STICLA DE APA COMESTIBILA

Autori:
Chelaru Simona
Cosman Andrada
Colegiul National Ienachita Vacarescu, Targoviste
Prof. indrumator Leontescu Georgiana

Sticla de apa comestibila este inventia care va salva oceanele de la poluare. Ooho este,
dupa parerea noastra, cea mai buna inventie biodegradabila si cea mai usor de fabricat,
procesul putand fi efectuat chiar in propria bucatarie! Facuta dintr-o membrana
gelatinoasa, aceasta sticla biodegradabila poate fi mancata sau aruncata cu usurinta,
degradandu-se intr-un interval de (...)
Membrana Ooho a fost inspirata de la galbenusurile de ou care utilizeaza o membrana
subtire, pentru a mentine continutu sau intr-un loc. Ooho foloseste o membrana mult mai
dura, fiind proiectat folosind o tehnica culinara care modeleaza lichidul in sfere (cum ar fi
caviarul) numita "spherification". Desi nu este un deliciu culinar, fiind fabricat din alge
brune si clorura de calciu, stratul gelatinos este comestibil. Ooho este o alternativa simpla
si necostisitoare care poate inlocui ambalejele din plastic.
Procesul este unul destul de simplu. Apa inghetata este introdusa intr-o solutie ce
constine clorura de calciu si alge brune. Odata cu introducerea apei inghetate, solutia de
calciu determina stratul exterior al apei sa formeze un strat subtire, flexibil. Rezultatul
este un pachet simplu,durabil , igienic, biodegradabil si chiar comestibil" , asa cum a
afirmat grupul de designeri intr-o declaratie.
Tehnica de asemenea poate fi utilizat pentru a ncorpora etichete comestibile i, n
funcie de creatorii si, n cele din urm ar putea nlocui sticle de ap din plastic
tradiionale .

Bibliografie:
1. youtube : https://www.youtube.com/watch?v=S-WGCSB6VSQ
2. http://inhabitat.com/london-students-design-the-edible-ooho-water-bottle-that-you-cancook-up-in-your-own-kitchen/