Rețetă cină

Paste cu sos de frișca și carne de curcan

Ingrediente pentru 3-4 portii:

- paste
- 200 gr file de curcan
- 150 gr rosii cherry
- 1 lingura cascaval topit
- 200 ml frisca
- o cană de apă din paste
- ulei vegetal
- sare piper

Gătit:
Prăjiți fileul de curcan la foc mediu până când este
prăjit pe jumătate. Apoi adăugați sare, piper și roșii. Se
amestecă bine și se adaugă o lingură de cașcaval topit.
Aici turnam un polonic de apa in care s-au fiert pastele
si frișca. Se amestecă și se pastele aici. Asigurați-vă că
adăugați ierburi proaspete și bucurați-vă!

Salată colesaw
INGREDIENTE:
4 căni (12 uncii) (360 grame) de varză verde tăiată subțire
cu un cuțit, mandolină sau robot de bucătărie
1 cană (3 uncii) (90 grame) de varză roșie tăiată subțire cu
un cuțit, mandolină sau robot de bucătărie
2 morcovi rasi cu gauri mari
1 mână de pătrunjel tocat mărunt

COLESLAW dressing
⅓ cană (80 de grame) de maia vegană sau obișnuită
⅓ cană (80 de grame) iaurt grecesc sau iaurt fără lapte
2 linguri (30 grame) otet de mere
1 lingură (15 grame) muștar
1 lingură (13 grame) zahăr sau sirop de arțar
1 lingurita sare
¼ lingurita piper negru

Parjoale din carne de pui (ou si 50 gr de unt dat prin

răzătoare)

Steak
Ingrediente:
Steak - 500 г
sare, piper negru
Unt - 40 г
Usturoi - 1 зубчик
Rozmarin - 2 веточки
Gătit:
Punem ulei intro tigaie prăjim steak care il codimentam cu sare
si piperpe ambele parti păne se rumenește.
Punem usturoi, rozmarin si untul si cu lingura stropim carenea
cu sosul din tigaie.

Salată cu varză
Ingrediente:
Varză albă - 500 g
Ceapa rosie - 1/2 bucata
Avocado - 1/2 bucată
Suc de o jumătate de lămâie
Pătrunjel
Caju - 100 g
Ulei de masline
Sare
Piper

Salată „Sănătate”

🔪Sfeclă roșie 150 gr

🔪 Morcov 🥕 80 gr
🔪 Măr 🍏 verde 70 gr
🔪 Ridiche 70 gr
🔪Suc de lămâie 🍋 1,5 linguri
🔪Ulei de măsline 🫒 1 lingură
🔪Miere 🍯 1 linguriță
🔪Nuci orice 20 gr (nuci, arahide, cedru și susan)
Toate produsele se dau prin răzătoare pentru korean.
❇️Salata poate fi consumată imediat, dar este mai bine să o lași
să stea 30 de minute

Pui Teriyaki

INGREDIENTE
- 3 pulpe de pui
(marinat cu sos de soia, sare si piper)
- Amidon de porumb
- Ulei (pentru prajit)
- 3 catei de usturoi
- 3 linguri sos de soia
- 1 lingurita mirin
- 3 linguri de zahar
- Sare piper
- Pudră de pui

Pași:
1. Mai întâi marinați puiul pentru minim 1 oră.
2. Ungeti puiul cu amidon de porumb apoi prajiti la foc mediu,
puneti-l deoparte apoi prajiti a 2-a oara la foc mare.
3. Într-un castron, amestecați toate ingredientele pentru sos.
4. Adăugați sosul într-o tigaie apoi amestecați până se îngroașă.
5. Adăugați puiul și gătiți timp de 2-3 minute până când puiul
este acoperit complet cu sos.
6. Serviți cu legumele preferate și orez cald.
7. Bucurați-vă de <3

Dorado în cuptor

🔪Dorado 2 buc
🔪 Pătrunjel (buncătura)
🔪Lime 4 felii
🔪Cartofi 🥔 3 buc
🔪Ardei iute 🌶️1 bucată
🔪Usturoi 🧄 3 dinți
🔪Portocale 1/2 bucată
🔪Roșii 🍅 4-5 bucăți
🔪Sare
🔪Piper negru
🔪 coriandru măcinat 1/2 linguriță
❇️Pe pește facem tăieturi adânci pe o parte, iar în ele
introducem felii subțiri de portocală
❇️Pune pestele intr-o tava de copt, adauga legume pentru
garnitura, rad doua rosii mari sau in blender, adauga sare, piper
si coriandru macinat.
❇️Se toarna legumele cu peste cu sucul de rosii obtinut si se da
la cuptor pentru 25-30 de minute la 180°
❇️Puteți adăuga și orice legume doriți.

Pulpe de pui crocante cu usturoi și ierburi

Ingrediente:

Se condimentează ușor pulpele de pui, deoarece ne dorim cea

mai mare parte a aromei aromatice.

Ingrediente:

Pulpe de pui
Praf de usturoi
Pudră de ceapă
Piper negru

Arome:
Usturoi proaspăt
Busuioc
Cimbru
Rozmarin
Salvie