TORT BANANE

INGREDIENTE:
5 banane
25 piscoturi
2 cani de lapte
2 linguri cu varf de faina
50 g unt
1 plic de gelatina
1/2 lingurita esenta de vanilie
coaja rasa de 1/2 de portocala

Pentru decor:
200 g frisca
ciocolata rasa sau fructe
PREPARARE:
Intr-o oala punem la fiert laptele impreuna cu zaharul si faina,
amestecand din cand in cand cu un tel. In momentul in care
incepe sa se ingroase, dam la o parte de pe foc si punem untul.
Amestecam pana se topeste. Luam cateva linguri din aceasta
crema si punem sa fiarba impreuna cu un plic de gelatina.
Fierbem un minut si dam la o parte. Punem peste gelatina inca
cateva linguri din crema fiarta mai devreme si amestecam, apoi
inca 2 linguri si amestecam, pentru ca la final sa turnam gelatina
peste compozitia de lapte si faina. Adaugam pireul de la 2
banane, esenta de vanilie, coaja rasa de portocala si amestecam.

K
NGTKGHJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ

EENJOY!

Fougasse cu ceapa rosie, rosii cherry si

seminte

Ingrediente

Aluat: 500 g faina alba

un praf de sare

20 g drojdie proaspata

o lingurita zahar

2 linguri de ulei de masline

300 ml apa calduta

Topping: 2-3 cepe rosii,150 g rosioare cherry

o lingura de ulei de masline

sare grunjoasa de bucatarie

o lingura seminte de floarea soarelui.

Mod de preparare

1. In apa calduta se dizolva sarea, zaharul si drojdia, se adauga si uleiul de masline apoi
acest amestec se toarna peste faina alba, intr-o gaura facuta in centrul ei apoi se framanta
un aluat elastic care se acopera si se lasa sa creasca cca.20 de min.
Intre timp ceapa curatata se taie julien apoi se caleste pana se inmoaie si devine sticloasa,
intr-o lingura de ulei de masline.
2. Aluatul crescut se mai framanta pe planseta pudrata cu faina cu jumatate din cantitatea
de ceapa calita, apoi se imparte in doua si se mai lasa 5 minute sa se odihneasca. Din
fiecare bucata se intinde pe planseta doua dreptunghiuri de cca 25/15 cm., care se asaza
una langa alta, intr-o tava in care am pus hartie de copt apoi se cresteaza pe diagonala si
lateral diagonalei, sub forma unui spic de grau, se presara deasupra semintele de floarea
sorelui, restul de ceapa calita ramas, rosioarele cherry si sare grunjoasa de bucatarie si se
dau la copt in cuptorul deja incins, cca 20 de minute, pana se rumenesc frumos.
Este delicioasa atat calda cat si rece.

EENJOY!