Legume cu cascaval la cuptor

Cand ai pofta de ceva gustos si sanatos, poti prepara legume cu cascaval la cuptor.

Ingrediente
1-2 rosii
200 g dovlecei
1 ardei gras
20 g smantana
3 linguri de lapte
1 ou
30 g cascaval
sare si piper negru, dupa gust
Mod de preparare
Legumele se spala, se curata si se taie rondele, apoi se aranjeaza intr-un vas termorezistent, uns cu ulei.

Se asezoneaza cu sare si piper, dupa gust. Deasupra se toarna smantana.

Intr-un bol se bate oul si laptele.

Amestecul se toarna peste legume. Deasupra se presara cascavalul razuit.

Legumele se coc in cuptor la temperatura de 180 de grade C, timp de 30 de minute.

Pofta mare!

Budinca cu legume
Daca-ti doresti o reteta usoara, budinca cu legume este o alegere perfecta.

Ingrediente
2 cepe
2 dovlecei
2 ardei grasi galbeni
5 rosii
200 g cascaval
oregano
ulei
sare
piper

pentru sos:
100 ml lapte
50 ml smantana pentru gatit
1 lingura faina
1 lingura unt
nucsoara
sare si piper

Mod de preparare
Pentru sos, topeste untul si adauga faina. Amesteca repede ca sa nu ramana cocoloase.

Stinge treptat cu lapte cald si amesteca. Ia de pe foc si adauga sare, piper si un varf de nucsoara.

Adauga smantana si mai lasa sa dea intr-un clocot. Caleste ceapa si pune-o pe fundul unui vas, asaza deasupra legumele in
straturi, alternand cu sos alb.

Condimenteaza cu sare, piper si oregano intre straturi. Da la cuptorul incins pentru jumatate de ora, iar dupa ce legumele s-au
inmuiat, scoate tava cu budinca si presara cascavalul ras. Da budinca cu legume la cuptor 20-30 de minute.

Pofta buna!

Ardei umpluti cu piept de pui si legume

O reteta delicioasa pentru cina.

Ingrediente
4-5 ardei grasi
1 piept de pui
300 g ciuperci
2 rosii
1 morcov
1 ceapa
100-150 g cascaval
verdeata
condimente, sare si piper, dupa gust
ulei

Mod de preparare
Ardeii se taie pe jumatate, se curata de seminte si se pun in apa clocotita pentru 3 minute.

Ceapa, ciupercile, pieptul de pui si rosiile se taie cubulete mici. Cascavalul si morcovul se dau pe razatoare, iar verdeata se toaca
marunt.
Intr-o tigaie cu ulei incins se caleste ceapa si morcovul, apoi se adauga ciupercile, pieptul de pui, rosiile, verdeata si condimentele.
Se asezoneaza cu sare si piper, dupa gust. Toate ingredientele se amesteca si se calesc aproximativ 5 minute. Apoi, se adauga
jumatate din cascavalul razuit si se amesteca.

Ardeii se umplu cu amestecul obtinut, apoi se aranjeaza pe o tava unsa cu ulei.

Se dau la cuptor pentru 30 de minute, la temperatura de 180-200 grade C.

Apoi, se scot si se presara cu cascaval, si se mai dau la cuptor pentru inca 10 minute.

Pofta buna!

Cartofi umpluti la cuptor

Toti stim cum sa pregatim aceasta reteta, nu e greu, e simplu cat ai zice peste :)

Ingrediente
4 cartofi mari
o conserva de peste in sos tomat (400 g)
o ceapa mare
2 catei de usturoi
8 oua
1 lingura ulei
ardei dulce
ceapa verde
marar
sare

Mod de preparare
Cartofii se invelesc, fiecare, in folie alimentara si se pun in cuptorul incalzit pana la 200 grade; se lasa o ora. Pestele se paseaza.
Ceapa, usturoiul se curata si se piseaza. Ceapa verde si mararul se taie marunt. Se prajeste ceapa, pana cand devine aurie se pune
usturoiul si se lasa pe foc inca un minut.

Se scot cartofii. Se dezvelesc, se taie in jumatate si se scoate miezul, lasand o parte din el pe peretii cartofului.
Se pune in castronul cu peste miezul de cartofi, ceapa si usturoiul prajite, verdeata tocata. Se drege cu sare si piper, se amesteca.

Cu amestecul pregatit, se umplu jumatatile de cartofi, lasand pana la margine cca 1 centimetru. Se netezeste
suprafata amestecului si se sparge cu atentie cate un ou in fiecare jumatate de cartof. Cartofii se asaza pe o tava si se dau la cuptor
pentru inca 10 minute.
Se servesc fierbinti.