Tehnologia de crestere ecologica a gainilor ouatoare in sistem ecologic

Tehnologia de crestere ecologica a gainilor, tine seama de exigentele sporite

ale zootehniei ecologice.
Produsele alimentare certificate ecologic nu trebuie sa contina: urme de substante
chimice; pesticide, antibiotice, hormoni, metale grele.
Trebuie respectate cu strictete anumite conditii privind: alegerea locului;
amenajarea adapostului; furajarea; conversia; prevenirea bolilor; inspectia si
certificarea produselor.
Alegerea locului. Daca dorim sa crestem 2000 de gaini ouatoare si 100
decocosi vom avea nevoie de o hala de minim 350 mp. In sistemul ecologic se
respecta cerinta de maxim 6 pasari la metru patrat. Totusi pentru a nu sta prea
inghesuite ar fi de recomandat ca hala sa fie de 540 mp.
Amenajarea adapostului. Vorbim aici de amenajarea halei interioare si a spatiului
exterior. Spatiul interior are functionalitate permanenta pe orice anotimp si este
prevazut cu: 400 de locuri de cocotat; o platforma de 180 mp de colectare a
dejectilor; 400 cuibare confectionate din lemn; 180 mp de asternut din rumegus si
nisip; hranitori si adapatori suficiente.
Spatiul interior este prevazut cu ferestre pentru lumina si trape de iesire in exterior
pe timp favorabil. De asemenea spatiul din interior trebuie sa raspunda urmatorilor
nevoi ale gainilor: asternut; nisip sau pietris; praf; apa; aer; hrana; alte gaini; cocosi.
Principalele miscari pe care gaina le va face in spatiul interior sunt: racaitul;
ciugulitul; zburatul; luptatul.
Spatiul exterior este format din padoc si pasune. Spatiul exterior este prevazut cu
umbrare si garduri mobile. Acolo unde iarba a fost consumata complet, spatiul
respectiv se ingradeste, se iriga iar gainile sunt dirijate spre locul cu iarba
proaspata.
Suprafata formata de padoc si pasune este de 10 000 mp.
Furajarea gainilor. In hrana gainilor crescute ecologic sunt introduse produsele bio.
Materiile prime de baza, de natura vegetala, sunt procurate din tara iar
premixurile biologice din import.
Toate aceste produse folosite in hrana gainilor ouatoare, in sistem ecologic, sunt
purtatoare de certificate ecologice eliberate de organismele internationale in
domeniu, recunoscute de UE. Furajul combinat este alcatuit din cereale, sarurile
minerale, premixurile vitamino-minerale, etc.
Conversia. Popularea fermei se face cu puicute de 14 saptamani si vor parcurge o
perioada de 8 saptamani de conversie pana la inceperea ouatului.
Prevenirea bolilor. In primul rand se izoleaza in spatiu ferma, se controleaza
circulatia in ferma si se face dezinfectia la intrare. Prin accesul la pasune si aer liber,
precum si prin consumul de vitamine naturale, se asigura intarirea rezistentei
generale si a imunitatiinaturale la gaini. De asemenea se vor evita stresurile
accidentale; se vor izola pasarile bolnave; se va face igiena permanenta a
asternutului; se va face parcelarea si rotatia spatiilor de acces la iarba verde,
precum si dezinfectiile repetate, dezinsectiile si deratizarile.
Share
Sursa: Agriculturaae.ro