Cuprins

1. Metode de separare a amestecurilor de substante

2. Metode de purificare a substantelor chimice
3. Proteine si aminoacizi. Surse de proteine. Rol
biologic
4. Conceptul de indice glicemic. Forme de prezentare
in farmacii pentru fructoza si glucoza
5. Importanta lipidelor in alimentatie. LDL si HDL
6. Vitamine. Surse. Rol biochimic si fiziologic. Forme
de prezentare in farmacii

( combinatii de

vitamine si contraindicatii )
7. Enzime digestive. Hormoni estrogeni. Prezentare in
farmacii ( tratamente de substitutie ). Evaluare
8. Rolul enzimelor in etapele digestiei ( bucala,
gastrica, intestinala ). Bolile metabolismului glucidic

9. Tulburari ale metabolismului proteic si lipidic. Cai

comune de metabolizare a alimentelor
Calcul

-Metabolism bazal

-Greutatea ideala
-Indice de masa corporala
-Numarul de calorii arse
10. Exemple de PH-metre, spectrofotometre,
cromatografe si electroforeze utilizate in laboratoare
medicale si de revolutie (colaje de imagini, mode de
lucru, curbe de etalonare)
11. Analize medicale si valori normale. Analiza
grupelor de sange. Sistemul OAB. Sistemul RH
12. Explorarea secretiilor digestive. Tehnici de
ionometrie
13.Analize de urina. Examenul fizic al urinei.
Examenul chimic al urinei