Tendinţe SPA 2009

În timp ce oaspeţii devin din ce în ce mai conştienţi de mediul înconjurător şi încep să îşi înţeleagă
mai bine corpul şi necesităţile sale, spa-urile evoluează. Noile centre pun accentul pe naturalitate şi
holistic, produse sunt create fără ingrediente artificiale şi oaspeţii spa, concentraţi pe răsfăţ înainte ,
optează acum pentru experienţe educative şi tămăduitoare, care să conecteze şi echilibreze minte,
trup si spirit. Industria şi-a dezvoltat nişa îngustă iniţial spre o categorie mult lărgita, prin care sunt
explorate o multitudine de soluţii wellness: de la fitness, acupunctura, nutriţie, yoga la soluţii pentru
infertilitate şi tulburări de somn. În ianuarie, Susie Ellis de la SpaFinder anunţa principalele direcţii în
industria spa pentru anul următor. Ea previzionează că, în ciuda unei economii turbulente, industria
spa va continua să inoveze, urmând şi în 2009 un trend ascendent. In viziunea ei, conceptele
emergente care vor contura lumea spa în 2009 includ experienţe în tranzit, cazino-spa-uri, un nou
hibrid care vine sa completeze duo-urile deja existente golf-spa, hotel-spa, oferte pentru generaţiile
tinere - aşa numitele generaţii X (1965-1980) şi Y ( 1981-1995) şi creşterea importanţei brandurilor
spa globale. În virtutea decalajului între industria spa internaţionala şi cea românească, anumite
tendinţe devin pentru noi puţin avant la lettre, în timp ce altele sunt de semnalat. Principalul trend
pe care îl prevăd pentru spaţiul spa românesc este:

1)Educaţia terapeuţilor

Despre acest subiect am discutat in jurul unui prânz cu Isabela Vasile, redactor sef la LNT, convenind
ca este un punct fierbinte. Lumea spa a cunoscut o creştere exponenţială în ultimii ani şi multe spa-
uri luptă să găsească terapeuţi, esteticiene şi manageri spa. Ştiu manageri de spa care şi-au schimbat
locul de munca aproape în fiecare an deoarece constant li s-au oferit mai mulţi bani. In condiţiile
actuale este rar ca un terapeut sau manager bun să nu fie ofertat în mod regulat pentru un nou spa,
fapt care costă pe toată lumea ( inclusiv consumatorul) mulţi bani. Concluzia la care am ajuns este că
nu există lipsă de terapeuţi, ci lipsă de spa- uri dispuse să investească în training. Educaţia staff-ului
spa va fi tendinţă pentru că vine ca răspuns la o problemă acută . Ceea ce face diferenţa între un spa
şi alte stabilimente sunt experienţele unice pe care le oferă consumatorului , cu pregătirea
terapeuţilor în prim plan . Introducerea de noi ritualuri , pregătirea în eticheta spa şi metode de
retail, diferenţierea între diferitele tipuri de masaje şi beneficiile lor (dau un exemplu : un masaj
sportiv este diferit un funcţie de pre-sau post- efort , şi în funcţie de sportul practicat care solicită
anumite grupe de muşchi etc. )şi diferenţierea între diferitele psihologii ale consumatorului sunt tot
atâtea coordonate care vor face diferenţa când vine vorba de calitate, având în vedere că exista
traineri ca Ada Cirap, Georgia Astaluş sau yours truly sau branduri care vin cu un trainer pentru
propriile protocoluri şi proceduri .

2) Turismul Medical si Spa

Pe plan internaţional , turismul wellness este o tendinţă de top: milioane de persoane călătoresc
anual pentru proceduri estetice sau tradiţionale, în alte ţări. Motivele pentru acest fenomen sunt :
criza în sistemul de sănătate, în special în ţări ca SUA, Germania , Canada , Franţa , UK etc. ,
dezvoltarea o dată cu globalizarea şi Internetul - unui model centrat pe consumator, fluctuaţiile
valutare etc. Imaginaţi-vă : de la un hotel spa în Brazilia care are grijă de pacienţi înainte şi post
intervenţii chirurgicale( Kurotel Longevity Center , o clinica dentală –destinaţie in Mexic, central
Ayurvedic în India , spa- uri specializate în nutriţie şi remodelare corporală tradiţională în Nepal , la o
clinică spa de lux specializată în chirurgie estetică ( Clinique La Prairie). Linia dintre spa- uri , spa- uri
medicale şi spitale va deveni şi mai subţire : este momentul unui consumator global care are acces la
toate serviciile pe care şi le doreşte , de care are nevoie şi pe care şi le permite, receptiv la soluţii
wellness preventive şi modalităţi efective aparţinând altor culturi. Fără îndoială , este un macro trend
în ceea ce priveşte piaţa locală: corelarea dintre servicii spa şi servicii medicale, în condiţiile in care
diferenţele între moneda naţională si principalele valute este încă una semnificativă. Clinica Bali Spa
la Cornu şi Ana Aslan – cel mai important medi-spa din Romania şi spa- ul cu cea mai importantă bază
de clienţi , au sesizat oportunitatea promovării unui duo de servicii la confluenţa dintre spa şi
medicina alternativă, complementară sau tradiţională. In viitor spa- urile româneşti vor promova
clienţilor externi terapia cu apa termală, împachetări cu fango pentru oligoelemente , care au o
tradiţie seculară la noi, tratamente dentale şi chirurgicale la un preţ mult redus faţă de cele
practicate în vest, fapt ce va avea un impact pozitiv atât asupra industria spa cât şi asupra turismului.

3) Asocierea hotel-spa

Susie Ellis semnala ca trend internaţional duetul cazino-spa.O ecuaţie care nu poate fi decât
profitabilă : a aduce împreună două industrii de lux, asociere care permite spa- urilor să capteze
clienţii cazinourilor, care cheltuiesc fără limite, apreciază răsfăţul şi văd valoarea echilibrării
adrenalinei şi momentelor de pură relaxare şi reîncărcare. Noul Canyon Ranch SpaClub – cel mai
mare spa din lume şi-a lărgit perimetrul, cuprinzând astfel 90 cabine de tratament , un circuit termal
fastuos cu valet pentru spa si multe alte ¨indulgenţe¨. În România , duo-ul câştigător este asocierea
dintre hoteluri si spa- uri , profit sigur, în care spa- ul acţionează ca valoare adăugată pentru hotel şi
mai puţin ca centru de profit independent, urmând ca trend ascendent, duetul spa-golf . Recent
deschis, The Spa la Palace , Sibiu – cel mai complet spa din Romania , Mariott si Vega Mamaia ,cu un
meniu de servicii profesionist sunt câteva dintre modelele fericite de spa. În interiorul acestei
tendinţe se promoveaza de asemenea creditele spa: hotelurile îşi atrag clientela oferind tratamente
gratuite , folosirea facilităţilor spa inclusă în şedere sau credite spa la rezervarea camerei.

4) Spa Membership

Practicată deja de centrele fitness din Bucuresti, a fi membru permite consumatorului experienţa spa
la costuri mai mici. Un abonament de membru pe 12 luni include folosirea nelimitata a facilităţilor,
un tratament pe lună , discounturi la serviciile adiţionale lunare si poate merge până la includerea de
discounturi sau servicii pentru un o altă persoană.

5) Eco –spa-uri

În 2007 , SpaFinder remarca un schimb de centru în tendinţa eco de pe industrie pe un consumator,

acest lucru ducind la o solicitare fermă de angajare ecologică din partea spa-urilor . Trendul în 2009
urmeaza valul eco lansat acum câţiva ani dar cu o nuanţare: procesele şi iniţiativele verzi capătă mai
mult sens şi sunt mai puţin gesturi superficiale de marketing verde si mai mult gesturi cu substanţă ,
consumatorul nu mai este direct solicitat in efortul de a face spa-ul mai ecologic iar rezultatele
acestor iniţiative sunt vizibile în numeroase exemple: În spa-urile europene , cheile camerelor de
hotel acţionează senzori care sting aerul condiţionat şi luminile . Un alt model eco este El Monte
Sagrado Resort în New Mexico , proprietate încălzită şi răcită 100% geotermal. În multe hoteluri
există posibilitatea de a trage doar jumătate de tanc de apa la toaletă; în altele se foloseşte energia
eoliană, iar clădirea este din lemn reciclat ( Rock Resort Spa in Colorado) multe spa- uri servesc
mâncare organică din propriile ferme (la Six Senses Spa Tailanda – poate cel mai inovativ spa verde,
se poate mânca tot peisajul) şi promovează linii de produse naturale de la produsele de curăţenie la
cele spa. Branduri reprezentate cu succes şi în România – Sothys , Pevonia etc. includ între referinţe
produse organice, renunţând la parafine şi sulfiţi.

6) Medicina energetică:

Cuvinte ca chakras, doshas, qi , echilibrare, încărcare energetică sunt pe buzele tuturor din industrie.
Ayurveda , Reiki , Qi gong sunt terapii ancestrale în ceea ce priveşte practica lor în ţări asiatice şi care
au luat un avânt extraordinar în ultimii ani atât în industria spa cât şi în medicină. Dr. Oz a
argumentat recent în showul Oprah că ¨ următoarea mare frontiera a medicinei este.. medicina
energetică¨. Noi sau vechi , aceste ritualuri sunt promovate pe fundalul unei receptivităţi ridicate
către tradiţiile tămăduitoare provenind din alte culturi , în special cele asiatice . În spa, acest trend s-
ar traduce prin vindecarea dezechilibrelor in câmpul energetic al corpului în vederea unei sănătăţi
coordonate spirit-trup-minte. Terapiile corespondente sunt varii : de exemplu Canyon Ranch
Resorts , una dintre cele mai importante branduri de spa include în meniu polarizare , Acutonics şi Jin
Shin Jyutsu pentru a ¨descuia¨ câmpurile energetice.

7) Laboratoare educaţionale pentru reducerea stresului

Se semnala că în ultimele patru luni ,de aproape patru ori mai mulţi consumatori au introdus ¨stres¨
ca termen de căutare , faţă de cele patru luni anterioare. Stresul este factorul principal de
deteriorare a calităţii vieţii şi numărul unu ca motiv de utilizare a spa- urilor de pretutindeni. Se
preconizează ca spa- urile vor deveni un factor educaţional în prevenirea stresului prin introducerea
şi sublinierea de terapii efective în combaterea stresului ca respiraţie, terapeuţi care instruiesc
asupra diverselor tehnici de relaxare care acţionează chiar şi după ce oaspetele a părăsit spa- ul, băi
fierbinţi aromatizate , meditaţie , masaj , programe şi chiar suport psihologic. Multe companii
introduc programe antistres şi de socializare pentru angajaţi- colaborarea cu terapeuţi spa pentru
sesiuni de relaxare si participarea la seminare în cadrul programelor spa nu va mai fi doar noutate ci
se va impune ca necesítate.

8) Cheltuieli justificate

Într-un an previzionat ca instabil din punct de vedere economic , consumatorul spa va pune accentul
pe valoare şi va căuta rezultate tangibile. Industria spa nu a avut foarte mult de suferit până acum ,
dar se prevede că oaspetele spa va începe să cumpere în funcţie de preţ, astfel încât spa- urile
trebuie să găsească modalităţi atractive de a atrage consumatorul , de a-l reţine şi de a depăşi
expectativele acestuia. Facilităţile de lux vor trebui să demonstreze că tratamentele speciale şi
experienţele unice oferă intr-adevăr calitate pentru preţul plătit în timp ce vor intra în arena spa
facilităţi în hoteluri de 3 * si 4* . Se va viza atragerea clienţilor acestor stabilimente, mulţi dintre ei
oaspeţi spa pentru prima dată. Customizarea tratamentelor în funcţie de necesităţile consumatorului
e o altă direcţie de urmarit din aceleaşi considerente.

9) Noile generaţii în spa

În timp ce generaţia trecută de 40 de ani cu putere de cumpărare mare , continuă să fie o sursa
primară de venituri pentru spa- uri , noile valuri de generaţii au început să îşi facă loc în rândurile
consumatorului de spa; analiştii de piaţă dau caracteristicile acestor noi generaţii : sunt cunoscători
de tehnologie , foarte ocupaţi ,cu o tendinţă de a înlocui familia cu prieteni şi de a amâna căsătoria şi
copiii. Sunt orientaţi către carieră şi educaţie pe termen lung şi nu sunt atât de fideli brandurilor.
Aceste generaţii percep utilizarea spa- urilor ca o necesitate mai degrabă decât un lux , sunt
familiarizaţi cu procedurile med -spa ca Botox etc. şi caută de asemenea socializare . Pentru a atrage
aceşti consumatori spa- urile trebuie să regândească totul în termeni proprii acestor generaţii: design
, tratamente , standarde de folosire a tehnologiei în spa, folosirea IPodurilor în timpul masajului sau
în sălile de meditaţie, adăugarea de săli de relaxare şi cabine de tratament care pot susţine o spa –
party , posibilitatea de a rezerva online. Spa- uri ca Ciel-spa în Beverly hills sau Dolder Grand în Zurich
au introdus deja elemente futuristice ca spatii chillout cu fotolii suspendate cu căşti, o cameră ¨
paradisul de zăpad㨠si lounge-uri de piatră numite ¨Tsunaburos¨ în care oaspeţii se pot îngropa în
pietre calde.

10) Branduri , Branduri , Branduri

Înainte orice spa cu un decor atractiv , serviciu de calitate şi terapeuţi talentaţi putea fi un succes.
Astăzi în schimb , companii renumite ( Dove, Nivea, Shiseido) aduc cunoştinţe solide de branding la
masa industriei, în timp ce companii de lux ( Bvlgari , Prada , Dior) se asociază de asemenea cu
hoteluri renumite pentru a crea ceva cu adevărat special. Spa- urile care pot dezvolta şi promova o
identitate de brand unică şi sugestivă vor intra cu un mare avantaj în competiţie , mai ales când
bugetele consumatorilor sunt diminuate. Companii ca ESPA , Six Senses sau Spa Life creează o
identitate puternică într-un număr în creştere de spa- uri din întreaga lume prin tratamente de
calitate şi terapeuţi bine pregătiţi. Tendinţa există şi în România, însă dar nu în aceeaşi interpretare,
introducerea unui brand celebru pentru cabina şi retail fiind o măsura certa de a asigura clientela
pentru spa. Brandul spa este o certificare pentru centru , asocierea cu o firma de lux este publicitate
pozitivă oricând .

10 paşi inainte de dezvoltarea unui SPA

1. Studiază caracteristicile de piaţă pentru locaţia aleasă, incluzând factorii economici şi demografici

2. Analizează relaţia dintre conceptul spa şi specificul ariei rezidenţiale din jurul locaţiei.

3. Familiarizează-te cu liniile de produse reprezentate la nivel regional şi naţional.

4. Identifică potenţialii consumatori din fiecare segment de piaţă.

5. Descoperă motive pentru care consumatorii ar frecventa spa- ul tău.

6. Defineşte mesajul pe care vrei să îl transmiţi publicului în funcţie de nişa aleasă.

7. Determină psihologia consumatorului în ceea ce priveşte linia de produse.

8. Stabileşte filozofia de operare şi obiectivele.

9. Evaluează cheltuielile pe investiţii.

10. Formează o echipa de specialişti cu experienţa în operaţiuni spa.

10 greșeli pe care le poţi face în crearea conceptului SPA

1. Să doresti să domini piaţa , dar să nu ai un mesaj clar

2. Să nu delimitezi corect zonele de zgomot de cele de linişte

3. Să creezi spaţii umede cu design necorespunzător şi nefuncţional

4. Să nu iei in calcul zonele de depozitare – aproape toate spa-urile au această problemă

5. Să modifici planurile de design din mers şi , în consecinţă , să creşti costurile

6. Să nu cunoşti traficul în spa şi diagramele de circulatie

7. Să te laşi purtat de val şi să incluzi spaţii care nu generează profit

8. Să nu ai un plan de creştere şi extindere

9. Să nu iei in considerare importanţa serviciului de spălătorie

10. Să iei decizii de design fără ajutor din partea profesioniştilor experimentaţi în păienjenişul
operaţiunilor spa

Conceptul SPA – în SPA şi oriunde

În articolul trecut vă prezentam ce trebuie să cuprindă studiul de piaţă şi fezabilitate pentru un
centru spa. Acesta este punctul de plecare pentru definirea conceptului spa, firul conductor pentru
dezvoltarea spa-ului. Cum le spun clienţilor noştri, conceptul este ceea ce transformă un spaţiu
generic într-un spa autentic si intrigant. Este forţa unificatoare din spatele designului facilităţii,
serviciilor şi meniurilor, care defineşte experienţa oaspetelui. Meniurile spa trebuie să fie o extensie a
conceptului şi, astfel, au ca rezultat servicii memorabile ca trăire, orientate spre rezultat, care
generează profit.

Spa-urile sunt cea mai "fierbinte" facilitate din industria hotelieră. Sunt un "must - have" pentru
hotelurile de 4* si 5*, şi acum o facilitate aşteptată şi în proprietăţi mai mici ca hotelurile boutique,
pensiuni de lux, ansambluri rezidenţiale sau, în viitor, city mall-uri. Cand spaţiul pe care îl ai la
dispoziţie este, însă, limitat, trebuie să fii creativ în legatură cu ceea ce vei folosi în spa-ul creat, şi
trebuie să ştii cum poţi extinde experienţele specifice în afara celor patru pereţi ai unui spa
"tradiţional".
În spatele fiecărui concept spa sunt două forţe generatoare: pe de o parte, informaţia în legatură cu
cei care vor utiliza spaţiul respectiv şi expectativele lor, cu disponibilitatea de buget şi aşa mai
departe, pe de alta parte, creativitatea de care da dovadă consultantul spa în formarea unei idei, pe
baza observaţiilor studiului.

În faza de creare a conceptului se pun bazele premisei pentru alinierea spa-ului la brand-ul care îl va
patrona, se stabileşte o identitate şi o poveste şi se constituie "rama" pentru arhitectura şi designul
locaţiei. Dacă "acumularea de informaţii de afaceri este de importanţă vitală pentru cei care se ocupă
de performanţa financiară şi operaţională", după Julie Garrows, Managing Director, Intelligent Spas,
creativitatea este relevantă şi în cazul operatorilor de spa care caută noi modalităţi de a imbunătăţi
experienţele facilităţii şi de a face mai mulţi bani .

În definirea conceptului spa luăm în considerare :

definirea USP ´s - de care am mai vorbit – puncte unice de vanzare. Acestea vor fi găsite, analizate şi
propuse în faza de definire a conceptului, urmând ca apoi să se dezvolte pachete spa, promoţii,
marketing şi advertising, pornind de la acestea. Pot fi puncte unice de vanzare: instalaţii ca patul
Aquascape, patul multifuncţional pentru tratamente de scalp, coafor şi tratamente faciale de la
Takara Belmont; facilităţi de excepţie ca o piscină ludică ; posibilitatea de creare de pachete spa +
hotel , spa+ hotel + activităţi gen golf, călărie , hiking ; un terapeut star ; o locaţie senzaţională.

Filozofia de design – avem nevoie ca designul să fie aliniat cu designul hotelului sau locaţiei şi să
prezinte o poveste unitară. Putem dezvolta spaţii de creaţie zen , exotică , de factură modernă sau
clasică , spa-uri cu nuanţe glam , sau create în jurul unei metafore cum ar fi 1001 nopti, cele patru
elemente, nopti arabe sau băile romane.

Filozofia serviciilor: designul şi serviciile se vor complimenta. Într-un spaţiu de inspiraţie orientală se
pot desfăşura fluid servicii spa ayurveda, se pot include zone de meditaţie etc. Importantă este ,de
asemenea , căutarea şi selectarea brandurilor de produse spa corespondente filozofiei de servicii . Se
vor avea în vedere includerea de servicii spa-med , instalaţii , serviciile ¨ tradiţionale¨ , zona de focus,
determinarea experienţei oaspetelui.

Servicii Signature şi "puncte magice" – scenografia in servicii. Pot fi servicii Signature tratamente
speciale ca masajele Tuina, Lomi Lomi sau Shirodhara, ritualuri ca Javanese Lulur, echipamente ca
dusul Vichy sau hammam-ul tradiţional cu gomaj si măşti corporale incluse, cabine spa VIP cu saună
de 2 persoane şi zone de servire, includerea de servicii spa speciale ca ritualuri de baie in cameră,
servirea de Spa Cuisine, crearea unui spa apart în hotel etc.

Stabilirea conceptului operaţional care să descrie cum va funcţiona spa-ul şi clubul în cadrul planului
concordat, atât din perspectiva oaspetelui cât şi din cea a operatorului.

Conceptul SPA - idei

Dacă deschizi un spa nou , sau vrei să adaugi noi oportunităţi, e important să vezi dincolo de
tradiţional. Indiferent de dimensiunea locaţiei , un concept spa bazat pe creativitate te va ajuta să
extinzi experienţa oaspetelui în spa sau în locaţie , să îmbunătăţeşti această experienţă , să găseşti
mai multe oportunităţi de cross-marketing şi să faci un profit mai bun . Spa este un stil de viaţa aşa că
nu te limita la cabinele de tratament : fii creativ , găseşte soluţii noi , locuri neexplorate care închid
frânturi de ¨ viaţă spa¨. Sunt diverse aspecte ale conceptului spa care pot fi integrate pentru o
abordare personalizată sau pentru a face facilităţile mai speciale. De exemplu :

Aria de retail / Recepţia

Dacă nu dispui de mult spaţiu, recepţia va include obligatoriu zona de retail. Trebuie să te gândeşti
întotdeauna să ai o zonă unde să prezinţi produsele ; având în vedere că acestea sunt profitabile cu
minimum de efort vei dori să extinzi oportunităţile de retail .

Include o zona spa în mall-ul din oraş ; asigură-te că este o arie care stimulează simţurile , şi unde
clienţii se pot ¨juca¨ cu produsele, le pot atinge si testa

Poţi crea propria ta linie de produse , pe care să le foloseşti şi în tratamente. Dacă nu ai idee de unde
să începi , întreabă-mă .

Foloseşte produse din brandul spa ca amenităţi în camerele de hotel.

Într-un hotel, poţi vinde produsele spa în minibar sau într-o tavă special amenajată in cameră . Am
introdus acest serviciu într-un spa din Spania şi a fost un succes.

Creează o pagină de ¨ spa pentru acas㨠pe web –ul tau. Aceasta va genera vânzări şi este o unealtă
de marketing foarte bună .

Servicii si serviciu

Flexibilitatea este cuvântul de ordine în ceea ce priveşte ariile de tratament, şi versatilitatea pentru
terapeuţii spa.

Foloseşte spaţiul outdoor pentru activităţi fitness de-a lungul anului: hiking, ciclism, înot, alergări, ore
in grup etc.

Creează cabine spa multifuncţionale : cabina de tratament poate fi folosită pentru faciale, masaje,
tratamente corporale. Poţi adăuga un duş emoţional sau o cadă de hidroterapie pentru o zonă "spa
in spa"

Dacă locaţia şi vremea permit, oferă masaje afară: masaj de energizare la răsărit, masaj de relaxare la
apusul soarelui, masaj sub stele etc.

Oferă masaj în scaun la piscina, pe terenul de golf, la centrul de conferinţe etc.

Angajează personal cu mai multe pregătiri: masaj şi tratamente corporale, facial si manichiură /
pedichiură, cosmetologie (piele, păr si unghii)

Personalul fitness trebuie să fie certificat şi antrenat şi ca instructor, personal trainer şi specialist în
recreere

Personalul trebuie să ajute in aria de retail , fiind cei mai calificaţi pentru a răspunde întrebărilor
oaspeţilor. Pot face tururi spa , promova abonamente şi memberships etc
Camera de hotel

Toate spaţiile de cazare sunt centrate pe a oferi paturi şi băi comfortabile astfel încât oaspeţii să aibă
un somn plăcut şi o experienţă luxoasă in baie .

Am menţionat amenităţile, dar poţi include de asemenea, papuci spa de reflexologie – în România
comunistă erau o binecuvântată modă, mănuşi de loofah, pachete de vitamine, ceaiuri spa etc.

Creează un meniu Spa Comfort cu selecţie de cd-uri, alegerea pernelor, alegerea produselor de baie,
aromatizoare etc. Toate se pot găsi şi pe situl hotelului. Bineînţeles, camera customizată va avea un
preţ mai mare

Duşurile pot include componente spa : hidromasaj, opţiune de vapori

Oferă un meniu de tratamente in cameră : masaje, manichiură, o listă de băi etc.

Restaurante

Tuturor ne place o masă copioasă şi un vin bun . Meniul restaurantelor poate include opţiuni
sănătoase pentru cei care nu vor să cheltuiască foarte mult pentru fiecare masă .

Oferă posibilitatea să aleagă porţii mai mici din reţeta originală , sau să poata mixa anumite meniuri

Schimbă câteva dintre ingredientele iniţiale pentru o opţiune redusă în grăsimi şi calorii , în special
pentru meniurile populare

Oferă o listă de băuturi spa : poţi include smoothies din fructe de sezon , băuturi nutritive , sau cu
proteine pentru mai mult focus , energie etc .

Oferă Spa Cuisine în Spa : chiar daca nu ai un spaţiu pentru gătit , poţi lucra împreună cu o firmă de
catering pentru opţiuni sănătoase : Fitness Salad, sushi & sashimi , Power Breakfast , Energy
luncheon

Afară

Dacă există spaţiu pe proprietate, gândeşte-te la ce se poate face afară pentru a crea locaţii
minunate, oaze de relaxare unde oaspeţii tăi să regăseasca un sentiment de pace şi echilibru

Creează o gradină sau un colţ verde –Private Zen Garden – cu plante aromatice, flori, verdeaţă;
hamace sau chaise-longues, o zonă cu apă, cărări labirintice etc. Am văzut in Bali extraordinare spa-
uri în grădini exotice, unde se faceau masaje in aer liber, sau exercitii pentru echilibru spiritual

Oferă Yoga – de – Dimineaţă , la primele ore ale răsăritului, tai-chi, şi alergări de noapte în grup

Construieşte o cărare pentru reflexologie, unde oaspeţii sa meargă desculţi pe pietre şlefuite .
În concluzie, conceptul spa, fază determinantă în crearea unui spa, înseamnă mult mai mult decât
simpla înşiruire a caracteristicilor cunoscute, astfel încât nu trebuie să te îngrijorezi dacă nu ai spaţiul,
sau resursele pentru a construi un spa mare sau "tradiţional". Este important să cauţi experienţe spa
multi-dimensionale, tentante, plăcute, bogate, plurisenzoriale. Dacă ştii că există o piaţă pe care o
poţi atrage, sau dacă doreşti să atragi clienţi sensibili la stilul de viaţă spa, consideră ideile şi
expunerea de mai sus ca mijloace pentru a oferi şi integra experienţe spa în diverse locaţii. Acest
lucru se va reflecta pozitiv asupra centrului tău: pe de o parte oaspeţii vor avea o paletă lărgită de
senzaţii, pe de altă parte, acest lucru va constitui o "baghetă magică" de marketing, pentru a
familiariza neiniţiaţii cu multe din elementele unei experienţe spa. Cu timpul, vor aprecia terapiile
spa mai tradiţionale şi vor deveni oaspeţi permanenţi, care revin şi te recomandă. În acelaşi fel,
conaisseur-ii vor fi recunoscători pentru micile plăceri şi rafinamente pe care le oferi. Un spa se naşte
în jurul dorinţelor clienţilor tăi prezenţi şi viitori.

Studii de piaţă și fezabilitate în SPA: datele necesare pentru a susţine

investiţia
Un Spa trebuie să fie un respiro de la realitate, un sanctuar pentru corp şi suflet, unde cel care
îi calcă pragul va găsi pace si înţelegere. Dar până a ajunge la produsul final , diferitele
concepte care îl formează sunt puse într-un creuzet pentru a fi prelucrate; e nevoie de o
pletoră de informaţii specifice pentru realizarea proiectului - cunoaşterea tipologiilor
industriei , marketing , branding , modele de afaceri etc.

A construi un Spa înseamnă o investiţie de capital substanţială într-un business cu foarte

multe specificităţi şi foarte diferit de ceea ce inseamna un hotel , de exemplu. Astăzi ,
majoritatea hotelierilor de 5 * din România înţeleg că includerea unui centru spa este o cerinţă
, si chiar hotelurile de 3* si 4 *iau in considerare avantajul de a avea o componentă spa .

Î nainte de a construi trebuie să aveţi răspuns la următoarele intrebări privind aspecte esenţiale
intr-un proiect spa: care sunt obiectivele includerii unui centru spa in proprietate, care sunt
departamentele care vor fi impactate de crearea unui spa, care este bugetul de care dispuneţi ,
in cât timp doriţi ca spa-ul sa fie operaţional, cum veţi gestiona controlul calităţii şi integrarea
spa-ului în hotel/staţiune/ansamblu rezidenţial etc., care va fi forma de management aleasă şi
cum veţi minimiza riscurile.

Pentru ca un spa să fie mai mult decât valoare adăugată la un hotel, resort sau ansamblu
rezidenţial este important ca facilitatea să bifeze următoarele cerinţe:

Să se integreze în proiectul general ca stil şi ambianţă

Să vină în întampinarea unei cereri (a publicului target)

Să aibă un flux operaţional bine pus la punct

Să devină o trăsătură - signature a hotelului

Să nu depăşească bugetul estimat

O parte din răspunsurile la întrebările de mai sus derivă dintr- un prim pas esenţial în luarea
deciziei de a construi un spa: studiul de piaţă si fezabilitatea. Pe piata românească există
tendinţa ca decizia să fie luată la nivel de top management şi să nu se solicite datele necesare
pentru a vedea de ce anume are nevoie proprietatea pentru a fi competitivă . Studiul trebuie sa
faca mai mult decat sa remarce pur şi simplu că este nevoie de includerea unui spa pentru a
avea o unealtă puternică de marketing; acesta trebuie să ofere date în baza cărora să se poată
lua decizii privind mărimea şi scopul proiectului , şi recuperarea investiţiei.

Există cinci obiective primare în completarea unui studiu de piaţă şi fezabilitate a unui proiect
spa:

Obiectivele proiectului şi parametri

Aceste obiective vor fi discutate printr-o întîlnire între compania care face studiul şi iniţiatorul
proiectului, astfel încât să existe o înţelegere clară din partea evaluatorului a conceptului ce
urmeaza a fi dezvoltat şi a formei în care acesta urmeaza a fi gestionat ( intern , franciză,
management extern etc). Datele adunate trebuie să reflecte şi să susţină obiectivele fixate. De
asemenea e necesară o determinare clară a locului pe care spa-ul il ocupă în portofoliul
clientului .

Datele pe care evaluatorul trebuie să le pună la dispoziţie pentru susţinerea acestui obiectiv
sunt :

Evaluarea potenţialului spa ca facilitate primară în hotel

Determinarea locaţiei optime pentru spa în vederea eficientizarii optime , maximizării estetice
şi complimentării structurii hotelului

Analiza costurilor şi recuperării investiţiei, asociate cu poziţionarea spa-ului într-o structură

existenta sau într-o construcţie nouă

Determinarea necesităţii construcţiei unui spa ca reacţie la construcţia unui competitor

Măsurarea potenţialului unui spa în a deveni líder de piaţa dînd astfel notorietate proprietăţii

Exemplu: raportul pentru o proprietate din Braşov arată ca hotelul ar susţine un spa de 700
mp. Proprietarul dorea să includă doar 4 cabine de tratament, o piscină lúdică si zone termale ,
ocupînd in totalitate 500 mp. Deoarece din raport reieşea că proprietatea ar putea susţine
investiţia şi că , un competitor deja construía ( renova) un spa (piscina , 2 cabine de
tratament , zona termala) de aproximativ 700 mp, iniţiatorul proiectului reconsideră planul
iniţial de investiţii astfel încât spa-ul să se desfaşoare pe 700 mp. Astfel vor fi incluse mai
multe cabine de tratament multifuncţionale , generatoare de profit , ceea ce va suplini absenţa
piscinei .

Analiza oportunităţilor de piaţă

Este important să se analizeze cu foarte multă atenţie ce există pe piaţă în momentul începerii
proiectului , din punct de vedere competiţional : clinici de medicină estetică ( care de
asemenea pot include sau nu în meniu tratamente spa) , centre spa, saloane şi studiouri , săli si
cluburi de fitness, baze de recuperare, staţiuni balneoclimaterice, saloane de masaj ,liber
profesionisti mobili etc. Se vor analiza de asemenea oportunităţile de venit si expectativele
clientului pentru a se putea stabili poziţionarea spa-ului prin puncte de vanzare specifice
(USP-unique selling point).

Data colectată pentru analiza oportunităţilor pe piaţa :

Va identifica cerinţele minime pentru a atinge expectivele clientului si standardele spa

Va analiza punctele de vanzare specifice ale competitorilor incluzind compoziţia meniului de

tratamente, política de preţuri, pachete , facilităţi etc

Va analiza indicatorii de cerere din piaţa Horeca şi de turism

Va identifica oportunităţi de diferenţiere de competiţie şi de satisfacere a expectativelor

oaspeţilor daca acestea nu sunt satisfăcute de facilităţi deja existente.

Determinarea bazei de clienţi potenţiali

Cine va folosi spa-ul? Cui ma adresez? – sunt întrebări fundamentale pentru orice iniţiator de
proiect. Este imperios necesară cunoaşterea demograficelor din zona şi oraşul unde se
construieşte, tendinţele în ceea ce priveşte conceptul regional spa şi psihograficele
potenţialului consumator. Ca primă sursă de venit pentru spa este oaspetele hotelului , însă o
regulă pe care orice dezvoltator trebuie sa o aibă în vedere este sezonalitatea. Pentru a atinge
şi depaşi targetul de ocupare proiectată, trebuie sa ştim ca există posibilitatea de a atrage
clienti adiţionali: oaspeţi day spa sau membri. De asemenea se vor lua in considerare ca
potenţiali clienţi: barbaţii, adolescenţii , cuplurile care aşteaptă un copil sau femeile
insărcinate ,cărora li se pot construi programe specifice. Maximizarea uzului facilităţilor şi un
plan pentru perioadele de minimă ocupare pentru hotel poate impacta semnificativ
recuperarea investiţiei, aceste date fiind esenţiale pentru a determina cererea şi potenţialul de
venit .

Datele incluse în aceasta analiză vor conţine:

Un istoric al gradului de ocupare al hotelului şi previzionări (cu fluctuaţiile sezoniere)

Numărul de oaspeţi per cameră ocupată

Mix de oaspeţi ( grup/ liber/ conferinţe/altele)

Durata medie de şedere

Componente rezidenţiale în plan de construcţie în prezent sau pe viitor

Piaţa locală de spa / estetică/fitness/wellness din care spa-ul poate atrage clienţi

Oportunităţi de a capta membri pentru fitness/tenis/golf

Exemplu: In Sibiu există mai multe centre competitive care promovează abonamente fitness
sau piscină , dar nu există o componentă spa. S-a identificat zona spa pentru The Spa la Palace
ca fiind un punct de atracţie şi am creat un sistem de abonamente si memberships care
divizează spa-ul în 3 arii centrale: spa, fitness si piscină , oferind tarife pentru 1 acces ,
abonament lunar , 20 de intrari valabile pentru 3 luni si memberships anuale , pe două orare :
daytime si fullday. Există acces la 1 arie , combinaţie de 2 arii si toate 3 ariile.Astfel s-a atras
publicul sibian catre toate cele 3 zone, mulţi dintre ei preferând sa aleagă accesul fitness sau
piscina combinat cu spa.

Determinarea cererii si potenţialului de venit

Se construieşte întotdeauna în baza unei cereri clare ( nu de ce are nevoie oaspetele ci ce

doreşte oaspetele!), şi în virtutea acestui fapt , având in vedere şi că este vorba de o investiţie
semnificativă, e mai înţelept sa se analizeze indicatorii de cerere pentru a putea determina cu
acurateţe potenţialul unui proiect. Aceşti indicatori pot fi extraşi din mai multe surse şi se pot
baza pe mai multe formule. De exemplu identificarea unei proprietăţi ca urbană sau staţiune
poate conduce la informaţie preţioasă.

Ariile luate în considerare sunt:

Procentul de oaspeţi care vor folosi spa-ul

Fezabilitatea şi/sau dezirabilitatea componentei de spa membership

Categoriile de tratamente şi ordinea cererii

Crearea unor camere de tratament eficiente care sa maximizeze uzul

Preţul optim al unui tratament mediu de 50 minute

Costul produselor folosite în tratament şi planul de tarifare

Sistemul de salarizare practicat local şi necesarul de personal

Cheltuieli adiţionale pe care le-ar putea suporta spa-ul ca închirieri, publicítate , spălatul
lenjeriei/kg., etc.

Numerele în Spa sunt foarte valoroase : este important să se determine şi să se analizeze

indicatorii de performanţă (KPI- key performance indicator) incluzînd venitul pe mp, venitul
pe cabina de tratament , venitul pe oaspete şi salarizarea ca procentaj din venit , venitul din
tratamente , facilităţi şi retail separat.
Calcularea recuperării investiţiei ( ROI – return on investment) Obiectivul final este
calcularea recuperării investiţiei. Studiile de piaţă şi fezabilitate vă vor oferi informaţia
necesară pentru:

Dezvoltarea unui plan de construcţie bazat pe previziunile de cerere

A lua în considerare standardele necesare pentru cabinele de tratament, ariile de retail şi

recepţie, spaţiile de depozitare , vestiare , spaţii de suport şi cabinete speciale

A stabili costul construcţiei pe mp

A analiza momentul cand spa-ul va fi recuperat investiţia

A asigura că modelul de afacere discutat este în concordanţă cu obiectivele investitorului şi

managementului

Un studiu de piaţă poate identifica oportunităţi nebănuite dar poate de asemenea inhiba
dezvoltarea unui proiect dacă, de exemplu , se constată că mărimea proprietăţii , locaţia sau
costurile construcţiei nu constituie baza unei bune investiţii. De aceea acest pas iniţial de a
cerceta piata asigura că investiţia se va face doar intr-un proiect viabil şi generator de profit,
evitându-se astfel situaţiile destul de frecvente când construcţia este intârziată din cauza lipsei
de fonduri sau neplanificării, spa-ul nu are puncte de vanzare specifice sau se dovedeşte a fi
doar un centru de costuri si nu de profit.

Terapeutul SPA – rol cheie în succesul unui SPA

Cum spunea un profesionist al businessului : "hardware"-ul e important, dar este "software"-
ul care îl face sa funcţioneze; terapeutul spa devine astfel unul dintre cele mai importante
valori pe care le deţine centrul. Ceea ce trebuie sa înţelegem este că acest business presupune
excelenţă: asigurarea detaliilor care fac diferenţa, a întrece aşteptările clienţilor, a transforma
o experienţă intr-o experienţă "wow", care să rezulte în reţinerea clienţilor şi în referinţe către
prietenii acestora sunt tot atâtea elemente definitorii pentru un serviciu de calitate. Acest lucru
poate fi făcut doar de către terapeuţi cu grad ridicat de pozitivitate, inteligenţă, profesionalism
şi pregătire.

In spa, căutarea celor mai buni terapeuţi trebuie să fie continuă, pregătirea acestora continuă ,
formarea unei echipe cu un mod de lucru fluid si unitar, centrală.

Există trei puncte esenţiale pe care trebuie să se concentreze directorul spa : 1)angajare, 2)
training, 3) reţinere . Este ştiut faptul ca terapeuţii spa sunt o marfa greu de găsit ,greu de
păstrat si costisitoare, de aceea portretul robot al angajatului trebuie bine creionat înainte de a
începe procesul de căutare . Mare parte din experienţa spa se desfăşoară in spatele uşilor
închise : angajaţii trebuie să aibă nu doar cunoştinţe temeinice, dar si buna-voinţă şi înalt
spirit etic . Este o industrie cu multe “linii subţiri”, uşor de trecut. Ceea ce se întâmplă în
cabină este atât de important pe cât este de delicat şi subiectiv.
Fazele de interviu (teoretice şi practice) trebuie punctate şi cântărite cu atenţie pentru a evita
atât un proces şi mai costisitor de angajare şi training al unui alt terapeut, cât şi efecte
subsidiare negative asupra oaspeţilor şi celorlalţi membri ai echipei .

Trainingul trebuie să fie complet înainte de a pune angajatul on the floor şi trebuie să cuprindă
toate aspectele meseriei – de la misiunea şi viziunea centrului la protocol de operare şi
etichetă.

Un ultim hop de trecut pentru director este reţinerea terapeutului o dată acesta format şi
introdus cu succes în echipa (În SUA statisticile arată o migrare a terapeuţilor spa de 33%) şi
aici accentul trebuie pus pe expectativele şi motivaţiile acestuia.

"Portretul robot" al terapeutului spa

Dar ce ne dorim de la acest terapeut în definitiv? De ce sunt atât de rara avis?

Să vedem ce preţioase calităţi nu putem lăsa deoparte în alegerea maseurului sau esteticienei
în spa-ul nostru . Cerem terapeutului să fie o întruchipare a tuturor acestor personaje care într-
un alt context ar constitui fiecare un profesionist în sine:

Excelent terapeut: este de dorit o bună pregătire în ceea ce priveşte protocolul tratamentelor
aplicate . Nu este impropriu ca spa-urile să pregătească un terapeut 1-2 luni în protocolurile
sale de servicii pentru a asigura fluiditate în experienţa clientului. Pe lângă cunoaşterea
terapiilor vrem ca profesionistul să aibă cunoştinţe solide de fiziologie, anatomie, practici ale
industriei , nutriţie şi eventual herbologie.

PR desăvârşit - vrem cu siguranţă că terapeutul să promoveze imaginea spa- ului, să îşi

însuşească şi să aplice politica de marketing creată de direcţiune, să demonstreze creativitate
şi înţelegere şi să se implice activ în crearea respectivului plan de marketing spa.

Fin psiholog- terapeutul trebuie să îşi “citească “clientul, să îi descifreze body language- , să îi
anticipeze dorinţele , să îl asculte fără să se implice , să ştie să îşi câştige clientul şi să îl
transforme într-un oaspete permanent.

Bun retailer- este ştiut că vânzările de servicii trebuie însoţite de bune vânzări de produse
pentru a ridica profitabilitatea spa -ului. Terapeutul trebuie să fie educat cu privire la toate
liniile de produse din spa , şi la modalităţile de promovare şi vânzare a acestora .

Abordare profesionistă : spirit de echipă, iniţiativă, colegialitate, energie pozitivă, asumarea

responsabilităţii, confidenţialitate,verticalitate etc . , sunt tot atâtea aptitudini pe care le cerem
terapeuţilor spa. Toate acestea pe fundalul unor lungi ore de efort fizic (susţinut , în cazul
terapeuţilor de masaj , de exemplu)

E mult. De aceea atenţia necesară alegerii şi cultivării unui profesionist spa trebuie să fie
maximă: în definitiv nu "angajăm" pur şi simplu, ci creem baza afacerii spa . Experienţa în
terapiile ce vor fi pe meniul de servicii, experienţa în serviciul clienţi sau/şi vânzări, un
anumit set de valori, certificate în ariile promovate ,diverse atribute pe care un angajat trebuie
să le posede pentru a crea atmosfera de relaxare şi îngrijire specifică unui spa, sunt tot atâtea
coordonate, pe care trebuie să le analizaţi, în identificarea abilităţilor şi cunoştinţelor posedate
de un potenţial terapeut.

Când am creat o echipa spa am ales terapeuţi cu un background eclectic, dar cu o pasiune
comună pentru tehnici holistice şi pentru educaţie continuă. Am cerut întotdeauna terapeuţilor
să lucreze la 100% din potenţialul lor - nu cel mai bun profesionist din business, ci cel mai
bun terapeut care puteau fi. Am înţeles că trebuie să caut educaţie şi potenţial de a fi educat
înaintea cunoştinţelor.

Am căutat în aceştia următoarele 5 componente cheie pentru identificarea unui terapeut de

excepţie:

Să fie un exemplu: este cunoscută competitivitatea şi spiritul de disensiune care poate apărea
în acest mediu. Un profesionist de excepţie va urmări respectarea proceselor, va accepta
deciziile managerului , fără contestaţii , va înfrunta o provocare cu entuziasm ,va avea o
atitudine pozitivă ,va recunoaşte eforturile altora ,va munci din greu, asumându-şi
responsabilităţi

Să devină un expert: am citit că un bun terapeut trebuie să investească minimum 15 ore de

studiu pe lună în educaţia sa .Acesta va şti mai mult decât alţii , propulsându-se în topul
preferinţelor clientului , va oferi seminare si consultaţii clienţilor săi , va putea actua ca
purtător de cuvânt spa în faţa media.

Să îşi îmbunătăţească performanţa : Un terapeut bun îşi va cunoaşte si analiza KPI’s ( key
performace indicators) şi va şti cum să îi interpreteze pentru a-şi îmbunătăţi evoluţia în spa.
Acesta va cunoaşte ( cu ajutorul managerului) nivelele de productivitate (potenţial actual vs .
potenţial maxim, ratio între retail şi servicii , vânzările pe zi, rata de reţinere a clienţilor etc).
Pentru ca un angajat să fie cel mai bun trebuie să ştie unde stă.

Să îşi dezvolte o specialitate: un bun terapeut ştie că deşi nu poate face totul la superlativ ( dar
poate încerca) există întotdeauna un subiect mai bine stăpânit. Va studia unde există o nişă
profesională sau o va crea. Îşi va crea o specialitate şi nu va devia de la ea . Poate fi un anumit
serviciu sau un detaliu , astfel încât atunci când clienţii , colegii sau directorul are nevoie de
acest lucru “special” , el va fi cel căruia i se va cere să îl facă. Poate deveni un expert în
depilat , in masaj thailandez, în designul de tratamente, merchandising , masaj pentru bebeluşi
, faciale terapeutice şi lista poate continua.

Să ajute ca afacerea să crească: Terapeutul va promova afacerea în comunitate într-un mod

pozitiv, va câştiga noi clienţi, îi va reţine pe cei vechi, va ajuta la crearea imaginii spa-ului, va
fi în afacere atât personal, cât şi profesional, astfel încât dacă, colaborarea se va încheia va şti
că nu spa-ul l-a creat pe el, ci el s-a creat ca şi profesionist .

Cu industria spa aflată într-un trend ascendent în acest moment şi datorită naturii competitive
a industriei este dificil, dar vital să angajezi terapeuţi care să fie competenţi şi atenţi , să vrea
să dăruiască şi să educe , să îşi dorească o carieră şi nu doar o slujbă, să se simtă recompensaţi
din a aduce plăcere altora , să înţeleagă legătura dintre a răsfaţă clienţii şi a produce profituri
pentru proprietari.

Când găsiţi angajaţii potriviţi aveţi grijă de ei personal şi profesional astfel încât ei să poată
avea grijă de oaspeţi. Încercaţi să promovaţi o atmosfera de lucru pozitivă, unde personalul se
simte valorat şi respectat. Alocaţi timp şi bani pentru a fi siguri că oamenii voştri au ceea ce
necesită, astfel încât să se poată concentra pe nevoile oaspeţilor.

Industria Spa este despre oameni ( personal si oaspeţi)… când aveţi grijă de ei , ei vor avea
grijă de afacere.