FOOD / RECIPESCOMENTARII +0

Healthy Quesadilla
Vineri, Iulie 10, 2015 | scris de Anca Surdu
Gustoas i uor de preparat, quesadilla este o gustare care te cucerete din prima. Dac ai
grij la mixul de ingrediente, o poi transforma rapid ntr-un preparat sntos, bogat n proteine
i srac n calorii.
Timp de preparare: 30 de minute
Cantitile sunt calculate pentru 2-3 porii

Ingrediente
500 g piept de pui tiat cuburi
Foi de tortilla
300 g psti
200 g spanac
200 g ciuperci mrunite
2 linguri ulei de msline
Sare
Piper
Boia

Mod de preparare

1. ncinge bine uleiul, apoi vars n tigaie carnea condimentat cu sare, piper, boia. Cnd puiul
este aproape ptruns (n circa 7 minute), adaug pstile i pune un capac. Las totul pe foc nc
3-4 minute.
2. Pune i ciupercile mrunite, iar aproape de final i spanacul. Adaug condimente dup gust i
mai las pe foc nc 10 minute.
3. ntr-o alt tigaie ncins, pune o foaie de tortilla i aaz pe jumtate din ea o parte din mixul
de legume i carne. mpturete-o i ine-o cte dou minute pe fiecare parte.
4. Taie quesadilla n 3 i savureaz-o cu puin salat.