Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
002 1
Acest document reprezint un instrument de documentare, iar instituiile nu i asum responsabilitatea pentru coninutul
su.
M1
M2
M3
NR.
Pagina
L 337
L 204
L 84
80
15
19
Data
16.12.2008
6.8.2009
31.3.2010
(2)
(3)
Este necesar stabilirea unor definiii, n vederea evitrii ambiguitilor i a garantrii aplicrii uniforme a regulilor de producie
ecologic.
(4)
(5)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
(14)
(15)
(16)
(17)
(19)
(20)
(21)
(22)
(23)
(24)
(25)
Diferenele geografice i structurale din agricultur i constrngerile climatice pot mpiedica dezvoltarea produciei ecologice n
anumite regiuni i, n consecin, se poate recurge la derogri n
cazul anumitor practici n ceea ce privete caracteristicile
construciilor i ale instalaiilor destinate creterii animalelor. n
(26)
(27)
(28)
(29)
(30)
(31)
(32)
(33)
(34)
(35)
(36)
(37)
(38)
(39)
(41)
(42)
Dispoziii introductive
Titlul II
Capitolul 1
Producia vegetal
Capitolul 1a
Capitolul 2
Producia animalier
Seciunea 1
Originea animalelor
Seciunea 2
Seciunea 3
Seciunea 4
Tratamentul veterinar
Capitolul 2a
Seciunea 1
Norme generale
Seciunea 2
Seciunea 3
Seciunea 4
Reproducerea animalelor
Seciunea 5
Seciunea 6
Seciunea 7
Capitolul 3
Produsele procesate
Capitolul 4
Capitolul 5
Reguli de conversie
Capitolul 6
Seciunea 1
Seciunea 2
Seciunea 3
Seciunea 3a
Seciunea 4
Catastrofe
Capitolul 7
Titlul III
Etichetarea
Capitolul 1
Capitolul 2
Capitolul 3
Titlul IV
Control
Capitolul 1
Capitolul 2a
Capitolul 3
Capitolul 3a
Capitolul 4
Capitolul 5
Capitolul 6
Capitolul 7
Capitolul 8
Titlul V
Capitolul 1
Capitolul 2
Articolul 1
Obiectul i domeniul de aplicare
(1)
Prezentul regulament stabilete reguli specifice privind producia
ecologic, etichetarea i controlul privind produsele prevzute la
articolul 1 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007.
M2
(2)
acvacultur
altele
dect
cele
menionate
la
Producia vegetal
Articolul 3
Gestionarea i fertilizarea solului
(1)
n cazul n care nevoile nutritive ale plantelor nu pot fi satisfcute
prin msurile prevzute la articolul 12 alineatul (1) literele (a), (b) i (c)
din Regulamentul (CE) nr. 834/2007, n producia ecologic se pot
utiliza numai ngrmintele i amendamentele pentru sol menionate
n anexa I la prezentul regulament i numai n msura n care este
necesar. Operatorii pstreaz documente justificative n ceea ce
privete necesitatea de utilizare a acestor produse.
(2)
Cantitatea total de ngrminte de origine animal, astfel cum
sunt definite n Directiva 91/676/CEE a Consiliului privind protecia
apelor mpotriva polurii cu nitrai provenii din surse agricole (1),
aplicat pe exploataia agricol, nu poate depi 170 kg de azot pe
an/hectar de suprafa agricol utilizat. Aceast limit se aplic
exclusiv utilizrii gunoiului de grajd, gunoiului de grajd uscat i
gunoiului de pasre deshidratat, compostului de excremente de
animale, inclusiv gunoiul de pasre, compostului de gunoi de grajd i
excrementelor animaliere lichide.
(3)
Exploataiile pentru producia ecologic pot stabili acorduri de
cooperare scrise cu scopul de a rspndi surplusul de ngrminte
din producia ecologic numai cu alte exploataii agricole i ntreprinderi
care respect regulile de producie ecologic. Limita maxim prevzut
la alineatul (2) se calculeaz pe baza tuturor unitilor de producie
ecologic implicate ntr-o asemenea cooperare.
(4)
Pentru mbuntirea strii generale a solului sau n scopul
creterii disponibilitii nutrienilor n sol sau n culturi se pot utiliza
preparate adecvate pe baz de microorganisme.
(5)
Pentru activarea compostului pot fi folosite preparate pe baz de
plante sau de microorganisme.
Articolul 4
Interzicerea produciei hidroponice
Producia hidroponic este interzis.
(1) JO L 375, 31.12.1991, p. 1.
Articolul 6
Reguli specifice privind producia de ciuperci
Pentru producia de ciuperci, pot fi folosite substraturi, n cazul n care
acestea sunt formate exclusiv din urmtoarele componente:
(a) gunoi de grajd i excremente de animale:
(i) fie din exploataii agricole care produc n conformitate cu
metoda de producie ecologic;
(ii) fie cele prevzute n anexa I, numai n cazul n care produsul
prevzut la punctul (i) nu este disponibil; i cu condiia s nu
depeasc 25 % din masa tuturor componentelor substratului,
cu excepia materialului de acoperire i a apei adugat nainte
de compost;
(b) produse de origine agricol, altele dect cele prevzute la litera (a),
din exploataii agricole care produc n conformitate cu metoda de
producie ecologic;
(c) turb netratat chimic;
(d) lemn, netratat cu produse chimice dup tiere;
(e) produsele minerale prevzute n anexa I, ap i pmnt.
M2
CAPITOLUL 1a
(2)
Este necesar ca unitile de producie ecologic s fie separate n
mod corespunztor de unitile de producie neecologic. Astfel de
msuri de separare au la baz situaia natural, sisteme separate de
distribuire a apei, distanele, mareele, situarea n amonte i n aval a
unitii de producie ecologic. Autoritile statelor membre pot desemna
locuri sau zone pe care le consider inadecvate pentru acvacultura
ecologic sau pentru recoltarea de alge marine i, de asemenea, pot
stabili distane minime de separare ntre unitile de producie
ecologic i unitile de producie neecologic.
(3)
n cazul tuturor activitilor noi pentru care se solicit recunoaterea ca producie ecologic i care produc mai mult de 20 de
tone pe an de produse acvicole, este necesar o evaluare de mediu
adaptat la unitatea de producie pentru a se stabili condiiile existente
n unitatea de producie i n imediata apropiere a acesteia, precum i
posibilele efecte ale funcionrii acesteia. Operatorul n cauz pune la
dispoziia organismului de control sau a autoritii de control evaluarea
de mediu. Coninutul evalurii de mediu se bazeaz pe Anexa IV la
directiva 85/337/CEE a Consiliului (1). n cazul n care unitatea a fcut
deja obiectul unei evaluri echivalente se permite utilizarea acesteia n
acest scop.
(4)
Operatorul prezint un plan de gestionare durabil adaptat la
unitatea de producie pentru acvacultur i recoltarea de alge marine.
(5)
Operatorii din sectorul acvaculturii i al culturii de alge marine
utilizeaz de preferin surse de energie regenerabil i recicleaz materialele; de asemenea, elaboreaz, ca parte a planului de gestionare
durabil, un calendar de reducere a cantitii de deeuri care urmeaz
s fie aplicat de la intrarea n activitate. n msura posibilului, utilizarea
cldurii reziduale se limiteaz la energia provenind din surse regenerabile.
(6)
Pentru recolta de alge marine se realizeaz o singur estimare
iniial a biomasei.
(1) JO L 175, 5.7.1985, p. 40.
(2)
Recoltarea se realizeaz astfel nct cantitile de alge recoltate s
nu afecteze n mod semnificativ stabilitatea mediului acvatic nconjurtor. Se vor lua msuri pentru a garanta c algele marine se pot
regenera, de exemplu msuri privind tehnicile de recoltare, dimensiunile
minime, vrsta, ciclurile de reproducere sau mrimea algelor marine
care rmn.
(3)
n cazul n care algele marine sunt recoltate dintr-o zon utilizat
n indiviziune sau dintr-o zon comun, trebuie s existe documente
care s dovedeasc c toat recolta este n conformitate cu prezentul
regulament.
(4)
n conformitate cu articolul 73b alineatul (2) literele (b) i (c),
aceste documente trebuie s conin dovezi privind gestionarea durabil
i absena unor efecte pe termen lung asupra zonelor de recoltare.
Articolul 6d
Cultivarea algelor marine
(1)
Cultura de alge marine n larg utilizeaz numai nutrieni care
exist n mod natural n mediu sau care provin din uniti de
producie ecologic de animale de acvacultur situate de preferin n
apropiere ca parte a unui sistem de policultur.
(2)
n cazul instalaiilor de pe uscat unde sunt folosite surse externe
de nutrieni, nivelurile de nutrieni din apa de deversare trebuie s fie
aceleai sau inferioare fa de nivelul nutrienilor din apa care intr n
instalaie. Sunt utilizai numai nutrienii de origine vegetal sau mineral
enumerai n anexa I.
(3)
Se nregistreaz densitatea culturii sau intensitatea operaional,
acestea meninnd integritatea mediului acvatic; se asigur astfel
respectarea cantitii maxime de alge marine care poate fi cultivat
fr s apar efecte negative asupra mediului nconjurtor.
(4)
Corzile i alte echipamente utilizate pentru creterea algelor
marine se reutilizeaz sau se recicleaz atunci cnd este posibil.
Articolul 6e
Msurile
mpotriva
depunerilor
organice
i
curarea
echipamentului i a instalaiilor de producie
(1)
Depunerile de organisme se ndeprteaz numai prin mijloace
fizice sau manual i, dup caz, se arunc n mare la distan mare
fa de ferm.
Producia animalier
Articolul 7
Domeniu de aplicare
Prezentul capitol stabilete reguli detaliate de producie pentru urmtoarele specii: bovine, inclusiv speciile Bubalus i Bison, ecvidee,
porcine, ovine, caprine, psri de curte (speciile menionate n anexa
III) i albine.
Seciunea 1
Originea animalelor
Articolul 8
Originea animalelor ecologice
(1)
n selecionarea raselor i a liniilor se iau n considerare capacitatea de adaptare a animalelor la condiiile locale, vitalitatea i
rezistena lor la boal. De asemenea, rasele i liniile de animale se
selecteaz pentru a evita bolile specifice sau problemele de sntate
asociate cu anumite rase sau linii folosite n producia intensiv, cum
ar fi sindromul stresului la porcine, sindromul PSE (carne palid, moale
i exudativ), moartea subit, avortul spontan i dificulti la ftare care
necesit operaie cezarian. Vor fi preferate rasele i liniile indigene.
(2)
Pentru albine, se va prefera utilizarea Apis mellifera i a ecotipurilor locale ale acesteia.
Articolul 9
Originea animalelor neecologice
(1)
n conformitate cu articolul 14 alineatul (1) litera (a) punctul (ii)
din Regulamentul (CE) nr. 834/2007, animalele neecologice pot fi
introduse ntr-o exploataie n scopul creterii, numai n cazul n care
nu exist suficiente animalele ecologice disponibile i sub rezerva
condiiilor prevzute la alineatele (2)-(5) ale prezentului articol.
(2)
Mamiferele tinere neecologice, n cazul n care un eptel sau un
efectiv este constituit pentru prima dat, se cresc n conformitate cu
regulile de producie ecologic imediat dup ce au fost nrcate. Mai
mult, se aplic urmtoarele restricii la data la care animalele intr n
eptel:
(a) bivolii, vieii i mnjii vor avea mai puin de ase luni;
(b) mieii i iezii vor avea mai puin de 60 de zile;
(c) purceii vor cntri mai puin de 35 kg.
Seciunea 2
Adpostirea animalelor i practici de cretere
Articolul 10
Reguli privind condiiile de adpostire
(1)
Izolarea, nclzirea i aerisirea cldirii garanteaz faptul c
circulaia aerului, nivelul de praf, temperatura, umiditatea relativ a
aerului i concentraia de gaze sunt meninute n limite care nu sunt
duntoare pentru animale. Cldirea trebuie s permit o aerisire
natural abundent i ptrunderea din abunden a luminii.
(2)
Adpostirea animalelor nu este obligatorie n regiunile cu condiii
climatice care permit animalelor s triasc afar.
(3)
Densitatea animalelor n cldiri trebuie s ofere confort, bunstare
i s respecte nevoile specifice ale animalelor, care depind n principal
de specia, rasa i vrsta animalelor. Trebuie, de asemenea, s se ia n
(1) JO L 368, 23.12.2006, p. 15.
Articolul 11
Condiii specifice de adpostire i practici de cretere pentru
mamifere
(1)
Adpostul animalelor trebuie s aib podele netede, dar nu
alunecoase. Cel puin jumtate din suprafaa interioar prevzut n
anexa III trebuie s fie solid, adic neacoperit cu grtare sau grilaje.
(2)
Adpostul trebuie s fie prevzut cu o suprafa de odihn
confortabil, curat i uscat, de dimensiuni suficiente, constnd n
construcii fr grilaje. Zona de odihn va cuprinde o suprafa uscat
suficient de mare pe care se va aterne material de litier. Litiera va fi
format din paie sau alte materiale naturale adecvate. Litiera poate fi
mbuntit i mbogit cu oricare dintre produsele minerale
enumerate n anexa I.
(3)
Fr a aduce atingere articolului 3 alineatul (3) din Directiva
91/629/CEE a Consiliului (1), adpostirea vieilor n arcuri individuale
este interzis dup ce acetia mplinesc o sptmn.
(4)
Fr a aduce atingere articolului 3 alineatul (8) din Directiva
91/630/CEE a Consiliului (2), scroafele trebuie s fie ngrijite n
grupuri, cu excepia cazului n care sunt gestante n ultimele etape
sau n perioada de alptare.
(5)
(6)
Suprafeele destinate micrii vor permite porcinelor blegarea
sau rmarea. Pentru rmare se pot folosi mai multe substraturi.
Articolul 12
Condiii specifice de adpostire i practici de cretere pentru
psrile de curte
(1)
(2)
Psrile de ap vor avea acces la un izvor, iaz, lac sau bazin de
fiecare dat cnd condiiile climatice sau de igien permit aceasta, n
vederea respectrii nevoilor specifice speciei i a cerinelor privind
bunstarea animalelor.
(1) JO L 340, 11.12.1991, p. 28.
(2) JO L 340, 11.12.1991, p. 33.
(a) cel puin o treime din suprafaa podelei este solid, adic fr grilaje
sau grtare, i acoperit cu materiale de litier cum ar fi paie,
surcele, nisip sau iarb;
(b) n adposturile pentru ginile outoare, o parte destul de mare din
suprafaa podelei care este la dispoziia ginilor este disponibil
pentru colectarea dejeciilor;
(c) prezint un anumit numr de stinghii de o anumit dimensiune
proporionale cu dimensiunea grupului i a psrilor, n conformitate
cu anexa III.
(d) prezint trape de intrare/ieire de o dimensiune corespunztoare
pentru psri, iar aceste trape au o lungime combinat de cel
puin 4 m pe o suprafa de 100 m2 din adpostul pus la dispoziia
psrilor;
(e) niciun adpost pentru psrile de curte nu conine mai mult de:
(i) 4 800 pui;
(ii) 3 000 gini outoare;
(iii) 5 200 bibilici;
(iv) 4 000 rae leeti sau rae Peching femele, sau 3 200 rae leeti
sau rae Peching masculi sau alte tipuri de rae;
(v) 2 500 claponi, gte sau curcani;
(f) suprafaa total utilizabil a adposturilor pentru psrile de curte
pentru producia de carne este mai mic sau egal cu 1 600 m2 n
fiecare unitate n parte;
(g) adposturile pentru psrile de curte trebuie s fie astfel construite
nct s permit cu uurin accesul psrilor la suprafeele n aer
liber.
(4)
Lumina natural poate fi suplimentat prin mijloace artificiale
pentru a oferi un maxim de 16 ore de lumin pe zi cu o perioad
continu de odihn nocturn fr lumin artificial de cel puin opt ore.
(5)
Pentru a preveni utilizarea metodelor de cretere intensiv,
psrile de curte sunt fie crescute pn la o vrsta minim, fie provin
din rase cu cretere lent. n cazul n care operatorul nu utilizeaz rase
cu cretere lent, vrstele minime la sacrificare sunt urmtoarele:
(a) 81 zile pentru pui;
(b) 150 zile pentru claponi;
(c) 49 zile pentru rae Peching;
(d) 70 zile pentru raele leeti, femele;
(e) 84 zile pentru rae leeti, masculi;
(f) 92 zile pentru rae mari;
(g) 94 zile pentru bibilici;
(h) 140 zile pentru curcani masculi i gte; i
(i) 100 zile pentru curcanii femele.
Autoritatea competent definete criteriile pentru rasele cu cretere lent
sau ntocmete o list a acestora i comunic aceste informaii operatorilor, altor state membre i Comisiei.
Articolul 14
Accesul la suprafeele n aer liber
(1)
(2)
n conformitate cu articolul 14 alineatul (1) litera (b) punctul (iii)
din Regulamentul (CE) nr. 834/2007, erbivorele au acces la puni de
fiecare dat cnd condiiile o permit.
(3)
n cazurile n care erbivorele au acces la puni pe parcursul
perioadei de punat i n cazul n care sistemul de adpostire pe
timpul iernii ofer libertate de micare animalelor, obligaia de a oferi
suprafee n aer liber pe parcursul lunilor de iarn poate fi ridicat.
(4)
Prin derogare de la dispoziiile alineatului (2), taurii peste un an
au acces la puni sau la suprafee n aer liber.
(5)
Psrile au acces la o suprafa n aer liber pentru cel puin o
treime din viaa lor.
(6)
Suprafeele n aer liber pentru psrile de curte sunt n cea mai
mare parte acoperite cu vegetaie i prevzute cu instalaii de protecie i
permit psrilor de ap accesul uor la un numr adecvat de adptoare
i jgheaburi cu hran.
(1) JO L 277, 21.10.2005, p. 1.
(2) JO L 160, 26.6.1999, p. 80.
Articolul 15
Densitatea animalelor
(1)
Densitatea total a animalelor va fi de aa natur nct s nu
depeasc limita de 170 kg de azot pe an i hectar de suprafa
agricol, astfel cum este prevzut la articolul 3 alineatul (2).
(2)
Pentru a stabili densitatea corespunztoare a animalelor prevzut
anterior, autoritatea competent stabilete numrul de uniti de eptel
echivalente cu limita menionat anterior, lund drept baz cifrele
stabilite n anexa IV sau dispoziiile naionale pertinente adoptate n
temeiul Directivei 91/676/CEE.
Articolul 16
Interzicerea produciei animaliere n lipsa terenului
Este interzis producia animalier fr teren, n cazul n care cresctorul
nu gestioneaz terenul agricol i/sau nu a stabilit n scris un acord de
cooperare cu un alt operator, conform articolului 3 alineatul (3).
Articolul 17
Producia simultan de animale ecologice i neecologice
(1)
Animalele neecologice pot fi prezente pe exploataie cu condiia
s fie crescute n uniti n care cldirile i parcelele sunt separate n
mod clar de unitile care produc n conformitate cu regulile de
producie ecologic i cu condiia s fie din specii diferite.
(2)
Animalele neecologice pot folosi puni ecologice pentru o
perioad limitat de timp n fiecare an, cu condiia ca aceste animale
s provin dintr-un sistem agricol astfel cum este definit la alineatul (3)
litera (b) i ca animalele ecologice s nu fie prezente n acelai timp pe
pune.
(3)
ca:
Articolul 18
Gestionarea animalelor
(1)
Operaiuni precum ataarea de benzi elastice pe cozile oilor,
scurtarea cozilor, tierea dinilor, a ciocurilor i a coarnelor nu se
execut n mod sistematic n agricultura ecologic. Cu toate acestea,
unele dintre aceste operaiuni pot fi autorizate, pe baz individual, de
autoritatea sau organismul competent din motive de siguran sau n
cazul n care acestea sunt necesare n scopul mbuntirii strii de
sntate, a bunstrii sau a igienei efectivelor de animale.
Suferina animalelor se reduce la minimum, prin administrarea anestezicelor i/sau a analgezicelor corespunztoare i prin realizarea operaiunii la vrsta cea mai potrivit, de personal calificat.
(2)
Castrarea fizic este permis pentru pstrarea calitii produselor
i a practicilor tradiionale de producie, ns alineatul (1) al doilea
paragraf.
(3)
Se interzice orice fel de mutilare, precum tierea aripilor la
albinele regine.
(4)
ncrcarea i descrcarea animalelor se vor executa fr utilizarea
vreunui stimul electric de constrngere. Este interzis utilizarea oricrei
substane tranchilizante alopatice naintea i pe durata transportului.
Seciunea 3
Hrana pentru animale
Articolul 19
Hrana pentru animale provenit de pe exploataia proprie sau de pe
alte exploataii ecologice
(1)
n cazul erbivorelor, cu excepia perioadei anuale de transhuman, sub rezerva articolului 17 alineatul (4), cel puin 50 % din
furaje provin din unitatea proprie sau, dac nu este posibil, sunt produse
n cooperare cu alte exploataii agricole ecologice n principal situate n
aceeai regiune.
(2)
n cazul albinelor, la sfritul sezonului de producie stupii sunt
lsai cu rezerve suficiente de miere i polen pentru a supravieui peste
iarn.
(3)
Hrnirea coloniilor de albine este permis numai n cazul n care
supravieuirea stupilor este pus n pericol datorit condiiilor climatice
i numai ntre ultima recolt de miere i cu 15 zile nainte de nceperea
urmtoarei perioade de producie de miere. Hrana trebuie s conin
miere ecologic, sirop de zahr ecologic sau zahr ecologic.
Articolul 21
Furaje n conversie
M1
(1)
Pn la
conine furaje
provin dintr-o
majorat la 100
M2
(2)
Pn la 20 % din cantitatea medie total de hran oferit
animalelor poate proveni din pscutul sau recoltarea punilor
permanente sau a parcelelor cu furaje perene sau culturi probiotice
nsmnate n conformitate cu gestionarea ecologic a terenurilor n
primul an de conversie, cu condiia s fac parte din exploataia n
sine i s nu fi fcut parte dintr-o unitate de producie ecologic a
exploataiei n cauz n ultimii cinci ani. n cazul n care se utilizeaz
att furaje n conversie, ct i furaje de pe parcele aflate n primul an de
conversie, procentul total combinat al unor astfel de furaje nu depete
procentele maxime stabilite la alineatul (1).
B
(3)
Cifrele de la alineatele (1) i (2) se calculeaz anual ca procent
din materia uscat de furaje de origine vegetal.
Articolul 22
Produsele i substanele prevzute la articolul 14 alineatul (1) litera
(d) punctul (iv) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007
(1)
Materiile prime neecologice de origine vegetal i animal
utilizate ca hran pentru animale pot fi folosite n agricultura
Seciunea 4
Prevenirea bolilor i tratamentul veterinar
Articolul 23
Prevenirea bolilor
(1)
Este interzis utilizarea medicamentelor alopatice veterinare
obinute prin sintez chimic sau a antibioticelor pentru tratamentele
profilactice, fr a aduce atingere prevederilor articolului 24 alineatul
(3).
(2)
Sunt interzise utilizarea substanelor pentru stimularea creterii
sau a produciei (inclusiv antibiotice, coccidiostatice i ali aditivi artificiali pentru stimularea creterii) i utilizarea hormonilor sau a
substanelor similare pentru controlul reproducerii sau n alte scopuri
(de exemplu, inducerea sau sincronizarea estrului).
(3)
n cazul n care animalele provin din uniti neecologice, se pot
aplica msuri speciale, cum ar fi teste de diagnostic sau perioade de
carantin, n funcie de circumstanele locale.
(4)
Adposturile, arcurile, echipamentele i ustensilele trebuie s fie
curate i dezinfectate n mod corespunztor pentru a preveni infectarea
i apariia organismelor purttoare de boli. Fecalele, urina i mncarea
neconsumat sau mprtiat trebuie ndeprtate att de des ct este
necesar pentru a minimiza mirosurile i a evita atragerea insectelor
sau a roztoarelor.
n sensul articolului 14 alineatul (1) litera (f) din Regulamentul (CE)
nr. 834/2007, numai produsele enumerate n anexa VII pot fi utilizate
pentru curarea i dezinfectarea instalaiilor i a ustensilelor din
cldirile destinate animalelor. Rodenticidele (care trebuie folosite doar
n capcane) i produsele enumerate n anexa II pot fi utilizate pentru
eliminarea insectelor i a altor duntori din cldiri i alte instalaii n
care sunt inute animalele.
(5)
Psrile sunt scoase din cldiri de fiecare dat cnd se schimb
lotul. Cldirile i echipamentele acestora sunt curate i dezinfectate n
acest timp. De asemenea, atunci cnd s-a ncheiat creterea unui lot de
psri, arcurile trebuie golite pentru a permite vegetaiei s creasc din
Articolul 24
Tratamentul veterinar
(1)
n cazul n care, n ciuda msurilor preventive luate n vederea
asigurrii sntii animalelor menionate la articolul 14 alineatul (1)
litera (e) punctul (i) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007, animalele
se mbolnvesc sau se rnesc, acestea vor fi tratate imediat, dac este
necesar n condiii de izolare i n adposturi adecvate.
(2)
Produsele fitoterapeutice, homeopatice, oligoelementele i
produsele enumerate n anexa V partea 3 i n anexa VI partea 1.1
vor fi preferate antibioticelor sau tratamentelor veterinare alopatice
chimice de sintez, cu condiia ca efectul lor terapeutic s fie eficient
pentru speciile de animale n cauz i pentru boala pentru care a fost
destinat tratamentul.
(3)
n cazul n care utilizarea msurilor prevzute la alineatele (1) i
(2) nu este eficient n combaterea bolii sau a rnii i n cazul n care
tratamentul este esenial pentru a evita suferina animalului, antibioticele
sau produsele medicamentoase veterinare alopatice chimice de sintez
pot fi utilizate sub responsabilitatea unui medic veterinar.
(4)
Cu excepia vaccinurilor, a tratamentelor pentru parazii i a
schemelor de eradicare obligatorii, n cazul n care un animal sau un
grup de animale primesc mai mult de trei serii de tratamente cu produse
medicamentoase veterinare alopatice chimice de sintez sau cu antibiotice n decurs de 12 luni sau mai mult de o serie de tratament n
cazul n care ciclul lor de via productiv este de mai puin de un an,
animalele n cauz sau produsele obinute de la acestea nu pot fi considerate produse ecologice, iar efectivul de animale n cauz trebuie s
treac prin perioadele de conversie prevzute la articolul 38 alineatul
(1).
(5)
Perioada de retragere dintre ultima administrare a unui produs
medicinal veterinar alopatic chimic de sintez unui animal n condiii
normale de utilizare i producia alimentar produs ecologic de la
aceste animale trebuie s fie de dou ori perioada legal de retragere
prevzut la articolul 11 din Directiva 2001/82/CE sau, n cazul n care
aceast perioad nu este specificat, de 48 de ore.
Articolul 25
Reguli specifice privind prevenirea bolilor i tratamentul veterinar
n apicultur
(1)
n scopul protejrii cadrelor, a stupilor i a fagurilor mpotriva
duntorilor, sunt permise doar rodenticidele (utilizate doar n capcane)
i produsele corespunztoare enumerate n anexa II.
Articolul 25b
Adecvarea mediului acvatic i planul de gestionare durabil
(1)
Dispoziiile articolului 6b alineatele (1)-(5) se aplic prezentului
capitol.
(2)
n planul de gestionare durabil se vor nregistra msurile
defensive i preventive luate mpotriva animalelor de prad n conformitate cu Directiva 92/43/CEE a Consiliului (1) i cu reglementrile
naionale
(1) JO L 206, 22.7.1992, p. 7.
Articolul 25c
Producia simultan de animale de acvacultur ecologice i
neecologice
(1)
Autoritatea competent poate permite, n cazul instalaiilor de
reproducere artificial i de incubare i al pepinierelor, s se creasc
n aceeai exploataie efective tinere, att ecologice ct i neecologice,
cu condiia ca unitile s fie separate distinct din punct de vedere fizic
i s existe un sistem de distribuire separat a apei.
(2)
n stadiul de ngrare al produciei, autoritatea competent poate
permite existena n aceeai exploataie a unor uniti de producie,
ecologic i neecologic, de animale de acvacultur, cu condiia
respectrii articolului 6b alineatul (2) din prezentul regulament i
atunci cnd sunt implicate diferite faze de producie i diferite
perioade de manipulare a animalelor de acvacultur.
(3)
Operatorii pstreaz documente justificative privind aplicarea
dispoziiilor prezentului articol.
Seciunea 2
Originea animalelor de acvacultur
Articolul 25d
Originea animalelor de acvacultur ecologice
(1)
Se utilizeaz speciile crescute la nivel local, iar reproducerile au
drept scop s furnizeze soiuri care sunt mai adaptate la condiiile de
cretere, sntoase i apte s valorifice bine resursele alimentare. Organismelor de control sau autoritilor de control trebuie s li se pun la
dispoziie documente justificative privind originea i tratamentul
acestora.
(2)
Sunt selecionate speciile care pot fi crescute fr a crea prejudicii
semnificative efectivelor de animale slbatice.
Articolul 25e
Originea i gestionarea animalelor de acvacultur neecologice
(1)
n scopuri de reproducere sau pentru a ameliora rezerva genetic,
precum i atunci cnd nu sunt disponibile animale de acvacultur
ecologice, pot fi introduse n exploataie animale slbatice capturate
sau animale de acvacultur neecologice. Astfel de animale se in n
sistem de gestiune ecologic pentru o perioad de cel puin trei luni
nainte de a putea fi utilizate n scopuri de reproducere.
Seciunea 3
Practici de cretere a animalelor de acvacultur
Articolul 25f
Norme generale de cretere a animalelor de acvacultur
(1)
Mediul n care cresc animalele de acvacultur este conceput, n
conformitate cu nevoile specifice speciei, astfel nct:
(a) animalele de acvacultur au spaiu suficient pentru calitatea vieii
lor;
(b) animalele de acvacultur sunt inute n ap de calitate bun cu
suficient oxigen;
(c) animalele de acvacultur sunt inute n condiii de temperatur i de
lumin conforme cu cerinele pentru specia respectiv i innd
seama de situarea geografic;
(d) n cazul petilor de ap dulce, fundul apei reproduce ct mai
aproape posibil condiiile naturale;
(e) n cazul crapilor, fundul apei este format din pmnt natural.
(2)
n anexa XIIIa se stabilete densitatea efectivelor n funcie de
specii sau de grupuri de specii. n urma unei analize a efectelor
densitii efectivelor asupra calitii vieii petilor de cresctorie, este
necesar s se monitorizeze starea de sntate a petilor (de exemplu,
leziuni ale nottoarei caudale, alte leziuni, rata de cretere, comportamentul i starea general de sntate) i calitatea apei.
(3)
Sistemele de reinere acvatic sunt proiectate i construite astfel
nct debitul de ap i parametrii fizico-chimici s asigure sntatea i
calitatea vieii animalelor i s satisfac nevoile de comportament ale
acestora.
Articolul 25g
Norme specifice privind sistemele acvatice de reinere
(1)
Se interzic instalaiile cu sistem nchis de recirculare pentru
producia de animale de acvacultur, cu excepia instalaiilor de reproducere artificial i de incubare i a pepinierelor sau n cazul produciei
de specii utilizate la prepararea hranei ecologice pentru animale.
(2)
Unitile de cretere pe uscat trebuie s ntruneasc urmtoarele
condiii:
(a) n cazul sistemelor cu flux continuu de ap, este necesar s se poat
monitoriza i controla debitului i calitatea apei la intrarea fluxului
n sistem, precum i la ieire.
(b) cinci procente cel puin din perimetru (interfaa uscat-ap) trebuie
s conin vegetaie natural.
(3)
(a) s fie situate acolo unde debitul, adncimea apei i viteza schimburilor de mas de ap sunt de natur s reduc la minimum
impactul asupra fundului mrii i asupra corpului de ap nconjurtor;
(b) s fie constituit din cuti a cror proiectare, construcie i ntreinere
sunt corespunztoare sub aspectul expunerii lor la mediul de
operare.
(4)
nclzirea sau rcirea artificial a apei este permis numai n
instalaii de reproducere artificial i de incubare i n pepiniere. Se
poate utiliza apa natural de foraj pentru nclzirea sau rcirea apei n
toate etapele produciei.
Articolul 25h
Gestionarea animalelor de acvacultur
(1)
Manipularea animalelor de acvacultur se reduce la minimum i
se realizeaz cu cea mai mare grij, utiliznd echipamentul corespunztor i recurgnd la protocoalele de evitare a stresului i a
vtmrii fizice cauzate de procedurile de manipulare. Genitorii se manipuleaz ntr-un mod care s reduc la minimum vtmarea fizic i
stresul i, dup caz, sub anestezie. Se limiteaz la minimum operaiunile
de calibrare, acestea efectundu-se numai n msura n care sunt
necesare pentru a asigura calitatea vieii petilor.
(2)
Articolul 25l
Norme specifice privind alimentele pentru anumite animale de
acvacultur
(1)
Animalele de acvacultur menionate n seciunile 6, 7 i 9 din
anexa XIIIa trebuie hrnite cu hran care se gsete n mod natural n
iazuri i lacuri.
(2)
n cazul n care nu sunt disponibile cantiti suficiente de resurse
pentru alimentarea natural menionate la alineatul (1), se pot utiliza
alimente ecologice de origine vegetal, obinute de preferin din
plante cultivate tot n ferma respectiv, sau alge marine. Operatorii
pstreaz documente justificative privind necesitatea de a utiliza hran
suplimentar.
(3)
n cazul suplimentrii hranei naturale conform alineatului (2),
raiile pentru speciile menionate n seciunea 7 i pentru Pangasius
spp., menionat n seciunea 9, pot cuprinde maximum 10 % fin sau
ulei de pete obinut din exploatarea durabil a resurselor piscicole.
Articolul 25m
Produse i substane prevzute la articolul 15 alineatul (1) litera (d)
punctul (iii) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007
(1)
n acvacultura ecologic pot fi utilizate numai materiile prime
pentru hrana animalelor, de origine animal i mineral, enumerate n
anexa V.
Seciunea 6
Norme specifice pentru molute
Articolul 25n
Zona de cretere
(1)
Creterea molutelor bivalve poate fi realizat n aceeai zon de
ap ca i creterea ecologic a petilor i a algelor marine ntr-un sistem
de policultur documentat n planul de gestionare durabil. Molutele
bivalve pot fi crescute de asemenea n policultur mpreun cu molute
gasteropode, de exemplu litorina.
(2)
Producia de molute bivalve ecologice trebuie s se realizeze n
zone delimitate de stlpi, de geamanduri sau alte mijloace evidente de
marcare; dup caz, zonele de producie trebuie delimitate cu ajutorul
sacilor din plas, al cutilor sau al altor mijloace artificiale.
(3)
Fermele de conchiliocultur ecologic trebuie s reduc la
minimum riscurile privind speciile protejate. n cazul n care se
utilizeaz plase mpotriva animalelor de prad, acestea trebuie s fie
astfel concepute nct s nu produc vtmri psrilor scufundtoare.
Articolul 25o
Fonduri de aprovizionare cu material de reproducere
(1)
n condiiile n care nu se aduc prejudicii semnificative mediului
nconjurtor i n cazul n care acest lucru este permis de legislaia
local, pentru molutele bivalve se poate utiliza material de reproducere
slbatic din afara unitii de producie cu condiia ca acesta s provin
din:
(a) straturi de populaii care nu vor rezista probabil pe timpul iernii sau
care reprezint un excedent fa de necesiti sau
(b) straturi naturale de material de reproducere pentru molute aflate pe
colectori.
Este necesar s se pstreze documente privind modul, locul i perioada
n care a fost colectat materialul de reproducere slbatic pentru a asigura
trasabilitatea pn la zona de colectare.
Cu toate acestea, n unitile de producie ecologice se poate introduce
material de reproducere provenind de la instalaiile de reproducere artificial i de incubare pentru molute bivalve neecologice, respectndu-se
urmtoarele procente maxime: 80 % pn la 31 decembrie 2011, 50 %
pn la 31 decembrie 2013 i 0 % pn la 31 decembrie 2015.
(2)
n cazul stridiei japoneze (Crassostrea gigas), se prefer efectivele care sunt crescute n mod selectiv pentru a se evita reproducerea
n afara cresctoriei.
(2)
Depunerile organice de organisme se ndeprteaz prin mijloace
fizice sau manual i, dac este cazul, se arunc n mare la distan mare
fa de ferma de conchiliocultur. O dat pe ciclu de producie,
molutele pot fi tratate cu o soluie de var pentru a combate depunerile
de organisme concurente.
Articolul 25q
Norme privind cultura
(1)
Cultura de midii pe corzi i alte metode enumerate n seciunea 8
din anexa XIIIa pot fi eligibile pentru producia ecologic.
(2)
Cultura de molute pe fundul apei este permis numai n cazurile
n care nu se produc, n locurile de colectare i de cretere, efecte
negative semnificative asupra mediului nconjurtor. Operatorul
demonstreaz c impactul asupra mediului nconjurtor este redus la
minimum realiznd un studiu i un raport privind zona de cultur pe
care trebuie s le prezinte organismului de control sau autoritii de
control. Raportul se adaug, ca un capitol separat, la planul de
gestionare durabil.
Articolul 25r
Norme specifice privind cultura stridiilor
Este permis cultura de midii n saci, pe supori stabili. Acetia sau orice
alte structuri n care sunt aezate stridiile se dispun astfel nct s se
evite formarea unei bariere compacte de-a lungul rmului. Pentru optimizarea produciei, efectivele de stridii se poziioneaz cu atenie pe
fundul apei n funcie de maree. Producia ntrunete criteriile
enumerate n anexa XIIIa seciunea 8.
Seciunea 7
Prevenirea bolilor i tratamentul veterinar
Articolul 25s
Norme generale privind prevenirea bolilor
(1)
n conformitate cu articolul 9 din Directiva 2006/88/CE, planul
de gestionare a sntii animale prezint n detaliu practicile privind
biosecuritatea i prevenirea bolilor i conine un acord scris privind
consilierea pe probleme de sntate, adaptat la unitatea de producie
respectiv, ncheiat cu servicii calificate n domeniul sntii animalelor
de acvacultur care efectueaz o vizit la ferm o dat pe an cel puin i
din doi n doi ani cel puin n cazul molutelor bivalve.
Articolul 25t
Tratamentele veterinare
(1)
Atunci cnd apare o problem de sntate cu toate c s-au luat
msuri pentru a garanta sntatea animal n conformitate cu
articolul 15 alineatul (1) litera (f) punctul (i) din Regulamentul (CE)
nr. 834/2007, pot fi utilizate tratamente sanitare, de preferin n urmtoarea ordine:
(a) substane de origine vegetal, animal sau mineral, n diluie
homeopatic;
(b) plante i extracte de plante care nu au efect anestezic i
(c) substane cum sunt: oligoelementele, metalele, imunostimulentele
naturale sau probioticele autorizate.
(2)
Utilizarea tratamentelor alopatice este limitat la dou edine de
tratament pe an, cu excepia vaccinrilor i a programelor obligatorii de
eradicare. Cu toate acestea, n cazul unui ciclu de producie mai scurt de
un an, se limiteaz tratamentul alopatic la o singur edin pe an. n
cazul depirii limitelor prevzute pentru tratamentele alopatice,
animalele de acvacultur n cauz nu pot fi vndute ca produse
ecologice.
(3)
Utilizarea tratamentelor antiparazitare, fr a include sistemele de
control obligatoriu realizate de statele membre, se limiteaz la dou
edine de tratament pe an sau la o singur edin de tratament pe an
n cazul n care ciclul de producie este mai scurt de 18 luni.
(4)
Perioada de ateptare ntre tratamentele alopatice i tratamentele
antiparazitare administrate n conformitate cu alineatul (3), inclusiv
tratamentele efectuate n cadrul programelor obligatorii de combatere
Produse procesate
Articolul 26
Reguli pentru producia de alimente procesate i hran procesat
pentru animale
(1)
Aditivii, adjuvanii pentru procesare i ingredientele folosite
pentru procesarea alimentelor i a hranei pentru animale, precum i
orice procedeu de procesare aplicat, cum ar fi afumarea, respect principiile bunelor practici de fabricaie.
(2)
Operatorii care produc hran pentru animale sau produse
alimentare procesate stabilesc i actualizeaz proceduri corespunztoare
pe baza unei identificri sistematice a etapelor critice de procesare.
(3)
Aplicarea procedurilor prevzute la alineatul (2) garanteaz n
orice moment faptul c produsele procesate sunt conforme cu regulile
de producie ecologic.
(4)
Operatorii respect i pun n aplicare procedurile prevzute la
alineatul (2). n principal, operatorii:
(a) iau msuri de precauie pentru a evita riscul contaminrii cu
substane sau produse neautorizate;
(b) pun n aplicare msuri adecvate de curare, monitorizeaz eficiena
acestora i pstreaz documente referitoare la operaiunile n cauz;
(c) garanteaz faptul c produsele neecologice nu sunt puse n vnzare
cu o indicaie referitoare la metoda de producie ecologic.
(5)
Suplimentar fa de dispoziiile stabilite la alineatele (2) i (4), n
cazul n care produsele neecologice sunt de asemenea procesate sau
depozitate n unitatea de procesare n cauz, operatorul:
(a) efectueaz n mod continuu operaiunile pn la ncheierea unei serii
complete, separate n spaiu i/sau n timp de operaiuni similare
efectuate asupra produselor neecologice;
(b) depoziteaz produsele ecologice, nainte i dup operaiuni, separate
n spaiu i/sau n timp de produsele neecologice;
(c) informeaz autoritatea sau organismul de control n cauz i ine la
dispoziia acestora un registru actualizat n care se menioneaz
toate operaiunile efectuate i cantitile procesate;
(d) ia msurile necesare pentru a asigura identificarea loturilor i pentru
evitarea amestecurilor sau a schimburilor cu produsele neecologice;
Articolul 27
Utilizarea anumitor produse i substane n procesarea alimentelor
(1)
n sensul articolului 19 alineatul (2) litera (b) din Regulamentul
(CE) nr. 834/2007, numai urmtoarele substane pot fi utilizate n
procesarea produselor agricole ecologice, cu excepia vinului:
(a) substanele enumerate n anexa VIII la prezentul regulament;
(b) preparatele de microorganisme i enzime utilizate n mod normal n
procesarea alimentelor; M1 cu toate acestea, enzimele care
urmeaz s fie utilizate ca aditivi alimentari trebuie incluse n
lista din anexa VIII, seciunea A;
(c) substanele i produsele definite la articolul 1 alineatul (2) litera (b)
punctul (i) i articolul 1 alineatul (2) litera (c) din Directiva
88/388/CEE a Consiliului (1) etichetate ca substane naturale aromatizante sau preparate naturale aromatizante, n conformitate cu
articolul 9 alineatul (1) litera (d) i alineatul (2) din directiva n
cauz;
(d) culorile pentru tampilarea crnii i a cojilor de ou n conformitate
cu articolul 2 alineatul (8) i articolul 2 alineatul (9) din Directiva
94/36/CE a Parlamentului European i a Consiliului (2);
(e) apa potabil i sarea (cu clorur de sodiu sau clorur de potasiu ca
i componente de baz) folosite n general n procesarea alimentelor;
(f) minerale (inclusiv oligoelemente), vitamine, aminoacizi i micronutrieni, autorizai numai n msura n care utilizarea lor n alimentele
n care sunt incorporate este impus de lege.
(2)
n scopul calculului procentajului prevzut la articolul 23
alineatul (4) litera (a) punctul (ii) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007,
(a) aditivii alimentari enumerai n anexa VIII i marcai cu un asterisc
n coloana codului numeric al aditivului se calculeaz ca ingrediente
de origine agricol;
(b) preparatele i substanele menionate la alineatul (1) literele (b), (c),
(d), (e) i (f) din prezentul articol i substanele care nu sunt marcate
cu un asterisc n coloana codului numeric al aditivului nu se
calculeaz ca ingrediente de origine agricol;
M1
B
(3)
Utilizarea urmtoarelor substane enumerate n anexa VIII se
reexamineaz nainte de 31 decembrie 2010:
(a) nitratul de sodiu i nitratul de potasiu din seciunea A n vederea
retragerii acestor aditivi;
(b) dioxidul de sulf i metabisulfitul de potasiu din seciunea A;
(1) JO L 184, 15.7.1988, p. 61.
(2) JO L 237, 10.9.1994, p. 13.
Articolul 29
Autorizarea ingredientelor alimentare neecologice de origine
agricol de ctre statele membre
(1)
n cazul n care un ingredient de origine agricol nu este inclus n
anexa IX la prezentul regulament, acesta poate fi folosit numai n
urmtoarele condiii:
(a) operatorul a transmis autoritii competente a statului membru
toate dovezile cerute care demonstreaz faptul c ingredientul n
cauz nu este produs n cantitate suficient n Comunitate n conformitate cu regulile de producie ecologic sau nu poate fi importat
din ri tere;
(b) autoritatea competent a statului membru n cauz a autorizat n
mod provizoriu utilizarea acestuia pe durata unei perioade de
maximum 12 luni, dup ce s-a asigurat c operatorul a luat
legtura cu furnizorii din Comunitate pentru a se asigura de indisponibilitatea ingredientului n cauz care s satisfac cerinele de
calitate impuse;
Articolul 31
Ambalarea i transportul produselor la ali operatori sau la alte
uniti
(1)
Operatorii garanteaz c produsele ecologice sunt transportate
ctre alte uniti, inclusiv ctre angrositi i detailiti, numai n
ambalaje corespunztoare, containere sau vehicule nchise astfel nct
substituirea coninutului s nu poat fi realizat fr manipularea sau
lezarea sigiliului i prevzute cu o etichet n care se precizeaz, fr a
aduce atingere niciunei alte indicaii cerute de lege:
(a) numele i adresa operatorului i, n cazul n care acetia sunt diferii,
ale proprietarului sau ale vnztorului produsului;
(b) numele produsului sau, n cazul furajelor compuse, descrierea
acestora, nsoit de o referire la metoda de producie ecologic;
(c) numele i/sau codul numeric al organismului de control sau al autoritii de control de care depinde operatorul respectiv;
(d) dac este cazul, marca de identificare a lotului, aplicat n conformitate cu un sistem de marcare aprobat la nivel naional sau
convenit cu organismul sau autoritatea de control, care s permit
stabilirea unei legturi ntre lot i documentele contabile prevzute
la articolul 66.
Informaiile prevzute la primul paragraf literele (a)-(d) pot fi prezentate
i pe un document de nsoire, n cazul n care un astfel de document
poate fi legat n mod incontestabil de ambalajul, recipientul sau
vehiculul n care este transportat produsul. Acest document de nsoire
cuprinde informaii cu privire la furnizor i/sau la transportator.
(2)
nchiderea ambalajelor, a containerelor sau a vehiculelor nu este
obligatorie n cazul n care:
(a) transportul se efectueaz direct ntre un productor i un operator i
ambii sunt supui sistemului de control relativ la producia
ecologic; i
Articolul 32
Reguli speciale pentru transportul hranei pentru animale la alte
uniti de producie/procesare sau locaii de depozitare
Pe lng dispoziiile de la articolul 31, la transportul hranei pentru
animale la alte uniti de producie sau procesare ori locuri de depozitare, operatorii se asigur de ntrunirea urmtoarelor condiii:
(a) pe parcursul transportului, hrana pentru animale produs prin
metode ecologice, furajele n conversie i furajele neecologice
sunt efectiv separate din punct de vedere fizic;
(b) vehiculele i/sau containerele care au transportat produse neecologice nu sunt utilizate pentru a transporta produse ecologice
dect n urmtoarele condiii:
(i) nainte de nceperea transportului de produse ecologice s-au
ntreprins msuri de curare, a cror eficien a fost verificat;
operatorii nregistreaz aceste operaiuni;
(ii) sunt puse n aplicare toate msurile corespunztoare, n funcie
de riscurile evaluate n conformitate cu articolul 88 alineatul (3)
i, dac este necesar, operatorii garanteaz faptul c produsele
neecologice nu pot fi puse n vnzare cu o indicaie referitoare
la producia ecologic;
(iii) operatorii pstreaz documente justificative ale unor astfel de
operaiuni de transport la dispoziia organismelor sau a autoritii de control;
(c) transportul hranei pentru animale ecologice finite este separat fizic
sau n timp de transportul altor produse finite;
(d) pe parcursul transportului, cantitatea de produse de la nceput i
fiecare cantitate individual livrat de pe parcursul unei ture este
nregistrat.
M2
Articolul 32a
Transportul petilor vii
(1)
Petii vii trebuie transportai n cisterne corespunztoare i n ap
curat care satisface nevoile fiziologice ale acestora n ceea ce privete
temperatura i concentraia de oxigen.
(2)
n cazul petilor i al produselor pescreti ecologice, nainte de
transport cisternele trebuie curate, dezinfectate i cltite cu atenie.
(3)
Se iau msuri pentru a reduce stresul. n timpul transportului,
densitatea nu trebuie s ating nivelul la care se consider c pot
aprea prejudicii pentru specia respectiv.
(4)
Este necesar
alineatele (1) - (3).
existe
documente
justificative
pentru
Articolul 34
Reguli speciale pentru recepia produselor dintr-o ar ter
Produsele ecologice se import dintr-o ar ter n ambalaje sau
containere corespunztoare, nchise n aa fel nct s se mpiedice
nlocuirea coninutului i care cuprind datele de identificare ale exportatorului i orice alte mrci i numere care permit identificarea lotului,
precum i certificatul de control pentru importul din rile tere, dup
caz.
La recepia unui produs ecologic importat dintr-o ar ter, primul
destinatar verific nchiderea ambalajului sau a containerului i, n
cazul produselor importate n conformitate cu articolul 33 din Regulamentul (CE) nr. 834/2007, verific dac certificatul menionat la
articolul respectiv acoper tipul de produs coninut n lot. Rezultatul
acestor verificri se menioneaz explicit n documentele contabile
prevzute la articolul 66 din prezentul regulament.
Articolul 35
Depozitarea produselor
(1)
Pentru depozitarea produselor, zonele de depozitare se
gestioneaz n aa fel nct s asigure identificarea loturilor i s se
evite orice amestec sau contaminare cu produse i/sau substane care
nu sunt conforme cu regulile de producie ecologic. Produsele
ecologice trebuie s poat fi clar identificate n orice moment.
M2
(2)
n unitile destinate produciei ecologice vegetale, de alge
marine, animaliere i de animale de acvacultur, este interzis depozitarea altor inputuri dect cele autorizate n temeiul prezentului regulament.
(3)
Depozitarea medicamentelor veterinare alopatice i a antibioticelor este autorizat n exploataii cu condiia s fi fost prescrise de
un medic veterinar n cadrul tratamentelor prevzute la articolul 14
alineatul (1) litera (e) punctul (ii) sau la articolul 15 alineatul (1)
litera (f) punctul (ii) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007, s fie depozitate ntr-o locaie supravegheat i s fie nscrise n registrul
animalelor prevzut la articolul 76 din prezentul regulament sau, dac
este cazul, n registrul produciei acvicole prevzut la articolul 79b din
prezentul regulament.
CAPITOLUL 5
Reguli de conversie
Articolul 36
Plante i produse vegetale
(1)
Pentru ca plantele i produsele vegetale s fie considerate
ecologice, regulile de producie prevzute la articolele 9, 10 i 11 din
Regulamentul (CE) nr. 834/2007 i n capitolul 1 din prezentul regulament i, dac este cazul, regulile excepionale din capitolul 6 din
prezentul regulament trebuie s fi fost puse n aplicare pe parcele pe
parcursul unei perioade de conversie de cel puin doi ani nainte de
nsmnare sau, n cazul punilor i al furajelor perene, de cel puin
doi ani nainte de utilizarea acestor produse ca furaje obinute din agricultura ecologic sau, n cazul culturilor perene, altele dect furajele, cel
puin trei ani nainte de prima recolt a produselor ecologice.
(2)
Autoritatea competent poate decide s recunoasc retroactiv ca
fcnd parte din perioada de conversie oricare dintre perioadele anterioare n care:
(a) parcelele de teren au fcut obiectul unor msuri definite n
programul pus n aplicare n conformitate cu Regulamentul (CE)
nr. 1257/1999 i cu Regulamentul (CE) nr. 1698/2005 sau n alt
program oficial, cu condiia ca msurile n cauz s garanteze faptul
c produsele neautorizate pentru producia ecologic nu au fost
utilizate pe parcelele n cauz; sau
(b) parcelele au fost suprafee naturale sau agricole care nu au fost
tratate cu produse interzise n cadrul produciei ecologice.
Perioada prevzut la primul paragraf litera (b) poate fi luat n considerare retroactiv numai n cazul n care s-au oferit dovezi satisfctoare
autoritii competente care confirm c au fost ndeplinite condiiile pe o
perioad de cel puin trei ani.
(3)
Autoritatea competent poate decide, n anumite cazuri, dac
terenul a fost contaminat cu produse neautorizate pentru producia
ecologic, s prelungeasc perioada de conversie peste perioada
prevzut la alineatul (1).
(4)
n cazul parcelelor care au fost deja convertite sau au fost n
procesul de conversie la agricultura ecologic sau au fost tratate cu
Articolul 38
Animale i produse animaliere
(1)
n cazul n care au fost aduse n exploataie animale neecologice,
n conformitate cu articolul 14 alineatul (1) litera (a) punctul (ii) din
Regulamentul (CE) nr. 834/2007 i cu articolul 9 i/sau articolul 42 din
prezentul regulament, i dac produsele animaliere urmeaz s fie
Articolul 40
Producia paralel
(1)
n cazurile n care se aplic condiiile stabilite la articolul 22
alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007, un
productor poate instala uniti de producie ecologic i neecologic
n aceeai regiune:
(a) n cazul produciei de culturi perene, care necesit o perioad de
cultivare de cel puin trei ani, dac varietile nu pot fi difereniate
cu uurin, cu condiia ndeplinirii urmtoarelor cerine:
(i) producia n cauz s fac parte dintr-un plan de conversie cu
privire la care productorul i asum un angajament ferm i
care prevede nceperea conversiei ultimei pri a suprafeei n
cauz la producia ecologic n cea mai scurt perioad
posibil, perioad care nu poate depi n niciun caz un
maxim de cinci ani;
(ii) s fi fost ntreprinse msuri corespunztoare pentru a asigura
separarea permanent a produselor obinute din fiecare unitate
n cauz;
(iii) autoritii de control sau organismului de control s i fie notificat recoltarea fiecruia dintre produsele n cauz cu cel puin
48 de ore n avans;
(iv) la sfritul recoltrii, productorul comunic autoritii sau
organismului de control cantitile exacte recoltate din
unitile n cauz i msurile luate pentru a separa produsele;
(v) planul de conversie i msurile de control prevzute n capitolele 1 i 2 din titlul IV s fi fost aprobate de autoritatea
competent; aceast aprobare se confirm anual dup
nceperea planului de conversie;
(b) n cazul suprafeelor destinate cercetrilor agricole sau activitilor
educaionale formale aprobate de autoritile competente ale statelor
Articolul 41
Gestionarea unitilor apicole n scopul polenizrii
n cazul n care se aplic condiiile stabilite la articolul 22 alineatul (2)
litera (a) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007, n scopul aciunilor de
polenizare, un operator poate instala uniti apicole ecologice i neecologice pe aceeai exploataie, cu condiia ca toate cerinele regulilor de
producie ecologic s fie ndeplinite, cu excepia dispoziiilor privind
amplasarea stupinelor. n cazul respectiv, produsul nu poate fi vndut ca
produs ecologic.
Operatorul pstreaz documente justificative cu privire la aplicarea
prezentei dispoziii.
Seciunea 2
Reguli excepionale de producie referitoare la
indisponibilitatea
inputurilor
agricole
ecologice
n
conformitate
cu
articolul
22
alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE)
nr. 834/2007
Articolul 42
Utilizarea animalelor neecologice
n cazul n care se aplic condiiile stabilite la articolul 22 alineatul (2)
litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007 i cu autorizare prealabil
din partea autoritii competente:
(a) n cazul n care un efectiv de psri este constituit pentru prima
dat, rennoit sau reconstituit i numrul de psri de curte crescute
prin metode ecologice nu este suficient, pot fi introduse ntr-o
Articolul 43
M2 Utilizarea de hran neecologic de origine vegetal sau
animal pentru animale
n cazul n care se aplic condiiile stabilite la articolul 22 alineatul (2)
litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007, se permite utilizarea unei
proporii limitate de hran neecologic pentru animale, de origine
vegetal sau animal, n cazul n care agricultorii nu pot obine hrana
pentru animale exclusiv din producia ecologic. Procentajul maxim de
hran pentru animale neecologic autorizat pe o perioad de 12 luni
pentru alte specii dect cele erbivore este de:
(a) 10 % pe perioada de la 1 ianuarie 2009 la 31 decembrie 2009;
(b) 5 % pe perioada de la 1 ianuarie 2010 la 31 decembrie 2011.
Cifrele se calculeaz anual sub forma unui procentaj din materia uscat
de hran pentru animale de origine agricol. Procentajul maxim
autorizat de hran neecologic n raia zilnic este de 25 % calculat
ca procent din materia uscat.
Operatorul pstreaz documente
prevalrii de prezenta dispoziie.
justificative
privind
necesitatea
Articolul 44
Utilizarea cerii de albine neecologice
n cazul noilor instalaii sau pe parcursul perioadei de conversie, ceara
de albine neecologic poate fi folosit doar:
(a) n cazul n care ceara de albine din apicultura ecologic nu este
disponibil pe pia;
(b) n cazul n care se dovedete a nu fi contaminat cu substane
neautorizate pentru producia ecologic; i
(c) cu condiia s provin din ceara de la cpcelele fagurilor.
Articolul 45
Utilizarea seminelor sau a materialului de nmulire vegetativ
neobinute prin metoda de producie ecologic
(1)
n cazul n care se aplic condiiile stabilite la articolul 22
alineatul (2) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007:
(a) se pot utiliza semine i material de nmulire vegetativ dintr-o
unitate de producie n proces de conversie spre o producie
ecologic;
Seciunea 3
Reguli excepionale de producie referitoare la
problemele specifice de gestionare a animalelor
ecologice
n
conformitate
cu
articolul
22
alineatul (2) litera (d) din Regulamentul (CE)
nr. 834/2007
Articolul 46
Probleme specifice de gestionare a animalelor ecologice
Ultima etap de ngrare a bovinelor adulte pentru producia de carne
poate avea loc n spaii interioare, cu condiia ca aceste perioade de
ngrare n spaii interioare s nu depeasc a cincea parte din durata
lor de via i n orice caz s dureze maximum trei luni.
M1
Seciunea 3a
Norme excepionale de producie referitoare la
utilizarea unor produse i substane specifice n
cursul procesrii n conformitate cu articolul 22
alineatul (2) litera (e) din Regulamentul (CE)
nr. 834/2007
Articolul 46a
Adugarea de extract de drojdie neecologic
Atunci cnd se pun n aplicare condiiile stabilite la articolul 22 alineatul
(2) litera (e) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007, se permite adugarea
la substrat (calculat ca materie uscat) a unui procent de pn la 5 % de
extract sau autolizat de drojdie neecologic pentru fabricarea drojdiei
ecologice, n cazul n care agenii economici nu pot obine extractul sau
autolizatul de drojdie prin metode de producie ecologic.
Posibilitatea utilizrii extractului sau autolizatului de drojdie se reexamineaz pn la 31 decembrie 2013 n vederea retragerii acestei
dispoziii.
CAPITOLUL 7
Articolul 50
Condiii de nregistrare
(1)
Articolul 51
Informaiile nregistrate
(1)
Pentru fiecare varietate nregistrat i pentru fiecare furnizor, baza
de date prevzut la articolul 48 conine cel puin urmtoarele
informaii:
(a) denumirea tiinific a soiului i denumirea varietii;
(b) numele i detaliile de contact ale furnizorului sau ale reprezentantului acestuia;
(c) zona n care furnizorul poate livra seminele sau cartofii de smn
utilizatorului n termenul obinuit necesar pentru livrare;
(d) ara sau regiunea n care varietatea a fost testat i aprobat n
catalogul comun al soiurilor speciilor de plante agricole i
catalogul comun al soiurilor speciilor de legume astfel cum sunt
Articolul 52
Accesul la informaii
(1)
Informaiile din baza de date prevzut la articolul 48 vor fi
disponibile prin internet, gratuit, utilizatorilor de semine i cartofi de
smn i publicului larg. Statele membre pot decide c orice utilizator
care a notificat activitatea sa n conformitate cu articolul 28 alineatul (1)
litera (a) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007 poate obine de la administratorul bazei de date, la cerere, un extras de date privind unul sau
mai multe grupuri de specii.
(2)
Statele membre iau msuri pentru ca toi utilizatorii prevzui la
alineatul (1) s fie informai, cel puin o dat pe an, cu privire la sistem
i la modalitile de obinere a informaiilor cuprinse n baza de date.
Articolul 53
Taxa de nregistrare
Fiecare nregistrare poate fi supus aplicrii unei taxe, care reprezint
costul introducerii i al meninerii informaiilor n baza de date
prevzut la articolul 48. Autoritatea competent a statului membru
aprob cuantumul taxei percepute de administratorul bazei de date.
Articolul 54
Raportul anual
(1)
Autoritile sau organismele desemnate s acorde autorizaii n
conformitate cu articolul 45 nregistreaz toate autorizaiile i le
grupeaz ntr-un raport pe care l pun la dispoziia autoritii competente
a statului membru i administratorului bazei de date.
Pentru fiecare specie acoperit de o autorizaie acordat n conformitate
cu articolul 45 alineatul (5), raportul conine urmtoarele informaii:
(a) denumirea tiinific a speciei i denumirea varietii;
(b) justificarea autorizaiei indicat printr-o referire la articolul 45
alineatul (5) litera (a), (b), (c) sau (d);
(1) JO L 193, 20.7.2002, p. 1.
(2) JO L 193, 20.7.2002, p. 33.
Articolul 55
Raport de sintez
nainte de 31 martie din fiecare an, autoritatea competent a statului
membru colecteaz rapoartele i trimite Comisiei i celorlalte state
membre un raport de sintez care cuprinde toate autorizaiile statului
membru din anul calendaristic anterior. Acest raport cuprinde toate
informaiile menionate la articolul 54. Aceste informaii se public n
baza de date prevzut la articolul 48. Autoritatea competent poate
delega sarcina colectrii rapoartelor administratorului bazei de date.
Articolul 56
Informaii la cerere
La cererea unui stat membru sau a Comisiei, se pun la dispoziia altor
state membre sau a Comisiei informaii detaliate privind autorizaiile
acordate n cazuri individuale.
TITLUL III
ETICHETAREA
CAPITOLUL 1
M2
(a) hrana procesat pentru animale s respecte dispoziiile Regulamentului (CE) nr. 834/2007 i, n special, ale articolului 14
alineatul (1) litera (d) punctele (iv) i (v), n cazul produciei
animaliere, sau ale articolului 15 alineatul (1) litera (d), n cazul
produciei animaliere de acvacultur, i ale articolului 18;
Articolul 61
Condiiile de utilizare a indicaiilor privind hrana procesat pentru
animale
(1)
TITLUL IV
CONTROALE
CAPITOLUL 1
Articolul 64
Modificarea msurilor de control
Operatorul responsabil notific, n timp util, orice schimbare a descrierii
sau a msurilor prevzute la articolul 63 i a msurilor iniiale de control
stabilite la articolele 70, 74, 80, 82, 86 i 88 autoritii sau organismului
de control.
Articolul 65
Controale pe teren
(1)
Autoritatea sau organismul de control realizeaz cel puin o dat
pe an o inspecie fizic a tuturor operatorilor.
(2)
Autoritatea sau organismul de control pot preleva eantioane
pentru determinarea produselor neautorizate pentru producia ecologic
sau pentru verificarea tehnicilor de producie care nu sunt n conformitate cu regulile de producie ecologic. De asemenea, se pot preleva
i analiza eantioane n vederea detectrii unei posibile contaminri cu
produse neautorizate pentru producia ecologic. n orice caz, aceast
analiz este obligatorie ori de cte ori se suspecteaz utilizarea de
produse neautorizate pentru producia ecologic.
(3)
Dup fiecare vizit se redacteaz un raport de control contrasemnat de operatorul unitii sau de reprezentantul acestuia.
Articolul 66
Documente contabile
(1)
n unitate sau locaii se pstreaz o contabilitate material i
financiar, care permite operatorului s identifice, iar autoritii sau
organismului de control s verifice:
(a) furnizorul i, dac sunt diferii, vnztorul sau exportatorul
produselor;
(b) natura i cantitile produselor ecologice livrate n unitate i, dac
este cazul, natura i cantitile tuturor materialelor cumprate i
utilizarea lor i, acolo unde este cazul, compoziia furajelor
compuse;
(c) natura i cantitile produselor ecologice depozitate n locaii pe
exploataie;
(d) natura, cantitile i destinatarii i, dac sunt diferii, cumprtorii,
alii dect consumatorii finali, ai oricrui produs care a fost scos din
unitate sau din locaiile sau din instalaiile de depozitare ale
primului destinatar;
(e) n cazul operatorilor care nu depoziteaz sau nu manipuleaz fizic
astfel de produse ecologice, natura i cantitile produselor ecologice
cumprate i vndute, furnizorii i, dac sunt diferii, vnztorii sau
exportatorii, i cumprtorii i, dac sunt diferii, destinatarii.
(2)
Documentele contabile conin, de asemenea, rezultatele verificrii
la recepie a produselor ecologice i orice alte informaii cerute de
autoritatea sau organismul de control n vederea unei bune puneri n
aplicare a controlului. Datele cuprinse n documentele contabile sunt
nsoite de documente justificative corespunztoare. Documentele
contabile vor demonstra echilibru ntre intrri i ieiri.
(3)
n cazul n care un operator exploateaz mai multe uniti de
producie n aceeai zon, unitile de producie neecologice, mpreun
cu locaiile de depozitare pentru inputuri, trebuie de asemenea s fie
supuse cerinelor minime n materie de control.
Articolul 67
Accesul la instalaii
(1)
Operatorul trebuie:
Articolul 68
Documente justificative
n scopul aplicrii articolului 29 alineatul (1) din Regulamentul (CE)
nr. 834/2007, autoritile i organismele de control utilizeaz modelul de
documente justificative stabilit n anexa XII la prezentul regulament.
Articolul 69
Declaraia vnztorului
n scopul aplicrii articolului 9 alineatul (3) din Regulamentul (CE)
nr. 834/2007, declaraia vnztorului care atest faptul c produsele
furnizate nu au fost obinute pe baz de OMG-uri poate urma
modelul stabilit n anexa XIII la prezentul regulament.
CAPITOLUL 2
Articolul 71
Comunicri
n fiecare an, nainte de data indicat de autoritatea de control sau de
organismul de control, operatorul notific autoritii sau organismului de
control programul su de producie de produse agricole, oferind o
defalcare pe parcel.
Articolul 73
Mai multe uniti de producie administrate de acelai operator
n cazul n care un operator administreaz mai multe uniti de producie
n aceeai regiune, unitile productoare de culturi neecologice, precum
i locaiile de depozitare pentru inputurile agricole sunt, de asemenea,
supuse cerinelor de control generale i specifice stabilite n capitolul 1
i n prezentul capitol din prezentul titlu.
M2
CAPITOLUL 2a
Articolul 73b
nregistrrile privind producia de alge marine
(1)
nregistrrile privind producia de alge marine se compileaz de
ctre operatorul sub forma unui registru i se pstreaz la dispoziia
autoritilor sau a organismelor de control n orice moment la localurile
exploataiei. Acest registru conine cel puin urmtoarele informaii:
(a) lista speciilor, data i cantitile recoltate;
Articolul 75
Identificarea animalelor
Animalele sunt identificate permanent folosind tehnici adaptate fiecrei
specii, n mod individual n cazul mamiferelor mari i n mod individual
sau pe loturi n cazul psrilor de curte i al mamiferelor mici.
Articolul 79
Exploatarea mai multor uniti de producie gestionate de ctre
acelai operator
n cazul n care un operator gestioneaz mai multe uniti de producie,
astfel cum este prevzut la articolul 17 alineatul (1), la articolul 40 i la
articolul 41, unitile care produc animale neecologice sau produse
animaliere neecologice sunt supuse sistemului de control astfel cum
este stabilit n capitolul 1 i n prezentul capitol din prezentul titlu.
M2
CAPITOLUL 3a
Articolul 79b
Registrul produciei de animale de acvacultur
Operatorul ofer urmtoarele informaii sub forma unui registru care se
actualizeaz continuu i se pstreaz la dispoziia autoritilor sau organismelor de control n orice moment la localurile exploataiei:
(a) originea, data sosirii i perioada de conversie a animalelor care
sosesc la exploataie;
(b) numrul de loturi, vrsta efectivelor, greutatea i destinaia
animalelor care prsesc exploataia;
(c) nregistrri privind petii evadai;
Articolul 79c
Inspeciile de control specifice n cazul molutelor bivalve
n cazul produciei de molute bivalve inspeciile au loc nainte i n
timpul perioadei de producie maxim de biomas.
Articolul 79d
Mai multe uniti de producie gestionate de ctre acelai operator
n cazul n care un operator economic gestioneaz mai multe uniti de
producie, astfel cum este prevzut la articolul 25c, unitile care produc
animale de acvacultur neecologice fac obiectul sistemului de control
stabilit la capitolul 1 i la prezentul capitol.
B
CAPITOLUL 4
CAPITOLUL 5
Articolul 83
Documente contabile
Importatorul i primul destinatar trebuie s pstreze o contabilitate
material i financiar separat, cu excepia cazului n care acetia
activeaz n cadrul aceleai uniti.
Toate informaiile privind modalitile de transport ntre exportatorul din
ara ter i primul destinatar i ntre locaiile sau instalaiile de depozitare ale primului destinatar i destinatarii din cadrul Comunitii sunt
furnizate la cerere autoritii sau organismului de control.
Articolul 84
Informaii privind loturile importate
Importatorul trebuie s informeze n timp util organismul sau autoritatea
de control cu privire la fiecare lot care trebuie importat n Comunitate,
oferind:
(a) numele i adresa primului destinatar;
(b) orice detalii pertinente pe care le-ar putea cere organismul sau autoritatea de control:
(i) n cazul produselor importate n conformitate cu articolul 32 din
Regulamentul (CE) nr. 834/2007, documentele justificative
prevzute la articolul n cauz;
(ii) n cazul produselor importate n conformitate cu articolul 33 din
Regulamentul (CE) nr. 834/2007, o copie dup certificatul de
inspecie prevzut la articolul n cauz.
La cererea organismului sau a autoritii de control ale importatorului,
acesta trebuie s transmit informaiile prevzute la primul paragraf
organismului de control sau autoritii de control ale primului destinatar.
CAPITOLUL 6
CAPITOLUL 7
Articolul 89
Documente contabile
n scopul efecturii corecte a controlului operaiunilor, documentele
contabile prevzute la articolul 66 trebuie s includ informaii
privind originea, natura i cantitile de materii prime furajere, aditivi,
ca i informaii privind vnzrile i produsele finite.
Articolul 90
Controale pe teren
Controalele pe teren prevzute la articolul 65 trebuie s includ o
inspecie fizic complet a tuturor locaiilor. Mai mult, autoritatea sau
organismul de control trebuie s efectueze controale specifice bazate pe
o evaluare general a riscurilor poteniale de nerespectare a regulilor de
producie ecologic.
Organismul sau autoritatea de control trebuie s acorde o atenie sporit
punctelor critice de control evideniate pentru operator, pentru a stabili
dac operaiunile de supraveghere i verificare sunt efectuate corect.
Toate locaiile utilizate de operator pentru efectuarea activitilor sale
pot fi controlate de cte ori este necesar pentru garantarea prevenirii
riscurilor inerente.
CAPITOLUL 8
(2)
n cazul n care o autoritate sau un organism de control are o
suspiciune justificat privind faptul c operatorul intenioneaz s pun
pe pia un produs care nu respect regulile de producie ecologic, dar
care prezint referine la metoda de producie ecologic, autoritatea sau
organismul de control n cauz poate solicita ca operatorul opreasc
temporar comercializarea produsului cu referina n cauz pe parcursul
unei perioade care urmeaz s fie stabilit de autoritatea sau de organismul de control respectiv. nainte de a lua o astfel de decizie, autoritatea sau organismul de control permit operatorului dreptul de a-i
prezenta comentariile. Aceast decizie trebuie suplimentat de
obligaia de a retrage produsului n cauz orice referin la metoda de
producie ecologic n cazul n care autoritatea sau organismul de
control sunt sigure c produsul nu ndeplinete cerinele produciei
ecologice.
(3)
Statele membre iau toate msurile i sanciunile necesare n
vederea evitrii utilizrii frauduloase a indicaiilor prevzute n titlul
IV din Regulamentul (CE) nr. 834/2007 i n titlul III i/sau n anexa
XI la prezentul regulament.
Articolul 92
Schimbul de informaii
(1)
n cazul n care operatorul i subcontractanii si sunt verificai de
autoriti sau organisme de control diferite, declaraia prevzut la
articolul 63 alineatul (2) trebuie s includ un acord al operatorului n
numele su i n numele subcontractanilor si cu privire la faptul c
diferitele organisme de control sau autoriti de control pot schimba
informaii privind operaiunile aflate sub controlul lor i asupra modalitilor posibile de a schimba informaiile.
(2)
n cazul n care un stat membru constat, pentru un produs
provenit din alt stat membru i care poart indicaii astfel cum este
prevzut n titlul IV din Regulamentul (CE) nr. 834/2007 i n titlul
III i/sau n anexa XI la prezentul regulament, iregulariti sau
infraciuni referitoare la aplicarea prezentului regulament, acesta
trebuie s informeze statul membru care a desemnat organismul sau
autoritatea de control i Comisia.
Articolul 94
Alte informaii
(1)
Statele membre furnizeaz
utiliznd sistemele electronice care
documente i informaii puse la
General Agricultur i Dezvoltare
natur dect cele de ordin statistic:
CAPITOLUL 2
(9)
Stocurile de produse care au fost produse, ambalate i etichetate
nainte de 1 iulie 2010 n conformitate cu Regulamentul (CEE)
nr. 2092/91 sau cu Regulamentul (CE) nr. 834/2007 pot fi introduse
n continuare pe pia purtnd termeni referitori la producia ecologic,
pn la epuizarea lor.
(10) Materialul pentru ambalare care respect cerinele Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 sau ale Regulamentului (CE)
nr. 834/2007 poate fi folosit n continuare, pn la 1 iulie 2012,
pentru produsele introduse pe pia care poart termeni referitori la
producia ecologic, dac acestea respect n celelalte privine
cerinele Regulamentului (CE) nr. 834/2007.
M2
(11) Autoritatea competent poate autoriza, pentru o perioad care
expir la 1 iulie 2013, unitile de producie de animale de acvacultur
i de alge marine care sunt nfiinate i produc n conformitate cu
normele ecologice acceptate la nivel naional nainte de intrarea n
vigoare a prezentului regulament, n vederea pstrrii statutului
ecologic al acestora concomitent cu adaptarea la normele prezentului
regulament, cu condiia s nu existe niciun caz de poluare nedorit a
apelor cu substane care nu sunt permise n cazul produciei ecologice.
Operatorii care beneficiaz de aceast msur comunic autoritii
competente care sunt instalaiile, iazurile piscicole, cutile sau loturile
de alge marine vizate.
B
Articolul 96
Abrogare
Regulamentele (CEE) nr. 207/93, (CE) nr. 223/2003 i (CE)
nr. 1452/2003 se abrog.
Referinele la regulamentele abrogate i la Regulamentul (CEE)
nr. 2092/91 se neleg ca referine la prezentul regulament i se citesc
n conformitate cu tabelul de coresponden din anexa XIV.
M2
B
Not:
A:
autorizate n temeiul Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 i meninute conform articolului 16 alineatul (3)
litera (c) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007
B:
M2
Autorizaie
Denumire
Produse compuse sau produse care
conin numai materiale enumerate n
continuare
Gunoi de grajd
B
A
Turb
Guano
Denumire
Produse compuse sau produse care
conin numai materiale enumerate n
continuare
fin de snge
fin de copite
fin de coarne
fin de oase sau
oase degelatinate
fin
de
fin de pete
fin de carne
fin de fulgi, pr i chiquette
ln
blan
pr
produse lactate
A
Cenu de lemn
Fosfat aluminocalcic
Zgur alcalin
Denumire
Produse compuse sau produse care
conin numai materiale enumerate n
continuare
Carbonat de calciu
(1)
Pucioas
Oligoelemente
Clorur de sodiu
JO L 304, 21.11.2003, p. 1.
autorizate n temeiul Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 i meninute conform articolului 16 alineatul (3)
litera (c) din Regulamentul (CE) nr. 834/2007
B:
1.
2.
3.
Autorizaia
Denumirea
Insecticid
Cear de albine
Agent de elagare
Gelatin
Insecticid
Proteine hidrolizate
Lecitin
Fungicid
Insecticid
Insecticid, insectifug
Insecticid
Denumirea
Denumirea
Spinosad
Insecticid
Doar dac se iau msuri pentru minimizarea
riscului pentru principalii parazitoizi i pentru
minimizarea riscului de dezvoltare a rezistenei
5.
Denumirea
Fosfat diamoniu
Feromoni
6.
Denumirea
Moluscocid
Denumirea
Fungicid
Etilen
Insecticid
Ulei de parafin
Insecticid, acaricid
Uleiuri minerale
Insecticid, fungicid
Pn la 6 kg de cupru pe ha pe an
Pentru culturile perene, statele membre pot,
prin derogare de la paragraful alineatul
anterior, s prevad ca limita de 6 kg de
cupru s poat fi depit ntr-un an dat, cu
condiia ca cantitatea medie utilizat efectiv pe
o perioad de peste 5 ani, constnd n anul n
curs i cei patru ani precedeni, s nu depeasc 6 kg
Permanganat de potasiu
7.
Denumirea
Nisip de cuar
Insectifug
Sulfur
Alte substane
Autorizaia
Denumirea
Hidroxid de calciu
Fungicid
Numai n pomii fructiferi, inclusiv pepiniere,
pentru a controla Nectria galligena
Bicarbonat de potasiu
Fungicid
n interior
(suprafaa net la dispoziia animalelor)
Greutatea n viu
minimum (kg)
Bovine i ecvidee
pentru reproducere i
pentru ngrare
m2/cap
m2/cap
pn la 100
1,5
1,1
pn la 200
2,5
1,9
pn la 350
4,0
peste 350
5 cu un minim de
1 m2/100 kg
3,7 cu un minim de
0,75 m2/100 kg
Vaci de lapte
Tauri pentru reproducere
Oi i capre
4,5
10
30
2,5
0,5
2,5
pn la 50
0,8
0,6
pn la 85
1,1
0,8
pn la 110
1,3
Peste 110 kg
1,5
1,2
peste 40 zile i
pn la 30 kg
0,6
0,4
M2
B
Purcei
1,9
6 per mascul;
8,0
n cazul boxelor
destinate montei
naturale: 10 m2/vier
Psri de curte
n interior
(suprafaa net la dispoziia animalelor)
Niciun animal/m2
Gini
outoare
Psri
de
curte pentru
ngrare (n
adposturi
stabile)
10
cu
greutate
maxim
viu
21 kg/m2
cm stinghie/animal
18
20
(numai
pentru
bibilici)
n
de
Cuib
7
gini
outoare
pe
cuib sau, n
cazul cuiburilor
comune,
120 cm2/pasre
n exterior
(m2 de suprafa disponibil n
rotaie/cap)
Psri
de
curte pentru
ngrare n
adposturi
mobile
(1)
16 (1)
n
adposturi
mobile pentru
psri
de
curte cu o
greutate
maxim
n
viu
de
30 kg/m2
Numai n cazul adposturilor mobile care au suprafaa podelei mai mic sau egal cu 150 m2.
3,3
3,3
2,5
Taurine la ngrat
2,5
Vaci de lapte
Alte vaci
2,5
100
Oi
13,3
Capre
13,3
Purcei
74
6,5
14
Ali porci
14
Pui de carne
580
Gini outoare
230
M2
Materii prime pentru hrana animalelor prevzute la articolul 22 alineatele
(1), (2) i (3), la articolul 25k alineatul (1) litera (d) i la articolul 25m
alineatul (1)
B
1.
DE
ORIGINE
VEGETAL
1.1.
1.2.
1.3.
1.5.
1.6.
1.7.
2.1.
2.2.
M2
Fin de pete
M2
B
2.3.
Ou i produse din ou
Ou i produse din ou folosite ca hran pentru psri de curte, de
preferin din aceeai exploataie.
3.
3.1.
Sodiu:
sare de mare nerafinat
sare gem grunjoas
sulfat de sodiu
carbonat de sodiu
bicarbonat de sodiu
clorur de sodiu.
3.2.
Potasiu:
clorur de potasiu.
3.3.
Calciu:
alge marine calcaroase (Lithothamnium calcareum, Lithothamnium
corallioides)
cochilii de animale acvatice (inclusiv oase de sepie)
Fosfor:
fosfat dicalcic defluorinat
fosfat monocalcic defluorinat
fosfat monosodic
fosfat de calciu i magneziu
fosfat de calciu i sodiu.
3.5.
Magneziu:
oxid de magneziu (anhidru)
sulfat de magneziu
clorur de magneziu
carbonat de magneziu
fosfat de magneziu.
3.6.
Sulf:
sulfat de sodiu.
M2
B
1.
ADITIVI FURAJERI
Aditivii enumerai trebuie s fi fost aprobai n temeiul Regulamentului
(CE) nr. 1831/2003 al Parlamentului European i al Consiliului (1) privind
aditivii din hrana animalelor.
1.1.
Aditivi alimentari
(a) Vitamine
vitamine derivate din materiile prime prezente n mod natural n
furaje;
M2
Fier:
carbonat de fier (II)
sulfat de fier (II) monohidrat i/sau heptahidrat
oxid feric (III);
E2
Iod:
iodat de calciu, anhidru
iodat de calciu, hexahidrat
iodur de sodiu;
E3
Cobalt:
sulfat de cobalt (II) monohidrat i/sau heptahidrat
carbonat de cobalt bazic (II), monohidrat;
E4
Cupru:
oxid de cupru (II)
carbonat de cupru bazic (II), monohidrat
sulfat de cupru (II), pentahidrat;
E5
Mangan:
carbonat de manganos (II)
oxid manganos i oxid manganic
sulfat manganos (II), mono- i/sau tetrahidrat;
E6
Zinc:
carbonat de zinc
oxid de zinc
sulfat de zinc mono- i/sau heptahidrat;
Molibden:
molibdat de amoniu, molibdat de sodiu;
E8
Seleniu:
selenat de sodiu
selenit de sodiu.
1.2.
Aditivi zootehnici
Enzime i microorganisme
1.3.
Aditivi tehnologici
(a) Conservani
E 200
Acid sorbic
E 236
E 260
E 270
E 280
E 330
Acid citric.
M2
(b) Substane antioxidante
E306
B
(c) Liani i ageni antiaglomerani
E 470
E 551b
Silice coloidal
E 551c
Kieselgur
E 558
Bentonit
E 559
Argile caolinice
E 560
E 561
Vermiculit
E 562
Sepiolit
E 599
Perlit.
M2
(e) emulsificatori i stabilizatori;
lecitin de origine ecologic (utilizare limitat la hrana pentru
animalele de acvacultur)
3.
2.
M1
Anumite produse i substane utilizate n producia de alimente ecologice procesate, de drojdie i de produse pe
baz de drojdie menionate la articolul 27 alineatul (1) litera (a) i la articolul 27a litera (a)
B
Not
A:
autorizate n temeiul Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 i meninute conform articolului 21 alineatul (2) din Regulamentul (CE)
nr. 834/2007
B:
Autorizaia
Codul
Prepararea produselor
alimentare de
Denumirea
Condiii specifice
E 153
Crbune vegetal
E 160b*
Anato,
norbixin
bixin,
E 170
Carbonat de calciu
E 220
Dioxid de sulf
sau
E 224
Metabisulfit
potasiu
de
(*)
M2
B
E-223
Metabisulfit de sodiu
Crustacee (2)
Autorizaia
Codul
Prepararea produselor
alimentare de
Denumirea
Condiii specifice
E 250
Azotit de sodiu
Azotat de potasiu
sau
E 252
E 270
Acid lactic
E 290
Dioxid de carbon
E 296
Acid malic
E 300
Acid ascorbic
E 301
Ascorbat de sodiu
E 306*
Extract de tocoferol
E 322*
Lecitin
E 325
Lactat de sodiu
E 330
Acid citric
E-330
Antioxidant
uleiuri
Acid citric
E 331
Citrai de sodiu
E 333
Citrai de calciu
E 334
E 335
Tartrai de sodiu
E 336
Tartrat de potasiu
E 341 (i)
Fosfat monocalcic
E 400
Acid alginic
pentru
grsimi
M2
Autorizaia
Codul
Prepararea produselor
alimentare de
Denumirea
Condiii specifice
E 401
Alginat de sodiu
E 402
Alginat de potasiu
E 406
Agar-agar
E 407
Caragenan
E 410*
E 412*
Gum de guar
E 414*
Gum arabic
E 415
Gum de xantan
E 422
Glicerol
E 440 (i)*
Pectin
E 464
Hidroxipropilmetil
celuloz
Material
capsule
E 500
Carbonai de sodiu
E 501
Carbonai de potasiu
E 503
Carbonai de amoniu
E 504
Carbonai
magneziu
E 509
Clorur de calciu
Coagularea laptelui
E 516
Sulfat de calciu
Ajutor
E 524
Hidroxid de sodiu
Tratament de suprafa
Laugengebck
E 551
Dioxid de siliciu
E 553b
Talc
E 938
Argon
E 939
Heliu
de
de
ncapsulare
pentru
pentru
Autorizaia
Codul
Prepararea produselor
alimentare de
Denumirea
Condiii specifice
E 941
Azot
E 948
Oxigen
(1) Acest aditiv poate fi utilizat numai n cazul n care autoritii competente i s-au prezentat dovezi satisfctoare privind inexistena
unei tehnologii alternative care s ofere aceleai garanii i/sau s permit meninerea caracteristicilor specifice ale produsului.
(2) Restricia se refer numai la produsele de origine animal.
(3) Dulce de leche sau Confiture de lait se refer la o crem uoar, delicioas, de culoare maronie, fcut din lapte ndulcit i
ngroat.
autorizate n temeiul Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 i reportate prin articolul 21 alineatul (2) din Regulamentul (CE)
nr. 834/2007
B:
Autorizaia
Denumirea
Prepararea
Prepararea
produselor
produselor
alimentare de
alimentare de
origine vegetal origine animal
Ap
Clorur de calciu
Carbonat de calciu
Hidroxid de calciu
Sulfat de calciu
Agent de coagulare
Agent de coagulare
Carbonat de potasiu
Uscarea strugurilor
Carbonat de sodiu
Acid lactic
Acid citric
Condiii specifice
Hidroxid de sodiu
Acid sulfuric
Directivei
Producerea
zahrului
Producerea uleiului din
rapi (Brassica spp)
X
hidroliza
(zaharurilor)
semine de
Acid clorhidric
Producerea gelatinei
Pentru reglarea pH-ului bii de saramur
n producerea brnzeturilor Gouda, Edam
i Maasdammer, Boerenkaas, Friese i
Leidse Nagelkaas
Hidroxid de amoniu
Producerea gelatinei
Peroxid de hidrogen
Producerea gelatinei
Dioxid de carbon
Azot
Etanol
Acid tanic
Ou cu albu
Solvent
Adjuvant de filtrare
Denumirea
Prepararea
Prepararea
produselor
produselor
alimentare de
alimentare de
origine vegetal origine animal
Cazein
Gelatin
Ihtiocol
Uleiuri vegetale
Silicagel
coloidal
siliciu
Crbune activat
Talc
Bentonit
sau
soluie
de dioxid de
Condiii specifice
Caolin
Propolis (1)
n conformitate cu criteriile specifice de
puritate pentru aditivul alimentar E 559
Celuloz
Diatomit
Perlit
Coaj de alune
Fin de orez
Cear de albine
Agent antiaderent
Cear de Carnauba
Agent antiaderent
(1)
(2)
Nume
Drojdie din
Preparate/formule
fermentaie primar pe baz de drojdie
Condiii specifice
Clorur de calciu
Dioxid carbon
Acid citric
Pentru reglarea
drojdiei
pH-ului
producerea
Acid lactic
Pentru reglarea
drojdiei
pH-ului
producerea
Azot
Oxigen
Fecule de cartofi
Pentru filtrare
Carbonat de sodiu
Uleiuri vegetale
1.1.
1.2.
1.3.
ghinde
Quercus spp.
nuci de cola
Cola acuminata
agrie
Ribes uva-crispa
Passiflora edulis
zmeur (uscat)
Rubus idaeus
Ribes rubrum
Schinus molle L.
semine de hrean
Armoracia rusticana
galangal mic
Alpinia officinarum
flori de ofrnel
Carthamus tinctorius
nsturel
Nasturtium officinale
Diverse:
alge, inclusiv algele marine, a cror utilizare este autorizat n metodele de
preparare a produselor alimentare neecologice.
2.
PRODUSE VEGETALE
2.1.
2.2.
cacao
Theobroma cacao
nuc de cocos
Cocos nucifera
msline
Olea europaea
floarea-soarelui
Helianthus annuus
palmier
Elaeis guineensis
rapi
ofrnel
Carthamus tinctorius
susan
Sesamum indicum
soia
Glycine max
Diverse:
proteine din mazre Pisum spp.
rom, obinut numai din suc de trestie de zahr
kirsch preparat pe baz de fructe i arome, conform articolului 27
alineatul (1) litera (c).
3.
2.
3.
4.
5.
Dac un simbol este reprodus n culori pe un fond colorat, astfel nct este
vizibil cu dificultate, pentru a mbunti contrastul cu culorile de fond,
poate fi utilizat o linie de delimitare care nconjoar simbolul.
6.
7.
8.
9.
Numele produsului:
Componente:
(A se specifica toate componentele existente ale produsului/utilizate ultima dat n procesul de
producie)
Declar c acest produs nu a fost derivat sau obinut din OMG-uri din sau prin OMG-uri,
aa cum aceti termeni sunt menionai la articolele 2 i 9 din Regulamentul (CE) nr. 834/2007
al Consiliului. Nu dein nicio informaie care s dovedeasc faptul c aceast declaraie este
inexact.
Prin urmare, declar c produsul de mai sus respect dispoziiile de la articolul 9 din Regulamentul (CE) nr. 834/2007 privind interzicerea utilizrii de OMG-uri.
M angajez s-mi informez fr ntrziere clientul i autoritatea/organismul su de control n
cazul retragerii sau modificrii acestei declaraii sau n cazul unor noi informaii care i-ar putea
submina corectitudinea.
Autorizez autoritatea sau organismul de control al clientului, astfel cum este definit() la
articolul 2 din Regulamentul (CE) nr. 834/2007 al Consiliului, s examineze exactitatea
acestei declaraii i, dac este necesar, s preleveze probe n vederea unei demonstraii
analitice. De asemenea, accept ca aceast sarcin s fie efectuat de o instituie independent,
desemnat n scris de organismul de control.
Subsemnatul i asum responsabilitatea pentru corectitudinea prezentei declaraii.
ara, locul, data, semntura vnztorului:
Densitatea
maxim a efectivelor de peti
Seciunea 2
Producia ecologic de salmonide n ap de mare:
somon (Salmo salar), pstrv brun (Salmo trutta) pstrv curcubeu (Oncorhynchus mykiss).
Densitatea
maxim a efectivelor de peti
Seciunea 3
Producia ecologic de cod (Gadus morhua) i de ali peti din familia Gadidae,
de lavrac (Dicentrarchus labrax), de dorad (Sparus aurata), de (Argyrosomus
regius), de calcan (Psetta maxima [= Scopthalmus maximux]), de pagrus pagrus
(Pagrus pagrus [=Sparus pagrus]), de (Sciaenops ocellatus) i de ali peti din
familia Sparidae, precum i de diferite specii de siganus (Siganus spp).
Sistemul de
producie
Densitatea
maxim a efectivelor de peti
Seciunea 4
Producia ecologic de lavrac, de dorad, de pete din specia Argyrosomus
regius, de barbuni (Liza, Mugil) i de anghil (Anguilla spp) n iazuri formate
pe uscat din zone cu maree i lagune de coast.
Sistemul de
reinere
Densitatea
maxim a efectivelor de peti
4 kg/m3
Seciunea 5
Producia ecologic de sturion n ape dulci
Speciile n cauz: Familia Acipenser
Sistemul de
producie
Densitatea
maxim a efectivelor de peti
30 kg/m3
Seciunea 6
Producia ecologic de pete n apele interioare
Speciile n cauz: familia crapului (Cyprinidae) i alte specii nrudite n contextul
policulturii, inclusiv biban, tiuc nordic, lup-de-mare de Atlantic, pete din
familia Coregonide, sturion.
Sistemul de
producie
Randamentul
fermei
Timpul de
conversie
Originea genitorilor
Este interzis.
Densitatea
maxim a efectivelor din cresctorie i limite de
producie
Seciunea 8
Molute i echinoderme
Sisteme de
producie
Seciunea 9
Peti tropicali de ap dulce: chanos (Chanos chanos), tilapia (Oreochromis sp.),
Pangasius sp.
Sisteme de
producie
Densitatea
maxim a efectivelor de peti
Pangasius: 10 kg/m3
Oreochromis: 20 kg/m3
Seciunea 10
Alte specii de animale de acvacultur: niciuna.
Prezentul regulament
Articolul 1
Articolul 4
Articolul 5
Anexa I.A, 5
Articolul 6
Articolul 7
Prezentul regulament
Articolul 13
Articolul 14
Articolul 15
Articolul 16
Prezentul regulament
Articolul 20
Articolul 21
Articolul 7
Articolul 22
Articolul 23
Articolul 24
Anexa I.C, 6
Articolul 25
Articolul 26
Articolul 27
Articolul 28
(1): Articolul 3
Articolul 29
Articolul 30
Anexa III.7
Articolul 31
Articolul 32
Anexa III.7a
Articolul 33
Articolul 34
Articolul 35
Articolul 36
Articolul 37
Articolul 38
Articolul 39
Prezentul regulament
Articolul 40
Articolul 41
Articolul 42
Articolul 43
Articolul 44
Articolul 45
(3): Articolul 1 alineatele (1) i
(2)
(3): Articolul 4
Articolul 46
Articolul 48
(3): Articolul 7
Articolul 49
(3): Articolul 10
Articolul 52
Prezentul regulament
(3): Articolul 11
Articolul 53
(3): Articolul 13
Articolul 55
(3): Articolul 14
Articolul 56
Articolul 57
Articolul 58
Articolul 59
(2): Articolele 5 i 3
Articolul 60
(2): Articolul 4
Articolul 61
Articolul 62
Anexa III.3
Articolul 63
Anexa III.4
Articolul 64
Anexa III.5
Articolul 65
Anexa III.6
Articolul 66
Anexa III.10
Articolul 67
Articolul 68
Articolul 69
Articolul 70
Articolul 71
Articolul 72
Articolul 73
Articolul 74
Articolul 75
Articolul 76
Articolul 77
Articolul 78
Prezentul regulament
Articolul 79
Articolul 80
Anexa III, C
Articolul 81
Articolul 82
Articolul 83
Articolul 84
Articolul 85
Anexa III, D
Articolul 86
Anexa III, E
Articolul 87
Articolul 88
Articolul 89
Articolul 90
Anexa III, 9
Articolul 91
Anexa III, 11
Articolul 92
Articolul 93
Articolul 94
Articolul 95
Articolul 96
Articolul 97
Anexa I
Anexa II
Anexa VIII
Anexa III
Prezentul regulament
Anexa VII
Anexa IV
Anexa V
Anexa VI
Anexa VII
Anexa VIII
Anexa IX
Anexa X
Anexa XI
Anexa XIII
Anexa IX