Retete pentru mancaruri cu iaurt

Rezultatul este o gama variata de mancaruri hipocalorice, care sunt foarte potrivite in zilele de dupa sarbatori, cand doriti sa pierdeti din kilogramele in plus.

Dovlecel prajit
O reteta pentru dovlecel prajit cu rosii, porumb si sos de iaurt. Ingrediente:

• • • • • • • • • •

Ceapa ... 1 bucata Ulei – de masline ... 2 linguri Dovlecel ... 600g Oregano Rosie – proaspata ... 2 bucati Porumb – conserva ... 200g Sare Piper Iaurt – integral ... 200ml Parmezan... 100g

Preparare 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Curatati ceapa si taiati-o. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie si prajiti ceapa. Spalati dovlecelul si taiati-l in cuburi. Adaugati cuburile de dovlecel in tigaie. Adaugati oregano. Lasati pe foc timp de 10 minute. Spalati si feliati rosiile. Adaugati-le in tigaie. Adaugati si porumb, sare si piper. Amestecati toate aceste ingrediente si puneti dovlecelul intr-o tigaie pentru copt. Adaugati iaurt si puneti parmezan deasupra. Puneti preparatul la cuptor si lasati sa se coaca.

Salata racoritoare
O reteta pentru salata cu rosii, ardei si ou si sos de iaurt. Ingrediente:

• • • • • • •

O rosie – proaspata ... 3 bucati Ardei ... 2 bucati Ou – de gaina ... 3 bucati Ceapa ... 0.5 bucata Sare Iaurt - integral... 0.5 bucata Arpagic 

•

Patrunjel

Preparare: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Spalati si taiati rosiile si ardeii in cubulete. Fierbeti ouale tari, curatati-le si feliati-le. Curati ceapa si taiati-o. Puneti rosiile, ardeii, ceapa si ouale fierte tari intr-un castron. Amestecati iaurtul cu arpagicul taiat si cu patrunjelul si turnati peste legume. Amestecati salata si lasati-o la frigider o vreme.

Friptura de pui cu lamaie
O reteta pentru friptura cu lamaie, usturoi si migdale feliate. Ingrediente:

• • • • • • • •

Piept de pui... 600g Lamaie... 2 bucati Usturoi Iaurt – semi-degresat ... 150g Sare Piper Cimbru Migdale – feliate ... 50g

Preparare: 1. 2. 3. 4. 5. Taiati pieptul de pui in 4 bucati de friptura. Stoarceti sucul de la 1 lamaie. Separati usturoiul in catei si curatati-l. Amestecati 1 catel de usturoi zdrobit, sucul de lamaie, iaurt, sare si piper intr-un vas. Puneti carnea in acest vas si lasati aproximativ 30 de minute. Feliati cealalta lamaie. Ungeti o tava si asezati feliile de lamaie si cateii de usturoi. Deasupra puneti bucatile de pui si cimbrul. Prajiti timp de 15 minute la 180° C, apoi puneti feliile de migdale deasupra bucatilor de pui si lasati sa se prajeasca inca 15 minute.

6.