eee ins de CLAUDIA PACURARU, Sri a Mt PRET: 7 Ul 4 FORT >PREGATIE: 40 MUTE isan ao TRACT ea yi We . ed [ eat ini eA CRIT RADUT ee. Sten Are PRET: IOUE-1PORTIE > PREGATIE: 10 MNUTE Pasa cnt © tue tn Bese! ent, aut Esl dell250 g andive + 2 feline +4 linguri maioneza 22 pere” un varf cutit boia dulce + sare Pentru maionez: +50 ml ulei +1 ingurs cu vart fai + 150-200 mi apa calda_ * 2 linguri mustar +10 linguri ulei + zeama de la 1 lamaie + Lingurité condimente 6 PRACTIC IN BUCATARIE Pregatesti asa: Cureti andivele si le tai in bucati de 1-2 cm. Cureti de coaja telina si perele i le dai pe raz3toarea cu gauri mari Intro salatiera agezi ingredi- entele tn straturi: un strat de jelind rasa presaraté cu sare, unul de maioneza $i la urma perele si andivele. Acoperi salata cu maionezi ames- tecaté cu boiaua de ardei dulce. Pregétesti maioneza asa: Pui uleiul la tincalzit, adaugi 1 lingur& pling cu f8in§, apa calda $i 1 lingurit8 de con- dimente. Dup& ce s-a fiert compozitia, o Iasi la racit, Refetd trimis’ de RODICA-DOINA CRACIUN, Galati \ > PRET: 10 LEI - 2-3 PORTH > PREGATIRE: 35 MINUTE apoi o freci cu mixerul sau cu lingura. Adaugi si mustarul si zeama de lémaie, Amesteci in continuare. Maioneza o poti folosi si pen- tru zilele de post.+ 12 kg pulpa de miel fara os + sare, piper +2 lingurite ierburi de Provence. + 50 g rosii din conserva sau uscate ingura beabe piper £3 linguri ulei masline + Leeapa, 2 cdtel ustur: +2 foi dafin 200 mil vin all + 500 ml supa +2 morcovi I dovlece! + 500 g rosii proaspete £2 fire rozmarin si 2 fire de cimbru, verdeatai (patrunjel, méarar) 10. PRACTIC IN BUCATARIE Refeta trimisé de ZENOVIA BUSUIOC, Bacau 6 PORTI|_>PREGATIRE: 30 MINUTE > COACERE: 2 ORE Pregatest i Speli carnea, 0 stergi si o condimentezi cu sare, piper si ierburi de Provence. Daca folosesti rosii uscate, le inmoi mai ‘nti in apa fierbinte timp de 20 de minute. Dac& folosesti rosii proaspete sau din conserva, le scurgi de zeama si le toci cubulete, Apoi le amesteci cu boabe de piper verde. Umpli pulpa de miel cu acest amestec si © rulezi. O legi foarte bine cu sfoara. Cureti ceapa si ustu- roiul, le toci si le asezi alaturi de carne, impreuna cu foile de dafin. Dai pulpa la cuptor, stingi cu vin si supa si acoperi vasul. Inbusi friptura timp de 2 ore, Tai felii morcovii si dovleceii. Tai rosiile sferturi. Cu 20 de minute inainte ca friptura s& fie gata, adaugi legumele: morcovil, dovlece- ii, rosiile, rozmarinul, cimbrul 5i Tndbusi toate legumele cu carnea. Friptura o tai felii si © servesti la masa alaituri de 808 si legume,eg aes a oan Cl Gey core fee (seh Bloat on xa Sige) Pu eset ne neat pes ae insghrangiout 80 30 Gert, pan dv rage (po! ea inne 23 m ume et in FLOR FREDY DIESE et THe am Va SU ot Aap PRET: 12 LEI~3 PORTH >PREGATIRE:15 MINUTE. >FIERBCRE: 55 MUTE Sacre oda bla ram peste came eat slim glad dea 23 doce te Conte gata st cto eer? let nee LENA BOROGEAN, Bi Fi. Cox PRET: 20 LE-GPORTH DPREGATIRE: 20 MINUTE > FEROERE: 1 ORA pee aera aaa ae ees eee, SSA ST Ss io eet veer = Sa rou ne Scam 2 ‘ert en an phar oe ewe eal ard sera de cars, phar vin ‘nip tne de ta 20 Feo dees er et har aut Tiwi esto provera 1 Pretest aa: neh ube Ge pee = de fptra ene pura cue (pis, orp cu s+ ss de acme st ae ‘sles Pu pulp tro mee fa Soul seca Utseetrs st obssse saver ned rs ‘cnc iavesTARe 2+ 1 rdacind patrunjel #1 lingura unt +1 lingurd Fain + sare = tarhon sau marar Pentru galuste: 210 felii de franzela 21/4 | lapte rece 23 linguri ulei * 3 oud 21/2 lingurifa sare = circa 4 linguri find 22 PRACTIC IN BUCATARIE Reteta trimisé de FLORICA FAUR, Jimbolia, jud, Timig Pregatesti ciulamaua asa: Tai carnea de miel tn bucaitele potrivite si le pui la fiert cu LI ap rece si un praf de sare. Carnea trebuie sé fie acoperi- 48 cu apa. Cand da in clocot, iei spuma de 2-3 ori, Apoi adaugi morcovul, ceapa si patrunjelul, Lasi s& fiarb& tncet si aco- peri cratita doar pe 3/4 din Suprafata. Separat, intr-o cratita, prajesti far si se rumeneasc’, 1 lingura aind cu J lingur cu unt. Stingi cu zeama in care a fiert carnea. Lasi s& dea céteva clocote. Sosul trebuie si fie gros ca 0 smantana $i f8r&. cocoloase. ‘ § > PRET: 18 LEI - 6 PORTII > PREGATIRE: 40 MINUTE > FIERBERE: 80 MINUTE Torni sosul peste carne, dup& ce ai scos mai intai zarzava- tul. Il mentii pe foc mic, fara sd mai fiarbai, pand pregatesti gilustile. Pregatesti gélustile asa: Tai feliile de franzel cubulete si peste ele torni laptele. Adaugi uleiul, ouale, praful de sare $i f8in8 cat s& obfii un aluat compact si potrivit de tare, lei cu lingura din aceas- t& compozitie si pui intro cratita cu apa fierbinte. Lasi galustile si dea un clo- cot, dupa care le scoti cu spumiera, le pui in castron si torni peste ele ciulamaua fierbinte,8 % Reteta trimisa de AURICA BALUT, com. Tibucani, jud. Neamt 8 PORTII >,PREGATIRE: 80 MINUTE > COACERE: 30 MINUTE \} > PRET: 22 LEI - + 500 g ficatei de pasare + 500 g pipote ‘si inimi de pasare +10 oud 2150 ml ulei 2150 g branza ae oaie. +50 g pesmet +200 g ceapa uscata * 3 legaturi ceapa verde * 3 legaturi marar_ + piper *cimbru sare dupa gust 24 PRACTIC IN BUCATARIE Pregatesti asa: Pui pipotele gi inimile la fiert. Calesti ceapa uscatd, taiata felii, in uleiul ramas préjesti ficdteli, ji sBrezi si ii condi- mentezi, Dai prin masina de tocat méruntaiele de pasi- re, Impreund cu ceapa célita, Adaugi in tocatura de carne 5 oud, 2 leg’turi de ceapa verde tocata fin, 2 legéturi de mérar tocat fin Adaugi sare dupa gust, con- dimentezi si omogenizezi compozitia. lei o tav’ de chec si o tapetezi cu hartie perga- ment unsa cu ulei Asezi jum&tate de toc&turd de carne sub forma de strat pe fundul t8vii, Dai branza pe razatoarea mic’, 0 amesteci cu 2 oud, pesmetul si restul de ceapa verde si mérar tocat. Asezi pasta de branz’ peste carnea din tav8. Deasupra pui restul de came si nivelezi. Fierbi celelalte 3 ou, le cureti si le asezi in sir pe lungime, pe mijlocul tocaturi, Decorezi Grobul cu inele de ceapa si agezi pe mijlocul lor masline. Introduci tava la cuptor gi 0 lagi 30 de minute la foc potrivit. Lagi drobul sé. se réiceasc’, apoi 1! agezi pe un platou si il tai felii. Decorezi cu ceapa verde si ridichi.® ® a Refet trimisd de CRISTINA NEDELCU, Caransebes, jud. Caras-Severin Pentru aluat: +300 g faind 1100 g unt + 3 linguri ulei de masline = 1 galbenus « sare » piper Pentru umplutura: + 600 g pulpa de mie! taiaté in 4 bucati 1 bucata fenicul 2 oud + 50 mi vin alb 1/2 lima 1 cdtel usturoi = Tlegatura patrunjel = 3 linguri ulei +1 lingura seminte de susan 3 linguri smantana = sare * piper 26 PRACTIC IN BUCATARIE Pregatesti asa: Pui faina intr-un castron si adaugi untul taiat bucatele, uleiul, galbenusul, sare si 3 linguri apa. Amesteci_ ingre- dientele gi formezi un aluat elastic. lei carnea de miel si o pui sd se rumeneascd in ulei, taiaté cubulete. Adaugi ustu- roiul, sarezi, piperezi, apoi stingi totul cu vin. Lagi si se tn&buse cam 20 de minute, adaugi fenicu- lul t8iat felii, torn’ 200. mi apa $i tii la foc mic inc’ 20 de minute. Bati oudle intr- un castron, adaugi sucul de lamaie si patrunjelul tocat. Condimentezi cu sare si piper > PRET: 20 LEI - 6 PORTIL > PREGATIRE: 60 MINUTE > COACERE: 90 MINUTE si torni acest sos peste arnes- tecul de carne. Din 2/3 aluat Intinzi o foaie si tapetezi cu ea © form rotund’. 0 intepi din loc in loc, Torni peste aluat umplutura si deasupra pui smantana, presari semninte de susan si din restul de aluat, faci fasii pentru grilaj. Coci la foc potrivit 90 de minute.+4 oud +1 cand zahar cand nuci macinate +10 linguri cafea Nova Brasiia lene preparaté +200 g fina +1 praf de copt Pentru sirop: +6 linguri zahar +700 mi apa Pentru glazura: +3 linguri cacao +5 linguri zahar #3 linguri api +50 g unt 28 PRACTIC IN BUCATARIE Refeta trimisa de IULIA PARASCHITA, Dr. Turnu-Severin \ \ > PRET: 12 LEL-15 PORTH >PREGATIRE: 40 MINUTE > COACERE: 40 MINUTE Pregatesti as Incepi prin a prepara o cafea cu un gust bogat, aromat Nova BRASILIA Ina. In timp ce cafeaua se raceste, freci foarte bine gélbenusurile cu zah&rul, pana se topeste zahirul complet, apoi adaugi treptat 10 linguri de cafea Nova Brasiuia leric, preparata si racitd (pui inclusiv zatul) Adaugi nucile meicinate, faina, praful de copt si albugurile batute spumnas Amesteci ugor si torni com- Pozitia intr-o tavd de prajitu- r, uns cu unt si tapetat’i cu find, Dai la copt circa 40 de minute. Pregatesti siropul asa: Arzi 4 linguri de zahdr, apoi stingi totul cu 700 mi de apa, mai adaugi 2 linguri de zahar si pui la fiert siropul. Pregatesti glazura asa: Pui intr-un vas, pe foc, ca- caoa, zahdirul, apa si untul. Le lasi s& se topeasc’ si amesteci pana se incorporea- 2A bine. Cand blatul s-a racit, il insiro- pezi cu sirop rece si pui dea~ supra glazura, tot rece. E bine.sa lasi prajitura chiar in tava si, dup ce s-a inmu- iat, 0 tai direct in tava si o pui pe un platou Este delicioasa!Pens Ciorbita de miel cu macris Nese 1 espe pode, 56 ama re do mer au de pba. 2 gu nd Son 0 30 ml stra eps tar ‘ord 1 gor pain were, zara Je iri ns port Protest ase (ere se cap emi, ot ere Soha tage On aes ne cee et con crt stat pate a ‘rue ape ost crn Pa soa rt al ceaos cu ewe {cers cab ines ft a vera pet SESE Crop icra tn ode y Fiverdegan ens 28 cea un fot este Fert. Fran este preg n rp in 2 Iga ei ge eae dei co 2 Greece Boj See alse usrsntina Ter epoca inea stdout cut ‘amor ut panel ost. rar verde 9 tear deine dl Coreen Bena Hibissc, Rete Oud vopsite ‘trabue oped tone cura ot mx ese etal alr, frie wer cues de grin 8 {ors ened san ce delet fre reife Se andl corap de frites, amar uci eins Preset aa ‘or coraul nt pte care 28 rcp Lo abet ns Se erg ‘les cust Pp sett 12 aren to pase x 9S marginal iit ce Seg RATA a Sac ome lero ag rec i go dea "ue Err esti up east {esc rit vopeesa taps ett ahem aug Sp ce ek ‘Saupe tete cle vom cute este Sioa po rai, Lg a ath ek ru Se spr ou. ton de 0 rate, oe Sn ape carteansh ap. Al sgh feel gach gern ete on Ta egire larg cu reat ans ine vo Flr cogs up x cle oh soit om ort oc Vn, li Conant Ba Posh, Pulpé de miel ena umpluta abate fuse Seater 4 PARTE rn dese ts i'eurcouid too Bonn 20 po 2s wae creer pow ef moc 2 rune met | rednalae 15 cae ck pl ret 00 ad | EE ust 8 rol cn aes sin $0 gt? gr at Se mek | pea doe bases ne tose ae (etarsotdopages rtm psec Prt ap: foe cea se tear Ee abe miso apes bt | pr groin ce mee Se Rep arsn| Sig nso Lanse eres Song iw 3s ewe Gnd eg | Conant ta vandaag ire el cence ru sat | at ptt ee ar res Sts nh pa po sig 8 Se csion el ara te et hc Whirtcetdahe pate coment 6) Strengrmerpoe sea Scare srviararat'yetp cuss isocat ypu hasre smu Seis Sep pace meu ae Sein wspereedtestcstor tne Entaibe wees parce cones tee Pui surprizd Ce ai gatit azi cu Delikat? (ae‘dca 0 mass obigruit trebuie | Nu lasa bunul obicei de Nya deresua 252559" Fi) amancasanatos din ssconint mtr. 274 q timpul verii sa intre fn protein 5150 vegeta Hy] hibernare iarna. Tata ] cdteva secrete petra ee ee reo A reusi in demersul tu. metabotismului cu pind la 20-30% site va ora’ si ménanclseara sau ‘oaptea mult prea mul. snancd un mic dojun sénatos. Stile rat c8 persoanele care fa un mic djun consistent sunt mult mal energicentimpul ze, o> a [Dormi 8 ore pe noapte. Speciliti au descopert cd som- 5 nul infiveteaz8 hormoni care regleaza ape <7 Inicuigte pines lb cu coa inegral. Inzpes Manancé mai mute fruce proaspete mal ptine din compot Tt Lavina Peter: Ft: Culvert /Mananc’ putin si des. Asaza mancarea pe ofarfurie mare splat pent 3 we aS eee ‘ete binevenit in frie cimincats vizvalza mai tine pot. Diversified mancare. Nu con sama aceleagialimente sa rine siseara. Fe-tiun plan, decare ites Gi. De exerplu; ax m-am propus $8 ménane mai multe fructe ‘mai putine aimente bogate in ‘rdsin'. Nu trebuie s84 spuinima- rh Ede uns Bl tu Intocmeste-o agend spe- Gila pentru diet tan care sti notez alimentele pe care le-al consumatin fecare zi La ars spmanil, soieste-o. elf chiar stu vinta dece mana Lpeste pe usa rgiderlet postatr y almentele “interas’. Nu ute de spor. Char dacd este rig afar si mal ici chef <3 ea pimbare, imineata pti fac 15 minute de exert fice Fa listécualmentee pe care le consumi frecvet. Te uimeste ce vez? Nu ult de portocale lana € generoass cind vine vorba de ‘le, matv pentru cae pti profit, Aga e,seaa, noc 8 deschish punga de cipsuri, ma bine bucu ritede o porocas. ‘lege varianta scSrorin loc ide i, acae8 saul servic Parcheazi masina mai departe de boc sf80 plmbare. fer un mic rsfat macar 1 data pe lun sent ba nasal sau de elecrostimolre arf ideale. ncregtete0 dats pe sip aman Aga veifi mai pre: cautbin ceea ce prveste alimenta tins, deopotrivd,orevtaes pe cart, Urebuie 3 o ment Chiar dct este rig afar 'seara, cid ajungiacasi, _ersejte bine ncbperea. ‘Asclé muzica in lecare 2, ce putin 10 minute. Nute ruin, danseaz8! Chiar daca este sezonul or, duleurle trebue inchse bin indulap, Pregstest-jimancarea de sear inv uta diminesta ‘et pachetell cu tne. Nua masa niiodat sin gure fi tentat’ s ‘mand mutt mai mult. Inainte dea merge a curparatu, manne ‘vind stomacul pln vel mai pe Sintentats 8 compro mulime ‘de aliments n special pe cele cn categoria “terse loge 3 fac cumparatrit pata $i nu in supermatet ‘mentee din pat sunt mai sindtoase. Stal pe scaun de flecare dats cand mananci Na fac (greseala te almenteistnd pidoare Spalé-te pe dny since Flcare mass, Nu via de paharul de ap ‘cote trebule sibel dim- ‘neat’, pe stomacul gol Jfocuieste cafeaua de di mineat cu ceaiul verdeica ry sanatate Vindecd- te de stre rin. m tode naturiste! Cura cu tarate face Mminuni Pentru a avea un organism sanatos, urmeaza cura cu tarate de grau. Te ajuta sa scapi de kilogramele nedorite, combate bolile digestive, stresul si este considerata un bun remediu impotriva cancerului. Desi este mai putin cunoscuta, cura eu tarde de grat este re- comandata de multi specialist In watarea unor afectiuni ca: ‘oberitatea, rahitismul, demine- ralizarile, afectiunile endocrine, ‘neuro-musculare, eardiace,diges- | tivesi chiar in anemulle severe || Tarttele do grau reprezinta cefapt | coaja exterioara a bobuli. Atunci ‘cand coafa est proaspaa ea con- ‘ine o intreaga gama de vitamine si minerale, find un supliment binevenit in alimentayie. Printre vitaminele obtinute din tirata de sgtusenumara celedin complexul Bi: BL, B2, BS, BG B12, vitaminele D, EsiPP. De asemenea, contine so mare cantitate de magneziu, Sind un bun remediu pentrulupia Imporriva cancerulul, Becerra Agri 0 variants a cure se bazeaza pe fect laxativ, de stimulent intes- tinal altaratelordegrauscombina- ‘ecu apa. In fiecare dimineata, cu ora naintedemiculdejun,sebea ‘cand euapa in care fost pusala ‘acerat in prealabl, de seara, 0 lingura de traje proaspete. Dupa ‘cese beaapacutarae. seconsuma siceea cea ramas pe hindu cai Acest procedew poate fl urmat pe peticade lungi de timp, find ‘un remediu vtaminizant si re: ‘mineralizant. ste indicat contra varicelor, constipatiel, Intoxica- tillr, ingrasart neuniforme, fle bitei si tromboflebitei, stresulu, afectiunilor cauzate de suprasoli- citar. Pot ft administrate, zine dows Sau a ing de tarage cu ap Siew miere, Totodat, pot fat "gate fm supe, core, cea sau {in mancares chiar tn fina all folosita pneu. Aces ip de cura este indicat n bode piel, aitaminoze, ipsa de caleusi de megneziu aa bile ara constpatie, capaci reds defor, cancer, boli nervoase sat Ina de epsiare. emer ceece Cura este extrem de eficienta tn lupta eu kilogramele, daca se lau dowd lingurije de pulbere de ti- rate, de tel ori pe zi, inaintea flecatei mese. Taratele sunt sa- toase, iar cei ce urmeaza acest tip de diets mananea mai pu- tin, fara sa aibé probleme de sanatate, Praful de tardge poate Cerra) Erie Cette Por Pees rts are Text Corns oes, Fo CuNe Get Fages i combinat cu oticelichid, sin gura conditie find ca tempera- ‘ura acestuia s& nu depasease’ 40°C, pentru a proteja vitamine- le. in plus, taratele de grau con- sin substance ce usureaza pro- cesul de digestie. Dupa 14 zile de dieta, pentru o slabire mai rapida, se consuma siceai verde sau apa calda inain- tea flecaret mese. 0 2i pe sapta mana tebuie consumate fructe si legume crude, iar dupa cina, obligatoriu, se beau doua-trei ‘ceaiuri c&t mal calde (soc, ei sau cceai verde), E permisa 0 lingurita de miere dupa fiecare masd, {nsa numai celor care nu sufera de diabet. In urma diote se va mentine greu- tatea obfinuta. De refinut! Dupa ‘erminareacurei,odatapesapta ‘mand se iau 6 lingurite de tara- te Inaintea meselar principale, Retinopatie diabetic’ Inis-aspuscdreinopa- tia mea diabetics @ eveluat, dar c& rnvetncd de operat. Mu sti ces fac | tt cate Vi 09 s&s spuneyidacd exist re {ete nature ce m-ar putea aa.” Lucretia Varin, Bucuresti Unde se gaseste schisandra? “Am clit moi multe revise de- spre virtue acestet plante,ins3 ‘peste tot pe unde am intrebo, pela ‘magazine naturist, nicaierinoam reust so gdsesc De unde se poate procura 5 cum se foleseste pentru Dud prima icercare Toate darsioorte_ verse personae de po- char dd personal best Mico! me sti este. In timp ce tu) mv rarest leudo es a aproape (oat noaptea gy <2 Hand ar Rut treaz iar iva doorme. Nu i ‘eva exceptional. Ast stu cum si reglee oele fel prin intermedi de som, Haver probie- MMPBAUAINSEGENS jocuiv prefers. 0 posi ime cu mancatu, doar cv, €& etUReh cand Bled, ) apropia si ce alte ac- somnul, linge daca nu UEMeeess8 Resi mtorch ivy.” stay ling etn reste un \ Salutaill@ placate si | Msdstina, Bucuresti copilcuminte* sosite, inc3 de cand (Réspuns pentru ‘Ancalie,jud. Siw“ @ bebe Ulan Fede, Bacsv) Arici Pogonici, buni pentru pitict benugurile, untu cacaua,lptele, deasupra,astfel nett s5 capete Faina si vanilla, sise amestecs forma uner arc bine. Se pun sa fiachs ia baie de 4. Pe un platou se asaz8 2 ‘bur pan se obtine o rem de fell de ananas din compot si pe consistenta culamalelDup cea deasupra se pun aril Fier, se lsd 58 se riceasc’ cateva Se ornea2’ fepl eu crema de. minute. Se verfic’ dacs s-afScut ciocolat alb, se pun ochisori ppandigpanul iar daca este gata, de kiwi sinasucuri de cirese selas8 teva minute la rece si conflate, Sela ctevsa minute la pol setoarna crema de iocolattfrgider. Ce Barere 40 01% a iE 2 is Specialistii iti raspund rs Mirea Stefan, ‘mes privar medina gnarl, ‘moc Fami, pedate Alergie la ciocolats “Fetita moan varsta. de anieste alersicd ta ciocolat2. Am Mnercat be cit posi 580 feresc de aste} de tentati; dar nam revs. Mu Ingelege 4 nu are voi, Cu ce alt= ‘evs sis ilocuiese duliuile pe ‘baxi de ciocolt, 2 <4 poats css) 0a?” ona Dims, Vashi Nuexista un inlocultor pentru duleiurile pe baza de cacao, Incercati sai atrageti atentia cu un alt tip de duleiur, pe baz de fructe. Fetita dum- neavoastraestedestuldemare a 52 Ingeloaga ca nm are vole sa mandnce ciacolata deoa- rece Ii face rau. Incercati, de aasemenea, sf nu (inet! cloco lata fn casa, pentru ao feri de tentati, “Nu-i prieste laptele de vacs' "Am un ba fn vr ce 10 ur, pe care de cin avea 6 nil r= ‘osc cu lapte de vae3. Am obser. at ins cd a un top, dps eo ord de lo masa de lap, \arsdsface scaunul foorte moat, E posi n+ moi rise lpte- le? Dee ce anume poste?" Magdalena Gasper, Sia Da, este posibil ea micul sifu alergie ialaptelede vaca, In acest ea, trebuie sa] schimbaticu lapte praf pentru copii, De asemenea, mergeti sii facei i un set de analize, ca si vederi exact despre ce estevorba, Dacais-adeclansat o-alergio din eatzalaptlui de ‘vac, este posibilsa mvitreaca cman.pentru tine si casa ta Roane Ciorba de burté ca la carte *Panaru ca burt de ict 8 ny mal ab mirosl speci se pals mal ruite ape, pol se Freacd } mainte de preparare, cu Sfaturi pentru cel ‘mai bun cozonac aeolian “Coronal se ce Serpalscnnov.aposepinemaparece psd onan awoseatsisbolngvidel Wards TE Cire bata cuter Babenet Sessa pesereatessbia Seacpersc ohare dip ne ocite se prea! SS craic, Asin edn Sn sonia psi Aosta sev | feratelimel 18 Frisca nu se bate? minute de cop. ‘wurecindo dope 7 Guo sens one paral lighiineida deaiicecovonaci, frcecilorepcare, —trebuleca cutest aceasta riméne in scoase din frigider si ~ flvid3, pot ajunge la separate. Pe galbe- << nat der | adaugj in compozitie: Citra pur de sop ee van a Seer Pietonii au eos ayslototeti ung sarbatorilor" “ins cecembra, ra 16.00, sipana in, ‘januari 2009, ora 1600, trafcul este restletionat in zona Unini, incre B-dul 1.C. BratianusiB-dul Libertti. ¥ In 31 decembrie, , De dova ori mai mult "Vin sirbatorle sivefi ‘vee de preparat o mule time de bundest Dac 2009, ora 10.0, circu: Printe acestea se Pe iztiamasinilorva rnumarasunele care interzisaintre Galea necesté albus btu SH _— septembrie si pum iat cum pute cconomiitimpsi _B-dul Natiunile Unite v8. Prinadsugarea une! ingur cu ap ¥ Pest. Edgar Foarterece'ntimp ce bata abusul veli Quiet, accesul dubla canttates, esteintezis intre Carmen Panteleon,Suceeva 1 decembrie- 5 ianta- | tHe, ora 700, nuyurise puneputint VLaftminarese mele0deminute sare. Daca procedeai folosstounameste _decoacee. Ife acesia,cozo- omogende ecu nt ~Drojdianuse naculostabdoor — saucumargaring.—_opdreste loaregabend,foare “Vasuldelamixer + Lichieletebule frumoash Trebuestfiecald, —sifl cae, darna VUnsulfolotla ——Sedkatestecuapa fbi Ungereafommeion, _‘lerbintesiapolse Alaa trebuie si trebuiesaetopit, sere. fun piclipiciosg VAtunccindselash YMuseunbldlauga—elasticla pia dash Tncrescutcocade —delacuptorinpri-—_nuselipeaca devas. cozonac, nbucatate trebules foarte faldsisanufedeoc | Zoehini esto variate de doveacasemi- eae utile un csrotemre “Anat de aaa de mare este sping n Europa eae “de nord. Are frunze de culoare verde-deschis, eee. (See a gate acceptin il ranura eamero CELEBRA TAMADUITOARE VALENTINA CODREANCA sparge tiparul tuturor tamaduitoarelor din Romania fiind catalogata drept cea mai puternica. La sfargit de an, inaintea gi in timpul postul, prin putorea rugaciunilor si escanteceor sale, va poate mantui Sufetl 5 tupul,rezolvandu-va cele mai {rave probiome In cl mat scurt timp. Vesti timeidutoare Valentina Codresnca véofera ‘consultat{i si prin telefon, prezentandu-va numele de botez varsta §/ Zodia, Este detinatoarea tainelor magiei albe, prin vasta sa experien{a si puterile sale benefice, va poate ajuta sa Indepartat piedicio din via, vcil, decoptie. neimplinile, desianarea Descants pentru: dragoste, lnste suleteasca, vindecarea sitesului, impotent, eplepsie, bollor de pele. Dezieaga farmoce, lesteme cununi legate, puri pul suet ‘Apoland la aceasta facatoare de minuni, Valentina Codreanca, va oferd rezolvari garantate, pentru care igi asuma ‘esponsabiltatea, chiar side a distant, printelefon. Lucreaza prin magie alba, cu putere Dumnezeiasc 0721 56 4457 0747 42 20 31 www.magicvalentina.ro ‘vnallanghelcodreanes@gmall com Proiest, str, Dornnisori NrSCRISORI Raspunsuri de la cititori Esti o persoana sanatoasa? Cum reusesti acest lucru? Ai fost bolnav, dar te-ai vindecat. Cum ai procedat? Ai aplicat mai multe metode de tratament? Ce remedii ai folosit? Care dintre ele a dat rezultate mai bune? Daca ai trait asemenea experiente sau vrei sa ajuti cu un sfat, o reteta naturista vindecé- toare, scrie-ne sau trimite un e-mail la adresa redactia@revistafelicia.ro! Cu siguranté, sfatul tau va fi de ajutor celor aflati in situatii asemanatoare. Pulpa de ridiche grabeste vindecarea cicatricilor (Raspuns pentru Florina Retegan, Timisoara) Va recomand eu mult ineredene spray-ul Aloe Fist, sau tsa de prim ajotor", care contine gelul de aloe, Propolis, vtamina E st alte 14 plante medieinale atent xzate, avind efect dezin- fectant, regenerator s cica ‘uizant. Dupa aceea se aplica crema Aloe Vero-glly, cate contribuie la reducerea pe rioalei de vindecare a cca teicilos, plagilor, arsusilos, pina la dispriia comple # Pentru calmarea arsurllor cauzate de foc sau suprafald incinsa, mai puett aplica o past din putpa de rdiche. Dac8 dort 8 afai mai multe ami- dunt, sunaji-m la tel. 0788,754.524; 021.425,30.92, dupa ora 18.00. Carmen Museal Schinduful reduce glicemia si colesterolul (Rispuns pentru Doina Andron, Botosani) [ats cdteva sfaturi penta dita in caz de diabet: Se vor consuma Zilnic cate doua ceaiuri de Schinciuf (Irigonela foenul graecum), aja cum serie pe punga cu plante. Ca alimente, urmtrii si con- sumati numai ce vi cade bine, cand vi cade bine, insh respeetand cu stvictote indicatile medicului spe- cialist care va trateaza. De aseme- zea, ar fi foarte bine si consumati zilnic 100 g de castravete, cu coaié fot, peste vare se pune puyin sue de Limdie. Se face tratamentul aces- 1230 dezzile. apoi o pauza de 10 zile si-se poate relua, Castravetele cu cosa ajuta la educerea glicemic si a colesterolului [tel: 0741,928.880; ugen.ghurgiu@email. com). Eugen-Giurgiu, 4s. bio-ehimist, Alba tulia 14 FELICIA * 27 noiembrie - 3 decembrie 2008 Consumul crescut de lichide previne cistita (Raspuns pentru Miruna Virgil, Petrosani) mpreund cu tratamentul alopat, putet folosi urmatoarele produse naturiste: Chlorophyll ~ alclin 2eazd si detoxficd organismul, crescand reaistenfacelullor fat de bacterli: Garlic Caps, un veritabil antibiotic ce fupta im- potriva bacteriei E-coli; Green-Care (extras de Incema), itareste sistermal imunitar; C 1000 Flavonoide -creste capacitatea de a pirate a organismul fat8 de agent pato ggeni. Consumati din abundent® lichide, in special apa, dar si infuzii sau decoct de rmerigor, cu efecte deosebite in tratarea cis: titel pe acelagi plan cu siropul de afine; la fel, tinctura de ienupir sau infuzia de nnalba. Faceti aceasta hidratare mai ales {ntre orele 17.00 $i 19.00, cand, dupa cea sul biologic al organismuli, sinichi vverica sunt in perioada de varf a activitati lor. Bvitaifrigul, umezeala, spray-usile gi produsele cosmetice pentru igiena intima, ce pot irita. Tatamentul este de dura, dar poate aduce vindecarea. Pentru mal multe detali, sunat la tel, 021.320.48.59; 0729.587.386. SA auzim numai de bine, sults sindtate D. Monica, BucurestiBanana e utila in tulburarile de memorie {(Rispuns pentru Mioara Manolescu, Bucuresti) Soret cd tatal dv, in varta de 70 de ani, suferé de Parkinson $i tul bburart de memorie. Va yecomand ‘an remedin complex fito-hidro-alcoolic, aliuri de wn temedin homeopat, ambele distribuite in cateva farmaci din Bucuresti, sub niumele de ,Fito-Newotonic* varianta Senior Amanunte puteti_gasi pe siteul ‘warmrbioenengoterapia. to. in acest fel puteti contacia persoane care att avut acleasi afecjiuni si au rezate vemarcabile cu acest produs, De exemplu, .tinarul* nascut in 10925, din Buemrest, tel 0723.136.414. Pot 8 vi ajot i achizitionat produsul la pretul dle producti, 1214 TVA si adaosul farmaciei, sunand la telefon dispeceratul firmet productoare,1232.227.563, dela ora 3.00 ‘pana la 21,00, cu parola ,Felicia™ Retinet, de asemenea: niveul ridicat de potasiu din banand este un bun stimulent pentru creer; imbunatjeste memoria si ajuta la mai buns concentrare. Urez revistei succese in continvare, bafta si sinatate! Cu respect, Eugeniu Radulescu Va ajut sa va lasati de bautura {Raspuns pentru Olimpiu Draghici, Slatina) ‘Am s vA povesteseo int4mplare reali, Am plecat Ia ara, in concediv, la ‘un unchi céruia-i cam plicea bavtura, Mai toata ziua era beat, findca fcuse fui a eazan, Atunel mstusa mea mia fntebat dacs mu stu un eae pentru el, contra biuturi [kam dat si unehiul sa vindecat de acest nazay. Leacul se prepara ast: intiun kg de {uid tare se macereaza timp de doua sapiamani _matoatele plant: un pachet de ceai de pecut + un pachet ceai de obligean’ + un pachet ceai de gilbenele + 1 ande ite + un pachist coal de mugurt de plop + 100 g de loare de sunstoare. Dupi ce se macereaza, se ftreaz& print-un tfon ise da pacientulu (chiar si far ca acesta sa tie), Se pane in aura cate o in- Sura, timp de o huna. Acesttratament este mu numai foarte eficient, dar ajuta si Ja regenerarea ficatul. Plantele se gisese la plafar. Dac dort aceasts inctur, ‘unas ate, 021.21.88.71, Dumnezeu si va ajutel Serban lon, Bucuresti Tinctura de anghinare, bund pentru dischinezia biliara (Raspuns peniru Armand Mihai, Calafat) Pentru aceasta aecte patel in- ‘cerca tin tratament et produse na tule: Triple Poteney Lecithin, c2 confine lectin din concentrat de soia, Eli mina grisimile saturate de la nivelul cilor Diliare, ce se depun si formeaza calculi bilan de colesterol; Digest Ease, confine enzime specifice, care echilibreaza functia hepatabi- ‘iar $i totodala faciiteazd o buna digesti, reducand astel senzatia de grea si voma; AC Zymes -eontine Lactobacili Acidophilus activ, care regleazi flora hacterin gi pul Intestinal perturba de disunca bili si ast- {el se normalizeaza trait. VA mai pute ajuta eu tineurd de sunstoare, cate 3-4 in- sguije pe zi, Hecare lingurifadizolvat3 intro jumatate de pahar de apa, Pueti com: bina foarte bine cu tinctura de anghinare (021.252.71.39; 0723.641.509) Sanda Oprea, consultant produse naturale, Bucuresti Senzatia de ,picioare grele” are leac... natural (Raspuns petru Minodora Sireteanu, Radauti) Simptomul de picioare agele este un semnal de lama pentru 0 boala varicoasi care ar putes aparea mai tiaiv. Desi ceea ce spunes nue imbucuritor, este bine ca sunt ne, odat ce ati rea zat suferti de aoeast afecia re, 0 pei preven prin aborda rea un regim de viata corespun tor, Dieta tebule 8a fle bogata in fibre (cereale integral, legume si legume babe, uct). Vitami- rele si mineralele pe care trebuie 8 vi le asiguraiallni, din al ‘mente sau din suplimente nutti- tiv, sunt: vitamina C, complexul de Vitamine &, vitamin E 3 in cul, Bioflavonoidele sunt un grup de substanje naturale care pote jeaza peretit venelor scare se g- sesc incite aise, mure, coacl- zz, ane, cree, maces, hg Dati savoare mancarurlor ca condimente precum ustuclul, ceapa,ghimbirul sau boiaua, care au $1 proptieati de fidizae a singel. Este eeomandat s8 va abyinot de la alimente bogate in ahi, sare, fastfoad, aleool, cas- ne rose, branza inghetat, Teta- smentul natural este de Tung du- rat, dav pure wealiza timp de dou lanl, ce! pun o dati pe an, Jncepand cu luna mai, pentnt a preven agravarl care pot apairea vara, din cauza eilduni. Pute opta pentru Varixinal capsule 3/ai, Ala 3 capsule pe zi si ge moderivate de casian comestibl si castan salbatc de la Plantex- tract in combinati, 30 de pcstui dinfiecare, de dou or pe. Per ‘wu uz extern: Varxinal gel, crema ‘Picioare ujoare” Fares, Rus ‘en, Stimaven, Face apliai rineata si seara si eloetuatt an asa) uso al picioaelr, de a ex trem spe nima, unc cind Stati ma malt in piciore sau pe seaun, eu pieoarele in jos, puta ciorapi medicinal pentru vie. entra informatii suplimentae, sunati-md 1a tel, 0722.316.09: (788.489.948; 0213.03.06 Liliana Simidon, fitoterapeut, BucurestiANDREEA NEDELEA aia este unul dint locurle din casa in care oameni in general evita s& ab fon. E drept o3 destul de putine Plante rezisté inteun media umed $i rece, dar aceasta Inseamn’ c& nu ve isi foarte multe astiel decorate, deci ‘un bun motiv s& trecem la fapte.laté ccteva recomandari de plante perfect adaptate unor medii umede. ¢ FERIGA. Este o specie de plante extrem de adaptabili, care existé pe ppimant de mil de ani. Locurile ideale entra ferigl sunt cele umede gi lumi- rnoase, desi a doua condi nu este o- Diigatorie, ferigile rezstand foarte bine sii penumbra sau Tumind artifical, ‘@ TEDERA. ledera este o alta plan- 1 foarte bine adaptata medilor umede Si putin luminoase, ceea ce o face 0 alegere foarte buna pentru bai. Pentru ‘un plus de culoare putem alege 0 jeder cu frunze bicolore, vera in inte- rior g galbene sau argntl pe margin. Tedera poate acoperi un perete integ, find o planta atamstoare de anvergura si care se dezvolta destul de repede, asa cd nu mai trebuie alta sursi de ver ddeata odata ce i gasesti un loc in baie. Jn plus, are marea calitate de a puri- ca aetul din incperea pe care o ocups. CASA SI GRADINA Florile iti infrumuseteazd baia Ai incercat vreodata sa pui un ghiveci cu o feriga imensa in baie, s& vezi cum se schimba totul in jurul ei si cum un spatiu aseptic, rece si dur devine cald si primitor? © ISOLEPIS CERNUA. Originar’ dlin Marea Britanie si Europa de Sud, Isolepis cemua, cicia i se mai spune si pir de femeie, este o planta specta- culoass, formats dintro cus de fre lerboase aseminatoare celor de fbr’ ‘optied, foarte subts si drepte, care in varf fac floricele ici, arg, ce arats ca niste bulbi miniaturalifi trebuie sol lumed In permanenti, soare micar Int-o parte azilki si se poate dezvolia foarte tnaltd sf lati, aingand chiar si un meta indie, © ZANTEDESCHIA. Originar’ din zone mlistinoase tropical, zantedes- chla, citela traditional i se spune cala 40 FELICIA *27 noiembrie- 3 decembrie 2008 sau rod pamantulu, este o plants eu fori extraordinare,citmoase, oarecum asemnitoare unui comet sau une palni, tn culori care pot merge de la alb la visnininchis, Frunzele seamna cu niste sabii care se dispun in jurul florlor Planta este deosebit de ele- gata si, putin crest pn la un me- ‘uu indtime, un ghiveettnalt i elegant si um loc dizect pe podea vor sublinia maiestuozitatea aceseia, ASCLEPIAS. 0 plantd care face fori foarte colorate, grupate in bu- cchejele portocalil, mov sau galbene, si care poate decora un raft Intreg sau © portiune a bail care are trepte saulavite faiantate. Dacd 0 punem in ghi- vece metalice, care sii reflecte culo- rile sau in vase ceramice vopsite in culoti vii, vom obtine un colt extrem de dragut, Pentru a obtine un efect special sunt necesare minimum trei shivece identice @ LOBELIA ERINUS. Lobelia este © alta planta care iubeste umezeala si pe care o putem ageza in baie pentru a crea un efect aparte, Culoarea violet, intensi sau pala, a florilor in com- binatie cu verdele intens al frunzelor fac din lobelia o plantuté extrem de atragatoare. Spun plintu(& pentru c& nu va creste mai inalté de 20-30 em. Aceasta delicat3 floare va imprumuta din delicatetea sa intregii bai. O putem aseza tn ghivece asortate, asezate in linie, intocmai ca si pe asclepias. @ ORHIDEEA DIN OGLINDA. Un etaliu care poate face senzatie in ba- ia ta este si ai 0 orhidee taiata intro slastri miniaturald. Glastra poate fi o epmubetd transparent, lipita intr-un colt al oglinaii din baie, astfel incat sa © poti admira de cate ori ajungiin fata acesteia, Cu cat mai interesanta. si ‘mai extravaganta este floarea, cu atat efectul ei va fi mai pregnant. Raft cu ghivece metalice Orice plante am folosi pentru de- corarea bailor noastre, nu trebuie s4 Jgnordm ghivecele sau recipientele in care acestea stau. Ghivecele din cera- mica in forme dreptunghiulare sau cubice se preteazd pentru plante scunde si bogate. Ghivecele rotunde se potrivesc unor plante cu tulpind inalta si subtire. Ghivecele metalice Pot contine plante foarte colorate, in timp ce unele intens colorate vor fi folosite in contrast cu culoarea flo- tilor sau la plante cu flori albe. Raft cu ghivece transparente Un nou trend este acela al ghive- celor din sticla transparenta. Trucul este sd punem, pe fundul si marginile acestuia, pietricele decorative albe si colorate, in straturi uniforme sau dezordonate, dupa inspiratie. Cel mai simplu este s8 avem pietricele de do- Ud culori, albe si albastre, de exem- plu, daca albastru este culoarea fa- iantei baii, pe care si Je punem in straturi suprapuse, altemative. Chi- vecele transparente trebuie sa fie de mai mari dimensiuni decat cele obis- nuite, ca s& incapa si rédacinile plan- telor, pe Langa pietricee.CASA SI GRADINA Crassula, copacelul vietii Crassula ovata, sau arborele de jad, are un aspect de pom in miniatura si e o excelent alegere de planta in jurul careia se poate construi un loc verde ANDREEA NEDELEA rassula avata este o plant suculenti, care are fie as- pect de pomigor, adici 0 tulpind inalté, in care rose crengule mal mici, fle aspect de tufa, anume mai multe tulpini care crese din aceeasi ridicind. Frunzele sunt ovale, pline, eamoase, de culoare verde-argintiu, uncle speci avand ‘margin foroyite. Flotle sunt mici si au forma de stelule. Apar iama, daca planta este bine ingriita, Cum o ingrijim Nu este una dintre plantele pre tentioase, dar are nevoie de mult lu mind gi cAldori. Ideal ar fica soarele fie cel care il oferd lumina tn cea ‘mai mare parte a zilel. Temperaturile optime in care se dezyolta sunt 12 °C jama si maximum 2530 °C vara ‘Avand frunzele cimoase, acestea ‘ein foarte bine apa si nu este nevoie sa fie udata foarte des. Pamantul tre Duie si fie bine drenat si bogat. In florini existé pimdnt special pentru ‘actusi $i lon sueulente, Daca nu ‘isest, este foarte bun si pamantul de flori amestecat cu nisip. Este im: Portant ca ghiveciul si fie mic sau ‘mai mic decat ne spune intitia c& ar trebui. Se va transplanta intr-un ghi- veci doar 0 idee mai mare numa daca idacinile ies din el. Dupa transplan- tare nu uda 10 zile s1 nu folosi in- grasaminte Udarea se face doar atuncl cand pimantul se usucd, dar tebuie sa fie la intervale regulate, ‘Atentie marta la curentil de aer, cael dauneaza crassulei. lama tre bute udata mai ras, pesmitandw:i si intre in hibernare. Cum se inmulteste Se tumult foarte gor prin ba tei care sunt ulin ov funze, sa Goa france, cae seas ntrun pahar Pe ccna at ape Glaseszi. se poate planta 9 diet ‘intr-un ghiveci mic, cu pamant nisi- oss foarte umed, la temperature Tat constant, in jur de 25°C Déiunétori i probleme Foams rar ex nace yt tor cel mat des inte sete find coger. Un mar perio pen natea gl chiar viata plane 1 epre- Bs dnes i exces aoe petal Puce i pune dat in caso proa mars nici ban prea mull a-am at, am fost psi ‘ist variants optime de amenajare pent casa apartament lcut,contortabil i spalioase. Ve ile sul saltora cum ai procedat? Sau poste ai nevoie de sfturiponira cova co ai ess pu in practca? Notifier posibltatea si comunici cu toi cel intrest de acoleasiucurcagitne. -Astoptim sccsoll fotografie tal pe aresa CP 90, OP 2, Bucuresti sau pe e-mail: redaciarevistfeliciaso. 42 FELICIA * 27 noiembrie - 3 decembrie 2008al toamnei Varza - un deliciu Aliment valoros datorita calitafilor ei deosebite - usor de preparat si de consumat, in toate formele: cruda, flarté, calita -, varza a fost rapid introdusa in alimentatia tarilor din intreaga lume. Astazi, aceasta leguma xist © multitudine de soluri de varea: varza alba, vvarza rosie, varza creat vyarzi creaja chinezeasca, varza de Bruxelles vic, Varza proas- pata are deasupra o folfA Incioasd si este erocanta 1a mupere. Cu cat cipi- tana de varza este mai grea, cu att este mai densi. Sunt de evitatverzele cu frunze uscate sau care s-au pier- fut luciul proaspat, au pete si aspect obosit. Din cauzi cau fost culese de ‘mult tmp, acesteasi-au pierdst mare parte din substantele nutritive si din arom. Varza proaspit culeasd este Iai gustoasa, mai dulce. E de prefe- to salata, sau gitita in diferitestiluri at si fie consumata in stare crud’, ~ se poate cali, praj, umple sau se ‘Pentru aise pastra proprietajile.Pre- poate face pane. Se pot prepara din sities Indelungata pe foc reduce ea mAnciruti, supe, se poate comb ccousiderabil cantitatea de substanle acu orice zarzavat sau fruct. Cust nutritive In zilele noastr, sortimen- ei se armonizeaza cu. majotiaiva ful de varzi consomat® s.a largit. condimentelor, métar, chimion, pi Pentra arta culinard varza este un in- per, foi de dafin, condimente iti, sgredient de baz, cu posibilitti de maghiran, usturol etc. Varza este breparare nelimitate. Multi o folosesc garnitura foarte nimerita pentrs toate chiar sifér8 carne, ca preparate crude felurile de vanat, precum si pentma sau fn meniuri dietetice. Se prepari alte feluri de carne grea si/sat1 aft ‘usor poate fi consumata crud, tn- mata. De sarbatori, incearcd 0 varza CLATITE CU VARZA Ingrodime: 500g var, dus out, 0 cen fn 1 Y2eans esto, 100ml, sare, snl, Preparare: 2 eco un sunt obsnit do cle din ou, fini lepe. Se tee vara mérunt = S628 pin ise a- rmosec8impround cu oat dee Se prose cites tno Sale dete fin cu inci. Se serves fers site uel peste sels, cumini a dulce caliti, foarte gustoasa curean sau pul la cuptor. Varza se pastreaza in pungi de plastic, la ti- Biden, pind Ia trei saprimani. Cx toa- te .c& a fost multa vreme considerata alimentul sdracului", varza este 0 Vegetala prefioasa pentru oti, find ipocaloric. Varza pe mapamond Datos Dorgului eu varza, ef tin, gitit de tran, Ieguma a devenit simbolul Rusiei ® Chinezii conserva frunzele de varza pentru fama, ednd le rehidrateaza, servindu-le la supe si Itipturi # in SUA, vatza este constr ‘mata in special ca salaté (coleslaw) @ Varza muratd adusa de ture a fost adoptati de toaté Europa @ In Turcia si risaritul Europe varea umphata este consideratd delicatesa @ in Extre- ‘mul Orient - China, Thailanda - varza asezoneaza fripturil, Japonezii o va Jorific’ totr-un aperitiv pe baz’ de vvarzd murata, ard iute si castravesi, rumit tsukemono, iar coreenii au tin preparal cu varza numit kim chi 43COSTITA AFUMATA CU VARZA CALITA Ingroionte: varz acc modi, 10 ll piper mécna, n= ur de buon de ade! sau o ngur do buon de roi 20 9 as fut Propaar: Sse varzs in um. Dac esto pro arse pune inaph cal elas 20do minut, cups cares spalé nap rece, esc fin 8, fr ale rupe. poise scuge bine de cm gs tac pe un und de lama, In si subi. Sapa i {to cai tui, oti ca marine, se pune es as pe foc, Se adaug6 vate, cosas fli se potivete de sare sso amestae8 bine. So acoporé cu un cape, se misoreasfocul ise ins 8 far abuse peat prepar ila cup, undo sass ta foc mie. DupB ce vara s-2 Tamuat se adaugi buon Se sorveste cad cu mimBligy FRIPTURA DE CURCAN IN FOI DE VARZA Ingredient: un trunchi de curcan (8 ari, picioare, gt, 100 m| ie, pper boabe,o var aba (dulce seu murat), 10 g slain fut sare. Proparare:Curcanul se stread, po dinduntu si pe cinaar, si se lasis@ stea cu sare pe elo or8. Apo se pune in tava de rptra, ‘pirat cu fside stn indutr sinvoit fo do var la ext riot. Curcanul so agaz8ntav8 cu pioptul in sus, impreund cu ongcd de ap8 si una de ul. Se tne la cuptoralncng la tampa- raturé met, circa o 0 dup care sentoarce pe o pats. Se ass ‘in cuptor in cortinuare, pn cd carnea s- rumeni.Propaatul teste gata cénd verza ost as. Seinlturb vars si se serveste cu ‘ari de legume i selaté de murétur 44 SALATA COLESLAW Ingretiente: 3 morcow, 3 cepe mari, 0 varel abi mica (ciea 2500). Pent sos: o ingurié de mustar ist, olin urs de smanténd, doud inguri de ofet, 4 ingurite de bean ras, sare sper Preparare: Se dau moreovi pe rzatoare, pe lungine, si ‘capa pe lj, Vara sed pe rézatoae pe partea sub- {io So amestec toate legume fnt-un castzon mare pen- ‘wuslatéIt-un bo seperate amestecd musta, sarea, Piperu, hreanui,oftls)smértina. Se freac bine toate ingredientele pénd ce rez un sos bine leat. Sosul se pune posto salaté si so amestec8,Inint do af serv salata sie circe oor a fg, MUSACA DE VARZA ACRA Ingredient: 2 ko oars tocets doud vere pote 5 ce oe, 3ngugrsin,o can bln, and mann Propaar: Se unenesocoapa toca mérunt so adaugs carnaa toca ise nabusdimpreund adugind cate pu {ind apé reve Semeitec o dat prin asad oct cas ‘ne, s9 amastacd cu un ouintreg, se adauga verdeat, piper $i sre, Semester bine compli. Vz se oacd Tunt se clase gsie. Se asad ingredient to rat asl fund ge tapeteaztcratta cu alone do - ring afumets9 pune un stat dover, un sat de came, buon sau oi, iar deasupre un st de vara. La sagt, se tat lingua 6 bulon si smart, ar deesupra un har de pd sau zeam de carne se d la cptr, 8 2 rumenease3 Prepares serves cu snéntnd FELICIA +27 noiombrie - 3 decembrie 2008