SCOP

Studiul are drept scop evaluarea teritorial la nivelul unitilor administrative comun/ ora/
municipiu (UAT-LAU2) a potenialului de procesare din agricultur n funcie de producia
de materii prime.
In vederea evalurii zonelor de potenial studiul agreg datele privind producia i capacitile
de procesare din unitile administrativ-teritoriale vecine n limita a 30 km fa de localitatea
de baz.
METODOLOGIE
Bazele de date necesare evalurii teritoriale a potenialului de producie agricol i a
capacitilor de procesare au fost furnizate de:
ANCPI pentru lista UAT-LAU2, coduri SIRUTA i SIRSUP; inclusiv in format GIS
Institutul Naional de Statistic Anuarul Statistic al Romniei pentru date la nivel
judeean pentru produciile obinute la principalele culturi agricole i suprafaa de
teren acoperit de fiecare cultur. Seria de ani : 2008-2013
Institutul Naional de Cercetare - Dezvoltare pentru Pedologie Agrochimie i Protecia
Mediului ICPA pentru date la nivel de comun privind notele de bonitare medii pe
culturi
Institutul Naional de Cercetare - Dezvoltare pentru Pedologie Agrochimie i Protecia
Mediului ICPA pentru arealele cu potenial pentru culturile legumicole.
APIA pentru suprafeele la nivel de UAT-LAU2 corespunztoare diferitelor folosine
agricole (arabil, pajiti permanente, vii, culturi permanente) agregarea suprafeelor
corespunztoare fiecrui bloc fizic din cadrul unitii administrativ-teritoriale
APIA pentru suprafeele utilizate la nivel de UAT-LAU2 pentru diferite culturi pentru
seria de ani 2007-2013. In anexa 1 este prezentat glosarul culturilor/folosinelor din
baza de date furnizat
Site ANSVSA: Fabrici pentru fabricarea hranei animalelor de ferm
Site ANSVSA pentru lista i capacitile unitilor de produse alimentare de origine
animal (carne i lapte) aprobate pentru schimburile intercomunitare : abatoare,
uniti tranare, uniti procesare pentru carne ongulate domestice (bovine, suine,
ovine, caprine, solipede) i carne de pasre
ANSVSA (prin intermediul MADR) : capacitile de prelucrare a unitilor de
produse alimentare de origine animal (carne i lapte)
Agenia Naionala de Protecie a Mediului (prin intermediul MADR) pentru
capacitile de producie pentru unitile de produse de origina vegetala si animala
Administraia Naional Apele Romne (prin intermediul MADR): capaciti de
producie pentru unitile de produse alimentare de origine animal (date pariale i
orientative deoarece aceste uniti nu au obligaia raportrii ctre ANAR a acestor
date)
ANSVSA (prin intermediul MADR) : numrul de ongulate domestice la nivel de
UAT-LAU2 pentru seria de ani 2009-2014
ANSVSA (prin intermediul MADR) : uniti de producie non-animal (Panificaie,
mori, prelucrare fructe i legume)
APIA i MADR: Areale de vocaie pentru vin (alb, rou, alb i rou, dulce)
Informaiile culese astfel au fost omogenizate (atribuire cod SIRSUP, atribuirea acelorai
uniti de msur a capacitilor pentru fiecare categorie de activiti) i incluse intr-o
1

aplicaie de tip GIS avnd ca baz stratul UAT-LAU2 i ntr-o aplicaie de tip work-book
(Excel) care s permit selectarea i explorarea datelor dintr-o anumit zon centrat pe o
unitate teritorial-administrativ. Explorarea datelor se face pentru UAT situate n raza a 30
km fa de localitatea selectat. Limita de 30 km este considerat distana care mai permite
integrarea local a activitilor agricole.
Aplicaia este realizat modular ceea ce permite includerea n viitor a unor noi seturi de date,
modificarea sau completarea datelor existente.
Sector vegetal (cereale, oleaginoase, legume)
Producia de materii prime in sectorul vegetal (tone) a fost evaluat pentru fiecare unitate
teritorial-administrativ in funcie de nota medie de bonitare pentru fiecare cultura, valoarea
produciei per punct de bonitare (evaluata pentru fiecare jude prin raportul dintre producia
multianuala 2008-2013 furnizata de INS si nota medie de bonitare pe jude pentru cultura
considerata) si suprafaa cultivata cu respectiva cultura furnizata de nregistrrile APIA
(medie pentru 2008-2013).
Capacitatea actuala de prelucrare a materiilor prime vegetale (tone) a fost evaluata in funcie
de informaiile furnizate de Agenia Naionala pentru Protecia Mediului.
Valorile capacitaii de prelucrare si a produciei de materii prime au fost agregate pentru
unitile teritorial-administrative situate in vecintatea de 30 km fata de localitatea selectata.
Rezultatele agregrii au fost interpretate prin 3 clase de potenial de dezvoltare pentru
capacitile de prelucrare :
- Potenial ridicat : capacitatea de prelucrare actuala este sub 50% din producia de
materii prime
- Potenial mediu : capacitatea de prelucrare actuala este cuprinsa in intervalul 5090% din producia de materii prime
- Potenial sczut : capacitatea de prelucrare actuala este mai mare de 90% din
producia de materii prime
Sector viti-vinicol
Capacitatea de prelucrare a strugurilor a fost evaluata in funcie de amplasarea unitii
teritorial-administrative in zone de vocaie pentru vin (alb, rou, alb si rou, dulce) si de
suprafaa cultivata cu struguri conform nregistrrilor APIA.
Potenialul de dezvoltare a fost ncadrat in 3 clase astfel:
-

Potenial ridicat :capacitatea de producie este situata intr-o unitate teritorialadministrativa plasata intr-un areal de vocaie pentru vin
Potenial mediu : capacitatea de prelucrare este plasata intr-o unitate teritorialadministrativa care nu este inclusa intr-un areal de vocaie iar suprafaa ocupata de
vii este mai mare de 150 ha.
Potenial sczut : capacitatea de prelucrare este plasata intr-o unitate teritorialadministrativa care nu este inclusa intr-un areal de vocaie iar suprafaa ocupata de
vii este mai mica de 150 ha.

Plante medicinale
Potenialul de dezvoltare pentru prelucrarea plantelor medicinale este dat de potenialul de
producie al plantelor medicinale evaluat pe baza notelor medii de bonitare la nivelul fiecrei
uniti teritorial-administrative.
Sector zootehnic
Producia de materii prime (carne, lapte t/an) a fost evaluata pentru fiecare unitate teritorialadministrativa in funcie de numrul de animale conform nregistrrilor ANSVSA.
Capacitile actuale de prelucrare (carne: abatorizare, prelucrare, lapte: colectare,
industrializare t/an) au fost calculate la nivelul fiecrei uniti teritorial-administrative in
funcie de lista operatorilor economici (incluznd capacitile de prelucrare) furnizata de
ANSVSA.
Valorile capacitaii de prelucrare si a produciei de materii prime au fost agregate pentru
unitile teritorial-administrative situate in vecintatea de 30 km fata de localitatea selectata.
Rezultatele agregrii au fost interpretate prin 3 clase de potenial de dezvoltare pentru
capacitile de prelucrare :
- Potenial ridicat : capacitatea de prelucrare actuala este sub 50% din producia de
materii prime
- Potenial mediu : capacitatea de prelucrare actuala este cuprinsa in intervalul 5090% din producia de materii prime
- Potenial sczut : capacitatea de prelucrare actuala este mai mare de 90% din
producia de materii prime