Ministerul Educaiei i Cercetrii tiinifice

Centrul Naional de Evaluare i Examinare

CONCURSUL DE OCUPARE A POSTURILOR DIDACTICE/CATEDRELOR DECLARATE

VACANTE/REZERVATE N UNITILE DE NVMNT PREUNIVERSITAR
15 iulie 2015
Prob scris
Industrie alimentar
Maitri instructori
Varianta 3

Toate subiectele sunt obligatorii. Se acord 10 puncte din oficiu.

Timpul de lucru efectiv este de 4 ore.

SUBIECTUL I
1. n figura de mai jos este prezentat separatorul electromagnetic.

(30 de puncte)
10 puncte

a. Prezentai funcionarea
separatorului electromagnetic
corelat cu construcia acestuia.

5
3
1

b. Enumerai doi factori care

influeneaz separarea magnetic.

2. n schia de mai jos este prezentat concasorul cu cilindri.

10 puncte

a. Prezentai principiul de funcionare al

concasorului cu cilindri.
b. Identificai i caracterizai reperele notate
cu (2) i (4).
c. Indicai un domeniu de utilizare al
concasorului cu cilindri.

Prob scris la industrie alimentar - maitri instructori

Pagina 1 din 2

Varianta 3

Ministerul Educaiei i Cercetrii tiinifice

Centrul Naional de Evaluare i Examinare

3. Referitor la condensatorul multitubular vertical.

a. Clasificai condensatoarele dup modul de realizare al transferului termic.
b. Prezentai principiul de funcionare al condensatorului multitubular vertical.

10 puncte

SUBIECTUL al II-lea
(30 de puncte)
ntocmii un eseu cu tema Filtrarea dup urmtoarea structur de idei:
a. definii operaia de filtrare;
b. prezentai factorii care influeneaz viteza de filtrare (diferena de presiune, calitatea
materialului filtrant, grosimea stratului de precipitat depus pe suprafaa de filtrare, temperatura
de filtrare)
c. enumerai fazele operaiei de filtrare pentru un amestec eterogen lichid-solid.

SUBIECTUL al III-lea
(30 de puncte)
1. Prezentai metoda proiectului dup urmtorul plan de idei:
a. descrierea metodei proiectului;
b. enumerarea a patru capaciti care se pot evalua n timpul realizrii proiectului;
c. prezentarea unei caracteristici a relaiei profesor-elev n contextul activitii didactice specifice
acestei metode;
d. precizarea a dou avantaje ale utilizrii metodei proiectului;
e. argumentarea unui punct de vedere personal referitor la utilizarea Tehnologiei informaiei i
comunicrii n abordarea metodei proiectului.
13 puncte

2. Alegei un capitol/coninut corespunztor unuia dintre modulele de pregtire profesional, la

disciplina la care susinei concursul. Proiectai doi itemi cu alegere multipl i un item de tip
rezolvare de probleme.
Menionai i urmtoarele elemente: modulul, capitolul/coninutul ales.
Not: se puncteaz corectitudinea proiectrii itemilor, elaborarea detaliat a rspunsului
ateptat i corectitudinea tiinific a informaiei de specialitate.
17 puncte

Prob scris la industrie alimentar - maitri instructori

Pagina 2 din 2

Varianta 3