Universitatea POLITEHNICA din Bucureti,

Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice

Splaiul Independenei Nr. 313, corp D Bucureti, Sector 6, Cod 060042, Romnia
Telefon: +4021 4029648; Fax: +4021 3181018; www.isb.upb.ro

Fermentarea biologica aeroba a apelor uzate

Anul universitar 2015-2016

Universitatea POLITEHNICA din Bucureti,

Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice
Splaiul Independenei Nr. 313, corp D Bucureti, Sector 6, Cod 060042, Romnia
Telefon: +4021 4029648; Fax: +4021 3181018; www.isb.upb.ro

Obiectivele experimentului
Experimentul are urmtoarele obiective:
- s permit studierea fenomenului de fermentare aerob cu nmol activ a apelor poluate cu
substane organice i/sau cu nutrieni (compui de azot sau fosfor);
- n timpul experimentului se va urmri procesul de fermentare aerob n care biomasa
activ se gsete sub form de suspensie n bazinul de reacie (purtnd denumirea generic nmol
activ), permanent aerat i va oxida biochimic ncrcarea poluant din apa supus procesului; acest
proces poart denumirea de epurare biologic cu nmol activ;
- experimentele vor fi fcute pe un stand de laborator care reproduce la scar redus procesul
din bazinele de aerare cu nmol activ din staiile de epurare a apelor uzate, echipament care d
posibilitatea punerii n eviden i ajustrii parametrilor principali ai procesului, i anume: natura i
compoziia ncrcrii poluante a apei supuse procesului, tipul de nmol activ, temperatura i pH-ul
din reactor, ncrcarea hidraulic a reactorului i debitul de aer insuflat n reactor.
2. Aparatura i materialele utilizate
- Bioreactor aerob;
- Balan electronic 0 5000 g;
- Aparat pentru msurarea pH ului;
- Aparat pentru determinarea cantitii de oxigen dizolvat n ap;
- Set de echipamente pentru determinarea consumului biologic de oxigen;
- Plnie;
- Reactivi chimici;
- Nmol activ;
- Ap de la reeaua de alimentare urban.
3. Descriere instalatie
Pentru observarea procesului de epurare biologic al fermentrii aerobe n funcie de
ncrcarea organic a influentului se va urmri eficiena de epurare a unui bioreactor tip Armfield W
11 din cadrul facultii de Ingineria Sistemelor Biotehnice.
Acest bioreactor aerob funcionez pe baza principiului de ndeprtarea ncrcrii organice a
influentului cu nmol activ.

Figura 1.1. Imaginea bioreactorului tip Armfield tip W 11, [6].

Instalaia const dintr-un vas reactor cu un volum de zece litri montat pe o baz din material
plastic. Are n componen o pomp de lichid de alimentare, alimentarea cu aer i instrumente
pentru monitorizarea i controlul procesului.
Peretele cilindric al reactorului este realizat dintr-un material plastic poros pentru reinerea
suspensiilor solide, permind apei tratate s treac prin camera exterioar, ieire inelar. Acest
design permite caracteristicile eseniale ale procesului de tratare aerob care urmeaz s fie studiat.
Cptueala poroas este detaabil pentru curare sau nlocuire.

Universitatea POLITEHNICA din Bucureti,

Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice
Splaiul Independenei Nr. 313, corp D Bucureti, Sector 6, Cod 060042, Romnia
Telefon: +4021 4029648; Fax: +4021 3181018; www.isb.upb.ro

Apa uzat este adus de la un rezervor de alimentare de podea (nu este furnizat) printr-o
pomp peristaltic cu motor de curent continuu. Viteza de rotaie i debit, astfel, sunt stabilite cu
precizie de un potentiometru.
Aerul este furnizat la o rat msurat de un compresor mic, i a deversrilor n baza
reactorului printr-un distribuitor pianjen-bra, concepute pentru a preveni blocajele, precum i s
produc
suficient
barbotare
pentru
agitare.
Nivelul de lichid din reactor este meninut la o valoare constant de 5-10 litri, cu ajutorul unui
dispozitiv de preaplin reglabil conectat la camera inelar exterioar a vasului. Descrcarea de
efluentului se realizeaz gravitaional ntr-un rezervor de produs de podea.
Temperatura reactorului este meninut de un controler 3 termen-care variaz puterea la o
rezisten electric n interiorul vasului. Orice temperatur ambiant i ntre + 35 C pot fi
selectate, cele mai bune condiii fiind cteva grade peste maximul diurn n laboratorul utilizatorului.
Oxigenarea se face cu ajutorul unor sonde de oxigenare.
Capacul reactor conine un orificiu de ieire a gazelor, potrivit pentru prelevarea de probe
pentru analiza ulterioare.
Modul de lucru
Pentru studiul fermentrii aerobe cu nmol activ se va efectua experimentul:
- se controleaz dac reactorul aerob este pregtit pentru experiment, observndu-se atent
urmtoarele: cablul de alimentare al standului s nu fie conectat la reeaua de curent alternativ de
220V; n interiorul vasului reactorului 1 trebuie s fie introdus cmaa cilindric 2 din material
poros, care trebuie s fie montat etan ntre capacul vasului 26 i cadrul de baz 17 ale
bioreactorului; sondele 6, 7 i 25 (pentru msurarea oxigenului dizolvat, pH-ului i temperaturii) s
fie plasate i fixate pe capacul vasului 26 i s fie conectate corect la aparatele pentru msurarea
oxigenului dizolvat i a pH-ului, respectiv la sistemul automat de control al temperaturii aflat n
consola de comand 18 a standului, bornele de alimentare ale sistemului electric de nclzire 3 a
bioreactorului s fie conectate la sistemul de control automat al temperaturii; prin capacul vasului
26 s fie introdus conducta de alimentare cu ap uzat sintetic 5, conduct care vine de la
evacuarea pompei peristaltice de alimentare 11;
- se prepar nmolul activ astfel: se preia nmol activ de la o instalaie de epurare biologic
n funciune, se micrositeaz n scopul ndeprtrii impuritilor nedorite sau a nisipului, apoi se
aduce la o concentraie a biomasei de 2000 3000 mg/l prin adugare de ap curat dac este prea
diluat sau prin decantare dac este prea concentrat;
- se prepar apa uzat sintetic, care este o soluie cu urmtoarea componen: ap distilat,
glucoz - 8 g/l, pepton bacterial - 2,4 g/l, lemco (extract de carne de taurin) pentru laborator - 1,6
g/l, carbonat acid de amoniu - 0,4 g/l, potasiu dihidrogen fosfat - 0,4 g/l, carbonat acid de sodiu 0,4 g/l, urme de metal A (soluia A) - 1ml, urme de metal B (soluia B) - 1ml; soluia A are
urmtoarea componen: ap distilat, sulfat de magneziu cristalizat cu 7 molecule de ap 5 g/l;
soluia B are urmtoarea componen: ap distilat, clorur feric 5 g/l, clorur de calciu 5 g/l,
clorur de potasiu 5 g/l, clorur de cobalt 5 g/l; apa uzat sintetic se prepar dizolvnd
substanele enumerate anterior (n proporiile masice indicate) n ap distilat prin amestecare
intens, apoi se introduc urmele de metal A i B n proporiile volumice indicate (aceste soluii pot fi
preparate anterior i pstrate la temperatura ambiental timp de mai multe luni); apa uzat sintetic
astfel obinut are un CBO de 11500 mg/l iar pentru alimentarea reactorului aerob aceasta se
dilueaz la 2300 mg/l;
- se verific ca att sigurana pentru protecia personalului 22, ct i siguranele pentru
protecia circuitelor 23 s fie pe poziia ON;
- se verific ca ntreruptorul B al sistemului electric de nclzire s fie pe poziia OFF;
- se conecteaz cablul de alimentare al standului la reeaua de curent alternativ de 220V;
- se acioneaz ntreruptorul general de alimentare 15 al standului pe poziia ON (n
aceast faz se verific dac display-ul sistemului automat de control al temperaturii se ilumineaz

Universitatea POLITEHNICA din Bucureti,

Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice
Splaiul Independenei Nr. 313, corp D Bucureti, Sector 6, Cod 060042, Romnia
Telefon: +4021 4029648; Fax: +4021 3181018; www.isb.upb.ro

i indic temperatura ambiental);

- se plaseaz un vas cu capacitatea de 5 10 l care conine cca. 4 l de ap de la reeaua de
alimentare n faa standului; se plaseaz captul furtunului de alimentare al pompei peristaltice de
alimentare 11 n vasul cu ap; n acelai vas se intruduce i furtunul de evacuare al sistemului 8
pentru ajustarea nivelului lichidului din reactor i prin aceasta se formeaz un circuit cu care se
verific etaneitatea reactorului aerob, dup urmtoarea procedur: se umple cu ap vasul
reactorului 1 pe la gura de umplere 24 de pe capacul vasului 26, poziionndu-se sistemul 8 pentru
ajustarea nivelului lichidului din reactorul aproximativ la mijlocul gamei sale de reglaj; se pornete
pompa peristaltic 11 prin poziionarea poteniometrului pentru reglarea turaiei pompei peristaltice
13 la poziia sa maxim (10); se pornete sistemul de aerare al reactorului de la comutatorul C i
se variaz debitul de aer insuflat prin modificarea poziiei robinetului sistemului de reglare a
debitului de aer pentru aerare 10 pn cnd debitmetrul indic valoarea maxim; n timpul acestor
operaii se observ atent dac au loc scurgeri de lichid pe circutul realizat; se oprete pompa
peristaltic 11 i aerarea prin deconectarea de la comutatorul C, apoi se goleste vasul reactorului 1
prin deschiderea robinetului de golire care se gsete sub vasul reactorului 1i se remediaz
eventualele probleme de etanare dac acestea au aprut;
- se introduce n interiorul cmii cilindrice din material poros 2 din vasul bioreactorului 1
o cantitate de 7,5 l de nmol activ cu o concentraie a biomasei de 2000 3000 mg/l pe la gura de
umplere 24 de pe capacul vasului 26 utilizndu-se n acest scop o plnie;
- se conecteaz sistemul electric de nclzire al reactorului de la comutatorul D al modului
de funcionare a sistemului de control al temperaturii (nclzire/rcire), apoi se seteaz temperatura
care trebuie meninut n vasul bioreactorului prin intermediul butoanelor F, G, i H de comand a
sistemului de control al temperaturii la valoarea de 25C (se menioneaz c nclzirea
bioreactorului este un proces destul de lent din cauza puterii reduse a sistemului electric de
nclzire);
- simultan cu nclzirea se aereaz nmolul activ (biomasa) timp de 5 h dup care se verific
valoarea concentraiei biomasei i se ajusteaz astfel nct aceasta s fie ntre 2000 3000 mg/l prin
drenare de nmol activ prin intermediul robinetului de golire de sub vasul reactorului i completare
cu ap de la reeaua de alimentare;
- se golete apa cu care s-a fcut proba de etanare din vasul cu capacitate de 5-10 l i acesta
se umple cu ap uzat sintetic avnd CBO de 2300 mg/l; apoi se introduce n vas captul
furtunului care este conectat la admisia pompei peristaltice de alimentare 11;
- se pornete pompa peristaltic 11 i se poziioneaz poteniometrul 13 pentru reglarea
turaiei pompei peristaltice la o poziie corespunztoare unui debit de 2,55 ml/min ceea ce pentru o
ncrcare a apei uzate fixat la 0,45 kg/kg biomas/zi corespunde unui timp de retenie n bioreactor
de 2 zile; apa uzat sintetic din vasul de alimentare se mprospteaz n fiecare zi pentru a se evita
creteri excesive ale bacteriilor care pot produce nfundri ale conductelor standului;
- fermentarea aerob este un proces foarte lent i din aceast cauz experimentul dureaz
mai multe sptmni, timp n care echipamentul funcioneaz permanent.
- n timpul experimentului se vor nregistra zilnic temperatura, pH-ul i debitul de aer
insuflat n reactor i se va determina CBO (consumul biochimic de oxigen) att pentru influent ct
i pentru efluent;
- se vor reprezenta grafic variaiile n timp ale CBO att pentru influent ct i pentru efluent;
- se vor reprezenta grafic variaiile n funcie de timp a reducerii CBO;
n timpul procesului de lucru al bioreactorului pot surveni nfundri ale cmii cilindrice
din material poros 2 precum i ale difuzoarelor de distribuie ale aerului care pot prejudicia
procesul; n acest caz modul de intervenie este urmtorul: se ntrerupe alimentarea cu ap uzat
sintetic prin oprirea pompei peristaltice 11 poziionnd poteniometrul 13 pentru reglarea turaiei

Universitatea POLITEHNICA din Bucureti,

Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice
Splaiul Independenei Nr. 313, corp D Bucureti, Sector 6, Cod 060042, Romnia
Telefon: +4021 4029648; Fax: +4021 3181018; www.isb.upb.ro

pompei peristaltice la poziia sa minim (0); se ntrerupe alimentarea standului de la

ntreruptorul general de alimentare 15 (care se trece pe poziia OFF); se golete nmolul activ
din reactor prin deschiderea robinetului de golire care se gsete sub vasul reactorului 1 (nmolul
este colectat ntr-un vas n vederea folosirii ulterioare); se demonteaz de pe capacul 26 al vasului
bioreactorului sondele 6, 7 i 25 (pentru msurarea oxigenului dizolvat, pH-ului i temperaturii)
precum i conducta de alimentare cu influent 5, se decupleaz conexiunile de la bornele de
alimentare ale sistemului electric de nclzire 3; se desfac uruburile 27 de fixare a capacului pe
vasul bioreactorului; se scoate complet capacul 26 al vasului bioreactorului mpreun cu sistemul
electric de nclzire 3; se scoate cmaa cilindric 2 din material poros, mbcsit, i se nlocuiete
cu una curat (cmaa cilindric mbcsit se poate cura prin splare cu detergent, apoi se
dezinfecteaz); pentru montarea corespunztoare a cmii cilindrice curate se verific mai nti
dac n canalul din cadrul de baz 17 al bioreactorului este poziionat corect garnitura 16 de tip
O-ring, apoi se fixeaz cmaa 2 din material poros peste garnitur; se aduce capacul 26 al
vasului reactorului i se monteaz avndu-se grij ca partea superioar a cmii 2 din material
poros s intre n canalul corespunztor de pe capac; prin strngerea uruburilor 27 de fixare a
capacului pe vasul bioreactorului se va etana corespunztor cmaa 2 din material poros att cu
capacul 26 ct i cu cadrul 17 de baz al bioreactorului; dac se dorete o demontare total a vasului
1 al bioreactorului n vederea currii sale, atunci dup ce a fost scoas cmaa 2 din material poros
se trece la demontarea peretelui lateral al vasului 1 al bioreactorului prin desfacerea uruburilor 28
de fixare a vasului bioreactorului pe cadrul su de baz; de asemenea, pot fi demontate n vederea
currii i difuzoarele pentru admisia aerului.
5. Metodologia de determinare a consumului biochimic de oxigen din ap
Consumul biochimic de oxigen din ap reprezint cantitatea de oxigen consumat de
microorganisme pentru descompunerea biochimic a substanelor organice coninute n ap ntr-un
interval de timp standard, de 5 zile (CBO 5) sau de 20 de zile (CBO20), i la o temperatur standard
de 20C. Principiul metodei const n msurarea valoriilor cantitii de oxigen dizolvate n proba de
ap supus analizei, imediat dup recoltare i dup 5 zile de depozitare n condiii standard,
consumul biochimic de oxigen determinndu-se prin diferena dintre valorile iniial, respectiv
final, ale cantitii de oxigen dizolvate n proba de ap supus analizei.
Determinarea consumul biochimic de oxigen al probelor de ap se face prin determinri
directe ale valorilor cantitii de oxigen dizolvat n proba de ap prin msurare cu un oxigenometru,
care permite msurarea cantitii de oxigen dizolvat n ap n gama 0 90 mg oxigen/l.

Universitatea POLITEHNICA din Bucureti,

Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice
Splaiul Independenei Nr. 313, corp D Bucureti, Sector 6, Cod 060042, Romnia
Telefon: +4021 4029648; Fax: +4021 3181018; www.isb.upb.ro

Figura 1.8. Aparat pentru determinarea concentraiei de oxigen dizolvat n ap [4]

1. Display (afiaj) cu cristale lichide;
2. Tasta I:O de pornire/oprire a aparatului;
3. Tasta de iluminare a display-ului (la acionarea tastei cu aparatul n funciune, displayul se ilumineaz pentru o perioad de 10 s);
4. Tasta CAL pentru calibrarea aparatului;
5. Tasta STO RCL pentru memorarea valorilor msurtorilor/reafiarea valorilor stocate ale
msurtorilor;
6. Tastele pentru ajustri n timpul calibrrii manuale a aparatului, sau a compensrii
manuale a temperaturii, presiunii sau salinitii;
7. Tast MODE pentru stabilirea modului de msurare a cantitii de oxigen dizolvat,
respectiv modul relativ (valoarea instantanee msurat a cantitii de oxigen dizolvat exprimat n
procente [%] fa de valoarea de saturaie la temperatura de lucru) sau modul absolut (valoarea
instantanee msurat a cantitii de oxigen dizolvat exprimat sub form de concentraie, n [mg/l]);
se menioneaz c atunci cnd temperatura de lucru este afiat, apsarea i meninerea apsrii pe
aceast tast timp de 3 s schimb exprimarea valorii temperaturii din [C] n [F] i invers.
Descrierea metodei
Pasul 1. ntr-un balon gradat de 1000 ml se realizeaz un amestec ntre un anumit volum de
ap din proba supus analizei i ap de diluie (astfel, pentru realizarea unui amestec avnd factorul
de diluie D = 0,333 se introduc n balon 250 ml de apa din prob i 750 ml de ap de diluie n
urmtorul mod: se umple cu ap de diluie cca. 2/3 din balon, apoi se introduc cei 250 ml de ap din
prob, dup care se completeaz cu ap de diluie pna la 1000 ml i se omogenizeaz uor). Se
menioneaz c apa de diluie poate fi ap din reeaua de alimentare centralizat, declorinat, care
nainte de utilizare trebuie s fie saturat cu oxigen.
Pasul 2. Cu ajutorul unui sifon introdus n balon se umplu dou sticle de reacie Wincker cu
ap din proba diluat, dup care sticlele se nchid etan cu dopurile lor.
Pasul 3. Se umplu alte dou sticle de reacie Wincker cu ap de diluie, dup care de
asemenea sticlele se nchid etan cu dopurile lor.
Pasul 4. Se determin valorile cantitii iniiale (adic imediat dup realizarea diluiei) de
oxigen dizolvat att pentru apa din prob diluat, valoare notat cu A [mg/l], ct i pentru apa de

Universitatea POLITEHNICA din Bucureti,

Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice
Splaiul Independenei Nr. 313, corp D Bucureti, Sector 6, Cod 060042, Romnia
Telefon: +4021 4029648; Fax: +4021 3181018; www.isb.upb.ro

diluie, valoare notat cu a [mg/l], n acest scop utilizndu-se cte una din sticlele Wincker umplute
cu ap din prob diluat, respectiv cu ap de diluie, n urmtoarele moduri:
- dac determinarea cantitilor de oxigen dizolvat se face cu oxigenometrul, atunci se
introduce succesiv sonda de msurare a aparatului n sticla cu ap din prob diluat, respectiv n
sticla cu ap de diluie i se citesc valorile cantitilor A i a de oxigen dizolvat n ap pe displayul aparatului;
Pasul 5. Cele dou sticle rmase, cu ap din prob diluat i cu ap de diluie, se introduc
pentru incubare ntr-un incubator n care se menin pe o durat de 5 zile la o temperatur de 201C
i la ntuneric.
Pasul 6. Se determin valorile cantitii finale (adic, imediat dup terminarea incubaiei) de
oxigen dizolvat att pentru apa din prob diluat, valoare notat cu B [mg/l], ct i pentru apa de
diluie, valoare notat cu b [mg/l].
Se menioneaz c o ap de diluie corespunztoare nu trebuie s aib un consum propriu de
oxigen mai mare de 0,2 mg/l.
Pasul 7. Valoarea consumului biochimic de oxigen CBO5 [mg/l] al apei supuse analizei se
determin cu urmtoarea relaie:
CBO5 [( A B ) (a b)] D

Universitatea POLITEHNICA din Bucureti,

Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice
Splaiul Independenei Nr. 313, corp D Bucureti, Sector 6, Cod 060042, Romnia
Telefon: +4021 4029648; Fax: +4021 3181018; www.isb.upb.ro

BIBLIOGRAFIE
1) V. V. Safta Experimente in domeniul tratrii apelor, editura Printech;
2) Lcrmioara Diana Robescu - Modelarea proceselor biologice de epurare a apelor uzate
3) Rojanschi, V., F. Bran, G. Diaconu. (1997), Protecia i ingineria mediului. Bucureti:
Editura Economic.
4)

*** Model 970 Dissolved Oxigen Meter Operating Manual JENWAY, England, UK,
10/2003.
5) *** W11 Aerobic Digester Instruction Manual ARMFIELD Limited, England, UK,
Issue 13 2006.
6) http://discoverarmfield.com/media/transfer/doc/w11_web.pdf