Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
www.caietulcuretete.com /2013/06/cheesecake-rece-cu-ciocolata-si-zmeura.html
La multi ani tuturor celor ce isi sarbatoresc astazi ziua numelui!!! Astazi imi sarbatoresc sotul si am ales sa
pregatesc acest cheesecake fara coacere in locul clasicului tort, sper sa fie pe placul invitatilor! Mie mi-a
placut tare mult!
Ingrediente:
pentru blat:
400 gr biscuiti digestivi
100 gr unt
100 gr ciocolata amaruie
pentru crema:
300 gr frisca
500 gr mascarpone
100 gr zahar pudra
1 lingurita extract vanilie
300 gr zmeura
100 gr zahar brun
30 gr gelatina
pentru glazura:
100 gr ciocolata amaruie
200 ml frisca lichida
2 linguri ulei
10 gr gelatina
pentru decor:
250 gr zmeura
frunze menta
Mod de preparare:
Macinam biscuitii la robot. Adaugam untul si ciocolata topita.
1/2
2/2