OBIECTIVELE unitii de nvare nr. 9.

CUPRINS
Obiectivele unitii de nvare nr. 9
Lucrrile de ntreinere din anul i de la plantare
9.2.1. Lucrri asupra solului
9.2.2. Lucrri asupra plantei
Lucrrile de ntreinere din anul al doilea de la plantare
Lucrrile de ntreinere din anul al treilea de la plantare
Folosirea culturilor intercalate de legume n viile tinere
Rezumat
Comentarii i rspunsuri la teste
Lucrare de verificare nr. 9
Bibliografie minimal

LUCRRI AGROFITOTEHNICE APLICATE

N PLANTAII TINERE DE VII (pn la intrarea pe rod)

UNITATEA DE NVARE NR. 9

9.1
9.2

9.3
9.4
9.5
9.6
9.7
9.8
9.9
9.1.

Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

231
232
232
233
238
250
252
255
256
259
259

9 n anul nti dup plantare nu se recomand aplicarea

9.2. LUCRRILE DE NTREINERE DIN ANUL I DE LA PLANTARE

9.2.1. Lucrri asupra solului
ncep s se efectueze n perioada imediat urmtoare dup terminarea plantrii, cu o
lucrare de afnare a solului la adncimea de 14-16 cm, ca urmare a bttoririi solului i
nrutirii condiiilor de via din masa acestuia.
n cursul perioadei de vegetaie n plantaii i fac apariia numeroase specii de
buruieni, unele foarte duntoare (pirul gros, pirul trtor, volbura, plmida etc.), care au o
mare capacitate de nmulire i rezisten la condiii nefavorabile. Pentru combaterea
buruienilor, precum i pentru realizarea unor regimuri de ap, aer i hran ct mai favorabile
pentru creterea viei-de-vie se recomand ca, pe parcursul ntregii perioade de vegetaie, s
se aplice 4 cultivaii mecanice pe interval i 3 praile manuale pe rnd.
n plantaiile nemecanizabile se execut mobilizarea solului pe intervale i
distrugerea buruienilor cu mijloace hipo sau manual, cu sapa.
Irigarea i fertilizarea. La apariia unor perioade secetoase ndelungate este necesar
udarea localizat, cu circa 10 litri ap, ntr-o copc deschis la fiecare vi, sau, n condiiile
existenei unui sistem de irigaie, aplicarea unor norme de udare de 350-400 m ap/ha.
Fertilizarea se execut numai pe terenurile care nu au fost fertilizate cu ocazia
pregtirii terenului sau a plantrii.
DE REINUT

ngrmintelor, viele avnd rdcini slab dezvoltate, vor profita

numai de ngrarea localizat, n groapa de plantare;

9 nu este recomandat s se administreze numai ngrminte cu

azot, deoarece prelungete perioada de vegetaie i mpiedic

maturarea lemnului;

9 este recomandat s se dea ngrminte n complex.

Lucrrile aplicate n plantaiile tinere de vii (pn la intrarea pe rod) urmresc:

9 asigurarea unor condiii optime pentru dezvoltarea rdcinilor;
9 creterea normal a lstarilor vielor nou plantate;
9 fortificarea plantelor tinere;
9 protecia fa de temperaturile sczute de peste iarn;
9 formarea rapid a butucilor i pregtirea lor pentru intrarea pe rod.
n acest scop se aplic o serie de lucrri specifice celor 3-4 ani ct dureaz perioada
de tineree.

232

Pentru ameliorarea fertilitii solului, n special, pe solurile srace, se recomand

folosirea ngrmintelor verzi, prin nsmnarea unor specii care cresc repede i produc o
mas vegetativ bogat, sau a unor plante care sintetizeaz azotul atmosferic (leguminoase).
Se recomand mazrea furajer, borceagul de toamn, nsmnate din dou n dou
intervale, n benzi de 0,8-1,0 m lime, situate pe mijlocul intervalelor.
Culturile folosite ca ngrmnt verde prezint o serie de avantaje:
mbogesc solul n materie organic;
amelioreaz structura solului;
reduc eroziunea;
favorizeaz nmulirea microorganismelor.

cunoatei lucrrile agrofitotehnice din anul I, II i III de la plantare;

realizai tierile de formare, difereniat, n funcie de tipul de tiere
proiectat;
calculai necesarul de materiale de care avei nevoie pentru instalarea
spalierului i s instalai sistemul de susinere al viei-de-vie;
folosii judicios terenul n plantaiile viticole tinere, prin cultivarea
unor specii legumicole intercalate printre rndurile de vi-de-vie.

231

nsmnarea se face n toamna primului an, iar ncorporarea n sol n primvara anului
al doilea, cnd plantele sunt n faza de mbobocire sau nspicare.
Pe nisipuri se recomand a se cultiva secara, lupinul alb sau galben i mazrea (150-200
kg/ha), ultimele dou nsmnate n aprilie i ncorporate n luna iunie.
Toamna dup cderea frunzelor se execut o artur la adncimea de 16-18 cm, cu
rsturnarea brazdei spre rndurile de vie (artur n pri), uurnd n acest fel protejarea
vielor prin muuroire.

reface muuroiul.

g/vi), avnd grij s nu fie atins altoiul, dup care se

un insecticid (Sinoratox 5G sau Sinoratox 10G - 1

sub punctul de altoire, se prfuiete n jurul vielor cu

n cazul atacului de larve se desfac muuroaiele pn

se desfac i se refac cu pmnt reavn i bine mrunit;

se micoreaz muuroaiele;

9.2.2. Lucrri asupra plantei

Controlul vielor
La viele muuroite, dup plantare se execut controale periodice (de 2-3 ori) n
cursul lunii mai i nceputul lunii iunie, cu spargerea crustei formate la suprafaa
muuroiului dup precipitaii, pentru a se obseva pornirea lstarilor.
n cazul n care lstarii ntrzie s apar la suprafaa muuroiului, acesta se desface
ncepnd de la baz spre vrf, pn sub punctul de altoire al viei. ntrzierea ieirii lstarilor
de sub muuroi se poate datora:
grosimii prea mari a muuroiului;
formrii unei cruste tari datorit zpezii sau ploilor urmate de temperaturi mari,
lstarii ntmpinnd rezisten la ieirea din muuroi;
prezenei bulgrilor de pmnt uscat;
atacului unor larve (crbuul de mai, viermi srm, crbuul marmorat etc.), care
rod lstarii fragezi care ulterior se vetejesc, distrug scoara i rdcinile.

MSURI:

DE REINUT

obligatoriu muuroiul se reface cu pmnt bine mrunit

i reavn, acoperind via cu un strat de 5 cm sau mai
mult n condiii de secet;
n cazul vielor protejate prin parafinare, aceast lucrare
nu mai este necesar, atacul larvelor este redus, iar
viteza de cretere a lstarilor se mrete.
233

Copcitul const n nlturarea rdcinilor superioare crescute din altoi, n vederea

stimulrii dezvoltrii rdacinilor bazale, precum i a lstarilor dai din portaltoi.
Viele necopcite formeaz rdcini din altoi, care se dezvolt superficial, sunt
afectate de ger, secet, filoxer, legtura dintre altoi i portaltoi slbete pn la desprindere,
plantele nregistreaz o cretere slab, ajungndu-se n final, la moartea plantelor i apariia
golurilor. Copcitul se execut i la viele nealtoite, prin ndeprtarea rdcinilor superficiale,
favorizndu-se dezvoltarea n profunzime a sistemului radicular.
Este o lucrare obligatorie, de care depinde consolidarea plantelor tinere, ca i
realizare a unei plantaii bine ncheiate i uniforme.
n primul an, copcitul se face de dou ori: n jurul datei de 15 iunie, cnd se reface
muuroiul i n jur de 15 august cnd muuroiul nu se mai reface, pentru a favoriza
maturarea lemnului.
Tehnica de lucru, pentru executarea copcitului, este urmtoarea:
muuroaiele se desfac atent, pn sub punctul de altoire al vielor (fig. 9.1);
realizarea unei copci n jurul viei, adic pn aproape de nodul superior al
portaltoiului, cu ajutorul unei copcitori;
se taie n ras toate rdcinile date din altoi i din partea superioar a portaltoiului,
ca i lstarii pornii din portaltoi, cu un briceag bine ascuit;
muuroiul se reface imediat, dup primul copcit, ceva mai mic; iar dup cel de al
doilea copcit nu se mai reface, pentru a favoriza maturarea cordielor.

Fig. 9.1. Copcitul viei-de-vie

Legatul lstarilor. Lstarii i menin poziia vertical pn la o lungime de 40-50

cm, dup care, datorit esuturilor mecanice slab dezvoltate se orienteaz ctre suprafaa
solului, i ncetinesc creterea n lungime, ngreuneaz executarea lucrrilor mecanice i
favorizeaz atacul bolilor.

234

Lucrarea se execut de 1-2 ori, atunci cnd lstarii au atins lungimea de 40-60 cm. Ei
se leag vertical de pichet, cu material uor biodegradabil, lucrarea repetndu-se cnd
lstarii au ajuns la 80 cm lungime.
Plivitul lstarilor, este lucrarea care const n eliminarea lstarilor de prisos, chiar de
la punctul de prindere, lsndu-se 3-4 lstari mai bine plasai i cu vigoare bun n vederea
fortificrii plantei i formrii, n viitor, a scheletului acesteia.
Copilitul const n eliminarea parial a lstarilor (copililor) formai la axila frunzelor
(pe lstarul principal), ns ultimii care se formeaz nu se elimin, deoarece vor servi ca
trgtori de sev.
Crnitul este lucrarea n verde prin care se nltur vrful de cretere al lstarului,
pentru stoparea creterii i redistribuirea substanelor de rezerv. Lucrarea se realizeaz n
faza de ncetinire a creterii lstarilor, respectiv n jurul datei de 1 septembrie.
Combaterea bolilor i duntorilor. Viele tinere sunt sensibile fa de boli (n
special man i finare) i duntori. n anii ploioi sunt periculoase, mai ales, atacurile de
man, iar n anii secetoi cele de oidium (finare).
Pentru prevenirea atacurilor de man se aplic tratamente sptmnale, n cazul
perioadelor ploioase sau mai rar, n cele secetoase, ncepnd din momentul n care frunzele
ating 4-5 cm n diametru (a doua jumtate a lunii mai) i dureaz pn la sfritul lunii
august.
n viile tinere se recomand folosirea substanelor: Ridomil Gold MZ 68 WG, (2,5
kg/ha); Dithane M-45 0,2 % ; Captadin 50 0,2 %; Mikal (3,5 kg/ha). Aceste substane nu
produc arsuri i stimuleaz creterea. Ultimele tratamente pot fi fcute cu substane cuprice:
zeam bordelez 0,5-0,75 % (5-7,5 kg sulfat de cupru i 2,5-3,75 kg/ha var nestins la 100 l
ap); Alcupral 50 PU3 kg/ha, acestea avnd o remanen mai ndelungat i efect de
favorizare a maturrii lstarilor.
La prepararea soluiilor de stropit se poate folosi aracet 0,15-0,20 % pentru o mai
bun aderare a substanelor pe organele tratate (frunze, lstari). n acest scop se poate folosi
i melasa, zahrul, laptele dulce, albuul de ou etc.
mpotriva finrii se fac stropiri cu sulf muiabil, n concentraie de 0,3-0,4 % (4-6
kg/ha), adugat n soluia folosit pentru combaterea manei. De asemenea se recomand i
Karathane FN 57 - 0,1%, Microthiol 0,4 %, Sulfavit 80 PU 4 kg/ha, inndu-se seama de
recomandrile staiilor de prognoz i avertizare.
n ultimii ani s-au manifestat n vii atacuri de acarieni, de omida proas a dudului,
duntori care distrug frunziul viei-de-vie.
Pentru a preveni atacul de acarieni se aplic msuri preventive: adunarea resturilor
vegetale din vii, efectuarea obligatorie a arturilor adnci de toamn i distrugerea
buruienilor n timpul perioadei de vegetaie. Ca msur de combatere se fac stropiri n
timpul perioadei de vegetaie, cu un acaricid (Omite 570 E 1,0 l/ha, Talstar 10 EC 0,3
l/ha, Envidor 240 SC 0,04%, respectiv 0,4 l/ha).
235

Primele tratamente, cnd vegetaia este redus, se execut de preferin manual (cu
vermorelul, atomizorul), economisindu-se n acest mod substanele de combatere.
Identificarea impuritilor se face n a doua jumtate a verii, fie ca n pepinier prin
tierea de sub punctul de altoire, fie prin vopsire.

Test de autoevaluare nr. 1

1. Ce se urmrete prin aplicarea lucrrilor agrofitotehnice n plantaiile tinere?

2. Prezentai lucrarea de completare a golurilor i precizai importana acesteia.

3. Definii lucrarea de copcit i dezvoltai metoda de lucru.

4. Care sunt cele mai ntlnite boli ale viei-de-vie? Prezentai n continuare
condiiile climatice care le favorizeaz.

5. Cnd se execut muuroitul la via-de-vie i n ce const?

236

Completarea golurilor. Un obiectiv important al lucrrilor de nfiinare a plantaiilor

i de ntreinere n primii ani l constituie obinerea unor plantaii ncheiate, fr goluri, cu
butuci uniformi ca vigoare, capabili s intre mai devreme n perioada de rodire i s asigure
producii susinute an de an.
n acest sens, completarea golurilor n vederea asigurrii densitii iniiale de plantare
devine obligatorie nc din primul an de dup plantare, i se face cu vie care aparin
aceluiai soi (portaltoi) i categorie biologic.
Ca i epoc, lucrarea se execut (n primul an), n cursul perioadei de vegetaie sau
toamna.
Completarea golurilor, n var, se realizeaz cu vie de 1 an, crescute n pungi de
polietilen cu nlimea de 20-24 cm i diametrul de 14-16 cm, prevzute cu perforaii,
umplute cu amestec nutritiv sau n lipsa acestuia, cu pmnt negru de grdin. n acest scop,
nc de la plantare se procur o rezerv de 3-5 % de vie, care odat cu plantarea vielor n
cmp, vor fi fasonate scurt (cordia scurtat la 1-2 ochi i rdcinile la 3 cm), dup care se
planteaz n pungile de polietilen, n amestec nutritiv.
La sfritul lunii august nceputul lunii septembrie, dup ce au trecut perioadele
secetoase i pericolul atacului de boli, viele sunt transportate cu grij n plantaie, se
planteaz n groap fr a deranja integritatea balotului de amestec nutritiv; se completeaz

groapa cu pmnt i se ud abundent. Viele plantate n goluri sunt ngrijite atent pentru a nu
fi concurate de buruieni, iar lstarii sunt dirijai vertical i legai de pichet.
Completarea golurilor n toamn, dup cderea frunzelor, pn la apariia primelor
ngheuri, se face cu vie altoite, ca i cele folosite la nfiinarea plantaiilor.
Protejarea vielor n timpul iernii. Datorit rezistenei slabe la ngheurile din timpul
iernii, toamna dup cderea frunzelor, via-de-vie, indiferent de zona de cultur, se
protejeaz prin muuroire, pn la nivelul ochilor 4-6 de la baza cordielor.
Aceast lucrare este obligatorie, ntruct viele tinere sunt foarte sensibile fa de
temperaturile sczute din timpul iernii, i se efectueaz manual, cu sapa, dup efectuarea
arturii de toamn, folosind pmntul mobilizat prin artura n pri.
ntreinerea lucrrilor antierozionale. n plantaiile nfiinate pe terenuri n pant
este necesar ntreinerea amenajrilor antierozionale (canale, terase, taluzuri, drumuri etc.).
Taluzurile se cosesc, se distrug eventualii arbuti, iar poriunile degradate datorit
ploilor toreniale se repar imediat dup apariie.
iroirile provocate de scurgerile mari de ap trebuie astupate cu pmnt bine btut,
iar la nevoie, taluzurile surpate vor fi consolidate cu grdulee i brazde nierbate.
De asemenea, se recomand rensmnarea poriunilor de taluz cu covorul vegetal
rrit. Canalele se decolmateaz i se repar la nevoie, pentru a nu fi afectat funcionalitatea
lor.
Cantitile de materiale folosite la ntreinerea n anul I a unei plantaii, n suprafa
de 1 hectar, cu distane diferite de plantare, sunt prezentate n tabelul 9.1.

kg
kg
kg
kg
m3
m3

kg

15
18-24
4
6
3,2
33-66

2,7

13
18-24
4
6
3,2
28-56

2,3

12
18-24
4
6
3,2
25-50

2,0

10
18-24
4
6
3,2
19-38

1,5

9
18-24
4
6
3,2
17-34

1,3

8
18-24
4
6
3,2
14-28

1,1

buc.

U.M.
Distane de plantare (m):
1,5x1,0 1,8x1,0 2,0x1,2 2,2x1,2 2,5x1,2 3,0x1,2
333
278
250
190
167
139

Tabelul 9.1
Necesarul de materiale pentru ntreinerea unui hectar plantaie viticol
n anul nti de la plantare (dup Dejeu L., 2010)
Materialul
Vie la ghivece
pentru goluri
Pungi polietilen (20x12
cm)

Rafie sintetic
Ridomil 6-8 stropiri
Karathane
Adeziv
Ap pentru stropit
Ap pentru udat vie

237

Fig. 9.3. Tierea n anul al II-lea

la conducerea seminalt:
a-nainte de tiere;
b-dup tiere

9.3. LUCRRILE DE NTREINERE DIN ANUL AL DOILEA

DE LA PLANTARE
Lucrrile agrofitotehnice aplicate n anul II sunt asemntoare cu cele din anul I, la
care se adaug: dezmuuroitul, tierea n uscat i instalarea mijloacelor de susinere.
Dezmuuroitul i artura de primvar. Aceste lucrri se execut primvara de
timpuriu, dup ce a trecut pericolul ca temperatura aerului s mai scad sub -8..-10C.
Lucrarea de dezmuuroit se efectueaz manual cu sapa, prin descoperirea vielor de pmnt,
pn sub punctul de altoire, cu grij pentru a nu produce vtmri vielor.
Artura de primvar se execut la corman (cu rsturnarea brazdelor spre centrul
intervalelor), la o adncime de 14-16 cm. n primverile secetoase, pentru a preveni
pierderea apei prin evaporare, artura de primvar este nlocuit prin afnarea solului la
aceeai adncime folosind plugul cultivator echipat cu gheare de afnare.
Tierea n uscat i copcitul vielor. ncepnd cu anul al doilea se aplic tieri de
formare, n funcie de forma de conducere i tipul de tiere proiectat.
Pentru formarea butucilor cu conducerea joas se pstreaz la tiere 2 cepi de cte 23 ochi fiecare sau un cep, atunci cnd creterea vielor este slab sau nu s-a format dect o
singur coard (figura 9.2).
n cazul conducerii butucilor n forme seminalte, nalte sau n diferite forme
artistice, se las o cordi de 5-6 ochi, care se leag n poziie vertical, restul creterilor
eliminndu-se (figura 9.3). Dac viele au cretere slab se las la tiere un cep de 2-3 ochi.
Tierea n uscat se execut imediat dup dezmuuroit i trebuie ncheiat nainte de
pornirea n vegetaie a mugurilor. Odat cu tierea se execut i copcitul vielor, care se
repet n luna august.

Fig. 9.2. Tierea n anul al II-lea

la conducerea joas:
a-nainte de tiere;
b-dup tiere

238

Plivitul i legatul lstarilor. n momentul n care lstarii au atins o lungime de 8-10

cm, se ndeprteaz cei de prisos, reinnd numai pe cei corespunztori sub raportul

Distane de plantare (m):

m3

buc.
kg
buc.

18-24
4
6
4,6

4,0

6667
20
200

18-24
4
6
4,2

3,2

5556
17
166

18-24
4
6
4

3,0

5000
15
150

18-24
4
6
3,6

2,2

3788
13
114

18-24
4
6
3,4

2,0

3334
10
100

18-24
4
6
3,2

1,7

2778
9
84

1,5x1,0 1,8x1,0 2,0x1,2 2,2x1,2 2,5x1,2 3,0x1,2

kg
kg
kg
m3

U.M.

creterii, n numr de 3-4 la viele viguroase, i de 2-3 la cele slabe, pentru a le favoriza
creterea. Pe msur ce lstarii cresc n lungime, datorit esutului mecanic slab dezvoltat,
vor fi legai de tutore i dirijai apoi printre rndurile de srme duble ale mijlocului de
susinere. Legatul se face de 2-3 ori sau de cte ori este nevoie, la fiecare spor de cretere de
40-50 cm. Pentru stimularea creterii n lungime a lstarilor, odat cu legatul se face i
copilitul acestora.
Completarea golurilor. Golurile existente la nceputul anului al II-lea vor fi
completate n primvar cu vie altoite STAS, viguroase, protejate prin parafinarea prii
superioare sau prin muuroire. Viele plantate n goluri vor fi supuse unor ngrijiri atente
(udare, copcit etc.), pentru a reduce decalajul de cretere i, n final, pentru a obine butuci
uniformi ca vigoare. Golurile aprute n cursul perioadei de vegetaie vor fi completate n
luna august cu vie de un an, fortificate la ghivece, sau toamna, dup cderea frunzelor, cu
vie viguroase.
Fertilizarea. Atunci cnd viele prezint o cretere slab, n primvar se recomand
aplicarea unor doze de 60-120 kg/ha azot, iar toamna 75-125 kg/ha fosfor i 50-100 kg/ha
potasiu. ngrmintele se administreaz concomitent cu lucrrile solului, cele cu azot la
primele cultivaii ale solului, n cursul perioadei de vegetaie, iar cele cu fosfor i potasiu, n
cursul perioadei de repaus, odat cu artura de toamn. Pe solurile srace n humus se
recomand folosirea ngrmintelor verzi, nsmnate din toamn i ncorporate n sol n
cursul primverii urmtoare.
Protejarea vielor n timpul iernii. Viele sunt protejate prin muuroire, executat
dup artura de toamn. n zonele afectate frecvent de geruri puternice se recomand
protejarea a 1-2 coarde peste iarn, prin acoperire parial sau total cu pmnt.
Cantitile de materiale folosite la ntreinerea unui hectar de vie n anul al II-lea
dup plantare, la diferite distane de plantare sunt prezentate n tabelul 9.2.
Tabelul 9.2
Necesarul de materiale pentru ntreinerea unui hectar plantaie viticol
n anul al doilea de la plantare
Materialul
Tutori (1,0-1,4 m)
(formele seminalte i nalte)
Rafie sintetic
Vie pentru goluri (3%)
Ap pentru udat viele
plantate n goluri
Ridomil (6-8 stropiri)
Karathane
Adeziv (Detersin)
Ap pentru stropit

239

Lucrrile de ntreinere a solului, ca i combaterea bolilor i duntorilor se

execut n acelai mod ca i cele din anul I.
Instalarea mijloacelor de susinere. Datorit faptului c via-de-vie este o lian, are
creteri anuale puternice, esuturile mecanice slab dezvoltate, necesit expunerea la lumin a
unei pri ct mai mari din suprafaa foliar a butucului, ea reclam fixarea prii
supraterestre de mijlocul de susinere.
n lipsa lui, lstarii nesusinui se ntind pe pmnt, se nrutesc condiiile de
microclimat (iluminare, aerisire etc.), se ngreuneaz executarea lucrrilor solului, aplicarea
tratamentelor fitosanitare, favorizndu-se atacul unor boli i ntrzierea intrrii pe rod a
vielor.
Sistemele de susinere utilizate trebuie s asigure:
x dirijarea elementelor vegetative i lemnoase ale butucului;
x posibilitatea realizrii formei de conducere i tipului de tiere proiectat;
x susinerea sistemului aerian al butucului;
x realizarea unor condiii optime de microclimat, care s favorizeze producia de
struguri i calitatea acesteia.
n timp, n funcie de condiiile ecopedoclimatice din diferite areale de cultur a vieide-vie, sistemele de susinere au cunoscut o mare diversitate, evolund de la cultura fr
susinere (trtoare), la autosusinere i apoi la cultura pe supori naturali sau artificiali.
Cultura trtoare (fig. 9.4), se practica undeva n epoca roman, n unele ri
mediteraneene (Frana, Italia, Maroc), cu climat cald, arid, unde bolile nu prezint un
pericol major pentru via-de-vie.

Fig. 9.4. Cultura viei-de-vie prin autosusinerea lstarilor

240

Autosusinerea se practic i astzi n ri (regiuni) cu soluri slab fertile i climat

cald, secetos, n care lstarii nregistreaz, n general, creteri reduse. Butucii prezint
tulpini de 40-80 cm la captul crora se formeaz brae dispuse n evantai, pe care la tierea
de rodire se las cepi sau cordie.
Lstarii nregistreaz creteri moderate (vezi fig. 9.4), se autosusin sau dup ce ating
lungimea de 50-60 cm, sunt legai n form de buchet, ghirland sau sunt lsai s atrne.
Acest mod de susinere mai este nc practicat n sudul Franei (regiunile viticole Provence,
Roussillon, Languedoc), sub numele de en gobelet, n marea regiune viticol La Mancha
din Spania, unde este numit a la manchega etc. (dup Mustea Mihai, 2004).
n rile (regiunile) viticole cu soluri relativ fertile i regim normal de precipitaii, cu
nregistrarea unor creteri puternice a lstarilor, susinerea viei-de-vie se face pe supori
artificiali: araci, spalieri de diferite tipuri, boli etc.
ARACII constituie mijlocul de susinere cel mai vechi, rspndit mult n trecut n
cultura viei-de-vie, ntlnii i astzi n multe vii de tip familial. Se folosesc araci cu
lungimea cuprins ntre 1,50 i 2,50 m, cu grosime de 3,0 la 5,0 cm.
Aracii, ca i sistem de susinere, prezint o serie de dezavantaje, i anume:
durabilitate redus;
distribuirea neraional a coardelor n spaiu, mai ales cnd numrul acestora
este mai mare;
ngrmdirea lstarilor i o expunere necorespunztoare la soare;
aerisirea deficitar la nivelul butucului, fapt ce favorizeaz atacul bolilor.
Cu toate aceste neajunsuri, datorit uurinei de a-i procura, de cele mai multe ori, din
vegetaia lemnoas existent n apropiere, mai ales pe pante abrupte, aracii pot fi folosii
pentru susinerea viei-de-vie.
Numrul aracilor folosii variaz de la 1/butuc pn la 14-16/butuc aa cum se
practica n trecut n podgoria Odobeti.
La confecionarea lor pot fi folosite esene lemnoase tari (stejar, salcm, carpen, corn,
dud etc), care au o durabilitate mai mare comparativ cu esenele moi (salcie, brad, pin, tei,
alun, plop etc).
Pentru sporirea durabilitii aracilor se recomand ca nainte de folosire s fie supui
unor tratamente i anume: introducerea captului gros ntr-o soluie de sulfat de cupru n
concentraie de 5-6 %, n care se in timp de 10-20 de zile; impregnarea bazei lor cu bitum la
temperatura de fierbere, sau cu carbolineum, timp de 2-3 ore; introducerea n ulei de creozot
nclzit la 80 C, timp de 10-12 ore.
Dintre tipurile de susinere, SPALIERUL a cptat cea mai mare extindere, datorit
numeroaselor avantaje pe care le prezint. Instalarea spalierului devine necesar din
primvara anului al II-lea.
n practic se ntlnesc mai multe tipuri de spalier, n funcie de forma de conducere a
butucilor, tipul de tiere practicat, numrul de srme etc.
241

Avantajele
folosirii spalierului:

9 durabilitatea mare (25-40 ani);

9 posibilitatea asigurrii pe butuc a unei ncrcturi mai

mari, ce poate fi repartizat uniform;

9 expunerea la soare a frunziului;

9 mbuntirea calitii strugurilor;

9 uurarea efecturii lucrrilor de ntreinere n plantaie;

9 stabilitatea mai mare fa de aciunea vnturilor etc.

Fig. 9.6. Spalierul monoplan pentru

cultura seminalt

n general, se recomand folosirea spalierului cu srme duble, de o parte i de alta

a stlpilor, pentru a uura operaia de dirijare a lstarilor n cursul perioadei de vegetaie
(acetia autosusinndu-se cu ajutorul crceilor) i a coardelor de rod la cercuit.
La conducerea joas se folosete spalierul monoplan cu 3 rnduri de srme duble
(fig. 9.5). Primul rnd de srme este fixat la 0,60 m fa de suprafaa solului, pentru ca
strugurii s nu ajung n contact cu solul, iar urmtoarele la 1,00 i 1,05 m, respectiv la 1,50
i 1,55.
n cazul conducerii seminalte, primul rnd de srme se fixeaz la 0,75 m de la
suprafaa solului, iar urmtoarele la 1,10 i 1,15 i respectiv la 1,60 i 1,65 m (fig. 9.6).

Fig. 9.5. Spalierul monoplan pentru

cultura clasic

La conducerea nalt a butucilor amplasarea primului rnd de srme se face la 1,00

m nlime fa de sol, iar urmtoarele la 1,30 i 1,35 m, respectiv 1,60 i 1,65 m.
n practic amplasarea srmelor de spalier pe vertical nu este rigid, i se face n
funcie de:
vigoarea butucilor;
soi;
ncrctura de ochi pstrat la tiere;
posibilitile de procurare a cantitii necesare.

242

n cazul folosirii unui numr mai redus de srme, acestea vor fi plasate alternativ, de
o parte i de alta a stlpilor, distanate pe vertical (fig. 9.7).
n ultimul timp au fost concepute sisteme de susinere deschise la partea superioar n
form de V sau U, pentru interceptarea de ctre aparatul foliar a unei pri ct mai mari din
radiaia solar incident. Pentru acest lucru se folosesc distane mari de plantare, de 3,0-3,6
m/1,6-1,8 m, iar suprafaa foliar pe butuc crete la 1,3-1,4 m, fa de 0,8-0,9 m n cazul
susinerii pe spalier obinuit.

Fig. 9.7. Dispunerea alternativ a srmelor de o parte i alta a stlpilor

Materiale necesare pentru instalarea spalierului sunt urmtoarele:
stlpi (bulumaci) din beton precomprimat de 2,4 m lungime, din lemn sau
metal;
srm galvanizat cu diametrul cuprins ntre 2,2 i 3,0 mm;
bride (coliere) din srm sau scoabe;
ancore sau contrafore;
ntinztoare.
Stlpii din beton se caracterizeaz prin:
9 lungimea de 2,40 m;
9 greutatea de 35 kg;
9 seciunea la baz 10,3/7 cm, iar la vrf de 7/6,3 cm.
Stlpii din lemn au urmtoarele caracteristici:
9 pot fi confecionai din lemn de esen tare (stejar, salcm etc), care au o
rezisten mai mare la putrezire sau din lemn de esen moale (plop, salcie
etc);
9 stlpii fruntai (cei fixai nclinat, la capetele rndurilor) au lungimea de 2,4 m,
iar cei mijlocai (intermediari) de 2,2 m; grosimea lor fiind de 12-15 cm la
baz i 10-12 cm la vrf;
9 sunt tiai oblic la captul superior pentru a se scurge apa, iar la baz, pe
poriunea de 60-80 cm, se decojesc i se prlesc sau se impregneaz cu sulfat
243

Grosimea aproximativ
(kg/1000 m)
29,8
38,5
48,3
55,4
59,2
98,6
154,1

Lungimea aproximativ
(m/100 kg)
3356
2600
2070
1805
1600
1010
650

de cupru (5-6 %), sau cu alte substane, ca i n cazul aracilor, pentru a le mri
durabilitatea.
Stlpii din metal au urmtoarele caracteristici:
9 sunt confecionai din evi cu diametrul de 4-5 cm sau bare cu seciunea
transversal n form de T, dublu T sau L;
n cazul folosirii evilor se recomand ca la captul superior
acestea s fie astupate, pentru a preveni ruginirea lor n interior;
9 dup confecionare acetia se vopsesc pentru a nu rugini;
9 se ncastrez n beton pentru a le asigura o mai mare stabilitate (acesta se
toarn n momentul fixrii stlpului).
Stlpii din metal se folosesc n general la instalarea pergolelor, bolilor, sau altor
forme artistice de susinere a viei-de-vie.
Srmele au grosimea de 2,8-3,0 mm pentru primul etaj (srme portante) i de 2,2-2,5
mm pentru etajele urmtoare (srme de susinere a lstarilor).
La tierea n verigi de rod, att la conducerea joas a butucilor, ct i la cea
seminalt i nalt, este bine s se foloseasc dou srme portante, pe care urmeaz s se
dirijeze coardele de rod (n numr de 3-4).
La tierea n cordie sau cepi de rod, precum i la cea cu 2 coarde de rod, la primul
nivel se instaleaz o singur srm portant de care se paliseaz cordoanele, sau cele dou
coarde.
Caracteristicile srmelor galvanizate utilizate la instalarea spalierului, n funcie de
diametrul acestora, sunt prezentate n tabelul 9.3.
Tabelul 9.3
Caracteristicile srmelor galvanizate utilizate la instalarea spalierului
n plantaiile viticole (dup Dejeu L., 2010)
Diametrul srmei
(mm)
2,2
2,5
2,8
3,0
3,1
4,0
5,0

Ancorele se folosesc pentru a asigura stabilitatea stlpilor fruntai i au rolul s

mreasc stabilitatea ntregului rnd al spalierului. Ele sunt formate din blocuri de piatr sau
de beton, cu dimensiunile de 35/15 cm, introduse n sol la o adncime de 50-60 cm. Aceste
blocuri sunt ncinse cu dou srme mpletite, cu diametrul de 2,8 mm i ancorate de stlpul

244

Fig. 9.9. Ancor metalic cu rozet

a-introdus n sol; b- detaliu

frunta (fig. 9.8). n acest caz stlpii fruntai se fixeaz nclinat spre exterior, sub un unghi
de 60-65.
n ultima vreme se recomand utilizarea ancorei metalice cu rozet, care asigur o
mai bun rezisten, se monteaz rapid, determinnd o reducere a necesarului de for de
munc pentru instalarea spalierului (fig. 9.9).
Ancorarea stlpilor fruntai fixai n poziie vertical se poate face i cu ajutorul
contraforelor (un alt bulumac amplasat n interior sub un unghi de 45) (fig. 9.10).

a)
b)
Fig. 9.8. Ancorarea stlpului frunta
a -vedere de ansamblu; b- detaliu

Fig. 9.10. Fixarea stlpilor fruntai cu ajutorul contraforelor

Pentru meninerea stabilitii stlpilor fruntai la capetele a dou parcele nvecinate,
acetia, n poziie vertical pot fi legai la partea superioar, peste alee, cu srme de 2,8 mm
diametru, n fire duble mpletite (fig. 9.11).
Ancorarea fr nclinarea stlpului frunta se poate face prin fixarea unui al doilea
stlp, distanat la 2 m spre exterior, printr-o srm mpletit care pornete din vrf spre baza
celui situat la extremitatea rndului (fig. 9.12).

245

Fig. 9.11. Fixarea stlpilor fruntai

de la parcelele nvecinate

Fig. 9.12. Ancorarea stlpului frunta prin

fixarea unui al doilea stlp spre exteriorul rndului

Prinderea srmelor duble se face lateral, de o parte i alta a stlpului mijloca, cu

ajutorul unor bride (coliere) confecionate din srm i prevzute cu ochiuri prin care trece
srma (fig. 9.13). n cazul stlpilor din lemn prinderea srmelor se face cu ajutorul
scoabelor.

x executarea gropilor;

x pichetatul;

Fig. 9.13. Prinderea srmelor de stlpii mijlocai

din beton cu bride (coliere) de srm:
A-A - seciune prin stlp; a-vedere lateral; b- privit de sus
Instalarea spalierului
etape:

x transportul i distribuirea stlpilor n gropi;

x fixarea ancorelor;

x fixarea bridelor pe stlpi;

x fixarea i ntinderea srmelor.

246

Prin pichetat se fixeaz locul pe care trebuie s-l ocupe fiecare stlp, astfel:
9 stlpii fruntai se amplaseaz:
o la jumtatea distanei dintre primii doi butuci de la capetele rndurilor,
n cazul spalierilor cu ancore;
o la 40 cm n afara butucilor marginali, n cazul folosirii contraforelor.
9 stlpii mijlocai se fixeaz pe rnd, la 6-9 m unul de altul, la jumtatea
distanei dintre doi butuci;
9 locul ancorelor se picheteaz ulterior (la 1,0 m deprtare de stlpii fruntai
spre exterior) sau al contraforelor (la jumtatea distanei dintre primii i
ultimii doi butuci de pe rnd).
Gropile se execut manual sau mecanizat (cu burghie acionate de tractor sau de
motor propriu), la adncimea de 0,6-0,7 m.
Dup transportul i distribuirea stlpilor urmeaz montarea acestora.
Fixarea stlpilor fruntai:
9 respectarea alinierii prin fixarea stlpilor fruntai din cele patru coluri ale
parcelei;
o n poziie nclinat spre exterior sub un unghi de 60-65 la folosirea
ancorelor;
o vertical la folosirea contraforelor;
9 se ntind, ntre stlpii din colurile parcelei, dou srme: una la vrf i alta la
baza lor, pentru ca tuturor stlpilor fruntai s li se dea aceeai nclinare i
nlime cu a celor din coluri.
Pentru asigurarea unei rezistene sporite se recomand dublarea stlpilor fruntai.
Fixarea stlpilor mijlocai:
9 se monteaz n poziie vertical, pe rndurile marginale, dup fixarea tuturor
fruntailor;
9 se continu apoi, prin alinierea pe cele dou direcii, fixarea mijlocailor din
interiorul parcelei;
9 se introduce treptat pmnt pe lng stlp, n straturi de 10-15 cm, care se
bate bine cu maiul de lemn sau cu o rang de fier, pentru o mai bun fixare.
Urmeaz:
9 amplasarea ancorelor sau a contraforelor i ancorarea stlpilor fruntai;
9 ntinderea srmelor, care se fixeaz n mod provizoriu cu ajutorul scoabelor
(la stlpii de lemn) sau bridelor (la cei de beton):
o se ntind srmele ncepnd cu cele de sus i terminnd cu cele de jos;
o la unul din capete srma se nfoar strns n jurul stlpului frunta,
iar la captul cellalt, dup ntindere, se rsucete strns dup stlp i
se fixeaz definitiv;

247

o se recomand folosirea unor ntinztori simple construite pe principiul

scripetelor sau al prghiilor (fig. 9.14), pentru o mai bun ntindere a
srmelor spalierului.

Fig. 9.14. Diferite tipuri de ntinztori:

A se folosesc prin rsucire i prindere de srm;
B cu ajutorul unei chei se ntinde srma
prin nfurare pe tamburul ntinztoarei

Pentru formarea i meninerea n poziie vertical a tulpinilor, acestea trebuie

tutorate, iar tutorii vielor se prind de srma portant (de la nivelul unu), prin legare cu
rchit sau alte materiale.
Pe suprafee mici, cum ar fi pe rndurile marginale ale teraselor, n grdinile
familiale etc., se ntlnete spalierul cu streain simpl (pergola trentin simpl), cu
streain dubl (pergol trentin dubl) i, n cultura soiurilor de struguri pentru mas,
pergola raional (fig. 9.15 i 9.16).

Fig. 9.15. Spalier cu streain simpl i dubl

(dup Olobeanu M., i colab.,1980)

248

Fig. 9.16. Pergola raional

Consumul de materiale pentru instalarea mijloacelor de susinere este prezentat n
tabelele 9.4 i 9.5.

1287
1122
1072
935
975
850
750
877
765
675
780
690
643
561
495
526
459
405

Numr de stlpi

Tabelul 9.4
Necesarul de stlpi din beton (cu lungimea de 2,40 m) pentru instalarea
spalierului pe 1 ha plantaie viticol*
Distana de plantare
Numr de rnduri
(m)
n parcel**
1,5x1,0
66
1,5x1,2
65
1,8x1,0
55
1,8x1,2
55
2,0x1,0
50
2,0x1,2
50
2,0x1,4
50
2,2x1,0
45
2,2x1,2
45
2,2x1,4
45
2,5x1,0
40
2,5x1,2
40
3,0x1,0
33
3,0x1,2
33
3,0x1,4
33
3,6x1,0
27
3,6x1,2
27
3,6x1,4
27
*
S-au
prevzut la capete cte doi stlpi fruntai
S-a considerat parcela de 100 x 100 m
**

249

Distana
dintre rnduri (m)
1,5
1,6
1,8
2,0
2,2
2,5
3,0
3,6

P
S
1 + 2
970
910
800
720
650
580
480
400

Numrul de srme portante (P) i de susinere (S):

P
S P
S P
S P
S P
S
2 + 2 1 + 3 2 + 3 1 + 4 2 + 4
1290
1230
1550
1480
1800
1210
1150
1450
1390
1690
1070
1020
1280
1230
1500
960
910
1150
1110
1350
870
830
1050
1000
1220
770
730
930
890
1080
640
610
770
740
900
530
500
640
610
750

Tabelul 9.5
Necesarul de srm (kg) pentru instalarea spalierului pe 1 ha de vie
Lungimea
rndurilor
(m/ha)
6667
6250
5556
5000
4546
4000
3334
2778

Test de autoevaluare nr. 2

1. Precizai utilitatea ancorelor i a contraforelor.

2. Cte categorii de stlpi ntlnim la spalierul monoplan cu srme duble?

9.4. LUCRRILE DE NTREINERE DIN ANUL AL TREILEA

DE LA PLANTARE

Lucrrile aplicate n anul al III-lea sunt asemntoare cu cele executate n anul

precedent, cu excepia tierii de formare, completate cu intervenii n verde necesare
realizrii tipului de tiere stabilit i pregtirii butucilor pentru intrarea pe rod.
Primvara, dup trecerea pericolului ngheurilor de iarn (martie), se execut tierea
de formare, difereniat, n funcie de tipul de tiere proiectat, urmat de copcitul vielor
(lucrarea se repet n luna august) i revizuirea sistemului de susinere.
Pentru formarea butucilor cu conducere joas se las la tiere 2 coarde a 8-10 ochi
i 2 cepi a 2-3 ochi (fig. 9.17 b); la viele mai puin viguroase se las o singur coard de 6-8
ochi i un cep.
Pentru forma seminalt i nalt se proiecteaz tulpina, eventual i cordoanele:
se alege coarda plasat cel mai jos pe cordia din anul anterior i se taie la
circa 10 cm sub prima srm a spalierului - pentru proiectarea (formarea)
tulpinii:

250

Fig. 9.18. Tierea din anul al III-lea, de

formare a tulpinii seminalte

o pe poriunea de coard rmas se nltur (orbesc) ochii cu excepia a

3-4 din vrf (fig. 9.18);
o de cele mai multe ori lstarii de prisos se elimin prin plivit, dup
pornirea n vegetaie, cnd au 5-10 cm lungime;
dac coarda de la proiectarea tulpinii are peste 8 mm diametru, este condus
pe srma portant pn la butucul alturat sau pn la limita grosimii de 8 mm,
unde se taie, formndu-se i un CORDON (unilateral);
coardele rmase se leag, dup caz, de srmele portante sau de tutori.

Fig. 9.17. Tierea din anul al III-lea la

conducerea joas (tiere Guyot)
a) nainte de tiere;
b) dup tiere

Se pune n continuare accent pe lucrrile ce contribuie la fortificarea butucilor n

vederea pregtirii lor pentru intrarea pe rod.
Lucrri pentru
fortificarea butucilor:

9
9
9
9
9
9

fertilizarea organic i chimic;

completarea golurilor existente;
aplicarea la timp a lucrrilor de ntreinere a solului;
efectuarea copcitului;
dirijarea i legarea lstarilor;
meninerea frunziului ntr-o perfect stare de sntate
prin aplicarea preventiv a tratamentelor de
combatere;
asigurarea protejrii vielor peste iarn prin muuroire
n zona neprotejat i prin ngroparea coardelor n
zona de cultur protejat.

251

Test de autoevaluare nr. 3

1. Ce elemente se pstreaz la tierea de formare din primvara anului II, pentru
formarea butucilor cu conducere joas? Dar la conducerea seminalt i nalt?

2. Cte srme portante se monteaz cnd aplicm tierea n verigi de rod?

3. Enumerai succesiunea de operaii care se realizeaz la instalarea spalierului.

4. Precizai care sunt materialele necesare instalrii sistemului de susinere.

5. Pentru formarea butucilor cu conducere joas ce se las pe butuc la tiere n anul

III?

6. Pentru forma seminalt i nalt ce se las pe butuc la tieren anul III?

9.5. FOLOSIREA CULTURILOR INTERCALATE DE LEGUME

N VIILE TINERE

La nfiinarea viilor, prin stabilirea distanelor de plantare, se atribuie fiecrei vie un

spaiu de nutriie corespunztor dezvoltrii din perioada de maturitate. n primii ani de via
viele, avnd o talie mic i un sistem radicular puin dezvoltat, ocup numai parial acest
spaiu i abia dup 3-4 ani ajung s valorifice cea mai mare parte din suprafaa de nutriie
atribuit.
Pentru folosirea judicioas a terenului n plantaiile viticole tinere se recomand
cultivarea unor specii legumicole intercalate printre rndurile de vi-de-vie. Aceste culturi
intercalate sunt folosite n scopul obinerii unor producii de legume i pentru ameliorarea
solului. La folosirea culturilor intercalate de legume este necesar s fie respectate
urmtoarele condiii:
plantele s nu concureze viele n nutriia mineral i n asigurarea cu ap;

252

 specii legumicole cu perioad scurt de vegetaie, care s

elibereze rapid terenul, eliminnd concurena din perioadele
secetoase de var:
ceapa pentru stufat plantat toamna;
salata;
spanacul;
mazrea;
fasolea de grdin pentru psti;
ridichile de lun;
usturoiul;
gulioarele etc.;
n condiii de aprovizionare suficient cu ap sau de irigare,
se pot cultiva i alte specii:
ceapa de arpagic;
usturoiul;
morcovul;
ptrunjelul (n benzi de 80-100 cm);
cartofii timpurii (pe un singur rnd, situat la mijlocul
intervalului);
folosirea de plante care amelioreaz nsuirile solului (pe
solurile cu fertilitate sczut):
mazrea, a crei mas vegetativ se ncorporeaz n sol
dup recoltarea pstilor verzi.
specii cu perioad lung de vegetaie, cu mas vegetativ

s nu creeze un microclimat ce favorizeaz atacul bolilor i duntorilor;

s nu stnjeneasc executarea normal i la momentul optim a lucrrilor de
ntreinere din plantaie;
s nu necesite cheltuieli mari de ntreinere, s se preteze la semnarea
(plantarea) i ntreinerea cu minimum de cheltuieli, pentru un profit maxim;
plantele folosite, prin resturile vegetale, s contribuie la ameliorarea solului;
s nu fie afectate de tratamentele fitosanitare aplicate viei-de-vie.
Se recomand:

Nu se recomand:

mare (sfecl, cartofi de toamn, porumb etc.);

specii trtoare (dovleci, pepeni etc), care s concureze viade-vie.

253

n tabelul 9.6 sunt prezentate densitile exprimate pentru suprafeele efectiv cultivate
cu legume n cazul unei suprafee de 1 ha vie tnr.

Tabelul 9.6.

Densitatea (nr. plante/ar)

65-70
55-60
150-200
2 450-2 800
900-1 100
1 250-1 350
1 450-1 650
50-55

Densiti folosite la culturile intercalate de legume n viile tinere

(dup M. Dumitrescu, citat de Gh. Bernaz, 1997)
Cultura de legume
Tomate de var
Varz de var
Salat
Mazre de grdin
Fasole de grdin
Spanac
Morcovi
Cartofi timpurii

Tabelul 9.7.

Perioadele optime de nfiinare a culturilor intercalate de legume sunt prezentate n

tabelul 9.7.

Perioada nfiinrii culturilor intercalate de legume

n viile tinere i necesarul de smn
(dup M. Dumitrescu, citat de Gh. Bernaz, 1997)

Necesar pentru un ar:

Smn
Rsaduri
Cultura de legume
Perioada nfiinrii
(g/ar)
(fire/ar)*
Tomate de var
20 IV 10 V
0,3
70-80
Varz de var
20 IV 10 V
0,3
60-70
Salat
20 III 15 IV
0,5
170-220
Mazre de grdin
01 III 10 IV
800
Fasole de grdin
5 IV 01 V
600
Spanac
01 III 30 IV
30-40
Morcovi
01 25 III
10-15
Cartofi timpurii
01 15 III
2 000-2 500
* inclusiv 10% rsaduri pentru nlocuirea golurilor

Pentru reuita culturilor intercalate, n condiiile respectrii tehnologiei aplicate n

plantaiile tinere de vii se, impune respectarea urmtoarelor cerine:
9 ntre banda cultivat cu legume i rndul de vie s se asigure o distan
minim de 60 cm la plantele cu talie mic (ceap pentru stufat, usturoi,

254

morcov, ptrunjel) i de 80 cm la cele cu talie seminalt (cartofi timpurii,

varz, tomate);
9 semnatul sau plantatul s se realizeze n rnduri drepte sau n benzi, dup
recomandrile tehnologiilor de cultivare a speciilor respective;
9 la administrarea ngrmintelor i a apei de udare s se in seama i de
cerinele culturilor intercalate.
Pe baza experienelor dobndite pn n prezent se recomand cultivarea legumelor
n benzi intercalate, din dou n dou intervale, pentru a da posibilitatea ntreinerii normale
a plantaiei viticole.
Test de autoevaluare nr. 4
1. La folosirea culturilor intercalate de legume este necesar s fie respectate o serie
de condiii. Enumerai-le.

2. De ce se recomand cultivarea unor specii legumicole, intercalate printre

rndurile de vi-de-vie, n primii ani de la plantare?

255

9.6. REZUMAT
Reuita unei plantaii viticole depinde, pe lng lucrrile de pregtire a terenului i
nfiinare a plantaiei, de lucrrile aplicate n perioada de tineree, respectiv n anii 3-5 din
momentul plantrii (lucrri diferite de la un an la altul n funcie de tipul de plantaie
proiectat, forma de conducere a butucilor i sistemul de tiere aplicat.).
n aceast perioad, numit perioada de tineree, tehnologia aplicat urmrete:
asigurarea unei prinderi corespunztoare a vielor, completarea golurilor, asigurarea unor
condiii optime pentru dezvoltarea rdcinilor i creterea lstarilor vielor nou plantate,
fortificarea lor, protecia fa de temperaturile sczute de peste iarn, formarea rapid a
butucilor i pregtirea lor pentru intrarea pe rod.
n cadrul acestei uniti de nvare, au fost explicate lucrrile ce se efectueaz
asupra solului ct i asupra plantei, i anume: tierile de formare care au drept scop
formarea butuclui, nfiinarea sistemului de susinere, lucrrile i operaiile n verde,
tratamentele fitosanitare, iar pentru folosirea eficient a spaiului dintre rnduri nfiinarea
de culturi intercalate de legume
Interveniile omului sunt eseniale i hotrtoare ncepnd chiar cu alegerea
terenurilor cu vocaie: alegnd un teren cu vocaie redus pentru viticultura de calitate,
viticultorul trebuie s intervin cu mai multe mijloace pentru a obine un produs de calitate
optim. n acest fel exist riscul obinerii unor producii cu nite costuri neconcureniale.