Drob de post

Ingrediente:
100 g orez, 100 g pesmet, 2 morcovi rasi, 2 cepe mari, 100 g ciuperci, 3-4 linguri de ulei, apa,
sare, cimbru, patrunjel verde, usturoi dupa gust.

Preparare:
Orezul se spala, morcovii se dau prin razatoarea mare, ceapa, usturoiul si ciupercile se taie
marunt.
Se amesteca toate ingredientele impreuna cu patrunjelul verde tocat, cimbrul uscat, sarea si
pesmetul.
Se face o compozitie omogena care se pune intr-o forma de cozonac in cateva linguri de ulei apoi
se toarna apa in asa fel incat sa acopere mixtura de legume.
Se da la cuptor 50-60 de minute la foc potrivit si se completeaza cu apa atunci cand scade prea
mult. In final trebuie sa iasa scazuta. Se serveste atat rece cat si cald.