Retete pentru mancaruri cu iaurt

Rezultatul este o gama variata de mancaruri hipocalorice, care sunt foarte potrivite in zilele de
dupa sarbatori, cand doriti sa pierdeti din kilogramele in plus.

Dovlecel prajit

O reteta pentru dovlecel prajit cu rosii, porumb si sos de

iaurt.

Ingrediente:

• Ceapa ... 1 bucata

• Ulei – de masline ... 2 linguri

• Dovlecel ... 600g

• Oregano

• Rosie – proaspata ... 2 bucati

• Porumb – conserva ... 200g

• Sare

• Piper

• Iaurt – integral ... 200ml

• Parmezan... 100g

Preparare

1. Curatati ceapa si taiati-o.

2. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie si prajiti ceapa.

3. Spalati dovlecelul si taiati-l in cuburi. Adaugati cuburile de dovlecel in tigaie.

4. Adaugati oregano. Lasati pe foc timp de 10 minute.

5. Spalati si feliati rosiile. Adaugati-le in tigaie.

6. Adaugati si porumb, sare si piper.

7. Amestecati toate aceste ingrediente si puneti dovlecelul intr-o tigaie pentru copt. Adaugati iaurt si
puneti parmezan deasupra.

8. Puneti preparatul la cuptor si lasati sa se coaca.

Salata racoritoare

O reteta pentru salata cu rosii, ardei si ou si sos de iaurt.

Ingrediente:

• O rosie – proaspata ... 3 bucati

• Ardei ... 2 bucati

• Ou – de gaina ... 3 bucati

• Ceapa ... 0.5 bucata

• Sare

• Iaurt - integral... 0.5 bucata

• Arpagic
 • Patrunjel

Preparare:

1. Spalati si taiati rosiile si ardeii in cubulete.

2. Fierbeti ouale tari, curatati-le si feliati-le.

3. Curati ceapa si taiati-o.

4. Puneti rosiile, ardeii, ceapa si ouale fierte tari intr-un castron.

5. Amestecati iaurtul cu arpagicul taiat si cu patrunjelul si turnati peste legume.

6. Amestecati salata si lasati-o la frigider o vreme.

Friptura de pui cu lamaie

O reteta pentru friptura cu lamaie, usturoi si migdale feliate.

Ingrediente:

• Piept de pui... 600g

• Lamaie... 2 bucati

• Usturoi

• Iaurt – semi-degresat ... 150g

• Sare

• Piper

• Cimbru

• Migdale – feliate ... 50g

Preparare:

1. Taiati pieptul de pui in 4 bucati de friptura.

2. Stoarceti sucul de la 1 lamaie. Separati usturoiul in catei si curatati-l.

3. Amestecati 1 catel de usturoi zdrobit, sucul de lamaie, iaurt, sare si piper intr-un vas. Puneti
carnea in acest vas si lasati aproximativ 30 de minute.

4. Feliati cealalta lamaie.

5. Ungeti o tava si asezati feliile de lamaie si cateii de usturoi. Deasupra puneti bucatile de pui si
cimbrul.

6. Prajiti timp de 15 minute la 180° C, apoi puneti feliile de migdale deasupra bucatilor de pui si
lasati sa se prajeasca inca 15 minute.