era de apte ani angajat a unei

multinaionale, iar de trei ani se mutase la Bucureti


i avansase la nivelul de middle-management, cu un
salariu pe msur. Cnd, n toamna lui 2011, i-a
anunat colegii i eful c vrea s se ntoarc acas,
la Cluj-Napoca, pentru a ncepe un business de la
zero, toat lumea a rmas masc.
Nu aveam nici un motiv aparent care s m fac s
renun la un venit sigur i o via tihnit n Bucureti.
Dar n mintea mea ncolise ideea, simeam c m
plafonam, c intrasem ntr-o rutin. Nu aveam foarte
clar n minte ideea uleiurilor cnd am anunat c
plec, a povestit pentru Agrointeligena Felicia Tulai,
care a dezvoltat brandul Luna Solai mpreun cu
prinii ei. De fapt, afacerea familiei a pornit tocmai
de la o ntrebare pe care colegii i-au pus-o la
plecare: i noi de unde mai cumprm ulei?.

Fbricu n localitatea clujean Luna


Prinii Feliciei aveau deja un mic business n
comuna clujean Luna, unde produceau ulei de
floarea-soarelui. Ai mei i-au cumprat o pres de

ulei n 1998 pe atunci costa ct o Dacie nou-nou.


Cum la noi n zon se cultiv mult floarea-soarelui,
afacerea lor consta n producerea uleiului pentru cei
care i aduceau seminele. Cum colegii mei ludau
de fiecare dat uleiul de la Luna, m-am gndit
imediat c familia mea ar putea produce suficient ca
s vindem i pe pia, explic Felicia.

Au nceput
cu 40 de tone de semine de floarea-soarelui

ntoars la Cluj-Napoca n toamna lui 2011, Felicia a


discutat cu prinii ei pornirea unei noi afaceri, iar
primul pas a fost de a cumpra 40 de tone de
semine de floarea-soarelui, suficient pentru
producerea a circa 15.000 de litri de ulei. Au investit
i ntr-o a doua pres de ulei, mai performant. in
minte c am cumprat seminele n perioada de
recoltare i preul a fost de 1,2-1,4 lei pe kilogram.
Nu era o cantitate foarte mare, dar cum nu mai
aveam un salariu lunar, era suficient s ncepem
afacerea i s am un venit. Am nceput apoi s m
documentez despre legislaie i ce trebuie s fac
pentru a aduce pe pia un produs nou, povestete
Felicia.
Analizele de laborator, 1.300 de lei

Documentarea a fost nevoit s i-o fac pe cont


propriu pentru c autoritile la care a apelat au
ridicat din umeri i nu au putut s i spun ce are de
fcut pentru a vinde ulei cu acte n regul. ntr-un
final, a ajuns la un laborator din Bucureti unde a
putut s fac analizele uleiului, adic s stabileasc
exact calitatea i proprietile viitorului ei produs.
Costul analizelor a fost de circa 13 milioane de lei
vechi, o sum mare pentru ct aveam eu n buget,
dar cei de acolo au putut s mi ofere i informaiile
de care aveam nevoie despre uleiul pe care l
produceam, i amintete Felicia.
Uleiul de calitate, la sticldin sticl
Pasul urmtor a fost crearea unei etichete care s
pun n eviden att uleiul produs la Luna. La

finele lui 2011, am acordat un interviu unei


televiziuni despre mica afacere de familie i aa am
ajuns s cunosc un profesor de la Facultatea de
agronomie din Cluj, coordonatorul proiectului Coul
rnesc, care includea i un magazin cu produse
locale. El a apreciat uleiul presat la rece de la Luna
ca fiind foarte bun i mi-a dat cel mai util sfat. Mi-a
spus c un ulei de calitate ar trebui ambalat n sticl
de sticl, iar dac vreau s ajung pe rafturile
magazinelor cu mncare sntoas, ar trebui s fac
o schimbare la ambalaj. Ceea ce am i fcut
imediat, dei mi-a fost foarte greu s gsesc sticle
pentru ulei. Totui, am acceptat provocarea i n
zece zile m-am ntors la el cu uleiul re-ambalat,
povestete Felicia cum a reuit s aduc uleiul ei pe
piaa clujean.

Ulei de in, la cererea unui magazin


Ulterior, produsul ei a nceput s se vnd n mai
multe magazine specializate n alimentaie
sntoas, iar dintr-o discuie cu proprietara unei
astfel de afaceri s-a nscut i diversificarea
produciei de la Luna. Patroana acelui magazin,
care astzi mi este i o prieten drag, mi-a spus c
i-ar dori ca mcar 10% din uleiul de in pe care l are
pe rafturi, majoritatea din import, s fie la fel de curat
ca uleiul de floarea-soarelui de la Luna. i m-a
ntrebat dac nu m-am gndit s fac i ulei din in,
spune Felicia. Aa au cumprat semine de in i
semine de dovleac pe care le-a dus prinilor ei de
la Luna pentru a ncerca s produc i alte uleiuri.
Nu le-a ieit din prima, dar, dup mai multe ncercri,

pe 24 ianuarie 2012, pe pia apreau primele sticle


de ulei de in i ulei de dovleac produse la Luna.
Calitatea produselor noastre este n ntregime
meritul prinilor mei. Experiena lor, munca lor,
dedicarea lor se regsete n fiecare sticl de ulei
presat la rece pe care noi o producem, este Felicia
mndr de secretul afacerii familiei Tulai.
Deja cu trei produse n portofoliu, business-ul cu ulei
presat la rece de la Luna a intrat n 2012 cu un nou
deziderat: un brand autentic, bine structurat i
gndit. Aa c Felicia a cerut mai multe oferte de la
firme de profil i a ales-o pe cea care a neles cel
mai bine nevoile afacerii ei. Aa s-a nscut Luna
Solai, numele cu care uleiurile familiei de clujeni pot
fi gsite n multe magazine cu profil naturist din ar.

Lanseaz
anual dou produse noi
Am decis ca n fiecare an s lansm cte dou
sortimente noi de ulei presat la rece. Noi ne
adresm segmentului gourmet, pe de o parte, i
segmentului de pia interesat de o alimentaie
sntoas, pe alt parte. Produsele noastre sunt
neprocesate termic, astfel c proprietile seminelor
se pstreaz i n ulei. Aflm mereu de noi
ntrebuinri ale uleurilor noastre direct de la clienii

foarte mulumii de calitatea lor, de puterile lor


vindectoare n diferite tratamente. n general, noi
avem parteneriate individuale cu magazine naturiste
i bcnii din ar Cluj, Braov, Timi, Maramure,
Arad, Bucureti, i nu ne-am propus nicioadat ca
int s intrm n marile lanuri de hypermarketuri. n
curnd, uleiurile Luna Solai vor ajunge i la Iai,
vorbete Felicia Tulai despre comercializarea
uleiurilor presate la rece. Comenzile pot fi fcute i
pe site-ul afacerii, dar doar dac ele sunt mai mari,
pentru c Luna Solai nu are nc un magazin online
propriu-zis.

n paralel cu
producia i dezvoltarea ei, afacerea Luna Solai a
fost invitat s expun la numeroase trguri de profil
agro-alimentar din Romnia, dar i din lume. Felicia
Tulai se mndrete c produsele familiei sale au fost
bine primite la Paris, Londra, Ulm Germania i
Zakopane Polonia, unde s-au remarcat n marea
ofertei de la cele mai importante trguri
internaionale, iar anul acesta, Luna Solai se
pregtete pentru o expoziie de produse n Viena.
Cel mai drag i rmne ns Agraria, trgul clujean

unde vrea ca i anul acesta, n aprilie, s lanseze


dou noi sortimente de ulei presat la rece.
Despre concurena de pe pia, antreprenoarea
spune c n ar i, n special, la ar sunt multe
prese care funcioneaz i produc ulei de foarte
bun calitate (n special de floarea-soarelui) pentru
agricultorii din zon. Puini sunt ns cei care au
trecut la etapa de autorizare, certificare i
valorificare. Povestea noastr i-a inspirat i pe alii i
i-a fcut s-i doreasc s valorifice superior rodul
muncii lor. Personal, m bucur de faptul c suntem
considerai un model de urmat, spune tnra.
Din punctul de vedere al Feliciei, succesul rapid al
brandului Luna Solai st n munca familiei sale, n
modul n care fiecare dintre ei aduce un plus n

afacere: mi place s spun c n mica noastr


echip format din 3 oameni, fiecare are un rol
foarte bine definit: tatl meu este creierul, mama
mea se ocup de implementare, iar eu, care m
numesc brand managerul acestui produs, am rol
clar n dezvoltarea i promovarea produsului.

O afacere unic n Europa nflorete la


Salonta: fabrica de ulei de cnep
agrointel.ro

5-11-2013

La periferia oraului bihorean Salonta, n zona


industrial, i desfoar activitatea singura fabric
de ulei de cnep din Europa. Afacerea a pornit n
urm cu cinci ani i are trei acionari.

Ideea a pornit de la o carte n limba german care


descrie utilizrile multiple ale acestei plante. Att a
seminelor, ct i a tulpinii. Cartea a fost citit de
Dan Lzrescu, acionarul nostru majoritar, care a
rmas cu pasiunea pentru cnep. n 2005 am pus
practic bazele fabricii de la Salonta. Am construit
fabrica n 2007 prin fonduri europene, printr-un
proiect Sapard, a crei valoare s-a ridicat la
aproximativ 2 milioane de euro. Din 2008 procesm
i vindem, ne-a spus Oana Suciu, business
development manager al companiei Canah
International, cea care deine fabrica de la Salonta.

O singur materie prim


Fabrica de la Salonta se concentreaz pe o singur
materie prim, i anume cnepa. Chiar dac
majoritatea asociaz aceast plant cu marijuana i
cu efectele ei halucinogene, de aceast dat este
vorba despre un altfel de cnep.
Noi lucrm cu cnepa industrial, acea cnep care
are un procent de substan halucinant foarte mic,
sub 0,01%. Concentrarea pe o singur materie

prim ne-a permis s devenim foarte specializai pe


fiecare aspect al procesului de producie, de la
selecia seminelor de cnep, depozitarea,
procesarea i pn la ambalarea lor. Vindem
produsele noastre vrac sau ambalate, precizeaz
Oana Suciu.
Produsele din ulei de cnep sunt la mare cutare,
n special peste granie. Dei cererea pentru astfel
de produse este foarte mare, principala problem a
investitorilor bihoreni o reprezint lipsa materiei
prime.
Produsele noastre ajung n proporie de 85% la
export, n principal la clieni din Europa, dar i n
Australia, SUA sau Israel. n Romnia, aproximativ
15% din producie se duce pe rafturile plafarelor sau

magazinelor care comercializeaz produse


ecologice i naturale. Dac am procesa, am avea cui
s vindem, dar nu avem materie prim pentru c nu
gsim la calitatea cerut. Este o pia foarte mic i
nici productorii nu sunt ncurajai, aa cum se
ntmpl cu piaa de ovz, spre exemplu, a mai
spus Oana Suciu.
Ea a mai artat c, la nceputul anilor 90, n
Romnia erau cultivate peste 60.000 de hectare cu
cnep, iar ara noastr era primul exportator al
Europei i ocupa locul patru n lume. Acum se mai
cultiv doar 120 de hectare.
Cnep din Frana sau China, ambalaj din Elveia
Aproape toat materia prim este importat din
Frana sau din China. n China gsim cea mai bio

cnep, calitatea este una superioar, iar asta


pentru c la ei att nsmnarea, ct i colectarea,
dar i selecia se produc manual. Noi o aducem din
China, o decorticm n Romnia i o exportm n
America. Asta este globalizarea, susine managerul
fabricii din Salonta.
Preul seminelor de cnep nu este deloc de
neglijat. Investitorii de la Saonta ofer 1.100 de euro
pe tona de cnep necertificat ecologic i ntre
1.400 i 1.600 de euro pe tona de cnep certificat
bio.
Avem trei produse principale. Uleiul presat la rece,
semine decorticate i pudra proteic. Pe lng
acestea, mai avem produse secundare sau coproduse, care sunt fibrele din semine de cnep,

pentru digestie, fina din semine i mai avem


batoane, loiune, adic derivate pe baz de ulei sau
semine de cnep. ntreaga gam de produse
poate fi n variant certificat ecologic sau pot fi
produse convenionale. Cele certificate ecologic sunt
procesate din semine cu certificate ecologice care
garanteaz c n timpul cultivrii nu au fost folosite
pesticide, ali fertilizatori sau alte chimicale, ne-a
mrturisit Oana Suciu.
i pentru c orice produs de calitate are nevoie de
un ambalaj pe msur, recipientele n care sunt
pstrate produsele fabricii din Salonta sunt aduse
tocmai din Elveia.

Calitatea,
cea mai bun promovare
De la nceputurile afacerii i pn astzi, nevoia
pentru materia prim a crescut de la 30 de tone la
aproximativ 850. Adic de aproape 30 de ori. n
momentul de fa, livrarea produselor solicitate n
luna octombrie se va putea face doar n luna
noiembrie. Nici nu e de mirare dac ne gndim c
sunt singuri pe piaa din Europa, iar n lume mai sunt
doar dou fabrici, i acelea n Canada.

Cei de la Canah International nu au investit n


promovarea acestor produse, dar Oana Suciu
susine c promovarea cea mai bun au ctigat-o
prin calitatea produselor. ncetul cu ncetul cresc i
pe piaa din Romnia, astfel c, dac la nceput doar
2% din produsele lor rmneau n ar, acum se pot
luda cu un procent de 15%.
ncepnd cu luna octombrie, Carmen Brum este
noua imagine CANAH
Produsele din cnep sunt ingrediente minune n
orice regim alimentar deoarece ele reprezint surse
vegetale de acizi grai, antioxidani, vitamine,
minerale (potasiu, calciu, magneziu, sulf, fier i zinc),
fibre, i o surs complet, echilibrat i lipsit de
gluten de aminoacizi eseniali. n plus, eu am gsit n

uleiul de cnep un aliat perfect al pielii, datorit


compoziiei bogate n acizi grai necesari pentru
meninerea sntii i a flexibilitii membranelor
celulare, spune Carmen Bruma.