Inca o reteta care nu poate lipsi de pe masa de sarbatori :) Bomboanele sunt

mult mai bune decat batoanele Bounty cumparate si sunt foarte usor de facut:)
Ingrediente:
150 g unt
150 g zahar
250 ml smantana pentru frisca
210 g nuca de cocos
Glzura:
250 g ciocolata( eu am avut jumatate cu lapte, jumatate amaruie)
80 g unt
Nuca macinata(optiona)
Mod de preparare:
Untul se pune intr-o cratita impreuna cu zaharul si smantana. Se pune pe foc mic
pana se topeste untul si se dizolva zaharul, apoi se opreste focul si se da deoparte;
se adauga nuca de cocos si se amesteca bine.

Tava se imbraca in folie de aluminiu si se pune compozitia de cocos. Se preseaza

bine si se acopera tot cu folie de aluminiu. Se lasa la frigider 3-5 ore sau peste
noapte.
Dupa timpul de stat la frigider se taie in patratele egale ( daca se faramiteaza
putin se pot modela cu degetele sau cu lama unui cutit).

Ciocolata impreuna cu untul se pune intr-un vas la bain-marie pana se topeste.

Intr-o tava/platou se pune hartie de copt si se unge cu un strat de ciocolata, apoi
se aseaza patratelele de cocos si se toarna deasupra fiecarui patratele cate o
lingura glazura.
Se introduce in congelator pentru 15-20 minute, apoi se scot si cu ajutorul unui
cutit ascutit se taie surplusul de ciocolata de pe margine si se desprind de pe
hartia de copt.
Se poate presara nuca macinata/ fulgi de cocos.Bomboanele se pastreaza in
frigider pentru 7-10 zile.
Cine nu cunoaste biscuiti Jaffa din magazine? Dar mai ales cine nu ii adora? Eu da si de aceea iam pregatit in casa :) sunt foarte usor de facut si absolut delicios.
Sunt atat de pufosi incat e imposibil sa te saturi de ei. Sunt potriviti pentru sarbatori si nu
numai :)

Ingrediente:
Biscuit:
2 oua
4 linguri zahar
60 g faina
Esenta vanilie
Jeleu:(puteti folosi jeleu cumparat sau marmelada :)
100 g fructe congelate
200 ml apa

200 g zahar
20 g gelatina
Glazura:
150 g ciocolata cu lapte/neagra
30 g unt
2 linguri lapte
20 bucati
Mod de preparare:
Biscuit:
Albusurile se separa de galbenusuri; albusurile se bat spuma tare cu un praf de
sare, apoi se adauga treptat zaharul si se mixeaza pana avem o spuma densa si
lucioasa. Se adauga esenta si galbenusurile si se omogenizeaza.
Se cerne faina si se amesteca cu o lingura de lemn, prin rasturnare pentru a nu se
lasa spuma. Aluatul obtinut se pune intr-un pos si se spriteaza cerculete de
marimi egale in tava tapetata cu hartie (lasand spatiu intre ele).
Daca nu aveti pos puteti pune cu o lingura, aluatul sta destul de bine :).
Inca una dintre retetele de fursecuri de pe masa de Craciun :)

Ingrediente:
200 g unt
100 g zahar
1 lingura smantana
300 g faina
pastaie vanilie
100 g gem/marmelada/pasta de fructe
250 g alune tocate
Mod de preparare:
Untul moale se mixeaza cu zaharul, apoi se adauga smantana si se omogenizeaza.
Se adauga si semintele de vanilie. Se cerne faina se incorporeaza in crema de unt.
Se formeaza o bila de aluat din care se rup bucatele mici si se formeaza bilute care
se trec prin alune tocate si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt.

Cu ajutorul manerului de la cutit sau altceva usor rotund se apasa in mijlocul

fiecare bilute pentru a face o gaura in care punem cate o jumatate lingurita de
gem.
Fursecurile se coc 15-20 minute la temperatura medie. Se pot pastra pana la 10
zile in cutii metalic inchise.

Ingrediente
3 banane coapte
2 cani cu musli (amestec de cereale integrale si fructe deshidratate)
1 mar pasat facut piure
1 cescuta de lapte
2 linguri miere
1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

1. Se paseaza bananele coapte.

4. Se adauga cescuta cu lapte si miere de albine, pentru a lega compozitia.

2. Se adauga piureul de mar.

3. Se incorporeaza cele doua cani de musli.
5. La final, adaugati o lingurita de esenta de vanilie sau orice alta aroma, dupa bunul plac (de
exemplu, scortisoara).

Fursecuri cu nuci si magiun de prune

Postat de ankyy84
1
2
3
4
5
(5/ 1)

Timp de gtire 40 Minute

Complexitate Medie
Tiprete reeta
Adaug la cartea de bucate

Ingrediente
120 g unt la temperatura camerei
un ou
70 gr zahar
un plic zahar vanilat
150 g faina
100 g nuci
1/2 lingurita praf de copt
un praf de sare
gem de prune (magiun)

Mod de preparare
Se mixeaza untul cu zaharul pana devine o spuma si zaharul este in totalitate dizolvat.
Se adauga galbenusul de ou si se mixeaza pana la omogenizare.
Se adauga in ploaie faina, dupa ce am amestecat in ea praful de copt si praful de sare.
Rezulta un aluat moale si fin, usor de manevrat.
Intr-un bol se bate bine albusul cu o furculita, iar in alt bol se pune nuca macinata.
Se formeaza fursercurile in felul urmator: formam mai intai bile de aluat pe care le trecem prin
albus si apoi le rostogolim prin nuca, pana sunt acoperite bine. Apoi asezam bilele in tava
tapetata cu hartie de copt si apasam cu degetul in mijloc pentru a se forma o adancitura, unde
asezam cu lingurita putin gem de prune. (Se poate folosi si alt tip de gem, dar sa fie ferm).
Se da tava la cuptorul preincalzit la 150 de grade, pentru 10-15 minute, sau cat e nevoie in
functie de cuptor, pana observam ca fursecurile s-au rumenit putin.
Se scot fursecurile pe un gratar si se lasa la racit.
Cele 2 functii care ma atrag cel mai tare la aparatul de gatit Philips Multicooker sunt:
- tehnologia cu nclzire 3D datorita careia cldura acioneaz uniform i nu e nevoie s
amesteci.
- cronometrul pentru presetare de pn la 24 de ore datorita careia eti liber s petreci timp
cu cei dragi, n timp ce Multicooker gtete pentru tine.