Sunteți pe pagina 1din 1

Lasagna

16 foi de lasagna 500 g carne tocat de vac 100 ml sos spaghete 100 ml sos roii 500 g mozzarela 1 pahar lapte sau 150-200 ml smntn 2 linguri parmezan ras 2 ou 2 lingurie oregano 2 lingurie busuioc 1 linguri sare 4 cei usturoi piper 3 linguri ulei msline Mod de preparare Se pun foile de lasagna la fiert n ap cu sare.ntre timp se pregtete sosul de carne pt lasagna:se pune uleiul intr-o crati i se clete carnea tocat,se adog sosul alb pentru lasagna:se amestec mozzarela cu oule,oregano i busuioc,laptele sau smntna,usturoiul pisat,sare i piper.Se folosete un mixer pentru a se obine un sos consistent. Foile fierte de lasagna se scot din apa i se rcesc.Se unge o tav,se aranjeaza un strat de foi de lasagna pe fundul tvii a.. marginile foilor s se suprapun.Peste foile de lasagna se pune un strat de carne,apoi unul de sos alb de lasagna.Se adog un strat de foi i se continu,avnd grij ca s finalizm lasagna cu un ultim strat de foi.Ultimul strat de foi se stropete cu ulei de masline i se presar cu parmezan. Lasagna se d apoi la cuptor 40-50 min la un foc mediu (pn cnd furculia intr uor in lasagna).