Legume la cuptor

Ingrediente:
3 cartofi, 1 dovlecel, 1 morcov, 1 ardei capia, 1 telina, 1 ceapa,
50 ml ulei, sare, cascaval

Preparare:
Legumele se spala si se curata. Cartofii, dovlecelul, telina se vor
taia cuburi, ceapa si ardeiul rondele. Se pun intr-un vas de Yena,
se adauga uleiul, sare , apa fierbinte cat sa acopere si se
introduc la cuptor. Sunt gata cand sunt patrunse bine. Nu se
amesteca in timpul fierberii. Cand scoatem vasul de la cuptor se
aseaza pe farfurie cu o paleta si se presara cascaval ras
deasupra.