Clatite cu ovaz, de post

printeaza cu pozeprinteaza fara pozeComment / View comments 3

Share on facebookShare on twitterShare on emailShare on printMore Sharing Services
Neasteptat de super bune - am fost sceptica chiar si in timpul procesului de preparare, dar na, am zis s-o duc
pana la capat. Si bine am facut, cand le-am gustat am zis "Oau!" - foarte fragede, textura minunata, gustul
perfect, nici nu zici ca sunt de post.
Chiar le recomand, eu sigur le mai repet...

ingrediente
Faina alba calitate superioara
1 pah
paharul cam de 250ml

Faina de ovaz
1 pah
rasniti fulgii de ovaz in aparatul de macinat cafea sau luati de la plafar, Carrefour faina gata la cutie

Apa
2 pah
Zahar
1 lingurite
se poate si mai mult, daca le vreti mai dulci

Drojdie uscata
0.5 lingurite
Sare
0.5 lingurite
Ulei de floarea soarelui
50 ml
Arome
1 linguri
vanilie, scortisoara, etc - dupa preferinte

pasi de urmat

1
Intr-un bol puneti faina alba si cea de ovaz, turnati apa si amestecati cu un tel :)

2
Adaugati drojdia si zaharul, amestecati.

3
Acoperiti bolul cu ceva si il lasati 30 minute la odihnit.

4
Dupa acest timp adaugati sarea si uleiul, amestecati si mai lasati 30 de minute.

5
Incingeti o tigaie, o ungeti cu putin ulei - si ungeti cu ulei doar prima data, pe urma nu mai trebuie.
Turnati cu o lingura mai mare sau polonic cate putin aluat de clatite si le coaceti pe ambele parti, pana se rumenesc frumos.
Eu am preferat sa le fac putin mai mici, intr-o tigaie mai mare am pus 3 clatite.

6
Sau puteti intr-o tigaie mai mica sa faceti clatite mai uniforme.

7
Pe parcurs ce le faceti, le aranjati pe o farfurie.

8
Si gata, le serviti cu orice va place - miere, gem, etc.
Pofta Buna!
Cantitate: 500 g (15-20 bucati)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 60 min
Sursa: arborio.ru