Ministerul Educaiei al Republicii Moldova

Facultatea tiine Reale Economice i ale Mediului

Catedra tiine Fizice i Inginereti

Didactica Educaiei Tehnologice

Proiect didactic de lung durat

A efectuat: studenta grupei ETF31Z

Ababii Andrei
A verificat: Clim Tudor

Bli, 2016

MINISTERUL EDUCAIEI AL REPUBLICII MOLDOVA

LICEUL TEORETIC ,, MIRCEA ELIADE,, DIN CAHUL

Catedra ,,Educaie tehnologic i plastic,,

,,APROBAT,,
__ ___________________2016
Director adjunct _______A. Maisterciuc

Discutat i aprobat
la edina catedrei ,,Ed. Tehnologic i plastic,,
Proces verbal nr. 1 din 09.09.2016
eful catedrei

PROIECTAREA DIDACTIC DE LUNG DURAT

a materiri de studiu pentru anul de nvmnt 2015-2016
Obiectul
Clasa
Profesorul

Educaia tehnologic
VIII
Moldovanu Felicia

__________ C. Croitoru

COMPETENE SPECIFICE(CS):
1. Elaborarea unui proiect de confecionare a unui obiect, care s corespund unei cerine; prezentarea acestui proiect;
2. Conceperea i organizarea mijloacelor de confecionare a unui obiect conform proiectului elaborat;
3. Realizarea obiectului conform proiectului elaborat, respectnd regulamentul tehnologic;
4. Evaluarea lucrrii realizate, memorizarea etapelor procesului tehnologic;

Subcompetene
La finele clasei a VIII-a elevul va fi
competent n:
1. Elaborarea unui proiect de
preparare a unor mncruri ce pot fi
consumate la dejun, cin.
- alctuirea unui meniu pentru
dejun, cin, care s corespund
alimentaiei echilibrate;
- descrierea reetelor culinare de
preparare a mncrurilor
preconizate;
2. Selectarea alimentelor, veselei,
ustensilelor, condimentelor
necesare pentru prepararea
mncrurilor preconizate.
- evaluarea calitii i cantitii
alimentelor selectate dup aspect,
prospeime, miros etc. ;
- amenajarea mesei de lucru
adecvat operaiilor tehnologice
preconizate.
3. Executarea activitilor n cadrul
grupului la prepararea mncrurilor
ce pot fi consumate la dejun, cin.
- respectarea normelor de igien i
securitate a muncii n timpul
preparrii bucatelor;
- aranjarea i servirea corect a
bucatelor la mas.
4. Evaluarea produselor culinare:
aspectul estetic, valoarea nutritiv,

Nr.
d/r

Coninuturi
Modulul 1- Arta culinar i
sntatea

Alimentaia echilibrat i sntatea:

- alimentaia n funcie de vrst, sex,
anotimp, activitate etc. ;
- principii i reguli de alctuire i
evaluare a meniurilor;
- rolul dietei n ameliorarea afeciunilor,
prevenirea acestora.
Metode i tehnologii de pstrare a
alimentelor n bun stare:
- calitatea alimentelor i valoarea
nutritiv a acestora.
Norme de igien i protecie a muncii:
- n fazele prelucrrii culinare;
- la utilizarea aparatelor, ustensilelor;
- ntreinerea cureniei.
Prevenirea unor afeciuni, boli:
- lipsa sau surplusul unor substane
nutritive de importan vital pentru
copii.
Prelucrarea culinar a produselor
alimentare:
- tehnologia preparrii budincilor;
- buturi calde.

Nr.
de
ore

Data

04.09

11

18

25

09.10

Resurse

M.p.24;
Enciclopedia
pentru copii;
M.p.24-25;
Ghidul
alimentaiei
sntoase;
M.p.32;
Plane;
Suport
informativ
pentru lucrul n
grup;
Vase, ustensile
pentru
exersarea
aranjrii mesei;
M.p.36-43;
Codul bunelor
maniere;

Note

gustul, mirosul etc. ;

- descrierea tehnologiilor culinare
utilizate la prepararea mncrurilor.

Modulul 2 Croetarea
La finele clasei a VIII-a elevul va fi
n:
meteug tradiional: 1. Elaborarea unui proiect de confecionare
unui
6 a Croetarea
fee
de
mas
tradiionale, prosoape,
model simplu de dantel pentru tergar sau
erveele, milieuri, tergare de ritual, de
dantele nguste pentru articole de port popular;
- elaborarea schemei grafice a modului de interior, articole de port popular etc.
ornament
7 Materiale i ustensile:
- pnz din fire naturale, fire de bumbac,
pentru prosop, frizei, ncheieturii croetate pentru
set de croete, ace, foarfece, condiii de
faa de mas, pentru tergar;
utilizare i pstrare adecvat a acestora.
- prezentarea proiectului.
Tehnici i elemente de baz ale
2. Conceperea i organizarea mijloacelor
8 de
croetrii:
realizare conform proiectului.
- selectarea fibrelor textile, pnz conform - picioru scurt, piciorue cu 1,2 jeteuri,
picioru de feston etc. ; varieti de
cerinelor de calitate;
- selectarea ustensilelor necesare procesului fixare a dantelei, croetarea liniilor
circulare;
tehnologic (croete, fire textile etc. ).
3. Croetarea frizei feei de mas conform Ornamentica tradiional:
9 - motive populare simbolice, utilizate la
regulamentului tehnologic.
croetarea dantelei pomul vieii, miez
de nuc, motive geometrice, alte
suporturi didactice: schemele grafice ce
reprezint
motivele
ornamentale
selectate, modalitile de plasare a
acestora n dantela pentru tergar
(pentru friz i marginile dantelate ale
feei de mas).

16

23

30

06.11

M.p.64;
ustensile;
materiale;
M.p.70;
Modele
de
elemente
decorative;
M.p.76;
Croet;
foarfece,
a
colorat;
M.p.78-83;

Modulul 3- Srbtori
calendaristice
La finele clasei a VIII-a elevul va fi
competent n:
1. Elaborarea unui proect de
confecionare a unor obiecte de
ritual: buhaiul / biciul care va fi
utilizat la mblatul cu pluguorul.
- descrierea obiceiurilor de iarn,
comentnd semantica i mesajul
lor;
- descrierea obiectelor utilizate la
desfurarea obiceiului umblatul cu
pluguorul;
2. Selectarea i organizarea
materialelor i ustensilelor necesare
conform proectului (material
lemnos, buci de piele, fire textile,
hrtie, clei, vopsea etc. ).
- reprezentarea schiei grafice a
detaliilor obiectului (buhaiul,
biciul,etc) proiectat, respectnd
proprietile prilor componente.
3. Confecionarea obiectului
proectat innd cont de
consecutivitatea i ordinea
operaiilor tehnologice.
- executarea tehnicilor de lucru
conform regulamentului
tehnologic;
- respectarea normelor de igien i
de protecie a muncii n timpul
activitilor(tierea, ntinderea,
lefuirea etc. );

10
11

12
13

Obiceiuri i tradiii ale popoarelor

lumii:
- srbtoarea Anul Nou;
- obiceiuri i tradiii naionale.
Materiale i ustensile:
- selectarea i utilizarea corect a
materialelor i ustensilelor;
- normele sanitaro-igienice i de
protecie a muncii;
- proprietile materialelor i
ustensilelor.
Obiecte i accesorii tradiionale
- Buhaiul, biciul, clopoei, talanc, etc;
Tehnologia confecionrii buhaiului,
biciului.
- selectarea modelului;
- croirea prilor componente;
- pregtirea pentru asamblare;
- asamblarea lor;
- usacrea;
- executarea decorului;
- finisarea obiectului de ritual;
- evaluarea obiectului confecionat.

13

20

27

04.12

Lecturi
literare,p.4454;
Revista
Alunelul;
carton, folii
aurii, hrtie
colorat, a
rezistent,
srm, clei,
foarfece, rigl,
creion;
modele de
mti;

- executarea tehnicilor de
exprimare prin intermediul
limbajului artistic dictat de un
obiect.
4. Evaluarea obiectelor
confecionate n conformitate cu
autenticitatea personajului i reuita
redrii aspectului scontat.
- comentarea semanticii i
importana utilizrii obiectelor de
ritual n desfurarea obiceiurilor
de iarn.

Modulul 4 Spaii verzi

14

1. Elaborarea unui proiect de

cultivare i ngrijire a plantelor
floricule perene, de creare a
spaiilor verzi:
- descrierea modalitii, condiii de
cultivare i cretere a plantelor
floricole perene, arbuti etc. ;
- stabilirea tipului de sol dup
structur i metodele de lucrare.
2. Conceperea i organizarea
mijloacelor de realizare conform
proiectului tehnologic:
- pregtirea solului, materialului
vegetativ sditor, ustensilelor etc. ;
- respectarea normelor de igien i
protecie a muncii.
3. Efectuarea lucrrilor de plantare
i ngrijire a plantelor decorative:
- plantarea materialului sditor
conform cerinelor agricole;
- ngrijirea plantelor decorative i

15

16
17
18
19

Plante decorative:
- arbori, arbuti, trandafiri;
- plante floricole perene;
- stnjenei, pioni, lalele, crizanteme
etc. ;
- plante decorative de camer.
Condiii de nmulire a plantelor
floricole perene:
- pregtirea rsadului;
- pregtirea solului.
Ustensile de lucrare a solului, de
ngrijire a plantelor:
- norme de igien i protecie a muncii.
ngrminte.
Bolile i duntorii plantelor
floricole.
Aranjamente florale

11

18

15.01

22

1
1

29
05.02

M.p.8;
plante vii;
plane despre
ngrijirea
plantelor;
M.p.10-13;
Enciclopedia
tiinific
pentru copii;
M.p.13-15;
tiine;
Fie
de
observare;

protejarea de duntori.
4. Evaluarea calitii ngrijirii
plantelor decorative din spaiile
verzi:
- evaluarea calitii ngrijirii dup
aspectul plantelor decorative.