Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
400 g faina
100 g zahar
1 ou
7 g drojdie uscata
60 g unt
Pentru umplutura
120 ml lapte
50 g unt
esenta de vanilie
Pentru uns
1 galbenus
3 linguri cu lapte
Mod de preparare
1. Pune pe foc mic ingredientele pentru umplutura, amesteca si lasa pana ce compozitia devine
usor de intins si lipicioasa.
2. Freaca drojdia cu zaharul si toarna laptele. Separat, pune untul caldut peste faina cernuta si
amesteca. Adauga oul batut, sarea si drojdia dizolvata. Framanta pana ce nu se mai lipeste de
maini si de vas.
3. Intinde foi potrivit de groase si unge-le cu umplutura de mac. Da-le forma de sul, apoi
rasuceste-le inca o data.
4. Pune invartitele cu mac in tavile tapetate cu hartie de copt si lasa-le 30 de minute la loc cald.
Unge invartitele cu amestecul de galbenus si lapte si da-le la cuptorul incins 30-40 de minute.
Citeste si: Cozonac de post cu mac