Beneficiile fructelor goji

Deoarece abund n proteine, vitamine (A, C, B1. B3, B5), minerale (fier,
calciu, potasiu, magneziu, seleniu, zinc), fibre, aminoacizi, fructele goji au
multe efecte benefice pentru organism:
Sunt o surs important de antioxidani care ncetinesc mbtrnirea
pielii
Scad colesterolul ru
Previn degradarea vederii, datorit coninutului bogat n betacaroten,
lutein i zeaxantin
Sunt bune pentru persoanele anemice, deoarece au un coninut
ridicat de fier i fibre
Cresc imunitatea deoarece sunt bogate n polizaharide
Ajut sistemul endocrin, reglnd nivelul hormonal
ntresc oasele i ligamentele datorit coninutului ridicat n minerale,
n special calciu protejeaz sntatea oaselor.
Reete cu goji: cum se mnnc
1. Folosete goji n smoothie-uri
De exemplu, un smoothie recomandat de Dr. Oz pentru proprietile lui
anti-mbtrnire este cel care combin fructele goji cu laptele de migdale.
Ca s-l prepari ai nevoie de: 1 can cu lapte de migdale (amestec un
pumn de migdale cu un pahar de ap pentru a obine lapte pe care-l poi
strecura apoi), un pumn de fructe de pdure congelate, 1 pumn de fructe
goji, 1 linguri de maca pudr i o jumtate de banan.
Amestec toate ingredientele n blender.
2. Batoane cu goji pentru un creier sntos
Combinate cu diverse nuci, semine, fulgi de ovz, miere de albine,
fructele goji adaug un plus de nutrieni. Dr. Oz recomand pe site-ul
su o reet de batoane cu goji care au grij de sntatea creierului
tu. Ca s le prepari ai nevoie de: 1 can cu nuci crude, 1/2 can cu
semine de pin, 1/4 can cu semine de susan, 1/2 can cu semine
de dovleac, 1/3 can cu fructe goji, 1/2 can cu caise uscate. Poi s
le pstrezi amestecul ca atare pentru a-l avea mereu la ndemn
sau dac adaugi puin ulei de cocos/palmier, miere de albine i lapte
vegetal vei obine un aluat lipicios. l torni ntr-o caserol tapetat cu
folie alimentar, l presezi, l lai la frigider i l tai sub form de
batoane.
3. Folosete-le n cerealele de la micul dejun
Dac obinuieti s consumi cereale cu lapte dimineaa, adaug i 1

lingur de goji n acest amestec.

4. Adaug-le n terciul de ovz sau alte amestecuri
Dup ce ai stins focul de la terciul de ovz, adaug i o lingur de
goji. De asemenea, de cte ori faci orez cu lapte, pune i cteva goji
la final. Alte amestecuri asemntoare n care poi s adaugi goji sunt
budincile sau terciurile de quinoa/amaranth.
5. Amestec-le n blender cu ctin
Pentru a obine un suc plin de vitamina C, amestec n blender 1
lingur de goji cu 1 lingur de ctin, miere de albine, puin zeam
de lmie i ap.
6. Amestec-le n iaurt
Dac preferi iaurtul la micul dejun, alege variantele simple i adaug
n el 1 lingur de goji, cteva nuci zdrobite i puin miere de albine.
7. Folosete-le pentru a decora deserturile
Fructele goji aduc un plus de culoare, dar i de nutrieni pentru
deserturile pe care le prepari.
8. Presar cteva fructe goji peste salatele pe care le faci
Un alt truc pentru a integra fructele goji n alimentaia ta zilnic este
acela de a le presra peste salatele de cruditi pe care le consu

Beneficiile fructelor de Goji

Dintre toate fructele din lume, fructele Goji au cea mai mare concentratie de
antioxidanti. Au un continut foarte bogat de vitamina C, iar pe langa aceasta mai
contin vitaminele A, B1, B2, B6 si E. Acestea contin aminoacizi si o gama larga de
carotenoizi cu efect puternic antioxidant si de fotoprotectie solara, printre care
betacarotenul si luteina, tocmai din acest lucru fructele Goji apara pielea de
radiatiile solare.
Ca alte beneficii, pe langa cele mentionate mai sus, mentionez:

mentin echilibrul sistemului nervos

mentin nivelul glicemiei in parametrii optimi
sprijina procesele hepatice si renale
intaresc oasele si ligamentele
sunt benefice pentru inima si afectiunile acesteia
regleaza tensiunea arteriala
scad nivelul de colesterol
cresc nivelul de energie al organismului

Cum se consuma fructele Goji

Din nefericire fructele se conserva decat cateva zile, iar timpul de export-livrare ale
acestora este deobicei mult mai lung, iar din acest motiv acestea se comercializeaza
cel mai des sub forma de suc, pudra, capsule sau uscate. Principala problema este
faptul ca fructele nu isi mentin toate proprietatile daca sunt conservate. Sub forma
de suc, fructele Goji isi pierd o buna parte de nutrienti si antioxidanti in timp ce
sub forma de pudra, fructele isi pierd o parte din vitamine si minerale. In cele mai
multe cazuri fructele Goji se gasesc uscate, prin sucare acestea isi pastreaza cea
mai mare parte a substantelor nutritive pana la un an.
O portie de 10-30 grame de fructe Goji uscate asigura asigura tot necesarul zilnic
de nutrienti si vitamine.
In cazul in care consumati fructele Goji pentru prima data trebuie sa va asteptati la
unele simptome neplacute in primele zile. Printre aceste simptome se enumera:
oboseala fizica si psihica, stari de somnolenta, constipatie sau nevoia de a merge
des la toaleta. Simptomele neplacute nu dureaza decat maxim 14 zile, dupa care
ve-ti incepe sa simtiti cu adevaratele beneficii ale acestor fructe incredibile.
Consumand fructele Goji in mod regulat vi se inbunatateste starea generala de
sanatate si o sa aveti un psihic echilibrat.

Fructele Goji sunt consumate si in scop terapeutic

Fructele le sunt recomandate persoanele care sufera de afectiuni grave si care au
incercat nenumarate metode naturiste si nu numai si au dat gres. Indiferent cat de
grava este afectiune nu trebuie consumate o cantitate mai mare de de 100 de grame
de fructe Goji pe zi.