Carne de porc in sos de rosii

Timp de preparare:

Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente
1,2 kg carne de porc, slaba,
50 g unt,
2-3 cepe,
4 rosii,
2 linguri pasta de toamte,
1 catel de usturoi,
verdeata la alegere,
1 lingurita paprica,
150 ml apa,
sare, piper,

Mod de preparare
Ceapa se taie marunt si se pune la calit in unt. Cand ceapa s-a ingalbenit se adauga carnea, taiata
cuburi, se adauga paprica, pasta de tomate rosiile decojite si taiate marunt, usturoiul maruntit si
verdeata. Se adauga apa, sare si piper. Vasul se acopera si se lasa sa fiarba pentru 1 ora si 30
minute, la foc domol.