Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Casian Cristina
Pantilimon Andreea
Chimie alimentara si tehnologii biochimice
Anul IV
Definiie
Ambalajul este obiectul destinat
s nveleasc sau s conin temporar
un produs sau un ansamblu de
produse pe parcursul manevrrii,
transportului, depozitrii sau
prezentrii, n vederea protejrii
acestora sau facilitrii
acestor operaii.
Avantaje:
Sticla este inerta din punct de vedere chimic si
impermiabila pentru gaze si lichide,igienica,usor de
spalat si reciclabila.
Nu are gust sau miros
Sticla este un material ce poate fi colorat cu
usurinta,rezistent la presiune
Sticla este un material ieftin
Dezavantaje:
Fragilitatea pierderi importante
Greutatea mare- stinjeneste transportul si
manipularea
Odata deschis un recipient din sticla, vinul
trebuie consumat in decurs de o zi,deoarece isi
pierde din calitati prin oxidare.