Sunteți pe pagina 1din 1

Paste late cu scoici

Ingrediente
Scoici circa 200g
Scoici mediteraneene 200g
Paste late 1 pungă
Tomate
Usturoi
Pătrunjel
Ulei de măsline
Sare
Oregano

Mod de preparare

Se fierbe și se pune în apă un pic de ulei de măsline.După ce pastele au fiert se trec sub
un jet de apă rece și se lasă la scurs.Se spală bine scoicile,cele desfăcute nu sunt bune.Se pune
în altă cratiță ulei de măsline și se pun scoicile,se acoperă cu un capac si se lasă să se
deschidă.Mai amestecați din cînd în cînd pănă se deschid,puneți un pic de apă peste ele și
totodată peste sucul lăsat de ele,se lasă să dea 2 clocote și se ia de pe foc.
Intr-o altă cratiță se pune un pic de ulei,tomate și sucul lasat de scoici,se condimentează
și se lasă să dea un clocot,se pun pastele se amestecă și se pune usturoiul tocat mărunt,se pun
si scoicile si se amestecp.Se spală patrunjelul și se toacă mărunt și se pune pe deasupra.