Poftele exagerate dau de gol problemele de sntate

Ai mnca i cu ochii un biscuit srat sau o gogoa tvlit bine prin zahr? Specialistul Libertii, dr. Ligya Alexandrescu, nutriionist, i dezvluie originea poftelor nestvilite. Nevoia de ceva dulce, ceva srat, ceva gras semnaleaz lipsa din organism a unor nutrieni importani.

Pofta de alimente dulci apare cnd n organism exist fluctuaii frecvente ale nivelului de zahr din snge. ntr-o astfel de situaie e necesar s tii ce tip de alimente trebuie s consumi, pentru a echilibra glicemia. Prin mncatul de bomboane, prjituri sau alte dulciuri rafinate, situaia se va dezechilibra, iar pofta de dulce va fi tot mai acut. Cum o combai: glicemia se va echilibra, iar pofta de dulce se va reduce semnificativ mncnd glucide bogate n fibre: fructe, legume, cereale integrale. n plus, medicul curant i poate indica

un supliment cu crom, mineral ce echilibreaz metabolismul glucidelor. Pofta de alimente srate indic fluctuaii ale hormonului stresului. Glandele suprarenale susin organismul n lupta cu stresul i pot fi suprasolicitate de eliberarea unor cantiti prea mari de cortizol (hormonul stresului). Cum o combai: tehnicile de relaxare prin respiraie ajut mult n controlul stresului; de aceea, n loc s consumi o gustare srat (chipsuri, srele etc.), e mai bine s iei o pauz i s respiri adnc. i un supliment de complex de vitamine B (n special B5) i vitamina C te poate ajuta s ii sub control aceste pofte. Ca alimente de prevenire a poftei de srat sunt recomandate toate legumele cu frunze verzi, bogate n potasiu. Pofta de alimente grase poate indica un deficit de acizi grai eseniali. Cum o combai: consumul de nuci, semine, somon, semine de in poate nlocui o serie de alimente cu aport prea mare de grsimi saturate, cum ar fi alimentele prjite.