Ferma de struti De la strut se foloseste aproape tot: -carnea -pielea de pe corp si de pe picioare -penele -oule si cojile de ou Carnea de strut

este promovata ca fiind una dintre cele mai sanatoase carni, cu un continut foarte scazut in grasimi si calorii fata de carnea de vaca, porc, pui sau curcan prezentand un continut bogat in proteine si fier. De asemeni carnea de strut este cunoscuta ca fiind foarte saraca in colesterol constituindu-se ca o alternativa excelenta pentru persoanele ce prefera carnea rosie (asemanatoare celei de vaca) si sunt ingrijorati de nivelul ridicat de grasimi din dieta lor. Iat autorizatiile si avizele de care aveti nevoie pentru functionarea cresctoriei: -acordul de functionare a cresctoriei emis de primria n raza creia activeaz -autorizatie sanitar -autorizatie sanitar-veterinar -autorizatie de mediu -aviz P.S.I. -autorizatie privind protectia muncii PIATA Obiectivul principal al cresctorilor romani de struti este exportul. Cel mai probabil, intro prima etap va fi mai usor de realizat exportul strutilor vii, urmat fiind de exportul de carne, semipreparate si produse din carne, precum si piei brute. Interesul general este evolutia ctre fabricarea produselor finite din piele de strut, cele care asigur profitul maxim al industriei aferente strutului. Uniunea Europeana reprezint o tint realist a exporturilor de struti vii si a produselor din strut. Acestea sunt considerate ca fiind produse de consum curent, cu toate c au un pret mai ridicat decat al altor produse de origine animal. Consumul de carne de strut a crescut in mod semnificativ in ultimii ani, atat ca urmare ainteresului pentru o alimentatie sntoas, cat si datorit crizei vacii nebune. Fiind comparabil la gust cu carnea de vit, carnea de strut a ajuns s fie vandut in unele retele de supermagazine.

In consecinta, introducerea in consum pe scara larga este limitata numai de incapacitatea producatorilor de a oferi cantitati ridicate la termene precise. In ceeace priveste Romania, stadiul de dezvoltare al pietii strutului acord credit in perioada actual vanzarii strutilor vii, in timp ce desfacerea produselor din strut va cunoaste probabil o crestere limitata. Principalii cumparatori de struti vii din Romania sunt crescatorii care infiinteaza ferme de struti in perioada urmatoare. In anul 2001, in Romanias-au facut importuri de struti totalizand cateva sute de animale - reproducatori si prereproducatori. Datorita cererii foarte mari de pe piata europeana stocurile multor ferme s-au epuizat rapid, recurgindu-se astfel la importuri din Africa de Sud, Israel si alte tari.Anul acesta crescatorii din Africa de Sud se asteapta sa poata exporta pana la 350.000 de pasari in Uniunea Europeana si tarile din Asia. In Romania, cresterea strutilor este o activitate relativ noua. Primele ferme au fost construite in 1996-1997 cu pasari aduse din Belgia sau Ungaria, anul acesta (2001) numarul total de struti fiind undeva in jurul cifrei de 300 de pasari. Momentan piata se indreapta spre popularea fermelor existente cu capital animal adus din strainatate. Exista cativa producatori care au investit in instalatii de incubatie.

Amenajarea cresctoriei se va dovedi important pentru toat perioada de functionare a fermei. Iat mijloacele de care aveti nevoie, necuantificate, pentru c fiecare decide n functie de propriile posibilitti scara la care doreste s lucreze. -un teren scos din circuitul agricol, de preferint aflat la marginea unei localitti. Strutii au nevoie de un teren ct mai uscat, plan sau cu o usoar nclinatie, neargilos, eventual pietros. -garduri interne cu pari din lemn pentru delimitarea incintei sau culoarelor n care vor sta strutii. E de preferat ca nltimea gardurilor s fie de cel putin 2m.Masculii din familiile alturate sunt descurajati s se bat dac nu au contact direct. -garduri externe pentru mprejmuirea ntregului teren. Nu e obligatoriu, e de dorit din motive de sigurant. -adposturi usoare dintr-o structur de lemn, eventual tevi si plci de PAL, PFL, azbociment sau material similar pentru perioada de primvar-var-toamn.Rolul adposturilor este de a mentine hrana si apa curate si de a proteja oule depuse. Pe timpul zilei, strutii stau afar indiferent de conditii. -adposturi pentru timp de iarn. Strutii rezist la temperaturi de pn la -40C, ns au nevoie s doarm ntr-un loc uscat. Optim este ca adpostul s aibe pe jos pmnt acoperit cu paie, fn,coceni de porumb. Este de dorit s nu aveti pui de strut sub 5-6 luni in timpul iernii. -un teren agricol, eventual nvecinat, pentru nfiintarea unei lucerniere.

-o sursa permanenta de apa curata. Instalatie de incubare pret aprox. 3800 euro +tva Familii pentru reproductie (un mascul + doua femele) pret Pret : 3000 - 5000 Euro/tri Pui de strut 250 900 Euro/buc. Teren aprox 10 000 Euro.