Sunteți pe pagina 1din 23

Colegiul de Construcii din Chiinu

liber exprimare | obiectivitate | promovare

Construcii civile
Cldirile sau construciile civile, industriale i agricole adpostesc oameni i alte
vieuitoare, activitatea omeneasc, de intemperiile atmosferice (viscol, ger, vnt, ploaie, aria
soarelui etc.) fcnd posibil adaptarea la mediul geografic att de variat i cu clime att de
diferite. Construciile inginereti sunt toate celelalte construcii, ci de comunicaii terestre i
pe ap, construciile hidrotehnice i subterane, liniile de transport ale energiei electrice etc.

Factori care influeneaz concepia


construciilor
Orice construcie trebuie s satisfac o serie de cerine sintetizate n trei factori eseniali, care
concureaz la concepia, proiectarea i alctuirea lor. Avem astfel:
Factorul om care impune realizarea unor condiii de confort necesare activitii omului,
de exemplu condiii de: temperatur, umiditate, iluminare, zgomot, etc. Acestea depind de
tipul activitii pe care o desfoar omul n construcie.
Factorul activitate omeneasc impune alctuirea funcional a construciei astfel nct s
satisfac cerinele impuse de tipul activitii. Astfel se concepe diferit o construcie de locuit
de o construcie pentru producia de automobile sau un depou de locomotive.
Factorul natur implic toate aciunile care rezult din interaciunea construcie mediu
referitoare la: gradul de seismicitate al zonei, intensitatea aciunilor climatice (vnt, zpad,
ploaie, chiciur, etc), calitatea terenului de fundare, nivelul apelor freatice, agresivitatea
apelor subterane, etc. Toi aceti factori enunai s-au constituit de-a lungul timpului n legi
ale construciilor sub form de: instruciuni tehnice provizorii, instruciuni tehnice, manuale
de proiectare, norme de proiectare, normative tehnice, STAS-uri, etc.

Clasificarea construciilor
Construciile se mpart n 2 categorii mari: cldirile, respectiv construciile inginereti.
CLDIRILE sunt acele construcii care adpostesc o activitate omeneasc, n funcie de
aceasta avnd:
Cldiri civile, care cuprind cldirile de locuit, social culturale, pentru educaie, sntate,

etc
Cldiri industriale, care adpostesc o activitate omeneasc de producere sau depozitare a
unor bunuri materiale, cum ar fi: fabrici, ateliere, depozite, etc
Cldiri agro zootehnice, care adpostesc producii animale sau vegetale, depozitarea unor
produse agricole, nnobilarea speciilor animale sau vegetale, cum ar fi: sere, solarii, silozuri,
cresctorii de animale, etc
CONSTRUCII INGINERETI sunt construcii cu caracter special, cum ar fi:
Ci de comunicaii terestre, poduri, tuneluri, baraje, turnuri radio TV, etc
Cldirile se mai mpart i sub alte criterii, cum ar fi:
a) Dup structura de rezisten, cldirile pot fi:
Cu structur rigid, avnd perei de rezisten din crmid, beton
Cu structur elastic avnd structura vertical realizat din cadre de beton armat sau metal
Structuri mixte, avnd i perei portani, dar i cadre
b) Dup rezistena la foc avem, funcie de materialul din care se execut structuri i elemente
nestructurale:
Rezistente ( beton armat )
Semirezistente ( metal )
Semicombustibile ( lemn masiv tratat )
Combustibile ( lemn masiv netratat)
Inflamabile ( lemn de seciune mic, paie, stuf, polistiren, etc)
c) Dup materialele din care1 se execut, avem construcii din: lemn, crmid, beton armat
monolit sau prefabricat, metal, mixte.
d) Dup metodele tehnologice de realizare cldirile pot fi executate tradiional sau n
tehnologii moderne.
Elementele componente ale cldirilor
Toate construciile de tip cldire sunt realizate din 3 categorii de elemente:
1) Elemente structurale, portante, de rezisten.
n aceast categorie intr urmtoarele 4 elemente componente, care definesc structura de
rezisten a cldirii:
Fundaiile preiau ncrcrile de la structura vertical de rezisten i le transmit terenului
de fundare. Uzual se realizeaz din beton simplu sau armat, dar ntlnim i fundaii din
crmid, lemn, etc. Fundaiile se pot realiza sub form de: fundaii izolate, continue sub
ziduri, radier general sub form de plac groas cu sau fr ngrori, reele de grinzi, piloi,
etc. Adncimea de fundare se stabilete n funcie de: poziia terenului bun de fundare,
adncimea de nghe a zonei, nlimea total a construciei, nivelul apelor freatice, etc.
Structura vertical de rezisten se poate realiza sub forme de: perei portani, cadre sau
mixt din lemn, crmid, beton, metal i preia ncrcrile de la structura orizontal i
acoperi i le transmite fundaiilor.
Structura orizontal de rezisten sau planeele preiau ncrcrile care le revin, verticale i
orizontale, permanente, temporare sau excepionale i le transmit structurii verticale de
rezisten. Se pot realiza cu sau fr grinzi, plane sau curbe, monolit sau prefabricat, din lemn,
metal, crmid sau beton.
Acoperiul preia ncrcrile din greutatea proprie i din aciunile dinamice (vnt, zpad,

ploaie, chiciur, etc) i le transmit structurii verticale de rezisten. Acoperiul se poate


realiza sub form de acoperi cu pant denumit arpant, sau fr pant, denumit teras.
2) Elemente nestructurale, neportante, care particip la alctuirea funcional i protecia
construciei, aceast categorie fiind realizat din mai multe elemente:
Pereii despritori, de compartimentare sau nchidere, care delimiteaz funciunile ntr-o
cldire, respectiv nchid cldirea la exterior.
nvelitoarea nchide acoperiul la partea superioar, protejnd panoul sau ultimul nivel,
fiind realizat din produse ceramice (igl, olane), paie, stuf, i, indril.
Izolaiile protejeaz cldirea sau elemente ale cldirii mpotriva apei (hidroizolaii),
mpotriva pierderilor de cldur (termoizolaii) sau a propagrii zgomotului (fonoizolaii).
Tmplriile de la ui i ferestre au rolul de a nchide golurile de lumin i circulaie, de a
izola interiorul fa de exterior i a asigura o iluminare natural corespunztoare.
Finisajele elementelor de construcii au rol estetic, dar i igienic, de protecie mecanic
(uneori) etc. n aceast categorie intr: tencuieli, zugrveli, vopsitorii, placaje, pardoseli,
tapete, etc.
Scrile asigur circulaia pe vertical n cldire, fiind dimensionate pentru evacuarea
tuturor persoanelor, eventual bunurilor, n caz de necesitate (incendiu, cutremur, inundaii)
scara este practic o continuare a planeului n zona casei scrilor, n pant, deci ar putea fi
considerat ca i element structural.
3) Elemente de echipare tehnic sunt componente care asigur confortul n activitatea
omului, fiind practic o serie de instalaii, numrul i complexitatea lor depinznd de tipul
cldirii, confortul interior impus, posibilitile financiare, etc. n aceast categorie se includ:
Instalaii de alimentare cu ap i evacuare a apelor uzate
Instalaii de nclzire
Echipamente de transport pe vertical (lifturi, ascensoare)
Instalaii de cureni i cureni slabi (sonerie, interfon, telefon)
Instalaii de evacuare a deeurilor
Instalaii de aer condiionat etc.

Aciuni n construcii
Prin aciune se nelege orice cauz care genereaz un efort sau o deformaie, aciunile
manifestndu-se sub forma unor sisteme de fore sau de deplasri. Aciunile se manifest sub
forma unor ncrcri, care se reprezint sub forma unor fore aplicate asupra construciei.
ncrcrile normate ale unei construcii sunt valori medii multianuale determinate
probabilistic, innd cont de variaii ale valorilor lor, datorit influenelor umiditii,
temperaturii, etc. ncrcrile de calcul rezult din cele normate nmulite cu coeficienii
ncrcrilor, care in cont de posibilitatea ca valorile medii s fie depite sau supraevaluate.
Aceti coeficieni pot fi deci supra sau subunitari, valorile lor fiind luate n calcul n funcie de
modul cum ncrcarea acioneaz favorabil sau defavorabil asupra construciei. Principala
clasificare a aciunilor se face n funcie de perioada ct timp acioneaz i de valoarea la care
acioneaz.
Avem astfel:
Aciuni permanente care acioneaz n permanen i la valoarea maxim, cum ar fi:
greutatea proprie a elementelor de construcie, mpingerea pmntului sau a muntelui, efectul
precomprimrii, etc.

Aciuni temporare care nu acioneaz n permanen sau nu la valoarea maxim. n


aceast categorie intr:
o ncrcarea din mobilier i persoane
o ncrcri climatice, cum ar fi: zpad, vnt, ploaie, chiciur
o ncrcri din autovehicule
o mpingerea apei din rezervoare
o ncrcri din variaii de temperatur climatic
o ncrcri din variaii de temperatur tehnologic
o mpingerea pmntului depozitat
Alte criterii de clasificare a aciunilor pot fi:
Dup direcia de acionare pot fi: verticale, orizontale, oarecare
Dup modul de acionare: concentrate, distribuite uniform sau oarecare
Dup frecvena de apariie: cvasipermanente, frecvent ntlnite, rar ntlnite, etc
Aciuni excepionale sunt acelea care pot s nu apar niciodat n viaa unei construcii
sau nu la intensitatea maxim. n aceeast categorie avem:
o Aciuni seismice
o Cedarea unor reazeme
o Exploziile
o Ruperea unor elemente structurale etc.
Pentru calculul i dimensionarea elementelor structurale se fac combinaii de ncercri posibil
a aciona mpreun rezultnd:
a) gruparea fundamental cuprinznd aciunile permanente i aciunile temporare care pot s
apar simultan.
b) gruparea special cuprinznd aciunile permanente, aciunile temporare care pot aciona
simultan cu o aciune excepional.

Condiii tehnice pentru construcii


Fiecare construcie sau element de construcie trebuie s satisfac un ansamblu de condiii
tehnice sau cerine tehnico-economice principale, care privesc durabilitatea n timp, rezistena
la foc, rezistena i stabilitatea construciei, condiii fizice i igienice, arhitectonice,
economico-organizatorice etc.
Durabilitatea reprezint durata de funcionare normal n timp a principalelor elemente de
construcii, fr pierderea calitii necesare exploatrii optime i poate fi: ridicat (de gradul
I) i este peste 100 de ani; mijlocie (de gradul II) ntre 50 i 100 de ani; normal sau
obinuit (de gradul III) ntre 20 i 50 de ani.
Construciile cu durat de funcionare sub 20 de ani se numesc provizorii.
Durabilitatea este determinat de materialele folosite, modul de proiectare i execuie,
condiiile de exploatare i ntreinere i se refer la rezistena materialelor i elementelor de
construcii la diferite aciuni cum ar fi: nghe-dezghe, umiditate, coroziune, aciunea
biologic a microorganismelor ct i aciunea mediului nconjurtor: ageni atmosferici, fum,
gaze, diferite noxe din mediul interior etc.
Rezistena la foc reprezint capacitatea construciei de a rezista la solicitri termice i
mecanice produse n timpul i din cauza incendiilor. Din punct de vedere al rezistenei la foc,

elementele de construcii depind direct de materialele din care se execut i se caracterizeaz


prin gradul de combustibilitate i limita rezistenei la foc. Combustibilitatea unui material sau
element de construcii reprezint capacitatea acestuia de a se aprinde i de a arde n continuare
i din acest punct de vedere acestea se clasific: incombustibili (betonul, zidria), greu
combustibili sau semicombustibili (metalul protejat, lemn ignifugat sau tencuit) i
combustibili (lemn, carton bitumat). Limita de rezisten la foc este perioada de timp n care
un element de construcie supus unui incendiu i pstreaz stabilitatea.
Rezistena i stabilitatea construciilor se refer la capacitatea lor portant, deformaii,
fisuri, ct i la condiiile de exploatare specifice fiecrei construcii(uzur, oc etc.).
Condiiile fizice i igienice de exploatare sunt legate de factorii de climat exterior i interior
i se refer la temperatur, umiditate, iluminare, viteza curenilor de aer, gaze nocive etc.
Condiiile de ordin arhitectural asigur construciilor aspectul corespunztor destinaiei
acestora, cu o plastic i o compoziie arhitectonic optim.
Condiiile economico-organizatorice privesc n general costul construciilor, tehnologia de
execuie i posibilitile de industrializare, materiale folosite, soluii tehnice, termenul de
execuie i punerea n funciune.

Structura de rezisten a unei cldiri


Structura de rezisten reprezint un ansamblu de elemente de construcii, asamblate astfel
nct s asigure stabilitatea i durabilitatea cldirii i care preia sarcinile care l solicit i le
transmite terenului de fundare. Proiectarea structurii de rezisten a unei cldiri este un proces
complex i soluia aleas trebuie s ndeplineasc un set de cerine de baz i anume:

inginereti n sensul c trebuie s aib siguran satisfctoare n ceea ce privete


stabilitatea de form i poziie i s fie exploatabil n condiii optime;

arhitecturale structura trebuie s corespund funciunii ei i s prezinte caliti


estetice, s prezinte plastic funcionalitatea adic aspectul exterior s fie corelat cu
coninutul;

economice care se refer la consumul de materiale (folosirea materialelor locale i


mai puin a celor energofage) iar costul cldirii s fie mic;

Fundaii
Fundaia este elementul de construcie care se afl n contact direct cu terenul bun de fundare
i transmite acestuia toate ncrcturile care acioneaz construcia. Fundaia este partea
principal a structurii de rezisten a cldirii prin intermediul creia se realizeaz ncastrarea
n pmnt. Deoarece pmntul de fundare are caracteristici inferioare celor ale materialelor de
construcii folosite pentru realizarea fundaiilor, forma lor este n general evazat, sugernd o
analogie cu rdcinile arborilor. Capacitatea portant a terenului este presiunea maxim pe
care o poate suporta terenul de fundare, fr a exista pericolul ruperii acesteia sau a unor tasri
care s pericliteze construcia. Capacitatea portant depinde de natura pmnturilor n care se
amplaseaz fundaia i n funcie de prezena forelor de legtur ntre particolele solide ale

acestora, pmnturile pot fi coezive sau necoezive. Pmnturile coezive sunt pmnturile
prfoase i cele argiloase (praf argilos, praf argilo-nisipos, praf nisipos) cu coeziune i
plasticitate mijlocie sau redus. Coezivitatea i plasticitate mare sau foarte mare au
pmnturile argiloase (argila gras, argila, argila prfoas, argila nisipoas), comportarea lor
sub solicitri depinznd de starea fizic i coninutul de ap, prezentnd fenomenul de umflare
contracii la variaii de umiditate, ceea ce necesit msuri adecvate la executarea fundaiilor.
n categoria pmnturilor necoezive se ncadreaz blocurile formate din buci mari de roci,
bolovniurile, pietriurile i nisipurile.

Clasificarea fundaiilor

Dup adncimea de fundare (adncimea la care se gsete terenul bun de fundare)


sunt:
o fundaii de suprafa (de mic adncime) sau fundaii directe;
o fundaii de adncime sau fundaii indirecte (fundaii pe piloi, chesoane, puuri,
coloane etc.).

Dup modul de execuie fa de nivelul apelor subterane sunt:


o fundaii executate deasupra nivelului apei freatice (fundaii executate sub ap).

Dup materialele folosite sunt:


o fundaii din lemn;
o fundaii rigide din piatr natural, crmid, beton simplu sau ciclopian;
o fundaii elastice din beton armat.

Dup forma lor n plan se deosebesc:


o fundaii izolate;
o fundaii continue sub ziduri sau stlpi (tlpi continue);
o fundaii cu reele de grinzi (tlpi ncruciate);
o fundaii pe radier general (plac cu grinzi, plac continu)

Dup tehnologia de execuie, pot fi:


o fundaii monolit executate direct pe antier, n groapa de fundaie;
o fundaii prefabricate executate n ateliere specializate, pe antier fcndu-se
doar montarea lor.

Alegerea tipului de fundaie


Alegerea tipului de fundaie se face pe baza unei analize tehnico-economice a structurii de
rezisten n ansamblu i se ine seama de:

condiii climatice (adncimea de nghe, cantitatea de precipitaii etc.);

condiii hidrogeologice ale terenului (ape subterane i de suprafa, precipitaiile lor


chimice, agresivitate, posibilitatea ptrunderii acestora n fundaie);

gradul de importan al cldirii;

seismicitatea regiunii.

Fundaiile de lemn
Se execut la construciile cu structura de rezisten i nchidere din lemn cu durata de
exploatare a acestor fundaii fiind n funcie de specia de lemn i natura terenului, n general
15-20 ani.

Fundaiile de zidrie de piatr


Se folosesc n zonele n care piatra este material economic i pentru construcii cu regim de
nlime mic.

Fundaii din beton


Fundaiile din beton se execut n mod obinuit din beton ciclopian, beton simplu i beton
armat.

Perei
Pereii sau zidurile sunt elemente de construcii verticale care ndeplinesc urmtoarele funcii:

preiau i transmit fundaiilor cldirii greutatea proprie i n unele cazuri i ncrcturile


provenite de la alte elemente ca planee, grinzi, acoperiuri;

nchid cldirea spre exterior protejnd interiorul acesteia mpotriva agenilor


atmosferici i asigur izolarea termic i fonic;

compartimenteaz cldirea n interior n funcie de destinaie;

asigur rezistena construciei la solicitri orizontale (vnt, cutremur).

Dup materialul din care sunt alctuii, pereii se deosebesc:

1.perei din zidrie din lut, piatr natural, crmid, nlocuitori de crmid, blocuri mici de
beton etc.; 2.perei din lemn; 3.perei din elemente metalice; 4.perei din sticl, azbociment;
5.perei din materiale uoare; 6.perei din materiale plastice;

Dup rolul n construcii, se deosebesc:

1.perei de rezisten (portani) care preiau i transmit la fundaie greutatea proprie i


ncrcturile provenite de la acoperi, planee, ziduri etc.; 2.perei autoportani care preiau
numai greutatea lor proprie; 3.perei purtai care reazem pe elementele structurale (planee,
grinzi) i le transmit acestora ncrcrile din greutatea proprie.

Dup poziia n construcie, se deosebesc:

1.perei situai sub nivelul terenului natural; 2.perei amplasaideasupra terenului natural;
3.perei interiori; 4.perei exteriori.

Dup modul de execuie, pereii pot fi:

1.executai monolit, prin turnare (lut, beton); 2.executai prin zidire cu crmizi, blocuri, plci
i mortarede legtur; 3.executai prin mortare de elemente prefabricate din lemn, beton,
elemente uoare etc. i materiale de legtur (de asamblare).

Stlpi
Stlpii sunt elemente de construcie vertical care preiau incrcrile date de elmentele
orizontale ale structurii de rezistent(grinzi,planee,arpante) sau de alte pri ale structurii
care reazem pe ei i le transmit la fundaii. Dup materialele din care se realizeaz, stlpii pot
fi din:
-lemn
-zidri diverse
-beton armat(cu armtur flexibil sau rigid)
-metalici
Stlpii din lemn se utilizeaz la executarea construciilor provizorii, a magaziilor, depozitelor
sau a altor construcii de mic importan. La construciile agrozootehnice, cnd lemnul este
material local, structura de rezisten (deci i stlpii) se execut din lemn. Stlpii din lemn pot
avea in seciune transversal form circular sau poligonal, pot fi realiza dintr-un singur
element sau din mai multe elemente solidarizate ntre ele.
Stlpii din zidrie sunt utilizai la diferite tipuri de construcii de imporan redus. Stlpii din
zidrie de crmid trebuie s aib latura seciunii transversele de cel puin o crmid. n
cazuri speciale, la stlpii care trebuie s preia ncrcri mari sau la stlpii de nlime mare, n
zidrie se nglobeaz bare de oel-beton (zidria de armat).

Stlpii metalici se utilizeaz la construcii diverse cum ar fi hale industriale, cldiri civile sau
industriale. Stlpii metalici se utilizeaz n general la structurile care au condiiii deosebite de
ncrcare i/sau exploatare. Stlpii metalici pot fi relizai cu diferite forme n seciune
transversal n funcie de tipurile de produse de oel ce se folosesc la executarea acestora.
Astfel stlpi metalici pot fi relizai avnd seciunea transversal simpl sau compus.
Stlpii din beton armat au un domeniu vast de utilizare fiind prezeni la aproape toate tipurile
de structuri curente sau speciale din beton armat: se pot realiza prin turnarea betonului la faa
locului (monolit) sau prin prefabricare. Stlpii cldirilor civile i indrustriale realizai monolit
au n general, seciunea transversal de form ptrat sau dreptunghiular i mai rar. n forma
de T, I , circurar sau poligonal. Stlpii prefabricai pentru a rezulta de greutate ct mai
redus, tubular sau compus au seciunea traversal subform de T, I tubular sau compus.
(cu goluri, cu zbrele etc.)

Acoperiuri
Acoperiurile elemente de construcii care nchid cldirile la partea superioar, cu scopul de a
proteja mpotriva intemperiilor.

Scri
Scrile sunt elemente de construcii care asigur legtura pe vertical ntre diferite nivele
(etaje) ale cldirii, precum i ntre trotuar i interiorul cldirii prin elemente orizontale
denumite trepte, aezate denivelat unele n raport cu altele, de regul echidistant. Elementele
din care este alctuit o scar sunt: rampa cu trepte i contratrepte, podestul sau odihna,
vangurile, balustrada cu mna curent.

Elemente i lucrri de finisaj


Definiia i rolul lor
Lucrrile de finisaj au rol constructiv, funcional, decorativ i igienico-sanitar i se execut, n
general, dup ce ntreaga cldire de rou (fundaii, perei) i acoperiul au fost terminate.
Finisajele cuprind lucrri de pardoseli, tencuieli, placaje, zugrveli, vopsitorii, tapete,
tmplrie.

Pardoseli
Pardoseala este elementul care delimiteaz cldirea la partea inferioar sau se aplic pe partea
superioar a planeelor. Pardoseala are o structur diferit n cadrul aceleiai hale agrozootehnice n funcie de scopul tehnologic pe care aceasta trebuie s l ndeplineasc i se
deosebesc principalele tipuri:

suprafee destinate circulaiei utilajelor, oamenilor i animalelor;

suprafee de depozitare a produciei agricole;

suprafee pentru odihna animalelor;

suprafee care acoper canalele pentru instalaii diverse.

Tencuieli
Tencuielile sunt elemente de finisaj care se aplic pe suprafaa brut a pereilor, tavanelor sau
a altor elemente de construcii, avnd rol estetic, igienic i de protecie mpotriva agenilor
exteriori (intemperii, radiaii etc.) sau interiori (ap i vapori de ap), a gazelor, focului i a
altor ageni i aciuni chimice i mecanice din mediul ambiant.

Condiii tehnice pentru tencuieli


Condiiile tehnice impun tencuielilor anumite proprieti legate de domeniul de aplicare, de
cerine de exploatare etc., i sunt:

condiii capitale, legate de durabilitate, determin meninerea n timp a caracteristicilor


fizice, chimice i mecanice ale tencuielilor, avnd n vedere condiiile mediului
ambiant;

condiii mecanice se refer la legtura cu stratul suport i fisurile care pot aprea;

condiii fizice i igienice de exploatare;

condiii de ordin arhitectural-estetic;

condiii economica-organizatorice.

Clasificarea tencuielilor

Dup poziia lor n construcie se deosebesc: tencuieli interioare i exterioare.

Dup materialul suport pe care se aplic, pot fi: pe crmid, pe beton greu sau uor,
pe zidrie din piatr, pe ipci, pe trestie etc.

Dup tehnologia de execuie, tencuielile pot fi: umede, semiumede sau uscate.

Dup modul de prelucrare a feei vzute, tencuielile se clasific n: 1.tencuieli brute cu


faa vzut prelucrat grosier (la suprafeele subsolurilor, calcane, poduri) avnd
funcia principal de protecie; 2.tencuieli dricuite, netezite cu drica din lemn;
3.tencuieli gletuite, sunt dricuite pe care se aplic un strat subire de var sau ipsos,
netezire cu drica metalic; sunt folosite n special pentru netezirea suprafeelor care
urmeaz a fi vopsite cu ulei; 4.tencuieli sclivisite la care faa vizibil se prelucreaz cu
past de ciment, netezind-o cu drica de oel; sunt folosite la ncperi cu umiditate
mare; 5.tencuieli decorative folosite la cldiri monumentale.

Zugrveli i vopsitorii
Lucrrile de finisaj prin care se aplic pe suprafaa elementelor de construcie un strat subire
dintr-o suspensie de pigmeni n ap se numesc zugrveli. Dac stratul este alctuit dintr-o

suspensie de ulei sau emulsie, lucrrile de finisaj se numesc vopsitorii. Zugrvelile i


vopsitoriile se execut n scopul meninerii stratului suport n condiii de igien, protejrii
hidrofuge, ignifuge i anticorozive ct i pentru a crea un aspect decorativ, ele se execut
manual sau mecanizat. Vruitul sau spoitul cu var este cea mai simpl zugrveal i se
execut cu lapte de var stins. Zugrvelile simple cu compoziii pe baz de ulei (pentru a adera
mai bine la tencuial) se ntrebuineaz numai la interior, pe suprafee i locuri uscate. Se
execut dintr-un grund compus din hum, clei i culoare, care se amorseaz cu o soluie foarte
diluat de spun peste care se dau dou sau trei straturi de zugrveal preparate cu clei animal.
Tavanele se execut cu praf de caolin sau alb de zinc. Vopsitoriile n ulei se execut pe
tencuieli, tmplrie din lemn sau metal, evi sau radiatoare etc.

Lucrri de tmplrie
Ferestrele i uile sunt elemente de construcie care trebuie s asigure iluminarea i ventilarea
natural a ncperilor, accesul n cldire precum i legtura pe orizontal ntre diferite ncperi
ale construciilor. Realizarea uilor i ferestrelor caracterizeaz lucrrile de tmplrie care se
execut n ateliere i fabrici speciale. Tmplria se realizeaz din lemn, metal sau materiale
plastice. Elementele auxiliare ale tmplriei, fixate pe ui, formeaz feroneria i asigur
exploatarea acestora i fixarea n poziie nchis sau deschis.
Tmplrie PVC
Tmplria reprezint un element important al unei construcii fiind rspunztoare n cea mai
mare parte de confortul termic i fonic dintr-o locuin. Alegerea sistemului de tmplrie
trebuie fcut cu mare atenie astfel nct avantajele s fie multiple. Se va ine cont de tipul de
material ce urmeaz a fi folosit (PVC, aluminiu, lemn stratificat, etc.), de proveniena acestuia
(austriac, german, belgian, turcesc, etc.) dar i de firma productoare de tmplrie. Este de
retinut un aspect foarte important, i anume: 41% din caldur ce se gsete intr-o cldire se
pierde prin ferestre, dei suprafaa acestora reprezint aproximativ 15%-30% din suprafaa
total a cldirii. De aceea avei nevoie de tmplria potrivit din PVC sau aluminiu. PVC-ul
nu duneaz sntii oamenilor i nici mediului nconjurtor fiind reciclabil 100%, n plus
durabilitatea este apreciat la peste 25 de ani.

pentru o izolare termic i fonic superioar structura tetracameral i pentacameral a


profilelor n combinaie cu geamul termoizolator LOW-E duce la obinerea unui
coeficient de transfer termic redus de pn la 1,4 W/m2K;

prin utilizarea unor armturi din otel zincat de 1,5 mm se confer rigiditate i
rezisten mecanic ridicat n exploatare;

profilele vor fi ecologice, extrudate, utiliznd aditivi ecologici pe baz de Ca-Zn.

Materiale de construcii
Totalitatea materialelor care contribuie la execuia unei construcii poart denumirea de
materiale de construcii. Stabilitatea materialelor care concur la realizarea unei construcii
necesit cunoaterea proprietilor lor fizico-mecanice i chimice, ct i comportarea lor la
diferitele aciuni i agenii distructivi la care sunt supuse n timpul punerii n oper i a
exploatrii.

Lemnul
Este unul din cele mai vechi materiale de construcie i este folosit pentru structuri de
rezisten, acoperiuri, finisaje ct i pentru cofraje la betoane. Ca material de rezisten,
lemnul prezint o serie de avantaje i anume: se prelucreaz uor, se asambleaz uor cu cuie,
buloane, scoabe etc.; se manipuleaz uor datorit greutii specifice reduse; este un bun
izolator termic i fonic; aspect frumos. Domeniul de utilizare este ns limitat datorit
dezavantajelor i anume:

se aprinde i arde uor;

este puin rezistent la aciunea apei i este atacat de insecte;

proprieti mecanice nesatisfctoare;

dimensiunile pieselor sunt limitate att n seciunea transversal ct i ca lungime:

durata de exploatare este redus;

prezint defecte (noduri, crpturi).

Piatra natural
Aceasta reprezint amestecuri naturale din minerale care formeaz rocile, substane solide,
omogene fizico-chimic, cu structur cristalin sau amorf. Este un material des folosit n
construcii i cu tradiie datorit calitilor sale i anume:

se gsete n majoritatea zonelor din ara noastr;

are rezisten mare la compresiune i uzur;

durabilitate n timp;

aspect natural frumos;

poate fi folosit att la execuia elementelor de rezisten ct i la decoraiuni.

Betonul
Betonul este o piatr artificial, obinut prin ntrirea unui amestec omogen din liant, agregat
i ap. n betoane, partea activ este liantul iar partea practic inert este amestecul de nisip i
pietri sau piatr spart, numit i agregat. Betonul simplu, asemeni pietrei naturale, rezist
bine la uzur i compresiune dar are rezistene mici la ntindere (de 15-20 ori mai mici dect
rezistena la compresiune). Betonul armat se obine prin asocierea raional a betonului simplu
cu armturi de oel sub form de bare, plase sudate sau profiluri care conlucreaz cu betonul.
n aceast asociere, armturile au rolul de a prelua n totalitate eforturile de ntindere.
Betoanele sunt foarte variate n privina proprietilor tehnice, din cauza marii varieti a
naturii componenilor i a raportului acestora n amestecul de beton. Dintre clasificrile

betoanelor, cele mai importante sunt acelea care se refer la caracteristicile lor tehnice i
anume: greutatea specific aparent, rezistena mecanic, permeabilitatea i gelivitatea.

Metalul
Datorit calitii sale, metalul este folosit n construcii la cele mai diverse elemente de
rezisten (stlpi, grinzi, planee), tmplrie (ui i ferestre), rezervoare, elemente de
construcii etc. n construcii se folosesc n mod curent: oelul, fonta, zincul, cuprul i
aluminiul.

Mortarele
Mortarele sunt amestecuri omogene de liant, nisip i ap care se ntresc fie prin pierderea
apei fie hidraulic, n funcie de natura liantului ntrebuinat. Mortarele servesc la legarea
crmizilor pentru a forma elemente de construcii i se numesc zidrie sau la protejarea
elementelor i se numesc de tencuial. n mortar, partea activ este liantul iar partea inert este
nisipul. Dup natura liantului folosit, se deosaebesc mortare de: argil la cldiri uor
solicitate, var simplu, var ciment, ciment cu argil sau var; ciment folosit la zidria din piatr
sau sub ap. Agregatele folosite sunt nisipurile naturale sau obinute prin concasare.

Materiale ceramice
Produsele ceramice folosite n construcii se obin dintr-un amestec omogenizat format din
argil, nisip i ap i dup fasonare, arse la temperaturi cuprinse ntre 900 C i 1400 C
Tehnologia de fabricaie ale produselor ceramice cuprnde urmtoarele faze: prepararea
amestecului omogen, fasonarea produsului, uscarea, arderea. n funcie de materia prim
folosit n fabricaie i de temperatura de ardere, produsele ceramice pot fi: colorate sau albe,
cu structur poroas, clincherizat sau vitrificat. Astfel, produsele ceramice cel mai des
utilizate n construcii i instalaii sunt:

colorate poroase: crmizi, igle, tuburi;

colorate clincherizate: clincher de faad, clincher de pavaj, tuburi de bazalt;

albe poroase: faiana fin, materiale refractare;

albe vitrificate: porelan.

Sticla
Este un amestec complex n care componenii principali sunt: bioxidul de siliciu i silicai,
compleci de sodiu, potasiu, calciu, plumb. n construcii se folosete sticla pentru:

diverse tipuri de geamuri cu grosimi diferite, pentru ferestre;

geamuri riglate i armate pentru luminatoare i depozite; acestea au grosimi mari i au


faa striat sau respectiv nglobat n masa sa o plas de srm ceea ce i confer
rezisten la lovituri i foc;

geamuri triplex i securit; sticla are dezavantajul c la lovire se sparge n achii tioase
astfel nct pentru evitarea accidentelor se folosesc fie geamuri armate fie triplex sau
securit. Geamul triplex este format din dou foi de sticl lipite cu un adeziv iar la
spargere cioburile nu se mprtie;

dale pentru perei luminoi, tip Nevada;

profilit pentru perei;

geamuri termopan i izolat cu caliti termoizolante;

crmizi din sticl, igle de sticl etc.

Materiale pentru izolaie


Pentru protecia elementelor de construcii la aciunea mediului ambiant, care n unele cazuri
pot produce degradarea lor se realizeaz diferite lucrri de izolaie. Acestea pot fi:

izolaii hidrofuge sau hidroizolaii care au rolul de a mpiedica ptrunderea apelor n


interiorul cldirii sau n elementele de construcie;

izolaii termice sau termoizolaii care au rolul de a reduce pierderile de cldur prin
elementele cldirii astfel nct n interiorul construciilor s se realizeze condiii de
confort termic;

izolaii fonice care au rolul s atenueze transmisia sunetelor prin elemente de


construcii i instalaii n scopul realizrii condiiilor de confort acustic.

Materiale hidroizolante
Materialele hidroizolante utilizate curent sunt: bitumurile, masele bituminoase preparate din
bitumuri, materiale bituminoase n suluri.

Elementele generale privind construciile agricole,


proiectare i amplasare
Definiii
Prin construcii agricole se definete totalitatea construciilor destinate realizrii produciei
agricole, vegetale sau animale. Dup destinaia lor, acestea pot fi: construcii destinate
produciei animale (zootehnie), construcii pentru producia vegetal, construcii pentru
depozitarea, conservarea i condiionarea produciei vegetale. Diversitatea mare a speciilor de
animale i psri crescute i ntreinute n aceste construcii, a produselor recoltate sau
obinute prin preparare sau semipreparare, a substanelor chimice pentru fertilizarea solului ce
trebuie depozitate n condiii de siguran, fac ca aceste construcii s prezinte caracteristici
constructive i funcionale deosebite. Caracteristicile care definesc construciile agrozootehnicei le disting ca o grup aparte, sunt:

n adposturile pentru animale ct i n sere i depozite i desfoar activitatea un


produs biologic viu n stare manifest sau latent care necesit condiii speciale de
microclimat interior, justificnd soluiile specifice pentru elementele de construcii;

fluxul tehnologic care se desfoar n aceste construcii are un specific deosebit n


funcie de destinaie;

asigurarea spaiilor distincte pentru odihn i furajare a animalelor, evacuarea dejeciilor,


cultura plantelor, depozitarea furajelor, cerealelor, legumelor i fructelor, circulaia oamenilor
etc.;

caracterul de mas determinat de numrul mare de obiective similare.

Scurt istoric al dezvoltrii construciilor agricole


Construciile folosite n sistemul tradiional de ntreinere i exploatare a animalelor i
psrilor erau n majoritatea cazurilor simple adposturi contra intemperiilor, neputnd s
asigure condiii optime din punct de vedere funcional. n aceste construcii, microclimatul era
greu de stpnit iar dotarea tehnic aproximativ inexistent. Din aceste cauze, rentabilitatea
unor astfel de construcii nu este asigurat, mai ales pentru afectivele mari de animale i
psri. Deasemeni, construciile pentru depozitarea, conservarea i condiionarea produciei
vegetale erau amenajri simple, fr a asigura condiii optime necesare masei biologice
depozitate. Pe msura schimbrii i transformrii metodelor tradiionale n tehnologii de tip
industrial, a aprut necesitatea unor soluii noi constructive adecvate. n consecin, a devenit
necesar proiectarea i realizarea unor construcii mbuntite funcional i cu o nzestrare
tehnic

Construcii pentru realizarea produciei vegetale


Realizarea produciei vegetale n spaii protejate ofer avantaje deosebite i anume: obinerea
de producii timpurii i extratimpurii, siguran n realizarea ei prin evitarea pericolelor
prezentate de grindin, ploi toreniale, ngheuri sau brume trzii, prelungirea perioadei de
vegetaie a plantelor, ealonarea produselor i realizarea de producii mari pe unitatea de
suprafa.

Clasificare
Construciile pentru realizarea produciei vegetale pot fi:

rsadnie i solarii, folosite pentru prelungirea duratei de vegetaie toamna i


primvara, i scopul obinerii recoltelor timpurii sau trzii;

sere destinate produciei intensive tot timpul anului.

Rsadnie
Sunt construcii simple i permit delimitarea unei anumite suprafee de teren i un volum
variabil de aer, unde se realizeaz condiii optime pentru creterea plantelor legumicole. Ele
dispun de o surs proprie de energie ct i de aportul caloric al radiaiilor solare. innd

seama de particularitile constructive i materialele folosite pentru realizarea rsadnielor,


acestea se pot clasifica astfel:

dup nivelul temperaturii realizate: rsadnie calde (20 C 25 C), semicalde (15 C
20 C), reci (8 C 12 C);

dup poziia fa de suprafaa solului: rsadnie de suprafa, semingropate i


ngropate;

dup numrul pantelor: rsadnie cu o pant i cu dou pante;

dup materialele de construcie: rsadnie de lemn, prefabricate din beton;

dup materialele de acoperire: rsadnie acoperite cu sticl, acoperite cu material


plastic;

dup gradul de mobilitate: rsadnie mobile, semimobile i fixe.

Solariile
Sunt construcii cu ajutorul crora se realizeaz producii timpurii i extratimpurii a
legumelor. Ele sunt reci (nenclzite) sau cu nclzire biologic (gunoi de grajd). Dup
caracteristice constructive, materialele folosite i destinaia lor se deosebesc:

folie ntins folie fr susinere. Este tipul cel mai simplu de protejare, folosind folie
foarte subire (0,01 mm) perforat;

tunele joase sau tunele simple; au limea de 70-80 cm, nlimea de 40 cm iar
lungimea de 10-15 cm. Pentru susinerea foliei se folosesc arcuri din nuiele de rchit
sau salcie cu diametrul de 10-20 mm i lungimea de 160-180 cm; distana ntre arcuri
este de 1 m iar la intervalele de 10 m cte un arc fier-beton. Se mai folosesc bare din
oel-beton cu diametrul de 6 mm sau tuburi PVC, distana ntre arcuri fiind de 1,502,00 m. Folia se ancoreaz la capete cu rui;

solar tip cort. Acesta are stlpi n pmnt, susinerea foliei fcndu-se cu o scndur
ntins pe stlpi. La coam nlimea este de 75 cm iar la margine de 50 cm. Solariile
se mai pot realiza cu o structur de arce de rezisten sub form de semicerc cu
deschidere de 6,00 9,00 m i traveea de 1,00 1,50 m realizate din bolari
confecionai din lamele de lemn. nchiderile se realizeaz din folie sau sticl.

Condiii de amplasare pentru rsadnie i solare


Producia realizat n rsadnie i solarii este influenat de o serie de factori climatici i de
teren de care trebuie s se in seama la amplasarea acestor construcii.

Cldura i lumina. Sunt factori de baz de care depinde creterea plantelor legumicole.
Cldura se asigur din procesele de descompunere a materialului organic
(biocombustibil) att n timpul nopii ct i n timpul zilei, la care se adaug i cea
rezultat din radiaia solar din timpul zilei. Lumina natural este determinat de

poziia geografic a terenului i orientarea construciilor. Din acest punct de vedere


rsadniele i solariile sunt amplasate de preferin n zone nsorite cu nebulozitate
sczut.

Relieful i expoziia. Suprafaa terenului pe care se amplaseaz rsadniele i solariile


trebuie s aib o nclinaie ntre 2 i 15 % pentru a permite scurgerea apelor provenite
din precipitaii. Orientarea trebuie s fie sudic, sud-estic sau sud-vestic pentru a
primi o cantitate ct mai mare de radiaie solar i pe o durat maxim a zilei. Din
aceste considerente, pe suprafee orizontale, rsadniele se aeaz cu tocul nclinat.

Protecia mpotriva vnturilor este necesar pentru a reduce pierderile de cldur i se


realizeaz prin amplasarea rsadnielor i solariilor n spaii protejate de alte cldiri
existente (fr a le umbri) sau prin perdele de protecie din diferite materiale care au
nlime de 2,50 3,00 m.

Sursa de ap trebuie s asigure cantitatea de ap necesar pentru utilizarea zilnic, deci


surs permanent i se asigur din fntni care capteaz pnz freatic, izvoare etc.

Climatul interior n rsadnie i solarii

Cldura. La rsadniele i solariile care folosesc nclzire biologic (gunoi de grajd),


cldura se dirijeaz cu mai mult siguran deoarece aceasta este o surs permanent i
oscilaiile datorate mediului se simt mult mai puin. Deseori apar ns situaii n care
temperatura este ridicat i n acest caz se recurge la aerisire prin ridicarea ferestrelor
i susinerea pe supori cu mai multe trepte denumite aere. Ferestrele se deschid
orientate astfel nct curenii de aer rece s nu ptrund direct pe cultur.

Lumina. Intensitatea luminii se urmrete cu atenie deoarece aceste construcii se


utilizeaz primvara timpuriu cnd radiaia luminoas este mai slab i cu o durat mai
redus.

Apa. Se asigur permanent n funcie de cultur la temperaturi adecvate i s nu


conin sruri nocive.

Aerul. Compoziia aerului este un factor de mediu important, deoarece gunoiul de


grajd aflat n fermentaie degaj cldur i bioxid de carbon necesare plantelor dar i
alte gaze nocive cum ar fi amoniacul. Pentru eliminarea bioxidului de carbon n exces
ct i a amoniacului se practic aerisirea rsadnielor i solariilor chiar i n zilele
rcoroase.

Sere
Definiie, caracteristici
Serelw sunt construcii destinate produciei de legume sau flori avnd posibilitatea de a se
realiza un microclimat interior necesar acestui scop. Create iniial pentru producerea florilor
(Olanda), acestea au cunoscut o rapid dezvoltare i n cultura legumelor datorit eficenei lor
economice ridicate. Serele au pereii i acoperiul realizate din materiale transparente, spaiul

interior fiind organizat, n general cu o alee central de circulaie iar pe de o parte i de alta
spaii de producie.
Clasificarea serelor
Clasificarea serelor se face avnd n vedere mai multe criterii i anume:

regimul de temperatur la care sunt exploatate i sunt sere reci, semicalde i calde.
Serele calde i semicalde prezint instalaii de nclzire cu ap, abur sau aer cald iar n
cele reci se folosete n exclusivitate cldura rezultat din radiaie solar;

dup natura materialului din care se realizeaz elementele de nchidere, serele pot fi
din sticl sau plci din materiale plastice;

dup tipul constructiv, sunt: a) sere individuale sau sere specializate destinate numai
pentru anumite culturi; b) sere bloc sau sere universale, fiind construcii cu spaii
practic nelimitate n plan i pot fi folosite pentru mai multe specii de culturi, acest tip
de sere fiind cel care s-a extins cel mai mult din cauza eficienei economice foarte
ridicate; c) sere etajate sau sistem turn cu planuri de cultur dezvoltate pe vertical i
se mai numesc sere Ruthner dup numele realizatorului acestui tip de ser au
avantajele folosirii superioare a terenului de construcie;

dup gradul de mobilitate sunt: a) sere fixe i anume serele individuale i bloc care
rmn n acelai loc tot timpul exploatrii; b) sere demontabile care au structur
format din panouri care pot fi demontate i mbinate din nou astfel nct pot fi
realizate n locurile n care acestea sunt necesare; c)sere mobile care se pot deplasa pe
ine pe o lungime de circa de trei ori mai mare dect lungimea serei. Prin mutarea lor
n diferite locuri se creeaz posibilitatea protejrii culturilor timpurii primvara i
prelungirea perioadei de recoltare toamna, evitarea infectrii solului cu diveri ageni
patogeni ct i apariia fenomenelor de salinizare i degradare chimic i structurotextural a acestuia;

dup forma acoperiului, serele pot fi: a) sere cu o pant folosite mai puin datorit
deficienei de iluminare i cost ridicat; b) sere cu dou pante, simetrice sau asimetrice.
Serele cu dou pante simetrice sunt cele mai folosite asigurnd posibiliti maxime de
modulare, uurin n montaj i un consum minim de material.

Soluii constructive
Elementele de construcie ale unei sere sunt elementele structurii de rezisten i elementele
de nchidere.

Structura de rezisten este format din fundaie, stlpi i rigle. Materialele din care se
realizeaz trebuie s ndeplineasc o serie de condiii i anume: s aib rezistene
mecanice mari ca s se poat realiza seciuni mici pentru a duce la umbrirea minim a
suprafeei serei; s aib o comportare bun la mediul agresiv din ser i anume
umiditate mare i coninut ridicat de bioxid de carbon; s permit execuia
industrializat.

Lemnul este cel mai vechi material folosit la execuia serelor, dar necorespunznd
cerinelor impuse; se utilizeaz mai ales la serele mici individuale mai ales sub form
de arce din lemn lamelat ncleiat sau arce cintru.

Metalul folosit curent este oelul sub form de profile laminate, tabl ndoit, bare sau
evi se protejeaz mpotriva coroziunii prin galvanizare i vopsire.

Microclimatul n sere
Serele, fiind construcii destinate creterii forate a florilor i legumelor, trebuie s asigure un
climat interior ct mai aproape de cel necesar produciei n condiii naturale, n ntreaga
perioad a anului. Factorii de microclimat trebuie s fie meninui n limite stricte, variaii
foarte mici, tiind c plantele sunt dependente de mediul ambiant. Principalii factori de
microclimat sunt apa, temperatura, coninutul de gaze i viteza curenilor de aer. Lumina
influeneaz direct dezvoltarea plantelor datorit asimilaiei clorofiliene iar cldura este
absolut necesar pentru sinteza hidrailor de carbon care au rol de catalizator. Plantele nu se
dezvolt n spaii ntunecate. Temperatura este deasemeni un factor important al climatului
interior deoarece plantele au nevoie de cldur pentru dezvoltare lor i nu suport variaii de
temperatur mai mari de 3 C-4 C mai mult de 10-12 ore pe zi.

Construcii pentru depozitarea, conservarea i


condiionarea produciei vegetale
Depozitarea, conservarea i condiionarea produciei vegetale se realizeaz n construcii care
trebuie s asigure condiii optime pentru limitarea maxim a proceselor vitale ale maselor de
depozitat, meninerea acesteia n starea iniial timp ct mai ndelungat, ct i reducerea
pierderilor fiziologice i mecanice. Aceasta presupune cunoaterea tuturor proceselor
fiziologice i fizico-chimice care au loc n toat perioada de depozitare, avnd n vedere c
produsele vegetale prezint un grad ridicat de perisabilitate. Construciile pentru depozitarea,
conservarea i condiionarea produciei vegetale sunt proiectate i utilate funcional avnd n
vedere scopul pentru care se conserv i anume: consum imediat, consum n timpul iernii,
rezerve locale sau la nivelul economiei naionale, pentru semine sau pentru prelucrare. Dup
natura produselor depozitate, sunt: construcii pentru depozitarea legumelor i a fructelor,
construcii pentru depozitarea cerealelor i construcii pentru depozitarea furajelor.

Construcii pentru depozitarea legumelor i a fructelor


Pentru a asigura consumul de legume i fructe pe tot timpul anului, acestea trebuie depozitate,
conservate i condiionate. Produsele hortiviticole continu n timpul pstrrii o serie de
procese metabolice i anume: respiraie, maturare, ncolire etc. Condiiile de pstrare variaz
de la un produs la altul i depozitele se proiecteaz avnd n vedere aceste necesiti.

Clasificarea depozitelor pentru legume i fructe


Depozitele pentru legume i fructe se clasific dup mai multe criterii i anume:

dup natura produciei depozitate sunt: depozite specializate pentru un singur produs,
depozite universale pentru mai multe produse i complexe de valorificri cu activiti
de pstrare i depozitare a produselor;

dup modul de realizare a condiiilor de pstrare se deosebesc depozite fr posibiliti


de reglare a condiiilor de depozitare, depozite cu posibiliti de reglare a condiiilor
de depozitare, cu atmosfer controlat, prevzute cu instalaii de ventilaie mecanic i
frigorifice;

dup tipul construciei adoptate, depozitele pot fi: pavilionare i comasate;

dup limitele temperaturilor pentru pstrare, depozitele sunt: cu temperaturi pozitive


(0 C-5 C), cu temperaturi negative de pn la -24 C pentru produse congelate i cu
temperaturi apropiate de cele ale mediului exterior, care sunt determinante la
realizarea microclimatului interior;

dup gradul de dotare al depozitului, pot fi: depozite speciale cu instalaii mecanizate
de sortare i de realizare a climatului interior, depozite simple, fr instalaii, destinate
pstrrii de scurt durat;

dup capacitate sunt depozite de mic capacitate (50-100 tone) i de mare capacitate
(20.000 tone).

Caracteristici constructive pentru depozite de legume i fructe


Depozitele pentru legume i fructe sunt diversificate ntr-o multitudine de tipuri, dup
caracteristicile constructiv-funcionale, de la simple anuri i tranee la construcii cu
capaciti mari dotate cu utiliti tehnologice de performan. Soluiile tradiionale folosesc
materiale locale i puin pretenioase iar soluiile noi materiale i tehnologii de execuie
moderne.

Depozite de mic capacitate


Depozitele de mic capacitate sunt folosite pentru cantiti mici de legume i pentru perioade
scurte de timp, n general folosite pentru deservirea gospodriilor individuale i uniti de
producie din mediul rural.

Depozite de mare capacitate


Sunt depozite cu structuri n general din beton armat prefabricat, formate din: fundaii pahar,
stlpi i grinzi, panouri prefabricate pentru perei, elemente de acoperi, drepte sau curbe,
panouri uoare termoizolante pentru nchiderile exterioare. Depozite de mare capacitate sunt
de tip parter sau cu mai multe nivele, soluia fiind determinat de considerente economice.

Elemente de proiectare a depozitelor de legume i fructe


Spaiile necesare pentru depozitarea legumelor i fructelor sunt determinate de specia
produselor i tehnologia de depozitare (tabelul 1).

Specia Sistemul de depozitare nlimea (m) Tone


* pe mp de
suprafa
celul

* pe mc de

de

volum de celul

Cartofi * vrac * 4,00 * 2,50 * 0,40

Rdcinoase * containere * 5,50 * 1,70 * 0,20

Ceap * vrac * 3,50 * 2,10 * 0,40

Mere * lzi, paletizate * 6,00 * 1,70 * 0,21

Pere * lzi, paletizate * 6,00 * 1,80 * 0,22

Microclimatul necesar pentru a fi crea n depozite este deosebit de important deoarece acesta
influeneaz producia n mod direct. Temperatura necesar a fi realizat (tabelul 2) este
important deoarece la temperaturi joase se reduc procesele de metabolism; se prelungete
durata pn la apariia mbtrnirii; se reduc pierderile de ap (evitndu-se astfel vestejirea)
iar deprecierile calitative datorate atacurilor ciupercilor i bacteriilor apar n proporie mult
mai mic.
Natura produsului Temperatura C Natura produsului Temperatura C

Cartofi pentru nsmnri * 2,04,0 * Ceap * 0,00,5

Cartofi pentru consum * 3,05,0 * Varz * 0,01,0

Cartofi pentru prelucrare * 2,06,0 * Mere * 0,01,0

Cartofi pentru furajare * 2,06,0 * Pere * 0,51,0

Rdcinoase * 0,01,0 * Struguri * -1,01,0

Umiditatea relativ variaz ntre limitele de 70 90%; umiditatea ami redus produce
zbrcirea produselor ca urmare a pierderilor de ap iar umiditatea ridicat favorizeaz
dezvoltarea ciupercilor (mucegai) i bacteriilor. Pentru realizarea condiiilor de microclimat
optime, elementele de nchidere a depozitelor de legume i fructe se proiecteaz astfel nct s
se asigure o izolaie termic eficient.

Instalaii i utilaje folosite n depozitele de legume i fructe


Instalaiile i utilajele prevzute n depozitele de legume i fructe sunt determinate de procesul
tehnologic adoptat i permit climatizarea aerului interior, iluminarea artificial, transportul i
manipularea produselor depozitate ct i condiionarea lor. Instalaiile de climatizare
interioar asigur microclimatul n celulele frigorifice prin meninerea n limitele optime a
temperaturii, umiditii i compoziiei aerului. Instalaiile de rcire se folosesc pentru

depozitarea pe durate mai ndelungate i menin la parametri optimi temperatura, umiditatea,


presiunea i coninutul de gaze. Instalaiile de umidificare a aerului au rolul de a menine
umiditatea necesar n celulele de depozitare. Instalaia de atmosfer controlat se proiecteaz
pentru meninerea tuturor factorilor de climat interior specific fiecrui tip de depozitat i
anume: temperatur, umiditate, concentraie de oxigen i bioxid de carbon etc. Instalaiile de
iluminat (n general fluorescent) prevzute n depozitele de legume i fructe sunt difereniate:

n hala de sortare iluminarea se face astfel nct s fie ct mai aproape de cea natural;

n celulele de depozitare nu este necesar lumina deoarece aceasta ar stimula sau


intensifica unele procese nedorite (vegetaie, vestejire etc.);

pe aleile de circulaie i anexe, o iluminare obinuit.

Utilajele de transport i stivit sunt necesare pentru manipularea n bune condiii a masei de
depozitat i cu un pre de cost ct mai redus. Aceste utilaje sunt: transportoare mobile cu
band de cauciuc, graifere, lopei mecanice, electrocare cu bra ridictor, crucioare acionate
manual sau mecanic, motostivuitoare, electrostivuitoare etc. Mainile i instalaiile pentru
condiionare se folosesc pentru pregtirea legumelor i fructelor pentru depozitare i apoi
livrare.

Construcii pentru depozitarea cerealelor


n masa de depozitare a cerealelor, n timpul depozitrii i conservrii se produc o serie de
procese vitale care trebuie s fie meninute ct mai mult timp n stare latent pentru a reduce
pierderile fiziologice i mecanice. n acest sens, proiectarea i realizarea construciilor
destinate acestui scop se face innd seama de: natura produselor vegetale depozitate,
procesele ce au loc n masa de depozitat, factorii fizico-chimici necesari n spaiile de
pstrare, metoda de conservare adoptat.

Construcii pentru depozitarea furajelor


Aceste construcii sunt destinate depozitrii produselor vegetale necesar pentru asigurarea
alimentaiei animalelor pentru perioada de iarn i pn la producia din anul curent.
Construciile pentru depozitarea furajelor sunt de dou tipuri:

fnare pentru furaje fibroase uscate;

silozuri pentru furaje verzi.

La proiectarea i executarea acestor construcii trebuie s se in seama de:

reducerea pe ct posibil a pierderilor cantitative a produsului depozitat;

pstrarea valorii nutritive a furajelor;

mpiedicarea unor reacii chimice care deterioreaz calitatea furajelor.

Fnare

Conservarea protejat sub acoperi a furajelor fibroase uscate nltur pierderile i degradrile
cauzate de intemperii i permite uscarea suplimentar n timpul depozitrii prin infiltrarea de
aer.

Fnarele tip opron sunt construcii simple, deschise lateral, cu perei perforai sau din
plas de srm. Structura de rezisten este format din stlpi din lemn, metal sau
beton, ncastrai n fundaii de beton; acoperiul este realizat din ferme de lemn, beton
sau metal i nvelitoare din tabl sau azbociment ondulat; pardoseala este din pmnt
btut sau beton.

Fnarele turn sunt construcii cilindrice cu diametrul de 6 8 m i nlimea de 8 13


m. nchiderea fnarului se face cu plas de srm, protejat cu sectoare circulare de
azbociment aezate sub form de solzi deprtai care mpiedic ptrunderea apei
permind ns ptrunderea aerului. ncrcarea se face pe la partea superioar,
pneumatic; cu ajutorul unui ablon-clopot prin care se insufl aer de uscare se realizare
un co central n masa de furaj. Prin acest co, o frez superioar de extracie descarc
furajelepe instalaia de transport de la baza turnului.

Silozuri pentru furaje verzi


Pentru depozitarea i pstrarea furajelor verzi se folosesc dou metode de nsilozare i anume:
n spaii etane (anaerob) i n spaii neetane (aerob).

nsilozarea n spaii etane (anaerob) se realizeaz ntr-un coninut de gaz inert


(bioxidul de carbon) meninndu-se o presiune constant cu ajutorul unei instalaii
care se numete plmn de presiune. Silozul este realizat din metal, protejat
anticoroziv i permite pstrarea masei nsilozate n proporie de 95%; investiia
specific fiind mare; acest tip de siloz se folosete pentru furaje care sunt valoroase
pentru producie i anume: lucern, nutreuri combinate, ovz, porumb boabe etc.

nsilozarea n spaii neetane se folosete pentru nsilozarea furajelor grosiere


admindu-se anumite perderi calitative i cantitative avndu-se n vedere cotul mai
redus al investiiei.

S-ar putea să vă placă și