Musuroi de cartita

Reteta din categoria: Torturi

Trimisa de
luminitza
pe 24 august 2010
Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Pt. blat:7 oua,14 linguri zahar,12 linguri faina,2 linguri cacao,un pliculet praf de copt,un praf de sare.
Pt. crema:1l lapte,2 plicuri budinca de vanilie,o ciocolata amaruie,6 linguri zahar,4 banane.

Mod de preparare:
1.Separi albusurile de galbenusuri.Bati albusurile spuma cu un praf de sare,adaugi zaharul si bati pana
se topeste.Pe rand,pui galbenusurile unul cate unul mestecand bine dupa fiecare.Amesteci cacaoa,praful
de copt si faina si pui amestecul in compozitie,mestecand incet cu telul pentru a nu face cocoloase.
2.Dai la cuptor blatul,in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina,timp de o ora la foc mic,intre timp prepari
budinca conform instructiunilor de pe plic.Cand budinca s`a racit,o amesteci cu ciocolata bucatele mici
sau data pe razatoare.
3.Scobesti blatul rece cu o lingura,pui bananele intregi sau feliate in scobitura apoi torni crema peste
banane,pastrand putina pentru a unge si margea tortului.
4.Faramitezi blatul scobit si imbraci tortul cu el.Dai la rece cateva ore(e mai bun a doua zi,daca rezisti
atat).Il poti orna cu o frunza doua de menta.Pofta buna!
24 fotografii ,1 comentarii cu fotografii
Voteaza

Pentru blat iti trebuie:

* 9 oua
* 9 linguri zahar
* 9 linguri apa
* 1 praf de copt
* 9 linguri faina
* 50 g cacao
* 50 g ness.

Pentru crema iti trebuie:

* 2 plicuri budinca de ciocolata

* 700 ml lapte
* 150 g zahar
* 300 ml frisca
* 100 g ness
* esenta de rom.

Pentru ornat iti trebuie:

* 200 g frisca
* bomboane de cafea.

Pregatesti blatul asa:

1. Bati spuma albusurile cu 4-5 linguri de zahar, apoi adaugi apa, praful de copt stins, faina, cacaua si
nessul.
2. Amesteci usor, apoi incorporezi albusurile batute spuma cu restul de 4-5 linguri de zahar.
 3. Rastorni compozitia intr-o tava rotunda, tapetata cu faina si o dai la cuptor pentru 30 de minute.

Pregatesti crema asa:

1. Prepari budinca dupa instructiunile de pe plic (cu lapte si zahar) si apoi o lasi la racit.
2. Cand e rece, o amesteci bine cu frisca batuta, cu esenta de rom si cu nessul.
3. Tai blatul in 3 si il umpli cu crema.
4. Apoi imbraci tortul cu frisca batuta bine (cele 200 g).
5. Decorezi tortul cu bombonele de cafea si figurine de ciocolata