Mituri i adevruri legate de nlocuitorii de mas

Suntem din ce n ce
mai ocupai i vrem s le avem pe toate: via de familie, carier, hobby-uri, ntlniri cu prietenii, sport din
belug i relaxare pe msur. Aa c e obligatoriu s ne facem timp pentru a ne ncrca cu energie, din mese
sntoase, bogate n nutrieni de calitate.Nutrienii de calitate i putem obine i din nlocuitorii de mas, n
privina crora circul multe mituri. Iat cteva comune, menionate ntr-un studiu desfurat de GFK, care ne
pot mpiedica s obinem greutatea ideal i s-o meninem, la un pre optim.

1. Mit: nlocuitorii de mas nu sunt produse sntoase.

Adevr: Shake-urile i batoanele nlocuitoare de mas sunt produse sigure, care conin nutrieni de calitate, precum
proteinele din zer i soia, care protejeaz i consolideaz masa muscular. Formulele sunt concepute dup studii
ndelungate i sunt testate clinic de echipe de specialiti n nutriie i sntate.

2. Mit: Dac renun s mai consum produse nlocuitoare de mas,

m voi ngra.
Adevr: ngrarea apare atunci cnd numrul de calorii consumate zilnic l depete pe cel ars prin activitatea
metabolismului bazal (n stare de repaus complet) i sport. Cu alte cuvinte, ne ngrm cnd mncm mult i nu
facem deloc micare.

3. Mit: nlocuitorii de mas pot avea efecte adverse.

Adevr: Acest tip de produse au la baz o combinaie de nutrieni eseniali de care organismul are nevoie pentru a
funciona, proteine din lapte i soia, carbohidrai, vitamine i minerale. Produsele nlocuitoare de mas sunt o

alternativ la alimentele tradiionale. Este important de inut cont de faptul c pentru controlul greutii, nlocuitorii de
mas trebuie s fie consumai n locul a 1 sau 2 mese zilnice i trebuie consumai mpreun cu o mas tradiional.

4. Mit: Un produs sub forma de pudr nu este un aliment.

Adevr: Unii nlocuitori de mas au o textur de pudr deoarece conin nutrieni n form deshidratat: proteine din
lapte, zer sau soia, vitamine, minerale etc, chiar dac nu arat ca mncarea tradiional. Acestea pot fi consumate n
amestec cu lapte semi-degresat, ap sau lapte de soia, bineneles ntr-o diet cu aport caloric redus.

5. Mit: nlocuitorii de mas provoac dependen.

Adevr: Dependenele sunt probleme de sntate cauzate de substane care perturb funcionarea creierului.
nlocuitorii de mas au la baz nutrienii de care organismul are nevoie pentru a i crea energie i pentru a se hrni
ntr-un mod corect. Aceti nutrieni nu provoac dependen, ei regsindu-se n mod natural n alimentele pe care le
consumm zilnic.

6. Mit: Acioneaz precum pastilele sau prafurile de slbit.

Adevr: nlocuitorii de masa sunt o alternativ concentrat a unei mese formate din alimente clasice. Mai mult, ar putea
face parte din Nutriia Viitorului deoarece aciunea lor const n furnizarea tuturor nutrienilor necesari organismului,
avnd un aport caloric controlat.
De exemplu, un shake nlocuitor de mas (25 g de shake n amestec cu 250 ml lapte semidegresat) ofer nutrienii pe
care n mod normal i-am lua din: 1 pete la grtar + 1 mandarin de mrime medie + 1 lingur de ulei de floarea
soarelui + 100 g de brnz + 2 borcnae de iaurt + 1 banan. Acest lucru se traduce prin faptul c nlocuirea uneia din
cele 3 mese principale zilnice cu nlocuitori de mas, n cadru unui stil de via sntos, te ajut s-i controlezi
greutatea, n concordan cu obiectivele personale.

7. Mit: nlocuitorii de mas ne afecteaz metabolismul.

Adevr: nlocuitorii de mas, asociai cu micarea susinut, pot crete rata de ardere a grsimilor datorit proteinelor
care ajut la dezvoltarea optim a masei musculare.
http://m.csid.ro/nutritie-si-sport/mituri-si-adevaruri-legate-de-inlocuitorii-de-masa-14151901